炸麻花，這可是我們這兒新年必不可少的食品。
要是誰家過年沒炸麻花，那準會淪為全村人的笑柄。
一進入臘月二十三，村子裏頭的麻花香味就沒斷過。
今天張三家煮油，那濃鬱的香氣能飄滿半條村子；
明天李四家煮油，引得孩子們圍在門口直咽口水；
後天張嫂和王嬸兩家合著一起煮，整個村子都彌漫著油炸的香味。
村子裏那兩個搓麻花的高手，一男一女，就沒個消停的時候，日程安排得比大明星還要緊湊。
母親總是擔心煮得太早，家裏的饞蟲們會忍不住偷吃，所以我們家煮油一直拖到了臘月二十六。
臘月二十五的晚上，母親就開始攪一盆老酵母。
第二天早上，天還黑漆漆的，母親就輕手輕腳地溜下炕沿去和麵。
麵和好後，母親把它剁成大小均勻的劑子，抹上油，一層一層整齊地碼放在大黑瓷盆裏，然後把盆放在燒好的熱炕上，蓋上麵褥子開始醒麵。
早飯過後，那兩個搓麻花的高手，有說有笑地就來了。
母親朝我使了個眼色，我立刻心領神會，噠噠噠一路小跑到大門口，緊緊地插好大門栓。
這村裏人啊，沒事就愛串串門，母親說可不能讓人這時候來耽誤了幹活的功夫。
父親在窯洞裏早早地擺好了大案板，支好了油鍋，抱好了柴禾，大家各就各位，準備大幹一場。
那時候，小腳奶奶還在世，她坐在灶火前負責燒火。
父親則站在油鍋旁，負責撈麻花。
母親和那兩個高手負責搓麻花，我呢，就負責來迴運輸。
大姐則守在一旁，負責把煮好涼透的麻花整整齊齊地擺放在竹筐裏。
這高手就是高手，邊說笑邊幹活，那搓麻花的動作簡直叫一個幹脆利落。
麵劑子在他們手中，輕輕一搓就變成了長條，在麵板上啪啪啪幾聲脆響，十個手指在案板上靈活地一交叉，一套動作行雲流水般就完成了。
他們搓出來的麻花又細又長，每條麻花的長短粗細都幾乎一模一樣，就像是從一個模子裏倒出來的。
再瞧瞧母親，到底還是個半吊子學徒，動作慢不說，還顯得笨拙。
她那一個個分解動作搓出來的麻花又粗又短又鬆散，越是刻意認真越是弄不好，急得母親頭上直冒汗。
我在一旁看著，心裏也跟著著急：
感覺這挺簡單的呀，一搓一抻一扭，母親怎麽就掌握不了呢，
開始煮麻花了。看著一根根麻花在油鍋裏上下翻滾、漂浮著，我的口水在嘴裏不停地打轉，突突突地直往外冒。
奶奶的臉被灶火映得通紅通紅的，比擦了上好的胭脂還要鮮豔。
父親右手捏著兩根長長的筷子，神情嚴肅莊重，眼睛一刻也不離開油鍋，時刻觀察著麻花的顏色變化。
我圪蹴在竹筐旁邊，眼睛一眨不眨地盯著父親手裏的動作。
過了午飯時間，眼看著麻花煮得差不多了，母親這才喊停。
她用洋瓷盤撿了一些長相不太好看的麻花，放到案板上讓大家嚐嚐。
等大人們動手之後，母親才給弟弟和我各發了一根。
麻花拿到手裏，那香味直往鼻子裏鑽，真香啊！哪裏舍得一口咬下去。
我把麻花的三股小心翼翼地分開，然後又把一股分成兩小股，一點點咬著吃。
那時候，我最大的願望就是啥時候能把麻花吃個飽，那該是多麽幸福的事啊！
煮完麻花，母親用麻紙給兩個高手各包了八根麻花，算是表達謝意。
兩個人被母親笑著送出大門後，母親便喊父親用小紙箱給奶奶拾了三十根油麻花，那是奶奶的專屬。
盡管我和弟弟四隻眼睛饞巴巴地盯著竹筐，但母親完全當作沒看見，她讓父親用繩子迅速把竹筐高高地吊在了南廈裏，說要等過年再吃。
竹筐懸在半空中，麻花的香味也仿佛在半空中縈繞。
饞了的時候，我就偷偷跑到南廈，仰著頭，踮起腳尖，站在竹筐下。
使勁地聞聞那空氣中殘留的香味，心裏頭也是幸福的、滿足的。
小時候，我是日日夜夜盼著能早點過年啊。
然而，如今那些美好的時光已經一去不複返了。
母親身體早已癱瘓，也漸漸老去，不能再有精力為我們炸麻花。
奶奶也早已離開了我們，父親身影再也見不到了，曾經熱鬧的場景如今隻存在於迴憶之中。
再也沒有人會為我們精心準備那充滿愛意和溫暖的麻花了。
每次想起那些過往，心中既有對往昔的懷念，也有對時光流逝的無奈和感慨。
但那些迴憶，永遠是我心底最珍貴的寶藏，讓我在這紛繁複雜的世界裏。
始終能感受到家的溫暖和親情的力量。
下午，妹妹知道家裏沒人炸麻花，風風火火地來到家裏。
一進門，她就扯著嗓子喊：“哥，咱媽說了，今年不準備炸麻花可不行！”
我無奈地聳聳肩，心裏正犯愁。
沒想到妹妹毫不客氣地叫來了秀琴，秀琴進門後，倒是爽快。
笑著說：“咱趕緊動手，別耽擱。”
母親坐在輪椅上，開始指揮起來。“秀琴，你把麵再揉揉，勁道還不夠。”母親說道。
秀琴挽起袖子，用力地揉著麵團。
“林林，你去把油鍋支好，火別太大。”母親又吩咐著。妹妹連忙跑去準備。
在母親的指揮下，大家忙得不亦樂乎。
秀琴的手藝還真不錯，那搓麻花的動作雖說比不上當年村裏的高手，有模有樣。
妹妹在油鍋前緊張地盯著，生怕火候不對。
我在一旁幫忙遞東西，偶爾也搭把手。
經過一番忙碌，所有該炸的終於都炸好了。
滿屋子飄著麻花的香氣，那一刻，仿佛又迴到了過去的美好時光。
大家看著炸好的麻花，臉上都露出了滿足的笑容。
妹妹拿起一根麻花，咬了一口，笑著說：“還是自己家炸的麻花香！”
秀琴也跟著點頭，母親則欣慰地看著我們。
這小小的炸麻花，又讓家裏充滿了溫暖和歡樂。
這個調皮的妹妹當著家裏人的麵大聲說道：
“家裏得有個女人，有些事沒有女人可不行。”
說完，她扭頭朝著秀琴，眨眨眼問道：“秀琴姐，你說對不對？”
大家被妹妹的話弄得又好氣又好笑。
是啊，不知道我能等到和秀琴在一起的那一天嗎？
要是誰家過年沒炸麻花，那準會淪為全村人的笑柄。
一進入臘月二十三，村子裏頭的麻花香味就沒斷過。
今天張三家煮油，那濃鬱的香氣能飄滿半條村子；
明天李四家煮油，引得孩子們圍在門口直咽口水；
後天張嫂和王嬸兩家合著一起煮，整個村子都彌漫著油炸的香味。
村子裏那兩個搓麻花的高手，一男一女，就沒個消停的時候，日程安排得比大明星還要緊湊。
母親總是擔心煮得太早，家裏的饞蟲們會忍不住偷吃，所以我們家煮油一直拖到了臘月二十六。
臘月二十五的晚上，母親就開始攪一盆老酵母。
第二天早上，天還黑漆漆的，母親就輕手輕腳地溜下炕沿去和麵。
麵和好後，母親把它剁成大小均勻的劑子，抹上油，一層一層整齊地碼放在大黑瓷盆裏，然後把盆放在燒好的熱炕上，蓋上麵褥子開始醒麵。
早飯過後，那兩個搓麻花的高手，有說有笑地就來了。
母親朝我使了個眼色，我立刻心領神會，噠噠噠一路小跑到大門口，緊緊地插好大門栓。
這村裏人啊，沒事就愛串串門，母親說可不能讓人這時候來耽誤了幹活的功夫。
父親在窯洞裏早早地擺好了大案板，支好了油鍋，抱好了柴禾，大家各就各位，準備大幹一場。
那時候，小腳奶奶還在世，她坐在灶火前負責燒火。
父親則站在油鍋旁，負責撈麻花。
母親和那兩個高手負責搓麻花，我呢，就負責來迴運輸。
大姐則守在一旁，負責把煮好涼透的麻花整整齊齊地擺放在竹筐裏。
這高手就是高手，邊說笑邊幹活，那搓麻花的動作簡直叫一個幹脆利落。
麵劑子在他們手中，輕輕一搓就變成了長條，在麵板上啪啪啪幾聲脆響，十個手指在案板上靈活地一交叉，一套動作行雲流水般就完成了。
他們搓出來的麻花又細又長，每條麻花的長短粗細都幾乎一模一樣，就像是從一個模子裏倒出來的。
再瞧瞧母親，到底還是個半吊子學徒，動作慢不說，還顯得笨拙。
她那一個個分解動作搓出來的麻花又粗又短又鬆散，越是刻意認真越是弄不好，急得母親頭上直冒汗。
我在一旁看著，心裏也跟著著急：
感覺這挺簡單的呀，一搓一抻一扭，母親怎麽就掌握不了呢，
開始煮麻花了。看著一根根麻花在油鍋裏上下翻滾、漂浮著，我的口水在嘴裏不停地打轉，突突突地直往外冒。
奶奶的臉被灶火映得通紅通紅的，比擦了上好的胭脂還要鮮豔。
父親右手捏著兩根長長的筷子，神情嚴肅莊重，眼睛一刻也不離開油鍋，時刻觀察著麻花的顏色變化。
我圪蹴在竹筐旁邊，眼睛一眨不眨地盯著父親手裏的動作。
過了午飯時間，眼看著麻花煮得差不多了，母親這才喊停。
她用洋瓷盤撿了一些長相不太好看的麻花，放到案板上讓大家嚐嚐。
等大人們動手之後，母親才給弟弟和我各發了一根。
麻花拿到手裏，那香味直往鼻子裏鑽，真香啊！哪裏舍得一口咬下去。
我把麻花的三股小心翼翼地分開，然後又把一股分成兩小股，一點點咬著吃。
那時候，我最大的願望就是啥時候能把麻花吃個飽，那該是多麽幸福的事啊！
煮完麻花，母親用麻紙給兩個高手各包了八根麻花，算是表達謝意。
兩個人被母親笑著送出大門後，母親便喊父親用小紙箱給奶奶拾了三十根油麻花，那是奶奶的專屬。
盡管我和弟弟四隻眼睛饞巴巴地盯著竹筐，但母親完全當作沒看見，她讓父親用繩子迅速把竹筐高高地吊在了南廈裏，說要等過年再吃。
竹筐懸在半空中，麻花的香味也仿佛在半空中縈繞。
饞了的時候，我就偷偷跑到南廈，仰著頭，踮起腳尖，站在竹筐下。
使勁地聞聞那空氣中殘留的香味，心裏頭也是幸福的、滿足的。
小時候，我是日日夜夜盼著能早點過年啊。
然而，如今那些美好的時光已經一去不複返了。
母親身體早已癱瘓，也漸漸老去，不能再有精力為我們炸麻花。
奶奶也早已離開了我們，父親身影再也見不到了，曾經熱鬧的場景如今隻存在於迴憶之中。
再也沒有人會為我們精心準備那充滿愛意和溫暖的麻花了。
每次想起那些過往，心中既有對往昔的懷念，也有對時光流逝的無奈和感慨。
但那些迴憶，永遠是我心底最珍貴的寶藏，讓我在這紛繁複雜的世界裏。
始終能感受到家的溫暖和親情的力量。
下午，妹妹知道家裏沒人炸麻花，風風火火地來到家裏。
一進門，她就扯著嗓子喊：“哥，咱媽說了，今年不準備炸麻花可不行！”
我無奈地聳聳肩，心裏正犯愁。
沒想到妹妹毫不客氣地叫來了秀琴，秀琴進門後，倒是爽快。
笑著說：“咱趕緊動手，別耽擱。”
母親坐在輪椅上，開始指揮起來。“秀琴，你把麵再揉揉，勁道還不夠。”母親說道。
秀琴挽起袖子，用力地揉著麵團。
“林林，你去把油鍋支好，火別太大。”母親又吩咐著。妹妹連忙跑去準備。
在母親的指揮下，大家忙得不亦樂乎。
秀琴的手藝還真不錯，那搓麻花的動作雖說比不上當年村裏的高手，有模有樣。
妹妹在油鍋前緊張地盯著，生怕火候不對。
我在一旁幫忙遞東西，偶爾也搭把手。
經過一番忙碌，所有該炸的終於都炸好了。
滿屋子飄著麻花的香氣，那一刻，仿佛又迴到了過去的美好時光。
大家看著炸好的麻花，臉上都露出了滿足的笑容。
妹妹拿起一根麻花，咬了一口，笑著說：“還是自己家炸的麻花香！”
秀琴也跟著點頭，母親則欣慰地看著我們。
這小小的炸麻花，又讓家裏充滿了溫暖和歡樂。
這個調皮的妹妹當著家裏人的麵大聲說道：
“家裏得有個女人，有些事沒有女人可不行。”
說完，她扭頭朝著秀琴，眨眨眼問道：“秀琴姐，你說對不對？”
大家被妹妹的話弄得又好氣又好笑。
是啊，不知道我能等到和秀琴在一起的那一天嗎？