第29章 點茶文化
三叔別考了，我爹已經黃袍加身了 作者：貓抓草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掀開門簾，進入，一股清香撲鼻而來。
“客人請進，請隨便坐。”
甜甜的小奶音傳入耳中，順著聲音看去，就見一身青衣的精致小女娃站在門口迎接，雖有些瘦弱，卻十分有精氣神。
莊迴軒是第一次進茶樓，入目就是古樸典雅的裝扮，不夠奢華，但給人的感覺卻很舒適，
他和薑淮清選了一個靠窗的位置坐下，幹淨的小桌中央放著一盆蘭花，寒冷的天氣卻綻放出了清幽的香氣。
雷茵拿著厚厚的卡紙，一人給了一張。
紙是對折在一起的，外表是淡青色，上麵不知用了什麽顏料畫了一個茶杯的形狀，
莊迴軒摸了摸，很奇怪的紙張，十分堅硬厚實，他輕輕打開折疊的卡紙，入目就是遒勁淩厲的小楷，似乎點點帶著殺氣。
“小姑娘，這字是誰寫的？”
字體很特別，他想見見這個人，究竟是怎樣的人，居然能寫出這樣豪氣的字體。
“咳咳，是我寫的，客人你先看看這茶單，選好了種類可以叫我。”
雷茵先溜了，這兩天客人不多，但可能是茶樓臨近書院的原因，每次遞出去茶單，都會有人詢問她這瘦金小楷，說是自己寫的又沒人信，幹脆她就不解釋了，
隻要有人問，她就是說自己寫的，再想繼續問，她就阿巴阿巴，反正這字就是她寫的，愛信不信。
她坐到了另一張空桌上，拿起放在桌上的書本，看了起來。
薑淮清也看到了這獨特的字體，和其他書法不一樣的是，它筆畫很細很瘦，沒有藏鋒，一撇一捺都有自己的風格，想必這人一定是個豪邁的大書法家。
他不由得又看了小姑娘一眼，結果就是這一眼，他的心差點跳了出來，
像，太像了，這個角度看去，這小孩太像前幾天那個騎在父親肩頭的小女孩了，翻城牆的陰影還沒散去呢，他晃了晃腦袋，把不和諧的思緒都晃走，
怎麽可能呢，小孩子都是長得很像的，這小女孩穿著精致，帶著絹花，一看就是茶樓東家的女兒，肯定不是那對破衣爛衫的父女。
他靜下心來，仔細看著單子上的物品，
種類挺多的，每一種茶分三個等級，普通、優質和特級。
普通的十文到九十九文不等，優質的一兩百文，看起來似乎是平民就能消費的起的價格。
茶點是一些常見的點心，不過有一些聽都沒聽過的東西。
什麽是蜂蜜小麵包？什麽是可頌？還有奇奇怪怪的牛乳茶？牛乳和茶放一起，能好喝嗎？
不過這些都不是最離譜的，最離譜的是這些特級茶，最少的都要十兩銀子一兩？這是什麽天價茶啊？！
還好普通的茶是能消費的起的，他們點了二十文的瑞龍茶和一盤棗花酥，一共三十五文。
普通茶和優質茶是這個世界本就有的，特級是經過雷韻異能催化過的，不僅更加清香，多喝一些，還有強健身體，延年益壽的效果，
具體怎樣算多喝，咳咳，也就至少在店裏消費一千兩吧。
這個朝代的茶文化盛行，隔兩條街就能看到一個茶樓，和後世的奶茶店也不遑多讓了。
雷茵用小盤子盛上了茶葉和糕點，
“薑哥哥，還有這位哥哥，你們請慢用，茶具都在旁邊的博古架上，還有什麽需要可以隨時叫我。”
“咳咳咳，小姑娘，你……”，
居然知道他姓薑，好了，這下不用猜了，還真是那天帶他翻牆的小女孩。
“嗯？”
雷茵歪了歪頭，露出懵懂的眼神。
薑淮清一噎，既然小姑娘什麽都不說，他也不能隨便提這個話題，莊兄還在旁邊呢，被他知道了，影響不好。
“啊，沒事，我就是想問問，煮茶的水在哪啊？”
雷茵指了指掛牆上的一個長竹筒，
“哥哥你看，撥一下那個竹片就能出水了。”
這是一個類似於水龍頭的裝置，她家每天都會把燒開並且放涼的井水倒進後方的儲水桶裏，隻要桌子上的客人需要，隨時都可以取水。
薑淮清和莊迴軒分別都試了試，接了點水進入小壺裏，很神奇，就像打開了新世界一樣，原來煮茶還可以這樣，真是長見識了。
雷茵替他們放下了兩邊的竹簾，兩位公子的身影透過橘黃竹簾，若隱若現。
經過這幾日的熏陶，雷茵隻需要細細聽，就能分辨出他們點茶進行到了哪一步。
比如現在石頭碰撞的咚咚聲是在搗茶，微微的沙沙聲是在撚茶，還轉動石磨把茶碾成細粉，再用細密的紗網篩出均勻細小的粉末，這一步叫羅茶，最後這一步篩出的粉末才是合格的茶粉。
然後依次經過燙盞、調膏、注湯、添注、調膏作畫，這才能得到一盞合格的茶。
一套工序下來，怎麽也得一刻鍾才能喝到茶水，雷茵沒有這樣的耐心，她還是更習慣後世泡茶葉的方法。
此時的她正吃著軟糯的蜂蜜小麵包，大口喝著菜單上幾十兩的茶葉泡的茶，看著昨天剛買來的江湖遊記。
這日子，美啊！
莊迴軒家裏條件很差，但點茶是讀書人必備的技能，所以他在書院也學過幾次，迴憶著先生的教導，他和薑淮清一點一點的操作起來。
“淮清，昨日先生留的課業你可還記得？”
“嗯，先生這次押題「文治」「武治」，我問過幾個同窗，他們的看法各不相同，不過我更傾向於以文治國。迴軒，有何看法？”
莊迴軒靜靜思考著，手裏的動作都慢了半分，“我卻覺得，現在文官權柄過盛，長久以往不利於國家發展，應該加強一些「武治」。”
兩人就「文治」還是「武治」展開了激烈的對峙，
一方薑淮清覺得，現在國家強盛，應該加緊對百姓的教化，百姓懂文知理才利於君王的統治，
而另一方莊迴軒卻持比較悲觀的看法，他覺得國家現在過於重文輕武，長此以往，不利於國家安定。
聽他們對峙了半天，誰也沒說服對方，這時雷茵開口說話了，
“哥哥，你們為什麽一定要從兩個答案中選一個出來呢？就不能兩者都有嗎？”
“客人請進，請隨便坐。”
甜甜的小奶音傳入耳中，順著聲音看去，就見一身青衣的精致小女娃站在門口迎接，雖有些瘦弱，卻十分有精氣神。
莊迴軒是第一次進茶樓，入目就是古樸典雅的裝扮，不夠奢華，但給人的感覺卻很舒適，
他和薑淮清選了一個靠窗的位置坐下，幹淨的小桌中央放著一盆蘭花，寒冷的天氣卻綻放出了清幽的香氣。
雷茵拿著厚厚的卡紙，一人給了一張。
紙是對折在一起的，外表是淡青色，上麵不知用了什麽顏料畫了一個茶杯的形狀，
莊迴軒摸了摸，很奇怪的紙張，十分堅硬厚實，他輕輕打開折疊的卡紙，入目就是遒勁淩厲的小楷，似乎點點帶著殺氣。
“小姑娘，這字是誰寫的？”
字體很特別，他想見見這個人，究竟是怎樣的人，居然能寫出這樣豪氣的字體。
“咳咳，是我寫的，客人你先看看這茶單，選好了種類可以叫我。”
雷茵先溜了，這兩天客人不多，但可能是茶樓臨近書院的原因，每次遞出去茶單，都會有人詢問她這瘦金小楷，說是自己寫的又沒人信，幹脆她就不解釋了，
隻要有人問，她就是說自己寫的，再想繼續問，她就阿巴阿巴，反正這字就是她寫的，愛信不信。
她坐到了另一張空桌上，拿起放在桌上的書本，看了起來。
薑淮清也看到了這獨特的字體，和其他書法不一樣的是，它筆畫很細很瘦，沒有藏鋒，一撇一捺都有自己的風格，想必這人一定是個豪邁的大書法家。
他不由得又看了小姑娘一眼，結果就是這一眼，他的心差點跳了出來，
像，太像了，這個角度看去，這小孩太像前幾天那個騎在父親肩頭的小女孩了，翻城牆的陰影還沒散去呢，他晃了晃腦袋，把不和諧的思緒都晃走，
怎麽可能呢，小孩子都是長得很像的，這小女孩穿著精致，帶著絹花，一看就是茶樓東家的女兒，肯定不是那對破衣爛衫的父女。
他靜下心來，仔細看著單子上的物品，
種類挺多的，每一種茶分三個等級，普通、優質和特級。
普通的十文到九十九文不等，優質的一兩百文，看起來似乎是平民就能消費的起的價格。
茶點是一些常見的點心，不過有一些聽都沒聽過的東西。
什麽是蜂蜜小麵包？什麽是可頌？還有奇奇怪怪的牛乳茶？牛乳和茶放一起，能好喝嗎？
不過這些都不是最離譜的，最離譜的是這些特級茶，最少的都要十兩銀子一兩？這是什麽天價茶啊？！
還好普通的茶是能消費的起的，他們點了二十文的瑞龍茶和一盤棗花酥，一共三十五文。
普通茶和優質茶是這個世界本就有的，特級是經過雷韻異能催化過的，不僅更加清香，多喝一些，還有強健身體，延年益壽的效果，
具體怎樣算多喝，咳咳，也就至少在店裏消費一千兩吧。
這個朝代的茶文化盛行，隔兩條街就能看到一個茶樓，和後世的奶茶店也不遑多讓了。
雷茵用小盤子盛上了茶葉和糕點，
“薑哥哥，還有這位哥哥，你們請慢用，茶具都在旁邊的博古架上，還有什麽需要可以隨時叫我。”
“咳咳咳，小姑娘，你……”，
居然知道他姓薑，好了，這下不用猜了，還真是那天帶他翻牆的小女孩。
“嗯？”
雷茵歪了歪頭，露出懵懂的眼神。
薑淮清一噎，既然小姑娘什麽都不說，他也不能隨便提這個話題，莊兄還在旁邊呢，被他知道了，影響不好。
“啊，沒事，我就是想問問，煮茶的水在哪啊？”
雷茵指了指掛牆上的一個長竹筒，
“哥哥你看，撥一下那個竹片就能出水了。”
這是一個類似於水龍頭的裝置，她家每天都會把燒開並且放涼的井水倒進後方的儲水桶裏，隻要桌子上的客人需要，隨時都可以取水。
薑淮清和莊迴軒分別都試了試，接了點水進入小壺裏，很神奇，就像打開了新世界一樣，原來煮茶還可以這樣，真是長見識了。
雷茵替他們放下了兩邊的竹簾，兩位公子的身影透過橘黃竹簾，若隱若現。
經過這幾日的熏陶，雷茵隻需要細細聽，就能分辨出他們點茶進行到了哪一步。
比如現在石頭碰撞的咚咚聲是在搗茶，微微的沙沙聲是在撚茶，還轉動石磨把茶碾成細粉，再用細密的紗網篩出均勻細小的粉末，這一步叫羅茶，最後這一步篩出的粉末才是合格的茶粉。
然後依次經過燙盞、調膏、注湯、添注、調膏作畫，這才能得到一盞合格的茶。
一套工序下來，怎麽也得一刻鍾才能喝到茶水，雷茵沒有這樣的耐心，她還是更習慣後世泡茶葉的方法。
此時的她正吃著軟糯的蜂蜜小麵包，大口喝著菜單上幾十兩的茶葉泡的茶，看著昨天剛買來的江湖遊記。
這日子，美啊！
莊迴軒家裏條件很差，但點茶是讀書人必備的技能，所以他在書院也學過幾次，迴憶著先生的教導，他和薑淮清一點一點的操作起來。
“淮清，昨日先生留的課業你可還記得？”
“嗯，先生這次押題「文治」「武治」，我問過幾個同窗，他們的看法各不相同，不過我更傾向於以文治國。迴軒，有何看法？”
莊迴軒靜靜思考著，手裏的動作都慢了半分，“我卻覺得，現在文官權柄過盛，長久以往不利於國家發展，應該加強一些「武治」。”
兩人就「文治」還是「武治」展開了激烈的對峙，
一方薑淮清覺得，現在國家強盛，應該加緊對百姓的教化，百姓懂文知理才利於君王的統治，
而另一方莊迴軒卻持比較悲觀的看法，他覺得國家現在過於重文輕武，長此以往，不利於國家安定。
聽他們對峙了半天，誰也沒說服對方，這時雷茵開口說話了，
“哥哥，你們為什麽一定要從兩個答案中選一個出來呢？就不能兩者都有嗎？”