“顧奶奶好!顧同誌好!我們不請自來不介意吧?”幾人笑盈盈的進來問道,也不等他們迴應就開始誇這院子!
“嘿,這院子掃的真幹淨!清歡妹妹真棒!”
“這蔬菜長得真好,怪不得許知青見了一次就忘不了了,顧奶奶下次我還要來你們家吃飯!”徐佳是個活潑的,這一張嘴就把顧奶奶哄得開心的不得了。
兩人終於反應過來了,尤其是顧奶奶,激動的不行!連忙叫顧清歡倒水拿果子出來,而顧清歡早就拿出來了,幾個人就在大堂陪著顧奶奶。至於許子衿,打了招唿後就讓顧清河帶自己去廚房了,總要有人幫忙燒火刷鍋呀!
許子衿今天自己帶了大米和瘦肉香腸。把它們放在廚房後,就直接奔向自己垂涎已久的青椒上了,但是上午那條蟲還讓許子衿心有餘悸,又風風火火的把顧清河拉出來了,指哪摘哪!
“那個!那個!哎呀你怎麽這麽笨?對對對!還有你後麵那個,左邊!恩恩,好了夠了。來都來了,西紅柿摘兩個?還有黃瓜,涼拌特別好吃!還有茄子!!好吧差不多了。”
“你們在幹嗎呢?哇,西紅柿!我也想吃,奶奶!”徐佳太喜歡吃酸酸甜甜的西紅柿了,畢竟這年頭在農村水果難買,隻能把西紅柿當水果吃了,趕緊晃了晃顧奶奶的衣袖,眼睛睜的大大的,撲閃撲閃的。
“好好好!待會兒啊你們一人裝一籃子菜走!”
“不要這麽多,吃不完的,我們下次再來!”
肖文沉默了,一個兩個見到菜園子就邁不開腿,太丟人了!
看到旁邊有個秋千,走過去一看,地上畫了些房子花朵,一看就是清歡丫頭畫的,想了想讓她過來,問她願不願意跟自己學畫畫。
“我願意我願意!”然後兩人就開始上課了。
至於王武,這個憨憨劈柴去了,等發現他的時候,顧家的柴火都被劈完了。顧清歡就一直圍著他誇他好厲害!
許子衿和顧清河在廚房裏看到院子裏其樂融融的景象,也十分欣慰,對此許子衿還驕傲的對顧清河揚起了下巴!
“嗯,你真棒!”說著還笑眯眯的摸了摸許子衿的頭頂。
兩人都楞了一下,許子衿還以為他會不高興,畢竟這人好像不喜歡跟人接觸,剛剛那表情實在是難以捉摸。
剛好徐佳看到了,然後就不經過大腦思考的讓王武來幫自己洗菜,估計自己也沒有意識到,自己已經開始依賴王武了。
兩人走後,就隻剩下許子衿和顧清河兩人在了。多年以後,顧清河威嚴更甚,也就許子衿還一直認為他還是那個溫暖的少年,但是對徐佳,顧清河自認還是會收斂幾分,然而徐佳看到他跑的比兔子都快。
這會兒許子衿已經冷靜下來了,決定中午吃青椒小炒肉,茄子煲,拍黃瓜,西紅柿炒雞蛋,鯽魚豆腐湯再蒸一鍋白米飯!顧清河堅持要用顧家的米,不然就不讓許子衿煮小炒肉,許子衿......
“那好吧!米還是留在你家,不然下次來太麻煩了!”
然後許子衿就開始做飯了,本來顧清河已經做好了再難吃也不能表現出來的準備了,但是等菜一道道出鍋的時候,隻消看那幾個聞香進來圍在鍋邊的幾個人就知道了,這菜肯定好吃。
炒小炒肉時,許子衿先炒辣椒,然後盛出來,再倒油,加入蔥薑蒜幹辣椒爆香,最後把醃製好的肉倒進去迅速翻炒,快出鍋是加入剛剛熗好的辣椒加點食鹽點幾滴醬油就出鍋了。
接下來是肉末茄子,想著最近比較幹燥就沒有讓茄子過油了,先把茄子蒸熟,然後叫肖文幫忙搗爛,鍋中那個加入蒜末幹辣椒和肉末爆香,加入搗好的茄子迅速翻炒最後加食鹽醬油出鍋。
然後就是西紅柿炒雞蛋了,先炒雞蛋,然後加蒜末和去皮切塊的西紅柿小火熬製,與此同時把冰好的黃瓜從後麵的小溪裏拿上來,去頭拍碎,尾巴也不要,然後加入小米辣,之前調好的蒜油白糖和醋攪拌均勻就可以了。以此同時,鍋中的西紅柿也差不多了,最後加雞蛋食鹽翻炒幾下就出鍋了。
最後一道大菜是鯽魚豆腐湯,鯽魚是顧清河迴來後去捉的,豆腐是昨天去鎮上買的,因為許子衿迴來是兩人瞎聊說了自己喜歡吃魚湯。這做魚湯呀最重要的一個是用活魚,再一個是要去腥到位,最後是一定要用豬油煎魚。
魚是顧清河處理的,處理的很幹淨,然後許子衿特意加了顧奶奶釀的高度米酒醃製,這會兒剛剛好,油熱了之後加入魚和薑蒜,顧清河也不知道是怎麽捉魚的,捉了一小盆,大概有六七條,好在農村用的都是大鐵鍋,倒也不費力,煎至兩麵金黃後就加水燉上,水開了之後加入豆腐和食鹽,十分鍾後在鍋邊淋些米酒待完全揮發掉後就可以出鍋了。
此時外麵早已擺好了桌椅,人多天氣又好顧奶奶就決定在外麵吃飯,一頓飯賓主盡歡,歡聲笑語不斷,惹得隔壁牛婆子頻頻往這邊看,下午上工就把這件是告訴了眾人,張婆子聽了之後臉都黑了,晚上吃過飯後就一直等著許子衿迴來。
哪知道許子衿下午記完公分就被徐佳等人拖走了。說是王武今天打了隻雞,讓許子衿一起去吃,順便掌勺,是的,徐佳同誌今天在顧家居然一個人戰鬥到最後,許子衿心想幸好顧家不像表麵看起來那麽?窮困潦倒?不然自己真的很尷尬!
知青院的人見徐佳等人帶許子衿迴來吃飯倒也沒什麽意見,一個是雞又不是自己打的,而且許子衿人漂亮又大方,除了那幾個人,別的人都挺喜歡許子衿的。
想著今天從顧家拿了土豆迴來就做了土豆燒雞,在用雞骨頭煮個湯,要是有蘑菇就更好了。眾人一聽就說這好辦,山裏有呀!謝衛青幾人就帶頭去采蘑菇了,剛好前幾天下了雨,現在山上正是出蘑菇的時候。
黃燕燕等人覺得留下來尷尬也走了,賀民倒是想留下了幫忙燒火,然而徐佳看到他就想吐,給王武使了個顏色就讓他把人帶走了。燒火誰不會呀!
“嘿,這院子掃的真幹淨!清歡妹妹真棒!”
“這蔬菜長得真好,怪不得許知青見了一次就忘不了了,顧奶奶下次我還要來你們家吃飯!”徐佳是個活潑的,這一張嘴就把顧奶奶哄得開心的不得了。
兩人終於反應過來了,尤其是顧奶奶,激動的不行!連忙叫顧清歡倒水拿果子出來,而顧清歡早就拿出來了,幾個人就在大堂陪著顧奶奶。至於許子衿,打了招唿後就讓顧清河帶自己去廚房了,總要有人幫忙燒火刷鍋呀!
許子衿今天自己帶了大米和瘦肉香腸。把它們放在廚房後,就直接奔向自己垂涎已久的青椒上了,但是上午那條蟲還讓許子衿心有餘悸,又風風火火的把顧清河拉出來了,指哪摘哪!
“那個!那個!哎呀你怎麽這麽笨?對對對!還有你後麵那個,左邊!恩恩,好了夠了。來都來了,西紅柿摘兩個?還有黃瓜,涼拌特別好吃!還有茄子!!好吧差不多了。”
“你們在幹嗎呢?哇,西紅柿!我也想吃,奶奶!”徐佳太喜歡吃酸酸甜甜的西紅柿了,畢竟這年頭在農村水果難買,隻能把西紅柿當水果吃了,趕緊晃了晃顧奶奶的衣袖,眼睛睜的大大的,撲閃撲閃的。
“好好好!待會兒啊你們一人裝一籃子菜走!”
“不要這麽多,吃不完的,我們下次再來!”
肖文沉默了,一個兩個見到菜園子就邁不開腿,太丟人了!
看到旁邊有個秋千,走過去一看,地上畫了些房子花朵,一看就是清歡丫頭畫的,想了想讓她過來,問她願不願意跟自己學畫畫。
“我願意我願意!”然後兩人就開始上課了。
至於王武,這個憨憨劈柴去了,等發現他的時候,顧家的柴火都被劈完了。顧清歡就一直圍著他誇他好厲害!
許子衿和顧清河在廚房裏看到院子裏其樂融融的景象,也十分欣慰,對此許子衿還驕傲的對顧清河揚起了下巴!
“嗯,你真棒!”說著還笑眯眯的摸了摸許子衿的頭頂。
兩人都楞了一下,許子衿還以為他會不高興,畢竟這人好像不喜歡跟人接觸,剛剛那表情實在是難以捉摸。
剛好徐佳看到了,然後就不經過大腦思考的讓王武來幫自己洗菜,估計自己也沒有意識到,自己已經開始依賴王武了。
兩人走後,就隻剩下許子衿和顧清河兩人在了。多年以後,顧清河威嚴更甚,也就許子衿還一直認為他還是那個溫暖的少年,但是對徐佳,顧清河自認還是會收斂幾分,然而徐佳看到他跑的比兔子都快。
這會兒許子衿已經冷靜下來了,決定中午吃青椒小炒肉,茄子煲,拍黃瓜,西紅柿炒雞蛋,鯽魚豆腐湯再蒸一鍋白米飯!顧清河堅持要用顧家的米,不然就不讓許子衿煮小炒肉,許子衿......
“那好吧!米還是留在你家,不然下次來太麻煩了!”
然後許子衿就開始做飯了,本來顧清河已經做好了再難吃也不能表現出來的準備了,但是等菜一道道出鍋的時候,隻消看那幾個聞香進來圍在鍋邊的幾個人就知道了,這菜肯定好吃。
炒小炒肉時,許子衿先炒辣椒,然後盛出來,再倒油,加入蔥薑蒜幹辣椒爆香,最後把醃製好的肉倒進去迅速翻炒,快出鍋是加入剛剛熗好的辣椒加點食鹽點幾滴醬油就出鍋了。
接下來是肉末茄子,想著最近比較幹燥就沒有讓茄子過油了,先把茄子蒸熟,然後叫肖文幫忙搗爛,鍋中那個加入蒜末幹辣椒和肉末爆香,加入搗好的茄子迅速翻炒最後加食鹽醬油出鍋。
然後就是西紅柿炒雞蛋了,先炒雞蛋,然後加蒜末和去皮切塊的西紅柿小火熬製,與此同時把冰好的黃瓜從後麵的小溪裏拿上來,去頭拍碎,尾巴也不要,然後加入小米辣,之前調好的蒜油白糖和醋攪拌均勻就可以了。以此同時,鍋中的西紅柿也差不多了,最後加雞蛋食鹽翻炒幾下就出鍋了。
最後一道大菜是鯽魚豆腐湯,鯽魚是顧清河迴來後去捉的,豆腐是昨天去鎮上買的,因為許子衿迴來是兩人瞎聊說了自己喜歡吃魚湯。這做魚湯呀最重要的一個是用活魚,再一個是要去腥到位,最後是一定要用豬油煎魚。
魚是顧清河處理的,處理的很幹淨,然後許子衿特意加了顧奶奶釀的高度米酒醃製,這會兒剛剛好,油熱了之後加入魚和薑蒜,顧清河也不知道是怎麽捉魚的,捉了一小盆,大概有六七條,好在農村用的都是大鐵鍋,倒也不費力,煎至兩麵金黃後就加水燉上,水開了之後加入豆腐和食鹽,十分鍾後在鍋邊淋些米酒待完全揮發掉後就可以出鍋了。
此時外麵早已擺好了桌椅,人多天氣又好顧奶奶就決定在外麵吃飯,一頓飯賓主盡歡,歡聲笑語不斷,惹得隔壁牛婆子頻頻往這邊看,下午上工就把這件是告訴了眾人,張婆子聽了之後臉都黑了,晚上吃過飯後就一直等著許子衿迴來。
哪知道許子衿下午記完公分就被徐佳等人拖走了。說是王武今天打了隻雞,讓許子衿一起去吃,順便掌勺,是的,徐佳同誌今天在顧家居然一個人戰鬥到最後,許子衿心想幸好顧家不像表麵看起來那麽?窮困潦倒?不然自己真的很尷尬!
知青院的人見徐佳等人帶許子衿迴來吃飯倒也沒什麽意見,一個是雞又不是自己打的,而且許子衿人漂亮又大方,除了那幾個人,別的人都挺喜歡許子衿的。
想著今天從顧家拿了土豆迴來就做了土豆燒雞,在用雞骨頭煮個湯,要是有蘑菇就更好了。眾人一聽就說這好辦,山裏有呀!謝衛青幾人就帶頭去采蘑菇了,剛好前幾天下了雨,現在山上正是出蘑菇的時候。
黃燕燕等人覺得留下來尷尬也走了,賀民倒是想留下了幫忙燒火,然而徐佳看到他就想吐,給王武使了個顏色就讓他把人帶走了。燒火誰不會呀!