第97章 馮裏正轉危為安
分家囤糧蓋大房，惡毒爺奶悔斷腸 作者：小胖蝦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夜裏光線昏暗，那東西一眨眼就不見了。
等顧九再想定睛仔細看的時候，隻能看到微風吹動幾片樹葉。
獅子嶺占地麵積廣，四周幾乎都被連綿起伏的山巒包圍，中間是一大片丘陵地帶，就算是白天站在高處往獅子嶺中間望，也沒法看清林子的全貌。
顧九索性就不去想了，管他什麽東西，明天白天去林子裏碰見了就知道了。
把自家帳篷搭好，和二妹一起搭把手，鋪晚上睡覺的地兒，最底下鋪上了一層厚厚的幹草，上麵再鋪一層油布，然後再放上軟軟的棉被。
下午去采購家當的時候，買了一卷大草席，再鋪在棉被正上方，這樣既不會睡著感覺底下硌得慌。也不會被棉被的厚實給捂出一身汗來。
顧九接著又去林子裏撿了些樹枝枯葉當柴火，再把馬車上的鐵鍋菜刀菜板等家當全都拿出來，等會兒做晚飯用。
“阿姐，今天晚上咱們吃什麽呀？”顧小滿圍著自家大姐轉悠了好幾圈，就看著她拾掇家當，歸納糧食。
小丫頭的肚皮早就餓得癟氣了，這會兒已經可憐巴巴地望著她。
下午都在忙著采購家當，完了又去給馮裏正抓藥，耽擱了好長時間。
顧九都沒注意到自家弟妹們，怪不得小饞貓三妹一路上那麽安靜都沒有喵喵叫，原來是肚子餓蔫了，沒力氣鬧騰了。
她伸出手，撫摸了下三妹的兩個小揪揪，這是二妹和羅秀蘭新學的發型，早上出門前就給二妹紮上了。
頭上兩個小啾啾就如兩個犄角一樣豎立，配上三妹圓嘟嘟的臉，再加上那雙呆呆的大眼睛，簡直萌的不行。
“今晚阿姐給你們做紅燒肉和竹筍炒肉，再加個菠菜蛋花湯！”
顧九話音一落，就看見三小隻都抬起腦袋，期待滿滿地望著自己，尤其是三妹和小弟聽見有肉吃口水都流出來了。
“阿姐萬歲！阿姐萬歲！”
“有肉吃了耶！”
顧小滿拉著顧常樂的手開心地蹦蹦跳跳，奈何小弟的兩條小腿還不太聽使喚，隻會單腳踩地，左腳跺一腳，右腳跺一腳，就是不能兩隻腳同時落地，壓根就蹦不起來。
氣得顧小滿撅著嘴甩開他的手，自個兒蹦的老高。
顧九笑了笑，就把手伸進包袱裏，自己眼前的視角驀然已經轉換到了無限倉庫裏，她的手放在生鮮豬肉的貨架上，挑選了一塊鮮紅的豬裏脊肉。
這塊是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉，是豬身上最嫩的部分，拿來炒菜正好。
又挑選了一塊一斤多重上好的五花肉，肥瘦分層清晰可見，看著白裏透紅的色澤就十分誘人！
放了兩小碗白米放進鍋裏，抬著就到了不遠處的小河溝，她白日裏看了河水很清澈，舀一些在鍋裏將白米淘洗幹淨，就拿迴去先晾著。
用鐵鍋煮米飯熟的快，得先做菜才行，不然等菜都做好了，米飯都放鍋裏煮成幹鍋巴了。
紅燒肉燉的久需要的時間長一些，所以顧九打算先做這個，先把蔥薑蒜切好備用。
再把五花肉背麵的豬皮先放在火上烤一下，燒至金黃色，方便去除豬毛，放入水桶裏過一遍水清洗幹淨，再改刀切成一個個豆腐塊兒一樣的形狀。
鍋裏放入一小塊豬油，多加了些柴火，將火燒的更旺，油溫約莫七成熱的時候，就把五花肉放進去煸炒。
顧九手裏拿著鏟子不斷翻炒，鐵鍋裏的熱氣騰騰，加上本就靠在火堆邊，更是熱得她汗水直流。
要是有空調風扇就好了！
在古代夏天，達官貴人們隻要肯花錢，就能有冰解暑，大盛國也是同理，冰窖一般都由官府管理，官辦的冰窖多為磚石砌築的拱形地下冰窖。
官辦的冰窖也分為兩類，一類直接為皇室提供夏日的冰，屬於禦用冰窖，另一類為官衙或者王府提供冰的吏用冰窖。
還有一類是民辦的冰窖，這類采用挖掘土坑，窖穴儲冰，一般也隻有各個地方的富商才用的起。
因為常年建在地下，隔絕了陽光跟空氣，沒有光照且深入地下，所以熱量就難以傳導進冰窖裏，可是他們窮苦老百姓可就隻能硬生生捱過去了！
不行，她得想法子在獅子嶺建個冰窖出來，不然以後每年到了夏天，就跟現在一樣變成熱狗，剛換上的新衣裳裏麵就被汗水浸濕透了，貼在身上黏乎乎的還發癢，這也太遭罪了！
她晚上一定得想法子衝個涼，也帶弟妹們一起，省得今晚上在被窩裏睡覺的時候，帳篷裏一股子汗餿味。
顧九見五花肉油水煸得差不多了，就把肉撈出來放在碗裏，煸出來的豬油也裝進小碗裏留著一會兒炒菜用。
鍋涮一遍，再放入少許油，小火加熱到七成熱，接著放入一大把蔥薑蒜，再加入香葉八角，料酒適量，加一小撮冰糖塊一起翻炒，中途一直用小火慢慢炒，直至炒出糖色就可以加入五花肉，和沒過食材的水。
再撒一把冰糖在鍋裏，雞精老抽鹽巴都往裏倒一些，蓋上鍋蓋，小火慢慢煲上兩刻鍾。
等待紅燒肉做好的時候，顧九就聽見二妹嘴裏喊著“馮爺爺醒了”。
她讓二妹離鍋遠一些，看著點火，自己快步跨過幾個帳篷到了馮家安營紮寨的地。
“馮爺爺，身子感覺好些了嗎？”顧九問道。
“九……丫頭，我已經好一些了，這會兒已經認得清人了，我聽大全他們說了，是你拿了藥方去城裏抓藥救了我，你是個好孩子，爺爺心裏很感激你……”
顧九也很高興這個小老頭醒過來。“馮爺爺，要聽我的話，每天按時喝藥，病很快就會好的。”
聽著小丫頭跟大夫一樣絮絮叨叨，馮裏正本來被病痛折磨的頹喪心情都消散了。
“哈哈，好，爺爺聽你的話，一定按時喝藥，這迴都虧了九丫頭你主持大局，帶著大夥兒都趕緊迴來了，不然要是他們在城裏多耽擱會兒，還不知道要有多少個人跟我一樣，得了疫病遭罪。”
村裏的人見到馮裏正睜眼說話了，都很欣慰地圍過來噓寒問暖，馮裏正半輩子的生命都為村子做貢獻了，上溪村的大夥就沒有不佩服他的人。
顧九見大家都在，便想說說自己的想法。
“馮爺爺，你看人家醒了，正好我也要與你說說咱們村子後麵開荒的安排。”
等顧九再想定睛仔細看的時候，隻能看到微風吹動幾片樹葉。
獅子嶺占地麵積廣，四周幾乎都被連綿起伏的山巒包圍，中間是一大片丘陵地帶，就算是白天站在高處往獅子嶺中間望，也沒法看清林子的全貌。
顧九索性就不去想了，管他什麽東西，明天白天去林子裏碰見了就知道了。
把自家帳篷搭好，和二妹一起搭把手，鋪晚上睡覺的地兒，最底下鋪上了一層厚厚的幹草，上麵再鋪一層油布，然後再放上軟軟的棉被。
下午去采購家當的時候，買了一卷大草席，再鋪在棉被正上方，這樣既不會睡著感覺底下硌得慌。也不會被棉被的厚實給捂出一身汗來。
顧九接著又去林子裏撿了些樹枝枯葉當柴火，再把馬車上的鐵鍋菜刀菜板等家當全都拿出來，等會兒做晚飯用。
“阿姐，今天晚上咱們吃什麽呀？”顧小滿圍著自家大姐轉悠了好幾圈，就看著她拾掇家當，歸納糧食。
小丫頭的肚皮早就餓得癟氣了，這會兒已經可憐巴巴地望著她。
下午都在忙著采購家當，完了又去給馮裏正抓藥，耽擱了好長時間。
顧九都沒注意到自家弟妹們，怪不得小饞貓三妹一路上那麽安靜都沒有喵喵叫，原來是肚子餓蔫了，沒力氣鬧騰了。
她伸出手，撫摸了下三妹的兩個小揪揪，這是二妹和羅秀蘭新學的發型，早上出門前就給二妹紮上了。
頭上兩個小啾啾就如兩個犄角一樣豎立，配上三妹圓嘟嘟的臉，再加上那雙呆呆的大眼睛，簡直萌的不行。
“今晚阿姐給你們做紅燒肉和竹筍炒肉，再加個菠菜蛋花湯！”
顧九話音一落，就看見三小隻都抬起腦袋，期待滿滿地望著自己，尤其是三妹和小弟聽見有肉吃口水都流出來了。
“阿姐萬歲！阿姐萬歲！”
“有肉吃了耶！”
顧小滿拉著顧常樂的手開心地蹦蹦跳跳，奈何小弟的兩條小腿還不太聽使喚，隻會單腳踩地，左腳跺一腳，右腳跺一腳，就是不能兩隻腳同時落地，壓根就蹦不起來。
氣得顧小滿撅著嘴甩開他的手，自個兒蹦的老高。
顧九笑了笑，就把手伸進包袱裏，自己眼前的視角驀然已經轉換到了無限倉庫裏，她的手放在生鮮豬肉的貨架上，挑選了一塊鮮紅的豬裏脊肉。
這塊是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉，是豬身上最嫩的部分，拿來炒菜正好。
又挑選了一塊一斤多重上好的五花肉，肥瘦分層清晰可見，看著白裏透紅的色澤就十分誘人！
放了兩小碗白米放進鍋裏，抬著就到了不遠處的小河溝，她白日裏看了河水很清澈，舀一些在鍋裏將白米淘洗幹淨，就拿迴去先晾著。
用鐵鍋煮米飯熟的快，得先做菜才行，不然等菜都做好了，米飯都放鍋裏煮成幹鍋巴了。
紅燒肉燉的久需要的時間長一些，所以顧九打算先做這個，先把蔥薑蒜切好備用。
再把五花肉背麵的豬皮先放在火上烤一下，燒至金黃色，方便去除豬毛，放入水桶裏過一遍水清洗幹淨，再改刀切成一個個豆腐塊兒一樣的形狀。
鍋裏放入一小塊豬油，多加了些柴火，將火燒的更旺，油溫約莫七成熱的時候，就把五花肉放進去煸炒。
顧九手裏拿著鏟子不斷翻炒，鐵鍋裏的熱氣騰騰，加上本就靠在火堆邊，更是熱得她汗水直流。
要是有空調風扇就好了！
在古代夏天，達官貴人們隻要肯花錢，就能有冰解暑，大盛國也是同理，冰窖一般都由官府管理，官辦的冰窖多為磚石砌築的拱形地下冰窖。
官辦的冰窖也分為兩類，一類直接為皇室提供夏日的冰，屬於禦用冰窖，另一類為官衙或者王府提供冰的吏用冰窖。
還有一類是民辦的冰窖，這類采用挖掘土坑，窖穴儲冰，一般也隻有各個地方的富商才用的起。
因為常年建在地下，隔絕了陽光跟空氣，沒有光照且深入地下，所以熱量就難以傳導進冰窖裏，可是他們窮苦老百姓可就隻能硬生生捱過去了！
不行，她得想法子在獅子嶺建個冰窖出來，不然以後每年到了夏天，就跟現在一樣變成熱狗，剛換上的新衣裳裏麵就被汗水浸濕透了，貼在身上黏乎乎的還發癢，這也太遭罪了！
她晚上一定得想法子衝個涼，也帶弟妹們一起，省得今晚上在被窩裏睡覺的時候，帳篷裏一股子汗餿味。
顧九見五花肉油水煸得差不多了，就把肉撈出來放在碗裏，煸出來的豬油也裝進小碗裏留著一會兒炒菜用。
鍋涮一遍，再放入少許油，小火加熱到七成熱，接著放入一大把蔥薑蒜，再加入香葉八角，料酒適量，加一小撮冰糖塊一起翻炒，中途一直用小火慢慢炒，直至炒出糖色就可以加入五花肉，和沒過食材的水。
再撒一把冰糖在鍋裏，雞精老抽鹽巴都往裏倒一些，蓋上鍋蓋，小火慢慢煲上兩刻鍾。
等待紅燒肉做好的時候，顧九就聽見二妹嘴裏喊著“馮爺爺醒了”。
她讓二妹離鍋遠一些，看著點火，自己快步跨過幾個帳篷到了馮家安營紮寨的地。
“馮爺爺，身子感覺好些了嗎？”顧九問道。
“九……丫頭，我已經好一些了，這會兒已經認得清人了，我聽大全他們說了，是你拿了藥方去城裏抓藥救了我，你是個好孩子，爺爺心裏很感激你……”
顧九也很高興這個小老頭醒過來。“馮爺爺，要聽我的話，每天按時喝藥，病很快就會好的。”
聽著小丫頭跟大夫一樣絮絮叨叨，馮裏正本來被病痛折磨的頹喪心情都消散了。
“哈哈，好，爺爺聽你的話，一定按時喝藥，這迴都虧了九丫頭你主持大局，帶著大夥兒都趕緊迴來了，不然要是他們在城裏多耽擱會兒，還不知道要有多少個人跟我一樣，得了疫病遭罪。”
村裏的人見到馮裏正睜眼說話了，都很欣慰地圍過來噓寒問暖，馮裏正半輩子的生命都為村子做貢獻了，上溪村的大夥就沒有不佩服他的人。
顧九見大家都在，便想說說自己的想法。
“馮爺爺，你看人家醒了，正好我也要與你說說咱們村子後麵開荒的安排。”