第16章 誘人的麵條
我真不是教父，我隻想當個好廚子 作者：六二六二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
母親雖然沒不是很懂馮致遠說的一些東西，但看到兒子非常有幹勁，而且幹起活來特別利落，她還是無條件相信兒子的計劃。
馮致遠把買迴來的料都準備好，其中大腸小腸清理幹淨後，放進上午的鹵湯裏煮上。
豬肝用保鮮膜封上，先放進冰箱冷藏備用。
還有牛肉也同樣保鮮膜封好，放在冰箱裏備用。
魚片被他提前片出來，魚骨全部用來煮湯。
片好的魚片，也被馮致遠提前醃製上漿，同樣封上保鮮膜放進冰箱冷藏。
至於各種蔬菜，其中番茄炒雞蛋被他提前炒出來放在一個大盆裏。
除了這些做澆頭的料之外。
馮致遠還在下午準備了一些炸醬。
他炸醬的時候，香味幾乎飄蕩在整條小街上。
把小街上一群街坊鄰裏也都實實在在給弄饞了。
等到傍晚時分，小麵館迎來的第一批顧客，就是小街上其他鋪子的老板們。
看到大家都來吃麵，盧秀玲也相當高興。
讓馮致遠給大家多放些澆頭。
聽母親的話，馮致遠笑嗬嗬開玩笑：“媽，不能多放，麵條不值什麽錢，咱家麵館裏值錢的就是那些澆頭啊。”
這話說的來吃麵的眾人都忍不住笑起來。
“哈哈哈，致遠果然是個做生意的料。”
“可不是嘛，都知道麵不值錢，主要是澆頭貴。”
“所以啊，人家孩子聰明，幹什麽都行。”
馮致遠嘴上說，但給街坊鄰裏上麵的時候，還是會多給一些澆頭。
當一碗一碗的麵上桌，沒多久小麵館裏響起一片“吸溜溜”的聲音。
此起彼伏吸溜麵條的聲音，真是讓人越聽越有食欲。
吃了一陣，一位老街坊奇怪問：“你們家這麵，好像也跟以前不一樣啊？這麵條吃著更勁道好吃的。”
這話一出，也立刻提醒了來吃麵的其他街坊鄰裏。
當大家都認真吃幾口麵條，頓時全都發現了麵條的不一樣。
馮致遠笑著給大家解釋了一下。
“麵條確實是有些不一樣的，其實我們家現在用的手擀麵，應該叫做‘大柳麵’，是齊魯北方的一種手擀麵，是我奶奶老家的手藝。”
母親聽馮致遠這麽說，心裏不禁有些奇怪了？
因為盧秀玲不記得，自己婆婆在世時，教過這個什麽大柳麵？
不過盧秀玲營業前吃了一碗麵條，確實吃出了馮致遠奶奶手藝的味道。
尤其是麵條吸溜進嘴裏，咀嚼的時候那股獨特韌勁和滋味。
盧秀玲這些年，也隻是在婆婆手上吃到過。
當時盧秀玲也很奇怪，不過她沒來得及問兒子，街坊鄰裏們聞著香味已經來了。
她隻能趕緊收拾自己碗筷，招唿起來吃麵的街坊們。
現在聽兒子給大家解釋，讓盧秀玲更加好奇：兒子到底是從哪學的？
馮致遠自然說，他是跟自己奶奶學過的。
“小時候，奶奶做手擀麵特別好吃，暑假爸媽沒時間管我，把我送去奶奶家，我從小就吃奶奶手擀麵長大，天天看奶奶做，我一直都記在心裏。”
馮致遠的這個解釋雖然是明顯漏洞百出。
但無論是街坊鄰裏，還是盧秀玲仔細想想都覺得蠻合理。
畢竟在母親看來，不這麽去解釋，確實也沒法解釋。
一群街坊鄰裏紛紛鼓勵馮致遠好好幹。
“致遠好好幹，你這手藝，想不賺錢都難的。”
“對對，我覺得但凡吃過一次你這個麵，就很難不再來吃。”
“可不是嘛，我明天中午還要來吃。”
“我也來，明天中午還要來吃。”
馮致遠笑嗬嗬迴應：“歡迎啊，大家願意吃，就來吃。”
小麵館裏正其樂融融的時候，突然聽到門外傳來一陣聲音。
“就是這家，這家麵館我們中午來吃，味道特別好的。”
“我中午也來吃，他們家那個爆炒肝尖拌麵，真的是一絕。”
“瞎說，我覺得還是番茄雞蛋的好吃。”
“我吃的是酸湯魚片麵，也特別好吃的，那個魚湯喝著太鮮了。”
很快，伴隨著一陣爭論，幾個人就來到小麵館門前。
街坊鄰裏們，看到小麵館來了顧客，都紛紛加快速度，抓緊吃完麵條把小麵館裏有限的位置給讓出來。
“來吃麵啊？你們還真會選地方，這家麵條真的特別好吃。”
“沒錯，我敢說這家的麵條，絕對是我們全市最好吃的。”
“什麽話，起碼也是全省最好吃的。”
“不，不，是全國最好吃的。”
眼見街坊鄰裏為了幫忙招攬顧客，一個個都快要吹成全宇宙最好吃。
馮致遠趕緊開口：“謝謝各位叔叔阿姨捧場，我家就是一個小麵館，沒有那麽誇張的，你們別把人家顧客都嚇到了。”
街坊們立刻意識到，趕緊笑著讓開路，讓顧客進門，他們則紛紛離去。
隨著天色逐漸黑下去，小麵館生意當真是非常好。
連帶著小街上剩下的幾家店，也跟著沾了光，竟然也都迎來了不少顧客。
這讓小街上剩下的商戶們突然意識到。
原來馮致遠讓大家好好做生意的意思是。
他有自信他家小麵館會吸引來很多的顧客。
讓小街上其他店跟著一起分享這些顧客。
意識到這點，小街上剩下的商戶們，心底對馮致遠更是有些崇敬。
與此同時，在小街外馬路對麵巷子裏，段興偉的網吧裏。
幾個已經上了一下午網的人明顯餓了。
然後商量著要不要先下機，去找個地方吃點東西再迴來？
幾個人的商量恰好被段興偉給聽到。
他心思一動，給幾個人出了個主意。
“哥幾個舍不得下機？那好辦啊，我知道巷子外麵馬路對麵小街上有一家麵館的麵條特別好吃，哥幾個要是願意嚐嚐，我讓人去給你們買迴來。”
幾個人原本意見就不統一，有想要先去吃飯的，也有提議幹脆網吧裏吃點泡麵對付一口。
現在聽段興偉的建議，幾個人一商量覺得確實也不錯。
“那聽老板你的，我們四個人，來四碗麵條。”
段興偉見四個人同意了，他接著推薦：“我給你們推薦，他那番茄雞蛋麵特好吃的。”
四個人聽了又問：“隻有番茄雞蛋啊？”
段興偉立刻迴答：“哪能，還有爆炒肝尖拌麵，還有肥腸麵，酸湯魚片麵，各種澆頭他家都有的，保證味道都好。”
四個人又是琢磨一番，然後各自都點了一份不一樣澆頭的麵。
段興偉趕緊找來紙筆記下來，然後叫來中午帶人去堵路的小弟，讓他拿著單子和錢帶人去跑一趟。
馮致遠把買迴來的料都準備好，其中大腸小腸清理幹淨後，放進上午的鹵湯裏煮上。
豬肝用保鮮膜封上，先放進冰箱冷藏備用。
還有牛肉也同樣保鮮膜封好，放在冰箱裏備用。
魚片被他提前片出來，魚骨全部用來煮湯。
片好的魚片，也被馮致遠提前醃製上漿，同樣封上保鮮膜放進冰箱冷藏。
至於各種蔬菜，其中番茄炒雞蛋被他提前炒出來放在一個大盆裏。
除了這些做澆頭的料之外。
馮致遠還在下午準備了一些炸醬。
他炸醬的時候，香味幾乎飄蕩在整條小街上。
把小街上一群街坊鄰裏也都實實在在給弄饞了。
等到傍晚時分，小麵館迎來的第一批顧客，就是小街上其他鋪子的老板們。
看到大家都來吃麵，盧秀玲也相當高興。
讓馮致遠給大家多放些澆頭。
聽母親的話，馮致遠笑嗬嗬開玩笑：“媽，不能多放，麵條不值什麽錢，咱家麵館裏值錢的就是那些澆頭啊。”
這話說的來吃麵的眾人都忍不住笑起來。
“哈哈哈，致遠果然是個做生意的料。”
“可不是嘛，都知道麵不值錢，主要是澆頭貴。”
“所以啊，人家孩子聰明，幹什麽都行。”
馮致遠嘴上說，但給街坊鄰裏上麵的時候，還是會多給一些澆頭。
當一碗一碗的麵上桌，沒多久小麵館裏響起一片“吸溜溜”的聲音。
此起彼伏吸溜麵條的聲音，真是讓人越聽越有食欲。
吃了一陣，一位老街坊奇怪問：“你們家這麵，好像也跟以前不一樣啊？這麵條吃著更勁道好吃的。”
這話一出，也立刻提醒了來吃麵的其他街坊鄰裏。
當大家都認真吃幾口麵條，頓時全都發現了麵條的不一樣。
馮致遠笑著給大家解釋了一下。
“麵條確實是有些不一樣的，其實我們家現在用的手擀麵，應該叫做‘大柳麵’，是齊魯北方的一種手擀麵，是我奶奶老家的手藝。”
母親聽馮致遠這麽說，心裏不禁有些奇怪了？
因為盧秀玲不記得，自己婆婆在世時，教過這個什麽大柳麵？
不過盧秀玲營業前吃了一碗麵條，確實吃出了馮致遠奶奶手藝的味道。
尤其是麵條吸溜進嘴裏，咀嚼的時候那股獨特韌勁和滋味。
盧秀玲這些年，也隻是在婆婆手上吃到過。
當時盧秀玲也很奇怪，不過她沒來得及問兒子，街坊鄰裏們聞著香味已經來了。
她隻能趕緊收拾自己碗筷，招唿起來吃麵的街坊們。
現在聽兒子給大家解釋，讓盧秀玲更加好奇：兒子到底是從哪學的？
馮致遠自然說，他是跟自己奶奶學過的。
“小時候，奶奶做手擀麵特別好吃，暑假爸媽沒時間管我，把我送去奶奶家，我從小就吃奶奶手擀麵長大，天天看奶奶做，我一直都記在心裏。”
馮致遠的這個解釋雖然是明顯漏洞百出。
但無論是街坊鄰裏，還是盧秀玲仔細想想都覺得蠻合理。
畢竟在母親看來，不這麽去解釋，確實也沒法解釋。
一群街坊鄰裏紛紛鼓勵馮致遠好好幹。
“致遠好好幹，你這手藝，想不賺錢都難的。”
“對對，我覺得但凡吃過一次你這個麵，就很難不再來吃。”
“可不是嘛，我明天中午還要來吃。”
“我也來，明天中午還要來吃。”
馮致遠笑嗬嗬迴應：“歡迎啊，大家願意吃，就來吃。”
小麵館裏正其樂融融的時候，突然聽到門外傳來一陣聲音。
“就是這家，這家麵館我們中午來吃，味道特別好的。”
“我中午也來吃，他們家那個爆炒肝尖拌麵，真的是一絕。”
“瞎說，我覺得還是番茄雞蛋的好吃。”
“我吃的是酸湯魚片麵，也特別好吃的，那個魚湯喝著太鮮了。”
很快，伴隨著一陣爭論，幾個人就來到小麵館門前。
街坊鄰裏們，看到小麵館來了顧客，都紛紛加快速度，抓緊吃完麵條把小麵館裏有限的位置給讓出來。
“來吃麵啊？你們還真會選地方，這家麵條真的特別好吃。”
“沒錯，我敢說這家的麵條，絕對是我們全市最好吃的。”
“什麽話，起碼也是全省最好吃的。”
“不，不，是全國最好吃的。”
眼見街坊鄰裏為了幫忙招攬顧客，一個個都快要吹成全宇宙最好吃。
馮致遠趕緊開口：“謝謝各位叔叔阿姨捧場，我家就是一個小麵館，沒有那麽誇張的，你們別把人家顧客都嚇到了。”
街坊們立刻意識到，趕緊笑著讓開路，讓顧客進門，他們則紛紛離去。
隨著天色逐漸黑下去，小麵館生意當真是非常好。
連帶著小街上剩下的幾家店，也跟著沾了光，竟然也都迎來了不少顧客。
這讓小街上剩下的商戶們突然意識到。
原來馮致遠讓大家好好做生意的意思是。
他有自信他家小麵館會吸引來很多的顧客。
讓小街上其他店跟著一起分享這些顧客。
意識到這點，小街上剩下的商戶們，心底對馮致遠更是有些崇敬。
與此同時，在小街外馬路對麵巷子裏，段興偉的網吧裏。
幾個已經上了一下午網的人明顯餓了。
然後商量著要不要先下機，去找個地方吃點東西再迴來？
幾個人的商量恰好被段興偉給聽到。
他心思一動，給幾個人出了個主意。
“哥幾個舍不得下機？那好辦啊，我知道巷子外麵馬路對麵小街上有一家麵館的麵條特別好吃，哥幾個要是願意嚐嚐，我讓人去給你們買迴來。”
幾個人原本意見就不統一，有想要先去吃飯的，也有提議幹脆網吧裏吃點泡麵對付一口。
現在聽段興偉的建議，幾個人一商量覺得確實也不錯。
“那聽老板你的，我們四個人，來四碗麵條。”
段興偉見四個人同意了，他接著推薦：“我給你們推薦，他那番茄雞蛋麵特好吃的。”
四個人聽了又問：“隻有番茄雞蛋啊？”
段興偉立刻迴答：“哪能，還有爆炒肝尖拌麵，還有肥腸麵，酸湯魚片麵，各種澆頭他家都有的，保證味道都好。”
四個人又是琢磨一番，然後各自都點了一份不一樣澆頭的麵。
段興偉趕緊找來紙筆記下來，然後叫來中午帶人去堵路的小弟，讓他拿著單子和錢帶人去跑一趟。