因為以前宋錦妝確實沒有到這個茶樓來看過,隻是有什麽事情就讓雅晴雅靜走一趟,通稟一聲,因為自己確實是對這茶樓的經營算不上明白,畢竟美妝時尚圈才是她的老本行。
小夥計很機靈,看著門口停下來了馬車,再一看這下來的人穿著的服裝,就知道這一定是城中的大戶人家的小姐。
“這位小姐,您請裏麵請。”
宋錦妝微微點頭,帶著雅靜走進了茶樓裏麵。
看著大堂倒是幹淨整潔,但是沒有什麽擺設就讓人看著有些空曠,甚至可以說是沒有雅致。
“給我們備一個視野好一點的包間。”
隻見那小夥計一愣,然後很尷尬的說道:“這位小姐真是不好意思,咱這的包間窗子是朝著正堂的,可能算不上視野好。”
“那就稍好一些的就可以,要求不高。”
“好嘞,我給您引路。”說著小兒就帶著宋錦妝來到了二樓的正中間包間。
走進包間之後,看見空間也是非常的空曠,正中間的桌子顯得稍有些突兀,宋錦妝走上前去,坐在了桌子旁,看著桌子上麵的精美茶具,都非常的齊全。
整套工具應有盡有,盡管說算不上那種頂級的茶具,但是在茶樓裏麵能用上這麽好的茶具也算的上是上乘了。
她接過茶葉單子,翻看茶葉單子發現茶品樣式也多,怎麽就是這麽好來的人也鮮少,難道隻是因為這稍偏遠些嗎?肯定不僅僅因為這個,那是因為什麽呢,她心裏麵暗暗的想著,眼睛也在四處看著,想要從這裏找到線索。
等到上了茶之後,宋錦妝看見上茶的人也是清一色的小夥計,事都挺機靈能幹,手藝也是過關的,看得出下了功夫。
可是這品茶品的不光是茶,相信來到茶樓喝茶的人也不光是為了喝茶,因為要是單純想喝個茶,這京中的豪門顯貴也就自己在家裏喝了,畢竟他們也是不缺好茶的。
而他們這一品軒的茶品,她自侃是不錯的,所以這問題就顯露出來了。
雅靜看見自家主子好像有一些主意了,然後迫不及待地上前問道:“小姐,請問您這是有法子了嗎?自剛才進門奴婢就感覺咱這茶樓也沒有大差錯,就是不知道為什麽客源不多。”
“你也說了,沒有什麽大差錯,這就是客源不多的主要原因,整個京城裏麵的茶樓差不多都跟咱一品軒的格局茶品都沒有大的茶杯,分不清孰好孰壞,那既然都差不多人家就在離家近的茶樓喝喝茶不就好了,何必跑來這大城東,就為喝一個在那喝都一個味道的茶,這顯然也是不可能。”
其實要想生意好說難也難,但是說簡單也是真簡單,現在哪還有真正就單純喝茶的茶樓呀,他們這盡管也提供膳食,但是太過於普通,除非茶客感覺實在餓了,在這湊合著吃些。
要不然人家下館子去吃不好嗎?
宋錦妝叫雅靜附耳過來聽話,“你可以去把掌櫃,管事和茶園負責的人就叫過來了。”
小夥計很機靈,看著門口停下來了馬車,再一看這下來的人穿著的服裝,就知道這一定是城中的大戶人家的小姐。
“這位小姐,您請裏麵請。”
宋錦妝微微點頭,帶著雅靜走進了茶樓裏麵。
看著大堂倒是幹淨整潔,但是沒有什麽擺設就讓人看著有些空曠,甚至可以說是沒有雅致。
“給我們備一個視野好一點的包間。”
隻見那小夥計一愣,然後很尷尬的說道:“這位小姐真是不好意思,咱這的包間窗子是朝著正堂的,可能算不上視野好。”
“那就稍好一些的就可以,要求不高。”
“好嘞,我給您引路。”說著小兒就帶著宋錦妝來到了二樓的正中間包間。
走進包間之後,看見空間也是非常的空曠,正中間的桌子顯得稍有些突兀,宋錦妝走上前去,坐在了桌子旁,看著桌子上麵的精美茶具,都非常的齊全。
整套工具應有盡有,盡管說算不上那種頂級的茶具,但是在茶樓裏麵能用上這麽好的茶具也算的上是上乘了。
她接過茶葉單子,翻看茶葉單子發現茶品樣式也多,怎麽就是這麽好來的人也鮮少,難道隻是因為這稍偏遠些嗎?肯定不僅僅因為這個,那是因為什麽呢,她心裏麵暗暗的想著,眼睛也在四處看著,想要從這裏找到線索。
等到上了茶之後,宋錦妝看見上茶的人也是清一色的小夥計,事都挺機靈能幹,手藝也是過關的,看得出下了功夫。
可是這品茶品的不光是茶,相信來到茶樓喝茶的人也不光是為了喝茶,因為要是單純想喝個茶,這京中的豪門顯貴也就自己在家裏喝了,畢竟他們也是不缺好茶的。
而他們這一品軒的茶品,她自侃是不錯的,所以這問題就顯露出來了。
雅靜看見自家主子好像有一些主意了,然後迫不及待地上前問道:“小姐,請問您這是有法子了嗎?自剛才進門奴婢就感覺咱這茶樓也沒有大差錯,就是不知道為什麽客源不多。”
“你也說了,沒有什麽大差錯,這就是客源不多的主要原因,整個京城裏麵的茶樓差不多都跟咱一品軒的格局茶品都沒有大的茶杯,分不清孰好孰壞,那既然都差不多人家就在離家近的茶樓喝喝茶不就好了,何必跑來這大城東,就為喝一個在那喝都一個味道的茶,這顯然也是不可能。”
其實要想生意好說難也難,但是說簡單也是真簡單,現在哪還有真正就單純喝茶的茶樓呀,他們這盡管也提供膳食,但是太過於普通,除非茶客感覺實在餓了,在這湊合著吃些。
要不然人家下館子去吃不好嗎?
宋錦妝叫雅靜附耳過來聽話,“你可以去把掌櫃,管事和茶園負責的人就叫過來了。”