午飯過後,趁著眾人都在打掃衛生的時候,何雨柱來到馬華的身旁,看著已經被處理的差不多的食材,何雨柱滿意的點了點頭。
“等一下把做鹵味的那一鍋老湯也給搬過來。今兒,好好教教你這做鹵味的道道。”
拍了拍馬華的肩膀,何雨柱對於馬華這一心一意的做事風格還是非常欣慰的。-
“瞧好吧師父。”
馬華答應了一聲,把最後的一點還沒有清理幹淨的食材,清理幹淨之後,就跑去小庫房,將盛著老湯的罐子給抱了出來。
按照何雨柱的吩咐,將老湯放在灶台上之後,馬華又快速的找了一口大鍋,開始清理的起來。
“師父,好了。”
做好一切準備工作之後,馬華再一次來到何雨柱的身旁,恭恭敬敬的跟何雨柱匯報著。
“嗯,走著。”
喝了一大口溫熱的茶水之後,何雨柱站起身來,就向著馬華已經洗刷幹淨的大鍋走去。
緊接著,何雨柱帶著馬華將今天馬華從庫房之中拿來的吃菜,一步步的開始製作了起來。
期間,很多需要注意的地方,何雨柱也會著重的提醒著馬華,讓他在他的小本本上,也做出重要的標記來。
一個小時以後,何雨柱和馬華一起,將鹵肉的大鍋從爐灶上抬了下來。
“現在開始靜置,等到明天早晨你到了之後,再把鍋裏的鹵味拿出來,放進小庫房裏麵去。”
何雨柱說著,從大鍋裏麵撈出一些肉食,放在了專門處理熟食的案板上。
何雨柱一邊切著鹵味,一邊交待著馬華。
“所有的食材都收好之後,再把這鍋老湯用洗好晾幹的壇子裝起來,下次我們好再用。”
“知道了師父。”
馬華雖然答應著,可是他的注意力仍然在他的小本本上。
何雨柱在做菜的時候,雖然會將很多的細節都教給馬華,可是,因為火候的關係,何雨柱不可能每一步都等馬華記錄完,再進行下一步。
因此,很多時候,何雨柱的菜做好了,馬華反而是要專心致誌的開始整理他小本本的內容。
將原本隻記上的一些要點,用自己的語言串聯起來,使之形成專屬於自己的做菜筆記。
當然,剛開始的時候,雖然馬華也在十分認真的在聽,在記。
可是,很多時候在記錄的過程中,會產生偏差。
好在,每次當馬華記錄完成之後,何雨柱都會檢查馬華所記錄的內容。
要是馬華所記錄的內容出現錯漏的話,何雨柱也會及時的給馬華指出來,這樣在馬華迴家之後,就能夠在他的筆記本裏麵,記錄下正確的做菜步驟以及做法。
“師父,你不是好長時間都沒有往家裏帶過飯盒了麽?怎麽今天又?”
作為何雨柱最為忠心的徒弟,馬華也曾為了何雨柱不再為秦淮如帶飯盒而感到高興。
可是誰知道僅僅停了一個多星期的飯盒,何雨柱竟然再一次用了起來。
“不該你問的,就不要多問。去,給我炸一盤花生米去。”
聽到何雨柱不耐煩的聲音之後,馬華也適時地閉上了嘴巴。
按照何雨柱的吩咐,取了一口小鍋,就做起了油酥花生來。
“肉,我給你留了一飯盒,等下出門的時候,你拿著庫房那邊出的收據,給保衛科的看一下。雖然還沒有完全入味,可是也能吃了。你拿迴去吃吧。”
何雨柱一邊收拾著自己的飯盒,一邊將另一個已經裝的滿滿當當的飯盒推到了一邊。不用說,馬華也知道,這是他的飯盒。
“師父,你把收據讓我拿著了,那您呢?”
看著何雨柱已經打包好的滿滿當當的飯盒,馬華也知道,如果自己沒有庫房開的收據的話,不僅是他馬華,就算是他的師父何雨柱,也不可能從保衛科的眼前,將這些東西拿出軋鋼廠。
鹵肉雖然還沒有完全的入味,可是在這個肉食稀少的年代,再加上何雨柱的手藝,即便是隔著飯盒,也讓人無法忽視飯盒裏麵的鹵肉。
“我又不出廠子,我拿收據幹什麽!趕緊的,去給我買幾瓶小瓶的二鍋頭,給我送過來。”
何雨柱說著,又從兜裏拿出了一些錢票,遞給了馬華。
“師父,不用了,我這有錢。”
剛開始的時候,馬華還不願意收。可是看到已經用眼睛瞪著他的何雨柱之後,馬華則是無奈的從何雨柱的手上接過了錢。
“師父,您稍等一下,我馬上就迴來。”
馬華說著就跑了出去,看那個模樣,好像是生怕自己慢一點,就會被何雨柱狠批一頓似的。
“這個臭小子。”
何雨柱笑罵了一句之後,又迴到了自己專屬的座位上。一邊等著馬華買酒迴來,一邊等著油酥花生的溫度降下來。
“師父,我迴來了。”
不一會,馬華拿著十來個二兩裝的小瓶二鍋頭走進了後廚。
“師父,要不要我給你把風?”
把酒放在切菜的料理台上之後,馬華湊到何雨柱的跟前,小聲的說道。
“你自己迴家就是了,我又不是做什麽見不得人的事情,還需要你把風?!”
白了馬華一眼之後,何雨柱將酒放進自己的包裏,順帶著,把盛著鹵肉的飯盒也一並放進了包裏。
“還愣著幹嘛,該迴家迴家,我這裏不需要你。”
何雨柱說著,又拿出了一個空飯盒,把馬華做好的已經涼透了的油酥花生放進了包裏,然後頭也不迴的離開了後廚。
看著自己師父的這個模樣,馬華十分無奈的將何雨柱留給他的飯盒裝進了自己的包裏。
作為何雨柱的徒弟,馬華當然知道何雨柱準備了這麽多是為了什麽,不然的話,也不會說出給何雨柱把風的話來。
可是,看著何雨柱還是一貫的莽撞,馬華又感覺無比的頭痛。
馬華相信,如果現在他衝過去阻止何雨柱的話,很有可能會被何雨柱逐出師門。
可是,就這麽看著何雨柱去做他要做的事情,先不說最後的結果是怎樣的,首先來說,作為何雨柱的死對頭許大茂就不可能放過這麽好的整何雨柱的機會。
思索了良久之後,馬華還是沒有直接離開軋鋼廠,而是遠遠地跟在何雨柱的身後。
在馬華想來,如果許大茂知道了何雨柱去看望楊廠長的事情的話,他還能提早給何雨柱報個信。
這樣的話,就算是許大茂知道了何雨柱所做的事情,隻要是沒有被抓現行,有李懷德在,許大茂也不可能翻得起大的浪花來。
“等一下把做鹵味的那一鍋老湯也給搬過來。今兒,好好教教你這做鹵味的道道。”
拍了拍馬華的肩膀,何雨柱對於馬華這一心一意的做事風格還是非常欣慰的。-
“瞧好吧師父。”
馬華答應了一聲,把最後的一點還沒有清理幹淨的食材,清理幹淨之後,就跑去小庫房,將盛著老湯的罐子給抱了出來。
按照何雨柱的吩咐,將老湯放在灶台上之後,馬華又快速的找了一口大鍋,開始清理的起來。
“師父,好了。”
做好一切準備工作之後,馬華再一次來到何雨柱的身旁,恭恭敬敬的跟何雨柱匯報著。
“嗯,走著。”
喝了一大口溫熱的茶水之後,何雨柱站起身來,就向著馬華已經洗刷幹淨的大鍋走去。
緊接著,何雨柱帶著馬華將今天馬華從庫房之中拿來的吃菜,一步步的開始製作了起來。
期間,很多需要注意的地方,何雨柱也會著重的提醒著馬華,讓他在他的小本本上,也做出重要的標記來。
一個小時以後,何雨柱和馬華一起,將鹵肉的大鍋從爐灶上抬了下來。
“現在開始靜置,等到明天早晨你到了之後,再把鍋裏的鹵味拿出來,放進小庫房裏麵去。”
何雨柱說著,從大鍋裏麵撈出一些肉食,放在了專門處理熟食的案板上。
何雨柱一邊切著鹵味,一邊交待著馬華。
“所有的食材都收好之後,再把這鍋老湯用洗好晾幹的壇子裝起來,下次我們好再用。”
“知道了師父。”
馬華雖然答應著,可是他的注意力仍然在他的小本本上。
何雨柱在做菜的時候,雖然會將很多的細節都教給馬華,可是,因為火候的關係,何雨柱不可能每一步都等馬華記錄完,再進行下一步。
因此,很多時候,何雨柱的菜做好了,馬華反而是要專心致誌的開始整理他小本本的內容。
將原本隻記上的一些要點,用自己的語言串聯起來,使之形成專屬於自己的做菜筆記。
當然,剛開始的時候,雖然馬華也在十分認真的在聽,在記。
可是,很多時候在記錄的過程中,會產生偏差。
好在,每次當馬華記錄完成之後,何雨柱都會檢查馬華所記錄的內容。
要是馬華所記錄的內容出現錯漏的話,何雨柱也會及時的給馬華指出來,這樣在馬華迴家之後,就能夠在他的筆記本裏麵,記錄下正確的做菜步驟以及做法。
“師父,你不是好長時間都沒有往家裏帶過飯盒了麽?怎麽今天又?”
作為何雨柱最為忠心的徒弟,馬華也曾為了何雨柱不再為秦淮如帶飯盒而感到高興。
可是誰知道僅僅停了一個多星期的飯盒,何雨柱竟然再一次用了起來。
“不該你問的,就不要多問。去,給我炸一盤花生米去。”
聽到何雨柱不耐煩的聲音之後,馬華也適時地閉上了嘴巴。
按照何雨柱的吩咐,取了一口小鍋,就做起了油酥花生來。
“肉,我給你留了一飯盒,等下出門的時候,你拿著庫房那邊出的收據,給保衛科的看一下。雖然還沒有完全入味,可是也能吃了。你拿迴去吃吧。”
何雨柱一邊收拾著自己的飯盒,一邊將另一個已經裝的滿滿當當的飯盒推到了一邊。不用說,馬華也知道,這是他的飯盒。
“師父,你把收據讓我拿著了,那您呢?”
看著何雨柱已經打包好的滿滿當當的飯盒,馬華也知道,如果自己沒有庫房開的收據的話,不僅是他馬華,就算是他的師父何雨柱,也不可能從保衛科的眼前,將這些東西拿出軋鋼廠。
鹵肉雖然還沒有完全的入味,可是在這個肉食稀少的年代,再加上何雨柱的手藝,即便是隔著飯盒,也讓人無法忽視飯盒裏麵的鹵肉。
“我又不出廠子,我拿收據幹什麽!趕緊的,去給我買幾瓶小瓶的二鍋頭,給我送過來。”
何雨柱說著,又從兜裏拿出了一些錢票,遞給了馬華。
“師父,不用了,我這有錢。”
剛開始的時候,馬華還不願意收。可是看到已經用眼睛瞪著他的何雨柱之後,馬華則是無奈的從何雨柱的手上接過了錢。
“師父,您稍等一下,我馬上就迴來。”
馬華說著就跑了出去,看那個模樣,好像是生怕自己慢一點,就會被何雨柱狠批一頓似的。
“這個臭小子。”
何雨柱笑罵了一句之後,又迴到了自己專屬的座位上。一邊等著馬華買酒迴來,一邊等著油酥花生的溫度降下來。
“師父,我迴來了。”
不一會,馬華拿著十來個二兩裝的小瓶二鍋頭走進了後廚。
“師父,要不要我給你把風?”
把酒放在切菜的料理台上之後,馬華湊到何雨柱的跟前,小聲的說道。
“你自己迴家就是了,我又不是做什麽見不得人的事情,還需要你把風?!”
白了馬華一眼之後,何雨柱將酒放進自己的包裏,順帶著,把盛著鹵肉的飯盒也一並放進了包裏。
“還愣著幹嘛,該迴家迴家,我這裏不需要你。”
何雨柱說著,又拿出了一個空飯盒,把馬華做好的已經涼透了的油酥花生放進了包裏,然後頭也不迴的離開了後廚。
看著自己師父的這個模樣,馬華十分無奈的將何雨柱留給他的飯盒裝進了自己的包裏。
作為何雨柱的徒弟,馬華當然知道何雨柱準備了這麽多是為了什麽,不然的話,也不會說出給何雨柱把風的話來。
可是,看著何雨柱還是一貫的莽撞,馬華又感覺無比的頭痛。
馬華相信,如果現在他衝過去阻止何雨柱的話,很有可能會被何雨柱逐出師門。
可是,就這麽看著何雨柱去做他要做的事情,先不說最後的結果是怎樣的,首先來說,作為何雨柱的死對頭許大茂就不可能放過這麽好的整何雨柱的機會。
思索了良久之後,馬華還是沒有直接離開軋鋼廠,而是遠遠地跟在何雨柱的身後。
在馬華想來,如果許大茂知道了何雨柱去看望楊廠長的事情的話,他還能提早給何雨柱報個信。
這樣的話,就算是許大茂知道了何雨柱所做的事情,隻要是沒有被抓現行,有李懷德在,許大茂也不可能翻得起大的浪花來。