第156章 逛品鑒會
我憑一手好菜稱霸星際,火出圈了 作者:洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
員工們一聽也都高興起來,在這個崗位上幹了半個月,他們就發現他們公司居然還沒有賣出去一樣產品!
公司不會開幾個月就倒閉了吧?
員工們憂心忡忡,好不容易找到的工作,可別那麽快就沒了。
畢竟公司成立後一直沒什麽業務。
現在聽到有顧客下單,就像看到了希望的曙光。
“好多訂單呢,大家動作快點!”
大家紛紛放下手中的石頭,拍了拍身上的塵土,跟著薇薇往食堂走去。
就這一會兒的功夫,訂單就有30多單了。
雖然不算多,但是對於他們這個成立不到一個星期的公司而言,已經是一個好的開頭了。
薇薇一邊走一邊對大家說:“咱們得抓緊時間準備,可不能讓顧客失望。我來分配一下任務,李叔你去倉庫找一個老南瓜,王哥、趙姨,你們去把需要的食材清洗切好,艾娃、喬哥你們負責做菜就好了,其他人跟我來核對訂單信息和打包,咱們得確保每一個訂單都不出差錯。”
大家迅速行動起來,不到一個小時就把菜品都做好並打包好,聯係了星際速運,把菜品都寄了出去。
另一邊,言敘跟觀眾們推銷完自己的店鋪後,才去看自己的票,見已經超過1000票了,總算可以歇一歇了。
忙活了半天,兩人肚子都餓了,其他很多展位都還沒有結束,言敘和樓南熠決定去其他人那裏嚐一嚐他們做的菜肴。
他們穿梭在熙熙攘攘的人群中,很快走到一個看起來頗具人氣的展位前,這裏主打的菜是燉牛肉。
言敘要了一小塊牛肉,品嚐後卻微微皺眉,這牛肉燉煮的方式應該不怎麽正確,肉質有些柴,湯汁也不知道加了哪些調料,雖然有很濃的香味,但是調料味過重,掩蓋了牛肉本身的香氣。
言敘又去了一家做海鮮的展位上,上麵的菜肴都是清蒸的多,不過廚師可能覺得清蒸顯示不出他的廚藝,所以在海鮮上放了自己調製的料汁,隻是這料汁的味道實在不怎麽樣,甚至有點像是營養液。
再看看這個大廚自己寫的介紹,主打的就是自然食物與營養液的結合。
言敘頓時就沒有胃口了。
抬頭看看這展位的頭頂,上麵隻亮了幾張粉紅色的票。
也是,營養液估計大家都吃吐了,再來個營養液的菜品,估計也沒有人有食欲吧。
離開這個攤位後,言敘就找那些票數比較高的展位,沒想到找到了雲夕那裏。
雲夕做的菜品居然是以南瓜為主的菜品。
在這個大部分以肉食為主要食材的美食品鑒會實在是少見。
雲夕將南瓜切成絲,然後和肉末混合,攤成一個個肉餅。
言敘要了一個嚐了嚐。
說實話,雲夕這個南瓜肉餅乍一嚐還可以,南瓜絲的清甜和肉香在口腔中交織,南瓜的軟糯和肉的嚼勁形成了有趣的對比,給人一種新奇的口感體驗。
不過,還是存在一些小問題,那就是南瓜的水分太多了,又沒有麵粉作為粘合劑,所以攤出來的南瓜肉餅有些鬆散,而且雲夕應該是想要保留南瓜的清甜,所以沒有添加多少調味料,導致南瓜肉餅口味就比較清淡。
“怎麽樣,這是我新研製的菜品,雖然比不上你,但是也不算差吧。”雲夕早就看到言敘的展位那人山人海的景象,哪怕隔著好幾個展位,他也能聞到言敘那邊傳過來的香味,好多觀眾鼻子一抽,就往言敘那邊去了。
而且人都有從眾心理,見言敘展位那裏人多,去的人就更多了,而且他是眼睜睜看著言敘的展位上的粉色票票以驚人的速度亮起來的,他越看越是心驚,讓助手看著展位後,自己就湊過去看了一眼。
他去看的時候言敘正好在切蛋糕,那蛋糕的外觀猶如一件精美的藝術品,細膩的奶油如同冬日初雪般純淨,點綴其上的水果嬌豔欲滴,像是鑲嵌在白玉中的寶石。
當言敘切開蛋糕,層層分明的內裏展現在眾人眼前時,雲夕不禁屏住了唿吸。
鬆軟得如同雲朵一般的蛋糕胚,夾在其間的奶油和果醬色彩交織,呈現出異樣的美麗。
分到蛋糕的觀眾用小叉子一挑,一塊鬆軟的奶油被送入嘴中,嚐的人眼睛瞬間就睜大了,連忙又嚐了一口,幾乎每一個拿到蛋糕的人都沒等離開展位就把手裏的小蛋糕給吃了,還意猶未盡的舔了舔嘴。
隻要手裏有票的,在嚐了言敘的菜品後幾乎都給他投了票。
雲夕心中暗歎,難怪言敘的展位能吸引這麽多人,他這菜品無論是外觀還是內在,都做到了極致。相比之下,自己的南瓜肉餅雖然有特色,但在精致程度和對觀眾的吸引力上,確實還有很大的提升空間。
言敘不知道雲夕的心理活動,但是這裏這麽多人排著隊看著,甚至他還看到了有直播球,所以他隻是點了點頭,道:“味道不錯。”
雲夕聽到言敘的評價,心中還是有一絲失落,他本以為言敘會給出更詳細或者更熱情的反饋,畢竟他對這個南瓜肉餅寄予了不少期望,也在努力嚐試創新。
言敘和樓南熠逛了一圈,幾乎把美食品鑒會上的菜品都吃了個遍,吃完他才真正理解了萊特說希望他帶來改變是什麽意思了。
整個美食展區,幾乎都是以肉食為主,蔬果類少之又少,而且用的調味料除了油、鹽、糖以及一些食物本身帶有的味道外,幾乎沒有其他什麽特別的味道。
過分追求食材的原汁原味,過分注重食材裏最重要的營養成分,卻忽略了美食最重要的靈魂——味道的多元性與層次感。
美食不應該僅僅是為了填飽肚子,或是機械地攝入營養,它更應該是一種能帶給人愉悅、滿足感的藝術。
在他看來,調味料運用可以像神奇的畫筆,在食材這塊畫布上描繪出絢麗多彩的畫卷。比如一道簡單的清蒸魚,如果隻是單純蒸熟,撒上鹽,那它僅僅是一塊有營養的魚肉。但若是加入蔥薑蒜去腥,再用蒸魚豉油提鮮,最後淋上熱油激發出香料的味道,那這道魚就變了味了,就有了靈魂,讓人嚐到另一個不同的味道。
這樣看來,他的烹飪手法確實是完全不一樣,也難怪會引起大家的注意。
不過……這跟他一個從異世界穿越過來的人又有什麽關係呢?
他隻想好好賺錢,把自己和自己身邊的人照顧好,沒有什麽當拯救世界的英雄的想法。
公司不會開幾個月就倒閉了吧?
員工們憂心忡忡,好不容易找到的工作,可別那麽快就沒了。
畢竟公司成立後一直沒什麽業務。
現在聽到有顧客下單,就像看到了希望的曙光。
“好多訂單呢,大家動作快點!”
大家紛紛放下手中的石頭,拍了拍身上的塵土,跟著薇薇往食堂走去。
就這一會兒的功夫,訂單就有30多單了。
雖然不算多,但是對於他們這個成立不到一個星期的公司而言,已經是一個好的開頭了。
薇薇一邊走一邊對大家說:“咱們得抓緊時間準備,可不能讓顧客失望。我來分配一下任務,李叔你去倉庫找一個老南瓜,王哥、趙姨,你們去把需要的食材清洗切好,艾娃、喬哥你們負責做菜就好了,其他人跟我來核對訂單信息和打包,咱們得確保每一個訂單都不出差錯。”
大家迅速行動起來,不到一個小時就把菜品都做好並打包好,聯係了星際速運,把菜品都寄了出去。
另一邊,言敘跟觀眾們推銷完自己的店鋪後,才去看自己的票,見已經超過1000票了,總算可以歇一歇了。
忙活了半天,兩人肚子都餓了,其他很多展位都還沒有結束,言敘和樓南熠決定去其他人那裏嚐一嚐他們做的菜肴。
他們穿梭在熙熙攘攘的人群中,很快走到一個看起來頗具人氣的展位前,這裏主打的菜是燉牛肉。
言敘要了一小塊牛肉,品嚐後卻微微皺眉,這牛肉燉煮的方式應該不怎麽正確,肉質有些柴,湯汁也不知道加了哪些調料,雖然有很濃的香味,但是調料味過重,掩蓋了牛肉本身的香氣。
言敘又去了一家做海鮮的展位上,上麵的菜肴都是清蒸的多,不過廚師可能覺得清蒸顯示不出他的廚藝,所以在海鮮上放了自己調製的料汁,隻是這料汁的味道實在不怎麽樣,甚至有點像是營養液。
再看看這個大廚自己寫的介紹,主打的就是自然食物與營養液的結合。
言敘頓時就沒有胃口了。
抬頭看看這展位的頭頂,上麵隻亮了幾張粉紅色的票。
也是,營養液估計大家都吃吐了,再來個營養液的菜品,估計也沒有人有食欲吧。
離開這個攤位後,言敘就找那些票數比較高的展位,沒想到找到了雲夕那裏。
雲夕做的菜品居然是以南瓜為主的菜品。
在這個大部分以肉食為主要食材的美食品鑒會實在是少見。
雲夕將南瓜切成絲,然後和肉末混合,攤成一個個肉餅。
言敘要了一個嚐了嚐。
說實話,雲夕這個南瓜肉餅乍一嚐還可以,南瓜絲的清甜和肉香在口腔中交織,南瓜的軟糯和肉的嚼勁形成了有趣的對比,給人一種新奇的口感體驗。
不過,還是存在一些小問題,那就是南瓜的水分太多了,又沒有麵粉作為粘合劑,所以攤出來的南瓜肉餅有些鬆散,而且雲夕應該是想要保留南瓜的清甜,所以沒有添加多少調味料,導致南瓜肉餅口味就比較清淡。
“怎麽樣,這是我新研製的菜品,雖然比不上你,但是也不算差吧。”雲夕早就看到言敘的展位那人山人海的景象,哪怕隔著好幾個展位,他也能聞到言敘那邊傳過來的香味,好多觀眾鼻子一抽,就往言敘那邊去了。
而且人都有從眾心理,見言敘展位那裏人多,去的人就更多了,而且他是眼睜睜看著言敘的展位上的粉色票票以驚人的速度亮起來的,他越看越是心驚,讓助手看著展位後,自己就湊過去看了一眼。
他去看的時候言敘正好在切蛋糕,那蛋糕的外觀猶如一件精美的藝術品,細膩的奶油如同冬日初雪般純淨,點綴其上的水果嬌豔欲滴,像是鑲嵌在白玉中的寶石。
當言敘切開蛋糕,層層分明的內裏展現在眾人眼前時,雲夕不禁屏住了唿吸。
鬆軟得如同雲朵一般的蛋糕胚,夾在其間的奶油和果醬色彩交織,呈現出異樣的美麗。
分到蛋糕的觀眾用小叉子一挑,一塊鬆軟的奶油被送入嘴中,嚐的人眼睛瞬間就睜大了,連忙又嚐了一口,幾乎每一個拿到蛋糕的人都沒等離開展位就把手裏的小蛋糕給吃了,還意猶未盡的舔了舔嘴。
隻要手裏有票的,在嚐了言敘的菜品後幾乎都給他投了票。
雲夕心中暗歎,難怪言敘的展位能吸引這麽多人,他這菜品無論是外觀還是內在,都做到了極致。相比之下,自己的南瓜肉餅雖然有特色,但在精致程度和對觀眾的吸引力上,確實還有很大的提升空間。
言敘不知道雲夕的心理活動,但是這裏這麽多人排著隊看著,甚至他還看到了有直播球,所以他隻是點了點頭,道:“味道不錯。”
雲夕聽到言敘的評價,心中還是有一絲失落,他本以為言敘會給出更詳細或者更熱情的反饋,畢竟他對這個南瓜肉餅寄予了不少期望,也在努力嚐試創新。
言敘和樓南熠逛了一圈,幾乎把美食品鑒會上的菜品都吃了個遍,吃完他才真正理解了萊特說希望他帶來改變是什麽意思了。
整個美食展區,幾乎都是以肉食為主,蔬果類少之又少,而且用的調味料除了油、鹽、糖以及一些食物本身帶有的味道外,幾乎沒有其他什麽特別的味道。
過分追求食材的原汁原味,過分注重食材裏最重要的營養成分,卻忽略了美食最重要的靈魂——味道的多元性與層次感。
美食不應該僅僅是為了填飽肚子,或是機械地攝入營養,它更應該是一種能帶給人愉悅、滿足感的藝術。
在他看來,調味料運用可以像神奇的畫筆,在食材這塊畫布上描繪出絢麗多彩的畫卷。比如一道簡單的清蒸魚,如果隻是單純蒸熟,撒上鹽,那它僅僅是一塊有營養的魚肉。但若是加入蔥薑蒜去腥,再用蒸魚豉油提鮮,最後淋上熱油激發出香料的味道,那這道魚就變了味了,就有了靈魂,讓人嚐到另一個不同的味道。
這樣看來,他的烹飪手法確實是完全不一樣,也難怪會引起大家的注意。
不過……這跟他一個從異世界穿越過來的人又有什麽關係呢?
他隻想好好賺錢,把自己和自己身邊的人照顧好,沒有什麽當拯救世界的英雄的想法。