第538章 試吃炸醬麵
田園蜜寵：神醫撩漢種田忙 作者：上杉淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不吃了，今個兒晌午我給你們做炸醬麵吃。”蘇晴笑著紮上圍腰問道，：“咱家最大的和麵盔子哪呢？我給你們揉麵條。”
“咱用小的就行，他們都不在，隻用做三人的，用那麽大的麵盔子和麵多累。”蘇老太笑著去和麵盔子。
就是一個陶土做的大碗盆，和麵都用這種。
這種盔子裏麵燒出來的瓷釉和麵不沾手不沾盔子。
蘇晴拎了下這個灰不溜秋的麵盔子愣了一下，看著不起眼個麵盔子可真夠沉的。
“我來吧，您要是想幫忙就把青菜切成段，一會咱做炸醬麵要用。”
蘇老太沒聽過炸醬麵，：“是打鹵麵不？用青菜做的打鹵？”
“不是，用一個我剛會的甜麵醬，一會我做給您吃。”蘇晴俏皮的眨巴了下眼睛。
“你個丫頭小人精一樣，你娘算是跟著你享福了。”
“我爹和我娘把我們掖大不容易，有一口吃的都給了我們，就跟你養我爹和幾個叔一樣辛苦。我們現在長大了，你們也老了，可不就該你們享福了嗎。”
蘇晴瓦了一瓢白麵放進麵盔子裏，用鹽巴瀉了一點溫水一點點往麵裏倒，一邊倒水一邊聽蘇老太感慨。
“要說這上了古的話，養兒防老，養兒防老，可哪個當娘的不是把孩子們看的比自己的命都重要的，隻要兒女們都健康，我們當老的就高興。”
“你又跟晴丫頭瞎叨叨啥呢？”蘇老爹洗了把手上的泥巴搬了兩個小板凳進來遞給他們。
蘇晴接過板凳給了蘇老太一樣讓她坐著摘菜。
“晴丫頭，你也坐著，把麵盔子放到地上和麵。”
“我站著，這樣揉麵上勁，吃著勁道。”她笑著說道，低頭繼續揉麵。
用筷子把打濕的麵攪拌成麵疙瘩後，沾手揉。
兩手交替著把麵團往中心按，就跟做心肺複蘇差不多的力道，雖然慢，但是一下是一下，麵幹了就用手沾濕手在接著揉麵。
把麵團揉的差不多了後，蘇晴搓著手上的麵，用濕麵團黏住，順便把盔子周圍的麵也揉進去，揉到最後麵團光潔，她一雙手也幹幹淨淨的。
蘇老太瞧著這麵揉的幹淨，笑著誇讚道，：“你個丫頭，揉的真好，手盆兩光，比我這老婆子幹的還好。”
“我還會做的事情多著呢，前些日子剛跟我娘學了怎麽絮棉花做被子和棉衣，就是學的不到家。”
“你娘是個勤快人，可惜了，進了咱老蘇家的門也沒跟著享上福，咱家最對不起的就是你家了，分家啥都沒給你家，哎。”
老三到死都沒住上心心念念的大瓦房，剩下一家子孤兒寡母的辛苦過日子，跟著晴丫頭剛過沒兩天好日子，娘家那邊又找來了，也是個命苦的人。
“麵活好了，用濕布醒一下麵，我做甜麵醬。”
蘇晴抬頭才瞧見蘇老太看著她眼圈有點紅。
“擀麵條不能醒麵，麵一緩勁就不勁道了。”蘇老太忍著沒掉淚，：“你去做那個啥甜麵醬，我擀麵條。”
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“咱用小的就行，他們都不在，隻用做三人的，用那麽大的麵盔子和麵多累。”蘇老太笑著去和麵盔子。
就是一個陶土做的大碗盆，和麵都用這種。
這種盔子裏麵燒出來的瓷釉和麵不沾手不沾盔子。
蘇晴拎了下這個灰不溜秋的麵盔子愣了一下，看著不起眼個麵盔子可真夠沉的。
“我來吧，您要是想幫忙就把青菜切成段，一會咱做炸醬麵要用。”
蘇老太沒聽過炸醬麵，：“是打鹵麵不？用青菜做的打鹵？”
“不是，用一個我剛會的甜麵醬，一會我做給您吃。”蘇晴俏皮的眨巴了下眼睛。
“你個丫頭小人精一樣，你娘算是跟著你享福了。”
“我爹和我娘把我們掖大不容易，有一口吃的都給了我們，就跟你養我爹和幾個叔一樣辛苦。我們現在長大了，你們也老了，可不就該你們享福了嗎。”
蘇晴瓦了一瓢白麵放進麵盔子裏，用鹽巴瀉了一點溫水一點點往麵裏倒，一邊倒水一邊聽蘇老太感慨。
“要說這上了古的話，養兒防老，養兒防老，可哪個當娘的不是把孩子們看的比自己的命都重要的，隻要兒女們都健康，我們當老的就高興。”
“你又跟晴丫頭瞎叨叨啥呢？”蘇老爹洗了把手上的泥巴搬了兩個小板凳進來遞給他們。
蘇晴接過板凳給了蘇老太一樣讓她坐著摘菜。
“晴丫頭，你也坐著，把麵盔子放到地上和麵。”
“我站著，這樣揉麵上勁，吃著勁道。”她笑著說道，低頭繼續揉麵。
用筷子把打濕的麵攪拌成麵疙瘩後，沾手揉。
兩手交替著把麵團往中心按，就跟做心肺複蘇差不多的力道，雖然慢，但是一下是一下，麵幹了就用手沾濕手在接著揉麵。
把麵團揉的差不多了後，蘇晴搓著手上的麵，用濕麵團黏住，順便把盔子周圍的麵也揉進去，揉到最後麵團光潔，她一雙手也幹幹淨淨的。
蘇老太瞧著這麵揉的幹淨，笑著誇讚道，：“你個丫頭，揉的真好，手盆兩光，比我這老婆子幹的還好。”
“我還會做的事情多著呢，前些日子剛跟我娘學了怎麽絮棉花做被子和棉衣，就是學的不到家。”
“你娘是個勤快人，可惜了，進了咱老蘇家的門也沒跟著享上福，咱家最對不起的就是你家了，分家啥都沒給你家，哎。”
老三到死都沒住上心心念念的大瓦房，剩下一家子孤兒寡母的辛苦過日子，跟著晴丫頭剛過沒兩天好日子，娘家那邊又找來了，也是個命苦的人。
“麵活好了，用濕布醒一下麵，我做甜麵醬。”
蘇晴抬頭才瞧見蘇老太看著她眼圈有點紅。
“擀麵條不能醒麵，麵一緩勁就不勁道了。”蘇老太忍著沒掉淚，：“你去做那個啥甜麵醬，我擀麵條。”
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