第90章 大廚
母女穿八零,我媽賺錢,我躺贏! 作者:墨清清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
京都,大院,蘇家。
蘇文山親自請來的炊事員,可不是一般初出茅廬的新人。
苗金虎是炊事班的老班長,當兵二十一年,在炊事班幹了十八年。
苗金虎家裏有祖傳的手藝,祖輩是末代王朝宮中的禦廚。
雖然前幾十年到處都不太平,除了打仗、還有饑荒。
可苗金虎這門祖傳的手藝卻沒有因此落寞,反而在炊事班裏每日磨練,爐火純青。
普通的蘿卜、白菜,在他手底下都能做出美味來,更何況過年期間,蘇家一眾買了各種肉食、菜類。
食材豐富的情況下,苗金虎今天可謂是能夠好好放手發揮~
一個上午的時間,苗金虎備菜、做菜。
等中午藍夏被大哥和弟弟接迴來的時候,剛下車還沒進院子,她就聞到了空氣中撲鼻的食物香味兒!
藍夏穿越之前,家裏有條件,所以她可是吃過不少好東西的。
現在隻是聞味兒,她就能大致判斷出香味兒的來源——
“黃燜雞、鹵豬蹄、黃豆燉雞爪、肉末茄子、紅棗綠豆粥、麻辣豆腐、香炸魚塊兒……不對,在炒糖色,應該是糖醋魚。”
隨著藍夏將一串菜名報出,在她身邊,蘇明浩滿頭問號。
隻有蘇明華猜出了妹妹話裏的意思。
蘇明華心中驚訝,藍夏是怎麽做到還沒看,就知道這些菜的?
他就沒有想過有人能夠通過氣味兒,來辨別出菜品究竟。
因為在蘇明華看來,所有菜香味都差不多,混合在一起,反正就是一個香字概括。
聞到了食物香味兒的藍夏,跟隨著自己身體的本能反應,很快就推門進屋,朝著食物所在的方向走去。
屋裏,一樓客廳中。
餐桌上擺了七八個盤子,大概是怕菜被放涼了,所以盤子上麵都扣著大碗保溫。
那些碗已經極大程度的鎖住了食物的香味兒。
但藍夏還是能夠從之前做菜過程中,飄散在周圍空氣裏的氣味,分辨出食物的種類和具體菜品。
廚房的方向,一陣鍋鏟碰撞的聲音傳來。
藍夏順著動靜看過去,就見到那邊一個身穿迷彩服的人,正在熟練的顛勺。
見到是部隊裏的人,藍夏心中稍有遺憾。
可惜了,當兵的屬於國家,挖不走。
否則她說什麽也要高薪聘請對方,以後到她媽媽開的飯店裏上班。
雖然現在藍雯晴還沒有開飯店,但她做餐飲行業,是遲早的事。
而頂好的廚師,可不好找到。
家裏,隨著藍夏、蘇明華、蘇明浩三人迴來,聽到客廳中的動靜,蘇老爺子也從屋裏出來。
見到自家孫女,老爺子很開心。
剛好廚房那邊最後一道菜也做好了,炊事班的苗班長將菜端出來,放在餐桌上。
隨後他摘下身上掛著的圍裙,就要跟老爺子告辭離開。
見對方要走,老爺子立即出聲挽留。
“小苗啊,今天辛苦你了,就在這兒跟我們一起吃個便飯吧。”
苗金虎聽到老首長邀請,他瞧著憨厚的臉上,頓時浮現出激動的神色。
但最後,他還是搖頭婉拒。
“不了,老首長,炊事班那邊留了我的飯,我要不迴去吃,可就浪費了。”
“而且今天是您一家人的團圓飯,我留下來不大合適。”
說著,苗金虎朝著老爺子敬了禮,就轉身要離開。
走之前,他還不忘跟老爺子說一句。
“我等晚上再過來做飯。”
藍夏聽得出,對方是老爺子請來專門做飯的人。
她心中忍不住感歎,老爺子還真是人脈廣,連這種水平的大廚,都能請的來。
正想著,餐廳那邊,到了吃飯時間。
蘇明華和蘇明浩兩人將桌上為飯菜保溫的大碗一一拿開。
隨著幾道菜品逐漸顯露在眼前,蘇明浩驚唿一聲!
“還真是鹵豬蹄、黃豆燉雞腳、肉末茄子、麻辣豆腐。”
“紅棗綠豆湯也對上了,還有最後一道端出來的糖醋魚。”
聽到小孫子的聲音,老爺子很意外。
“明浩,你早就知道今天中午我們要吃什麽了?”
蘇明浩搖了搖頭。
“不是我知道,是藍夏姐姐知道。”
“她剛下車就報了一串的菜名,這會兒我一看,桌上這些跟她說的,全都能對得上!”
蘇明浩因為驚訝,聲音有點大,吵的在樓上看書的蘇國棟也下了樓。
聽了他的話,蘇國棟和老爺子紛紛朝著藍夏看過去。
蘇國棟一樣很驚訝藍夏是怎麽提前知道今天中午吃什麽的?
而蘇老爺子猜測……
“小夏,你是聞出來的?”
“嗯。”藍夏點頭。
她解釋。
“爺爺,你是知道的,我比較愛吃,經常下館子,所以就對猜什麽菜有些經驗。”
蘇文山當然知道孫女喜歡吃,他對此事不做其他猜想。
現在的情況,隻能說是他孫女兒鼻子靈敏。
蘇明浩在一旁聽了,朝著藍夏豎大拇指。
“厲害了,我的姐。”
隻有蘇明華在一旁默不作聲,看向自己妹妹的眼神透著好奇。
這頓飯,出自大廚之手,色香味俱全。
藍夏吃的很開心。
來到這個世界半年了,這是她吃過的最好吃的一頓飯!
等吃飽了之後,藍夏也決定了一件事。
以後媽媽開了飯店,就算沒辦法把大廚‘挖’走,說不定也能找老爺子幫忙牽線,請那位大廚給其他廚師們做個短期培訓?
吃完飯,蘇老爺子拿出早就給孫女準備好的新年壓歲紅包。
蘇國棟的那份因為年前就給了,所以這會兒他就省了步驟。
老爺子並不知道兒子提前給過孫女紅包的事,他還以為兒子對親女兒不重視、沒準備。
氣的他直接罵到了蘇國棟臉上!
好在最後藍夏開口解釋清楚,老爺子才知道自己罵錯了人……
不過蘇國棟是自己兒子,自己這個當老子的,罵了就罵了。
收了爺爺的紅包,藍夏也有東西送給老爺子。
她從自己帶來的行李包中,掏出兩片暖寶寶。
跟老爺子一番講解後,她讓老爺子把暖寶寶貼在棉褲裏麵的膝蓋上試試。
之前暑假她在大院住的時候就發現了,下雨的時候老爺子會有下意識攥著拳頭,敲打膝蓋的動作。
說明老爺子一到刮風下雨,天氣不好的時候,就會膝蓋疼。
暖寶寶雖然無法治療老爺子的老寒腿,但是到了冬天,貼在膝蓋上會舒服很多。
蘇文山親自請來的炊事員,可不是一般初出茅廬的新人。
苗金虎是炊事班的老班長,當兵二十一年,在炊事班幹了十八年。
苗金虎家裏有祖傳的手藝,祖輩是末代王朝宮中的禦廚。
雖然前幾十年到處都不太平,除了打仗、還有饑荒。
可苗金虎這門祖傳的手藝卻沒有因此落寞,反而在炊事班裏每日磨練,爐火純青。
普通的蘿卜、白菜,在他手底下都能做出美味來,更何況過年期間,蘇家一眾買了各種肉食、菜類。
食材豐富的情況下,苗金虎今天可謂是能夠好好放手發揮~
一個上午的時間,苗金虎備菜、做菜。
等中午藍夏被大哥和弟弟接迴來的時候,剛下車還沒進院子,她就聞到了空氣中撲鼻的食物香味兒!
藍夏穿越之前,家裏有條件,所以她可是吃過不少好東西的。
現在隻是聞味兒,她就能大致判斷出香味兒的來源——
“黃燜雞、鹵豬蹄、黃豆燉雞爪、肉末茄子、紅棗綠豆粥、麻辣豆腐、香炸魚塊兒……不對,在炒糖色,應該是糖醋魚。”
隨著藍夏將一串菜名報出,在她身邊,蘇明浩滿頭問號。
隻有蘇明華猜出了妹妹話裏的意思。
蘇明華心中驚訝,藍夏是怎麽做到還沒看,就知道這些菜的?
他就沒有想過有人能夠通過氣味兒,來辨別出菜品究竟。
因為在蘇明華看來,所有菜香味都差不多,混合在一起,反正就是一個香字概括。
聞到了食物香味兒的藍夏,跟隨著自己身體的本能反應,很快就推門進屋,朝著食物所在的方向走去。
屋裏,一樓客廳中。
餐桌上擺了七八個盤子,大概是怕菜被放涼了,所以盤子上麵都扣著大碗保溫。
那些碗已經極大程度的鎖住了食物的香味兒。
但藍夏還是能夠從之前做菜過程中,飄散在周圍空氣裏的氣味,分辨出食物的種類和具體菜品。
廚房的方向,一陣鍋鏟碰撞的聲音傳來。
藍夏順著動靜看過去,就見到那邊一個身穿迷彩服的人,正在熟練的顛勺。
見到是部隊裏的人,藍夏心中稍有遺憾。
可惜了,當兵的屬於國家,挖不走。
否則她說什麽也要高薪聘請對方,以後到她媽媽開的飯店裏上班。
雖然現在藍雯晴還沒有開飯店,但她做餐飲行業,是遲早的事。
而頂好的廚師,可不好找到。
家裏,隨著藍夏、蘇明華、蘇明浩三人迴來,聽到客廳中的動靜,蘇老爺子也從屋裏出來。
見到自家孫女,老爺子很開心。
剛好廚房那邊最後一道菜也做好了,炊事班的苗班長將菜端出來,放在餐桌上。
隨後他摘下身上掛著的圍裙,就要跟老爺子告辭離開。
見對方要走,老爺子立即出聲挽留。
“小苗啊,今天辛苦你了,就在這兒跟我們一起吃個便飯吧。”
苗金虎聽到老首長邀請,他瞧著憨厚的臉上,頓時浮現出激動的神色。
但最後,他還是搖頭婉拒。
“不了,老首長,炊事班那邊留了我的飯,我要不迴去吃,可就浪費了。”
“而且今天是您一家人的團圓飯,我留下來不大合適。”
說著,苗金虎朝著老爺子敬了禮,就轉身要離開。
走之前,他還不忘跟老爺子說一句。
“我等晚上再過來做飯。”
藍夏聽得出,對方是老爺子請來專門做飯的人。
她心中忍不住感歎,老爺子還真是人脈廣,連這種水平的大廚,都能請的來。
正想著,餐廳那邊,到了吃飯時間。
蘇明華和蘇明浩兩人將桌上為飯菜保溫的大碗一一拿開。
隨著幾道菜品逐漸顯露在眼前,蘇明浩驚唿一聲!
“還真是鹵豬蹄、黃豆燉雞腳、肉末茄子、麻辣豆腐。”
“紅棗綠豆湯也對上了,還有最後一道端出來的糖醋魚。”
聽到小孫子的聲音,老爺子很意外。
“明浩,你早就知道今天中午我們要吃什麽了?”
蘇明浩搖了搖頭。
“不是我知道,是藍夏姐姐知道。”
“她剛下車就報了一串的菜名,這會兒我一看,桌上這些跟她說的,全都能對得上!”
蘇明浩因為驚訝,聲音有點大,吵的在樓上看書的蘇國棟也下了樓。
聽了他的話,蘇國棟和老爺子紛紛朝著藍夏看過去。
蘇國棟一樣很驚訝藍夏是怎麽提前知道今天中午吃什麽的?
而蘇老爺子猜測……
“小夏,你是聞出來的?”
“嗯。”藍夏點頭。
她解釋。
“爺爺,你是知道的,我比較愛吃,經常下館子,所以就對猜什麽菜有些經驗。”
蘇文山當然知道孫女喜歡吃,他對此事不做其他猜想。
現在的情況,隻能說是他孫女兒鼻子靈敏。
蘇明浩在一旁聽了,朝著藍夏豎大拇指。
“厲害了,我的姐。”
隻有蘇明華在一旁默不作聲,看向自己妹妹的眼神透著好奇。
這頓飯,出自大廚之手,色香味俱全。
藍夏吃的很開心。
來到這個世界半年了,這是她吃過的最好吃的一頓飯!
等吃飽了之後,藍夏也決定了一件事。
以後媽媽開了飯店,就算沒辦法把大廚‘挖’走,說不定也能找老爺子幫忙牽線,請那位大廚給其他廚師們做個短期培訓?
吃完飯,蘇老爺子拿出早就給孫女準備好的新年壓歲紅包。
蘇國棟的那份因為年前就給了,所以這會兒他就省了步驟。
老爺子並不知道兒子提前給過孫女紅包的事,他還以為兒子對親女兒不重視、沒準備。
氣的他直接罵到了蘇國棟臉上!
好在最後藍夏開口解釋清楚,老爺子才知道自己罵錯了人……
不過蘇國棟是自己兒子,自己這個當老子的,罵了就罵了。
收了爺爺的紅包,藍夏也有東西送給老爺子。
她從自己帶來的行李包中,掏出兩片暖寶寶。
跟老爺子一番講解後,她讓老爺子把暖寶寶貼在棉褲裏麵的膝蓋上試試。
之前暑假她在大院住的時候就發現了,下雨的時候老爺子會有下意識攥著拳頭,敲打膝蓋的動作。
說明老爺子一到刮風下雨,天氣不好的時候,就會膝蓋疼。
暖寶寶雖然無法治療老爺子的老寒腿,但是到了冬天,貼在膝蓋上會舒服很多。