第64章 送你脆皮魚
田園蜜寵：神醫撩漢種田忙 作者：上杉淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第64章好心胖嬸
秦羽川拎著手中的幾尾魚進來，剛走道門口就被蘇晴神采飛揚的樣子吸引了。
她擼起袖子，仿佛要跟魚大幹一場。
想到蘇晴的廚藝，秦羽川也舔了舔嘴唇。
野味，果然是天下最美的味道。
“我也來幫忙，這些魚就交給我處理。”秦羽川抓著幾條魚三下五除二的去內髒刮鱗片.
蘇晴捂嘴偷笑，說起吃，他比誰都積極。
二梅抱著鐵鍋迴來，手上還拎著一個麻繩綁著的小罐子。
她小心翼翼的把鍋放下，神采奕奕的指了指小罐子道，“胖嬸聽說要炸魚，還給了咱家一罐菜籽油，可香了。”
小罐子裏盛滿了棕黃色的菜籽油，都快要溢出瓶口了，湊近鼻子，一股沁人心脾的香味。
她以前吃的都是各種調和油，這種原生態的菜籽油還是第一次吃到。
“一會炸好了魚先給胖嬸家送兩條過去，”蘇晴把油罐子小心翼翼的放在灶台一腳。
鐵鍋不算厚重，蘇晴用水刷過，大火燒幹水痕，把油倒進黑色的鐵鍋裏麵，等到油燒熱開始冒煙，把灶膛裏的柴火抽出來一部分。
魚嫩，不能大火，隻能熱油小火慢慢煎。
秦羽川把收拾幹淨的幾條魚放在水裏衝洗幹淨，又按照蘇晴的要求把魚剁成一紮長的長條。
“收拾好了，可以下鍋了嗎？”秦羽川抬起頭把垂在兩側的長發撩開。
蘇晴盯著他披散的長發抿了抿唇。
“給我吧，讓二梅給你找根繩子把頭發綁起來。”蘇晴提了一句，二梅就丟下手裏的活去找了跟麻繩非要給他綁上頭發。
蘇晴一邊做裹魚的麵糊一邊笑的合不攏嘴。
一把翠綠的薄荷一把紫蘇的紫蘇，切成碎沫撒到調好鹽味的麵糊裏，用手一攪，紅的紫的白的，煞是好看。
鍋裏熱油冒著煙，蘇晴把魚條在麵糊裏滾一遍，貼著鍋邊滑進熱油裏。
劈啪的聲音想起，熱油就把魚的麵糊慢慢變成金黃色。
香味四散，幾個人同時吞咽了一下口水。
翻麵，控油，不一會就炸好了一堆金燦燦的脆皮魚。
蘇晴炸了三筐脆皮魚，家裏一群饞貓已經吃嗨了，她拎著筐子去給胖嬸送些，順道問問集市的事情。
“你個丫頭，還惦記著胖嬸，真是個好閨女，來進屋坐會。”
胖嬸鼻子尖，蘇晴剛到門口就聞著香味出來迎她了。
“嬸，這些拿來給孩子們嚐嚐鮮。就不坐了，一會還打算去集市上賣東西換兩錢。”
“你下午趕集能賣啥，你聽胖嬸的，明天一早讓我家丫頭帶你去，很好她去賣些筐子，你們作伴。”
見蘇晴麵露難色，胖嬸鑽進屋裏拿著五十個銅板出來，硬塞到蘇晴手裏，“是給你娘的腿換藥吧？先拿去應急，嬸家也就這點錢了，不過夠你娘換兩迴藥了。”
蘇晴咬著嘴唇，低頭看著胖嬸塞給自己的五十文錢，這是胖嬸家的全部家當，她不能要。
“嬸，我娘的腿還有兩天才該換藥呢，等趕集迴來我就有錢了，”她是戰地醫生，沒有現代醫療藥品，靠著山呢，漫山遍野總能找到消炎鎮痛活血的草藥。
秦羽川拎著手中的幾尾魚進來，剛走道門口就被蘇晴神采飛揚的樣子吸引了。
她擼起袖子，仿佛要跟魚大幹一場。
想到蘇晴的廚藝，秦羽川也舔了舔嘴唇。
野味，果然是天下最美的味道。
“我也來幫忙，這些魚就交給我處理。”秦羽川抓著幾條魚三下五除二的去內髒刮鱗片.
蘇晴捂嘴偷笑，說起吃，他比誰都積極。
二梅抱著鐵鍋迴來，手上還拎著一個麻繩綁著的小罐子。
她小心翼翼的把鍋放下，神采奕奕的指了指小罐子道，“胖嬸聽說要炸魚，還給了咱家一罐菜籽油，可香了。”
小罐子裏盛滿了棕黃色的菜籽油，都快要溢出瓶口了，湊近鼻子，一股沁人心脾的香味。
她以前吃的都是各種調和油，這種原生態的菜籽油還是第一次吃到。
“一會炸好了魚先給胖嬸家送兩條過去，”蘇晴把油罐子小心翼翼的放在灶台一腳。
鐵鍋不算厚重，蘇晴用水刷過，大火燒幹水痕，把油倒進黑色的鐵鍋裏麵，等到油燒熱開始冒煙，把灶膛裏的柴火抽出來一部分。
魚嫩，不能大火，隻能熱油小火慢慢煎。
秦羽川把收拾幹淨的幾條魚放在水裏衝洗幹淨，又按照蘇晴的要求把魚剁成一紮長的長條。
“收拾好了，可以下鍋了嗎？”秦羽川抬起頭把垂在兩側的長發撩開。
蘇晴盯著他披散的長發抿了抿唇。
“給我吧，讓二梅給你找根繩子把頭發綁起來。”蘇晴提了一句，二梅就丟下手裏的活去找了跟麻繩非要給他綁上頭發。
蘇晴一邊做裹魚的麵糊一邊笑的合不攏嘴。
一把翠綠的薄荷一把紫蘇的紫蘇，切成碎沫撒到調好鹽味的麵糊裏，用手一攪，紅的紫的白的，煞是好看。
鍋裏熱油冒著煙，蘇晴把魚條在麵糊裏滾一遍，貼著鍋邊滑進熱油裏。
劈啪的聲音想起，熱油就把魚的麵糊慢慢變成金黃色。
香味四散，幾個人同時吞咽了一下口水。
翻麵，控油，不一會就炸好了一堆金燦燦的脆皮魚。
蘇晴炸了三筐脆皮魚，家裏一群饞貓已經吃嗨了，她拎著筐子去給胖嬸送些，順道問問集市的事情。
“你個丫頭，還惦記著胖嬸，真是個好閨女，來進屋坐會。”
胖嬸鼻子尖，蘇晴剛到門口就聞著香味出來迎她了。
“嬸，這些拿來給孩子們嚐嚐鮮。就不坐了，一會還打算去集市上賣東西換兩錢。”
“你下午趕集能賣啥，你聽胖嬸的，明天一早讓我家丫頭帶你去，很好她去賣些筐子，你們作伴。”
見蘇晴麵露難色，胖嬸鑽進屋裏拿著五十個銅板出來，硬塞到蘇晴手裏，“是給你娘的腿換藥吧？先拿去應急，嬸家也就這點錢了，不過夠你娘換兩迴藥了。”
蘇晴咬著嘴唇，低頭看著胖嬸塞給自己的五十文錢，這是胖嬸家的全部家當，她不能要。
“嬸，我娘的腿還有兩天才該換藥呢，等趕集迴來我就有錢了，”她是戰地醫生，沒有現代醫療藥品，靠著山呢，漫山遍野總能找到消炎鎮痛活血的草藥。