第916章 做臘肉
田園蜜寵：神醫撩漢種田忙 作者：上杉淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“蘇晴姐，走吧，這種活讓他們男人去忙活，咱們做些女人該做的事情。”
做臘肉，臘腸。
南村以及附近幾個村子都有做臘肉和臘腸的習俗。
一個是因為這種肉製品經過太陽暴曬和熏烤，三伏天都不會長毛壞掉，第二個是因為來年麥下送孩子去學堂，臘肉是約定成俗的束脩，家裏沒錢給先生送禮，拿幾條臘肉過去就當是拜師了。
因為這兩個原因，家家戶戶就養成了做臘肉和臘腸的習俗。
往年都臘月12才開始做，今年連著下了兩場雪，大家把時間都提前了，要是趕上後麵天氣不好，臘腸就沒機會熏烤了。
月月帶著蘇晴迴家，胖嬸正在桌前麵擺弄豬大腸。
這是家裏自己養的豬，個頭不大，腸衣不少。
“娘，我把蘇晴姐帶過來了，你還沒洗好呢？”
月月走過去翻了翻被水泡發脹的大腸，笑道，：“我說從小哥那裏拿些現成的，你偏不讓。”
胖嬸廚藝不好脾氣好，被閨女吐槽也不生氣，反而跟她講起道理來，：“你還沒進吳小哥的家門，哪怕過幾天就是人家的人了，現在也還不是，怎麽能隨便收人家的東西。得懂規矩。”
“我說不過你，等我成親了，嫁過去後，天天給你往家拿肉。”
“你個丫頭，裝傻充愣的。一個閨女兩個賊，你到時候不從娘這裏扣東西拿給吳小哥，叫算娘沒有白養你了。”
胖嬸看著閨女的笑臉搖了搖頭。她怎麽舍得閨女被人小看，成親的嫁妝一點不比別人家少，吳小哥給了多少彩禮，她們家全都陪送過去另外還要添些嫁妝。
家裏日子還過的去，但是跟吳小哥家比起來，用外人的話就是門不當戶不對。
吳小哥家日子好過，吳家肉鋪到吳小哥手裏已經傳了第三代了，家底殷實。
吳家人不勢利，雖然日子比他們家過的要好，但是人家從來都沒有嫌棄過他們家日子不如吳家。
也從來沒有那些小肚雞腸的猜測，比如兒媳婦會貼補娘家之類的。
反倒是常常送一些東西過來，胖嬸每次進城去吳家肉鋪買肉或者給他們家送土特產的時候，吳家父母每次都熱情款待。
一家人都是真性情，說話做事也不喜歡拐彎抹角，這跟胖嬸的脾氣合拍，要不說兩家人一拍即合，婚事說定就定，聘禮說下就下。
“嬸子，你忙別的去吧，這裏交給我和月月就行，實在忙不過來我把二梅拉過來幫忙。”
蘇晴眼瞅著胖嬸刮腸衣，弄的一個有一個口子，這樣的腸衣都不能用了。
她從胖嬸手裏接過腸衣一點點重新整理刮油，動作輕柔力道適中。
“晴丫頭幹活就是細致，交給你做，我也放心了，你們弄，我都去廚房切肉。”
蘇晴上一世經常拿著手術刀，所以手腕的力道控製的十分精確，做做臘腸，就是小意思。
清理完腸衣，胖嬸把切好的紅白肉丁端進來。
月月和蘇晴一邊聊著天就把這些臘腸做完了。
筆下讀()，更多精彩閱讀，等你來發現哦。
手機站:
微信掃一掃，添加收藏便可想讀就讀。
做臘肉，臘腸。
南村以及附近幾個村子都有做臘肉和臘腸的習俗。
一個是因為這種肉製品經過太陽暴曬和熏烤，三伏天都不會長毛壞掉，第二個是因為來年麥下送孩子去學堂，臘肉是約定成俗的束脩，家裏沒錢給先生送禮，拿幾條臘肉過去就當是拜師了。
因為這兩個原因，家家戶戶就養成了做臘肉和臘腸的習俗。
往年都臘月12才開始做，今年連著下了兩場雪，大家把時間都提前了，要是趕上後麵天氣不好，臘腸就沒機會熏烤了。
月月帶著蘇晴迴家，胖嬸正在桌前麵擺弄豬大腸。
這是家裏自己養的豬，個頭不大，腸衣不少。
“娘，我把蘇晴姐帶過來了，你還沒洗好呢？”
月月走過去翻了翻被水泡發脹的大腸，笑道，：“我說從小哥那裏拿些現成的，你偏不讓。”
胖嬸廚藝不好脾氣好，被閨女吐槽也不生氣，反而跟她講起道理來，：“你還沒進吳小哥的家門，哪怕過幾天就是人家的人了，現在也還不是，怎麽能隨便收人家的東西。得懂規矩。”
“我說不過你，等我成親了，嫁過去後，天天給你往家拿肉。”
“你個丫頭，裝傻充愣的。一個閨女兩個賊，你到時候不從娘這裏扣東西拿給吳小哥，叫算娘沒有白養你了。”
胖嬸看著閨女的笑臉搖了搖頭。她怎麽舍得閨女被人小看，成親的嫁妝一點不比別人家少，吳小哥給了多少彩禮，她們家全都陪送過去另外還要添些嫁妝。
家裏日子還過的去，但是跟吳小哥家比起來，用外人的話就是門不當戶不對。
吳小哥家日子好過，吳家肉鋪到吳小哥手裏已經傳了第三代了，家底殷實。
吳家人不勢利，雖然日子比他們家過的要好，但是人家從來都沒有嫌棄過他們家日子不如吳家。
也從來沒有那些小肚雞腸的猜測，比如兒媳婦會貼補娘家之類的。
反倒是常常送一些東西過來，胖嬸每次進城去吳家肉鋪買肉或者給他們家送土特產的時候，吳家父母每次都熱情款待。
一家人都是真性情，說話做事也不喜歡拐彎抹角，這跟胖嬸的脾氣合拍，要不說兩家人一拍即合，婚事說定就定，聘禮說下就下。
“嬸子，你忙別的去吧，這裏交給我和月月就行，實在忙不過來我把二梅拉過來幫忙。”
蘇晴眼瞅著胖嬸刮腸衣，弄的一個有一個口子，這樣的腸衣都不能用了。
她從胖嬸手裏接過腸衣一點點重新整理刮油，動作輕柔力道適中。
“晴丫頭幹活就是細致，交給你做，我也放心了，你們弄，我都去廚房切肉。”
蘇晴上一世經常拿著手術刀，所以手腕的力道控製的十分精確，做做臘腸，就是小意思。
清理完腸衣，胖嬸把切好的紅白肉丁端進來。
月月和蘇晴一邊聊著天就把這些臘腸做完了。
筆下讀()，更多精彩閱讀，等你來發現哦。
手機站:
微信掃一掃，添加收藏便可想讀就讀。