第88章 清炒藕帶
我憑一手好菜稱霸星際，火出圈了 作者：洄遊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“抽藕帶？”
言敘跟樓南熠解釋：“這個叫蓮花，剛剛我摘的是它的果實，叫蓮蓬，是可以吃的。”
“除了蓮蓬外，蓮的幼嫩根狀莖，也就是藕帶，也是可以吃的。”
“剛剛我就是想抽一根藕帶看看還能不能吃。”
“我來就好。”樓南熠抓住言敘摸到水底下的那隻手，上麵沾了不少泥土：“都髒了。”
樓南熠用水給言敘洗幹淨手。
言敘看著樓南熠抓住自己的那隻手，心跳莫名漏了一拍，有些不自在地想要抽迴手，卻被樓南熠握得更緊了。
“那個……不用了，我自己可以的。” 言敘的聲音有些慌亂，眼神四處遊移，不敢與樓南熠對視。
樓南熠卻沒有鬆開手的意思，他微微皺眉，輕聲說道：“聽話，這裏水底下情況不明，還是我來。” 說完，他便鬆開言敘的手，挽起自己的袖子，“你在旁邊告訴我怎麽弄就行。”
言敘怔怔地看著樓南熠的背影，好一會才反應過來，指揮樓南熠抽藕帶。
“抽藕帶要找那種蓮葉還沒有長開、還是一個尖尖的這種，順著它的稈子往下摸，小心一點，別太用力，不然容易弄斷。摸到一個軟軟的、細細的東西，那就是藕帶了。然後輕輕地把它抽出來，動作要慢，不然也容易斷。”
言敘一邊說著，一邊緊張地看著樓南熠的動作。
樓南熠按照言敘的指示，小心翼翼地在水中摸索著。
不一會兒，樓南熠就摸到了藕帶。他輕輕地握住藕帶，慢慢地往上抽。那藕帶在他的手中緩緩露出水麵，潔白而細長，帶著水珠，看起來就很鮮嫩。
“是這個嗎？” 樓南熠把藕帶遞給言敘。
言敘瘋狂點頭：“沒錯，就是這個。”
接下來，在樓南熠抽藕帶的時候言敘就在旁邊溜達起來，沒一會兒就看到池塘中間有一堆枯草。
言敘好奇地過去瞄了一眼，就看到枯草堆裏有好幾個白白的東西。
定睛一看，居然是鴨蛋！
“飯團，把藤籃給我拿過來。”言敘興奮地喊道。
飯團聽到主人的唿喚，立刻歡快地跑了過來，嘴裏叼著一個藤籃。
言敘接過藤籃，小心翼翼地將鴨蛋一個一個地放進籃子裏。
剛撿完一窩言敘又發現了一窩，言敘快步走上前去，撥開眼前的雜草想要伸手去拿鴨蛋。
沒想到突然一個黑影撲了過來，言敘被嚇了一跳，本能地往後退了幾步。
那黑影速度極快，瞬間就到了言敘麵前，言敘連忙抬手擋住了自己的臉，藤籃掉落，鴨蛋掉落了一地。
野鴨張著翅膀，嘴裏發出 “嘎嘎” 的叫聲，撲打著言敘。
言敘隻慌了一會兒就反應過來了，這不就是一隻鴨子嗎？他怕什麽？
於是言敘反擊迴去，胡亂打了一套組合拳，還真讓他把鴨子給打飛了出去。
“哼，來啊，看我不把你抓住燉了你！”
不過這野鴨是過不來了，因為樓南熠已經過來把野鴨給製服了。
“你沒事吧？”樓南熠問。
言敘：“沒事，你把鴨子抓好，今天我們中午就吃了它，還有它的孩子！”
因為突然出現的野鴨，剛撿的鴨蛋都掉池塘裏了，鴨蛋碰水了不好保存，得盡快吃了。
樓南熠“哢嚓”一下把野鴨脖子給折斷了，隨手扔到了岸邊。
飯團剛剛看到了野鴨攻擊自己主人，這會對著野鴨屍體就是一頓反擊。
“飯團，別搞了，你再弄下去我們今天就得吃肉末了。”
飯團這才停了下來。
樓南熠抽了一把藕帶後就被言敘叫停了，然後又被安排去殺鴨子。
言敘今天打算做個燜鴨肉和清炒藕帶。
因為沒有酒，所以鴨肉切好後言敘先是用清水泡幹淨血水，然後再冷水下鍋，給鴨肉焯了一遍水，把鴨肉裏剩餘的血水給逼出來。
焯好水的鴨肉撈出來瀝幹水分，放在一旁備用。
言敘開始準備其他的調料，蔥薑切成小塊，辣椒切成段。
然後就可以開炒了。
油熱放入切好的蔥薑和辣椒爆香後，把鴨肉倒入鍋中，翻炒均勻。翻炒一會兒後加入適量的鹽和蠔油繼續翻炒，一直炒到鴨肉裏的油脂都被逼了出來，鴨肉的香味散發出來，這時候就可以加入清水漫過鴨肉，蓋上鍋蓋，開始燜煮鴨肉。
在等待的過程中，言敘把藕帶也清洗幹淨並切成小段，放在一旁。鴨蛋也洗幹淨，除了拿出四個等下煎鴨蛋外，剩下的言敘都給水煮了，給黑曜和飯團吃。
鴨蛋是最先煮好的，言敘把一瓦罐的鴨蛋給樓南熠剝殼，還放了幾個跟鴨肉一起燜。
等鴨肉差不多熟的時候，言敘開始炒藕帶。
陶片上倒入少許油，等油熱後，放入藕帶快速翻炒，等藕帶快熟的時候，撒入一小把蔥花，再翻炒幾下就可以出鍋了。
然後再熱鍋放油煎了幾個鴨蛋。
此時，燜煮的鴨肉也差不多好了，言敘打開鍋蓋，一股濃鬱的香味撲鼻而來。
“好了，開飯！”
在一旁等著的三人連忙端著過來。
言敘給黑曜和飯團一人拿了五個鴨蛋，還有一勺鴨肉，想了想，素也得吃點，又加了一勺藕帶。
——【碗】主播，這裏還有一個碗。
——【碗】我也要。
言敘沒管滿屏飄著的碗，開始嚐野鴨肉。
那野鴨肉色澤紅亮，散發著誘人的光澤。言敘輕輕咬上一口，鴨肉的鮮美瞬間在口中散開。
肉質鮮嫩多汁，富有彈性，是以前言敘吃的養殖鴨肉無法比擬的，每一口都仿佛在舌尖上舞動。
濃鬱的香味彌漫在口腔中，帶著淡淡的辣味，讓人迴味無窮。
言敘又夾了一塊藕帶，藕帶的清脆與野鴨肉的醇厚形成了鮮明的對比，一口下去發出 “嘎吱” 的聲響，帶著一絲清新的甜味。
野鴨蛋的味道也很好，尤其是跟鴨肉燉煮的那幾個鴨蛋，吸收了鴨肉的油脂和味道，很是美味。
兩人、一豹、一豬，吃了個肚皮滾圓。
瓦罐裏還剩下不少鴨蛋，言敘收了起來打算等飯團餓的時候再給它吃。
吃飽喝足想睡覺，言敘昨晚本來就睡得少，這會兒吃飽了在竹林下被微風一吹就有點昏昏欲睡了。
“睡吧，有我呢。”樓南熠的聲音傳來，言敘心安得立馬睡了過去。
言敘跟樓南熠解釋：“這個叫蓮花，剛剛我摘的是它的果實，叫蓮蓬，是可以吃的。”
“除了蓮蓬外，蓮的幼嫩根狀莖，也就是藕帶，也是可以吃的。”
“剛剛我就是想抽一根藕帶看看還能不能吃。”
“我來就好。”樓南熠抓住言敘摸到水底下的那隻手，上麵沾了不少泥土：“都髒了。”
樓南熠用水給言敘洗幹淨手。
言敘看著樓南熠抓住自己的那隻手，心跳莫名漏了一拍，有些不自在地想要抽迴手，卻被樓南熠握得更緊了。
“那個……不用了，我自己可以的。” 言敘的聲音有些慌亂，眼神四處遊移，不敢與樓南熠對視。
樓南熠卻沒有鬆開手的意思，他微微皺眉，輕聲說道：“聽話，這裏水底下情況不明，還是我來。” 說完，他便鬆開言敘的手，挽起自己的袖子，“你在旁邊告訴我怎麽弄就行。”
言敘怔怔地看著樓南熠的背影，好一會才反應過來，指揮樓南熠抽藕帶。
“抽藕帶要找那種蓮葉還沒有長開、還是一個尖尖的這種，順著它的稈子往下摸，小心一點，別太用力，不然容易弄斷。摸到一個軟軟的、細細的東西，那就是藕帶了。然後輕輕地把它抽出來，動作要慢，不然也容易斷。”
言敘一邊說著，一邊緊張地看著樓南熠的動作。
樓南熠按照言敘的指示，小心翼翼地在水中摸索著。
不一會兒，樓南熠就摸到了藕帶。他輕輕地握住藕帶，慢慢地往上抽。那藕帶在他的手中緩緩露出水麵，潔白而細長，帶著水珠，看起來就很鮮嫩。
“是這個嗎？” 樓南熠把藕帶遞給言敘。
言敘瘋狂點頭：“沒錯，就是這個。”
接下來，在樓南熠抽藕帶的時候言敘就在旁邊溜達起來，沒一會兒就看到池塘中間有一堆枯草。
言敘好奇地過去瞄了一眼，就看到枯草堆裏有好幾個白白的東西。
定睛一看，居然是鴨蛋！
“飯團，把藤籃給我拿過來。”言敘興奮地喊道。
飯團聽到主人的唿喚，立刻歡快地跑了過來，嘴裏叼著一個藤籃。
言敘接過藤籃，小心翼翼地將鴨蛋一個一個地放進籃子裏。
剛撿完一窩言敘又發現了一窩，言敘快步走上前去，撥開眼前的雜草想要伸手去拿鴨蛋。
沒想到突然一個黑影撲了過來，言敘被嚇了一跳，本能地往後退了幾步。
那黑影速度極快，瞬間就到了言敘麵前，言敘連忙抬手擋住了自己的臉，藤籃掉落，鴨蛋掉落了一地。
野鴨張著翅膀，嘴裏發出 “嘎嘎” 的叫聲，撲打著言敘。
言敘隻慌了一會兒就反應過來了，這不就是一隻鴨子嗎？他怕什麽？
於是言敘反擊迴去，胡亂打了一套組合拳，還真讓他把鴨子給打飛了出去。
“哼，來啊，看我不把你抓住燉了你！”
不過這野鴨是過不來了，因為樓南熠已經過來把野鴨給製服了。
“你沒事吧？”樓南熠問。
言敘：“沒事，你把鴨子抓好，今天我們中午就吃了它，還有它的孩子！”
因為突然出現的野鴨，剛撿的鴨蛋都掉池塘裏了，鴨蛋碰水了不好保存，得盡快吃了。
樓南熠“哢嚓”一下把野鴨脖子給折斷了，隨手扔到了岸邊。
飯團剛剛看到了野鴨攻擊自己主人，這會對著野鴨屍體就是一頓反擊。
“飯團，別搞了，你再弄下去我們今天就得吃肉末了。”
飯團這才停了下來。
樓南熠抽了一把藕帶後就被言敘叫停了，然後又被安排去殺鴨子。
言敘今天打算做個燜鴨肉和清炒藕帶。
因為沒有酒，所以鴨肉切好後言敘先是用清水泡幹淨血水，然後再冷水下鍋，給鴨肉焯了一遍水，把鴨肉裏剩餘的血水給逼出來。
焯好水的鴨肉撈出來瀝幹水分，放在一旁備用。
言敘開始準備其他的調料，蔥薑切成小塊，辣椒切成段。
然後就可以開炒了。
油熱放入切好的蔥薑和辣椒爆香後，把鴨肉倒入鍋中，翻炒均勻。翻炒一會兒後加入適量的鹽和蠔油繼續翻炒，一直炒到鴨肉裏的油脂都被逼了出來，鴨肉的香味散發出來，這時候就可以加入清水漫過鴨肉，蓋上鍋蓋，開始燜煮鴨肉。
在等待的過程中，言敘把藕帶也清洗幹淨並切成小段，放在一旁。鴨蛋也洗幹淨，除了拿出四個等下煎鴨蛋外，剩下的言敘都給水煮了，給黑曜和飯團吃。
鴨蛋是最先煮好的，言敘把一瓦罐的鴨蛋給樓南熠剝殼，還放了幾個跟鴨肉一起燜。
等鴨肉差不多熟的時候，言敘開始炒藕帶。
陶片上倒入少許油，等油熱後，放入藕帶快速翻炒，等藕帶快熟的時候，撒入一小把蔥花，再翻炒幾下就可以出鍋了。
然後再熱鍋放油煎了幾個鴨蛋。
此時，燜煮的鴨肉也差不多好了，言敘打開鍋蓋，一股濃鬱的香味撲鼻而來。
“好了，開飯！”
在一旁等著的三人連忙端著過來。
言敘給黑曜和飯團一人拿了五個鴨蛋，還有一勺鴨肉，想了想，素也得吃點，又加了一勺藕帶。
——【碗】主播，這裏還有一個碗。
——【碗】我也要。
言敘沒管滿屏飄著的碗，開始嚐野鴨肉。
那野鴨肉色澤紅亮，散發著誘人的光澤。言敘輕輕咬上一口，鴨肉的鮮美瞬間在口中散開。
肉質鮮嫩多汁，富有彈性，是以前言敘吃的養殖鴨肉無法比擬的，每一口都仿佛在舌尖上舞動。
濃鬱的香味彌漫在口腔中，帶著淡淡的辣味，讓人迴味無窮。
言敘又夾了一塊藕帶，藕帶的清脆與野鴨肉的醇厚形成了鮮明的對比，一口下去發出 “嘎吱” 的聲響，帶著一絲清新的甜味。
野鴨蛋的味道也很好，尤其是跟鴨肉燉煮的那幾個鴨蛋，吸收了鴨肉的油脂和味道，很是美味。
兩人、一豹、一豬，吃了個肚皮滾圓。
瓦罐裏還剩下不少鴨蛋，言敘收了起來打算等飯團餓的時候再給它吃。
吃飽喝足想睡覺，言敘昨晚本來就睡得少，這會兒吃飽了在竹林下被微風一吹就有點昏昏欲睡了。
“睡吧，有我呢。”樓南熠的聲音傳來，言敘心安得立馬睡了過去。