我爸自己去“小糧房”做飯去了。我就在屋子裏開始和我媽吃橘子,還有蘋果。
我媽那會兒也跟小孩子似的,還嫌棄我吃的橘子多,其實是怕我上火。
我爸買的那個蘋果其實就是現在的富士蘋果,隻是小商販們給蘋果上用特殊的方法,曬上了一個雙喜子而已。這也是到後來,我長大了才知道的事,畢竟那會兒知識匱乏,再加上我還是個小朋友也沒上學,所以才會覺得新奇又好玩。
我爸做事一向很利索,不一會兒就把熱騰騰的飯菜擺滿了整個餐桌。
我家的餐桌是正方形的,很大,可以折疊的那種,但從我記事起,多數時候都是展開來放在靠牆的一邊,除了每年打掃屋子的時候,我爸和我媽才會把它折疊後擺到門口的院子中放一會兒,等收拾好後再拿迴屋。
這個餐桌上印有鬆樹和鬆鼠的圖案,我可以確定的是餐桌上鬆樹屬於黑鬆的一種,層層疊疊、錯落有序印在餐桌上,一點也不突兀,而且很好看,小時候我每次再餐桌上吃飯我都會注意到上麵的這些印花,當然我所提到的鬆鼠也可能是我記錯了,畢竟已經過去幾十年了,我的記憶會有些模糊,但黑鬆絕對是有的。
我爸燉了一大盆的雞翅和雞腿,還做了雞湯,說是給我媽喝的,當然我們都能嚐一嚐,還有一大鍋米飯。
剛開始那會兒,我家是沒有電飯鍋的。電飯鍋是在我上幼兒院或小學以後家裏才有的。
所以蒸米飯的話,是放到一個鋁鍋裏悶的,那個鋁鍋有兩個把手和一個蓋子,整體都是鋁的,這也是80年代的一種特有的代表產物吧。現在有的家庭也還會用這種鍋,大小各不同,功能也不一樣。
不要小看這個鋁鍋,悶出來的米飯味道很好,不比現在的電飯煲差。
我記得,最重要的是每次那個鋁鍋悶的米飯,都有那個烤糊了烤焦了一點的米飯巴在鍋底,那個現在叫“鍋巴”,聽說有的餐館會特意售賣。反正就是那種米飯粘鍋後,變成有些脆也有些糊和焦的味道,但是剛好能吃,不是那種黑乎乎的,是有點焦黃色的那種脆皮米飯,聽老人說那個對胃好,我也不知真假。
總之,那個味道我小時候很喜歡吃,很特別。隻是現在再也吃不到了。
現在的電飯煲都是不粘鍋的,所以就沒有那樣的米飯了。
我爸給我夾了一個雞翅說:“多吃雞翅,可以飛。”於是我就信以為真的,認真的吃著雞翅。
自從我爸說“吃雞翅能飛”後,我就幻想著有一天我長出翅膀來,所以每每家中吃雞肉的時候,我都嚷嚷著要吃雞翅膀。
現在想起來都覺得,自己真是傻的可愛。畢竟一個小孩子,對一些沒見過和不可能的事物,總是充滿著各種天真的幻想。
那天,我們一家三口其樂融融的吃完了飯。父親叮囑母親吃藥,說飯後三十分鍾把藥吃了正合適。
當然,依舊是我爸負責“打掃戰場”。把桌上的剩菜剩飯清理幹淨後,再把所有用過的碗筷和盤子還有鍋洗幹淨後,統一收拾到“小糧房”去。
洗漱一下,早些休息
一切安排妥當,我爸從“小糧房”迴來後,給我和我媽把罐頭打開,然後我們三個分著吃了一些,就準備洗漱一下,早些休息了。
畢竟都忙了一天了,也有些累了。當然我們也會看一會兒電視,但是我每天晚上八九點就困了,畢竟每天瘋跑瘋玩也是消耗體力和精力的,畢竟我隻是個幾歲的孩子,跟大人的精神頭比不了。
那天夜裏,我果真做夢,夢到了自己長出了一對白色的“翅膀”,第二天我把這個夢說給我爸和我媽聽,他們倆都笑我傻,還說讓我以後繼續多吃“雞翅膀”。
後來我才發現,原來都是父母騙我的“玩笑話”,根本不會有翅膀長出來。
我媽那會兒也跟小孩子似的,還嫌棄我吃的橘子多,其實是怕我上火。
我爸買的那個蘋果其實就是現在的富士蘋果,隻是小商販們給蘋果上用特殊的方法,曬上了一個雙喜子而已。這也是到後來,我長大了才知道的事,畢竟那會兒知識匱乏,再加上我還是個小朋友也沒上學,所以才會覺得新奇又好玩。
我爸做事一向很利索,不一會兒就把熱騰騰的飯菜擺滿了整個餐桌。
我家的餐桌是正方形的,很大,可以折疊的那種,但從我記事起,多數時候都是展開來放在靠牆的一邊,除了每年打掃屋子的時候,我爸和我媽才會把它折疊後擺到門口的院子中放一會兒,等收拾好後再拿迴屋。
這個餐桌上印有鬆樹和鬆鼠的圖案,我可以確定的是餐桌上鬆樹屬於黑鬆的一種,層層疊疊、錯落有序印在餐桌上,一點也不突兀,而且很好看,小時候我每次再餐桌上吃飯我都會注意到上麵的這些印花,當然我所提到的鬆鼠也可能是我記錯了,畢竟已經過去幾十年了,我的記憶會有些模糊,但黑鬆絕對是有的。
我爸燉了一大盆的雞翅和雞腿,還做了雞湯,說是給我媽喝的,當然我們都能嚐一嚐,還有一大鍋米飯。
剛開始那會兒,我家是沒有電飯鍋的。電飯鍋是在我上幼兒院或小學以後家裏才有的。
所以蒸米飯的話,是放到一個鋁鍋裏悶的,那個鋁鍋有兩個把手和一個蓋子,整體都是鋁的,這也是80年代的一種特有的代表產物吧。現在有的家庭也還會用這種鍋,大小各不同,功能也不一樣。
不要小看這個鋁鍋,悶出來的米飯味道很好,不比現在的電飯煲差。
我記得,最重要的是每次那個鋁鍋悶的米飯,都有那個烤糊了烤焦了一點的米飯巴在鍋底,那個現在叫“鍋巴”,聽說有的餐館會特意售賣。反正就是那種米飯粘鍋後,變成有些脆也有些糊和焦的味道,但是剛好能吃,不是那種黑乎乎的,是有點焦黃色的那種脆皮米飯,聽老人說那個對胃好,我也不知真假。
總之,那個味道我小時候很喜歡吃,很特別。隻是現在再也吃不到了。
現在的電飯煲都是不粘鍋的,所以就沒有那樣的米飯了。
我爸給我夾了一個雞翅說:“多吃雞翅,可以飛。”於是我就信以為真的,認真的吃著雞翅。
自從我爸說“吃雞翅能飛”後,我就幻想著有一天我長出翅膀來,所以每每家中吃雞肉的時候,我都嚷嚷著要吃雞翅膀。
現在想起來都覺得,自己真是傻的可愛。畢竟一個小孩子,對一些沒見過和不可能的事物,總是充滿著各種天真的幻想。
那天,我們一家三口其樂融融的吃完了飯。父親叮囑母親吃藥,說飯後三十分鍾把藥吃了正合適。
當然,依舊是我爸負責“打掃戰場”。把桌上的剩菜剩飯清理幹淨後,再把所有用過的碗筷和盤子還有鍋洗幹淨後,統一收拾到“小糧房”去。
洗漱一下,早些休息
一切安排妥當,我爸從“小糧房”迴來後,給我和我媽把罐頭打開,然後我們三個分著吃了一些,就準備洗漱一下,早些休息了。
畢竟都忙了一天了,也有些累了。當然我們也會看一會兒電視,但是我每天晚上八九點就困了,畢竟每天瘋跑瘋玩也是消耗體力和精力的,畢竟我隻是個幾歲的孩子,跟大人的精神頭比不了。
那天夜裏,我果真做夢,夢到了自己長出了一對白色的“翅膀”,第二天我把這個夢說給我爸和我媽聽,他們倆都笑我傻,還說讓我以後繼續多吃“雞翅膀”。
後來我才發現,原來都是父母騙我的“玩笑話”,根本不會有翅膀長出來。