第十四章 梅菜扣肉包子
帶娃種田後我成了女首富 作者：喵嘰嘰T 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“新縣丞叫什麽，長啥樣？”
“除了衙門的人，誰都還沒見過，也沒說他姓甚名誰，奇了怪了。”
“可能姓狗名官吧。”
隻怕顧王氏咽不下那口氣，又有狗官撐腰，屢屢來找她麻煩！
要是讓她碰見這狗官，非得給點教訓不可。
麥冬被她逗笑，善心的提醒道：“在外麵可別狗官狗官的罵，免得惹上麻煩。”
“謝謝。”蘇小雪應道。
蘇小雪憂傷的祈禱農田安然無恙，徑直走進灶間，桌子上擺著不少食材。
她一眼看見一捆梅幹菜，靠近就能聞到醇厚的幹香味。
“蘇姑娘，今天你打算做什麽？”麥冬興衝衝的問道。
“梅幹菜扣肉包，吃過沒有？”
麥冬搖頭，“肉包菜包吃過，梅幹菜扣肉也能塞進麵皮裏的嗎？”
“當然。”蘇小雪擼起袖子開幹。
趙暄陽又來看。
蘇小雪先清洗梅幹菜，“我昨日在書上看到，梅幹菜有解暑熱，潔髒腑的功效。要挑選這種油光黃黑，沒有泥沙的。”
趙暄陽沒反應，一雙墨黑又清澈的眸子盯著蘇小雪手下的梅幹菜。
洗過兩遍後，她將梅幹菜放在水裏浸泡，接著挑選五花肉。
肉要挑肥肉稍多的，先放冷水裏，加蔥薑料酒煮開，接著大碗裏放入醬料，肉煮好撈起來放醬料裏，拿竹簽子在豬皮上戳一些洞後，給五花肉做個醬料按摩。
幾麵都抹好醬料，蘇小雪放著五花肉等晾幹，看梅幹菜泡軟了，擰幹切碎。
鍋中放油，肉皮朝下放入五花肉，油炸。
聽著鍋裏“滋啦啦”的聲音，還有飛濺的油星子，麥冬趕緊護著趙暄陽往後退，“蘇姑娘，您也小心些。”
趙暄陽按住他的胳膊，仍堅持在鍋邊看。
蘇小雪玩笑道：“趙少爺不會是想偷師吧？”
麥冬苦笑。
趙暄陽難得開口，“你從哪裏學來的？”
“我被拐前，跟我爹學的，他是個廚子。”原主的記憶混沌，蘇小雪隨口編瞎話，反正這裏沒人知道原主來蘆山村前的經曆。
趙暄陽看得出她手法老練，沒練個幾年不可能達到。
可蘇小雪之前明明是癡傻懶惰，不知進取的人。
與現在相比，簡直天壤之別。
他有些不信，“你這幾年在顧家，為什麽不靠這門手藝生活？也不至於……”
後麵的話，他沒說，但蘇小雪明白。
他要說的是，為什麽她要靠勾引男人，討口吃的。
蘇小雪手裏沒停下，將炸好的肉撈起來，切片，“我被拐走之後，生了病，腦子變笨了。前不久腦袋撞在磨盤上，忽地豁然開朗，雖然記不得爹娘家鄉，好歹記起這身手藝。”
趙暄陽急切追問道：“隻是個廚子？”
“是啊。”蘇小雪點頭，發現趙暄陽眼底流露出些許失望。
有什麽好失望的，難不成以為原主有什麽驚天地泣鬼神的家世背景？
趙暄陽沒再說話，蘇小雪的好奇心倒被勾起來了，“趙少爺，您為什麽問這些？”
“隨便問問。”麥冬打哈哈，“看你有沒有這個資質學習種植藥材。”
其實在蘇姑娘的一碗蔥油麵，以及前不久他們去看過她田裏的雀花藤後，少爺就已經認定了蘇姑娘。
“那我有這個資質嗎？”蘇小雪問道。
“看你表現。”趙暄陽丟下四個字。
蘇小雪偷偷的吐舌頭，繼續忙活，梅幹菜炒過後，一起碼好了，放進蒸籠，然後揉麵。
梅幹菜扣肉蒸好，一部分裝盤，一部分切碎包包子。
“就等著吃吧。”蘇小雪拍了拍手裏的麵粉。
等包子蒸好的功夫，她迴前麵鋪子學習。
剛看了兩味藥，後院傳來狗叫和吵鬧聲。
“老子今天就要把這畜生宰了吃！”
趙家家事，蘇小雪本不想理會，可狗叫聲淒慘，聽得人心裏發顫，忍不住湊去看。
趙二少爺死扯著一條粗繩子，把一條大黃狗拉向井邊。
大黃狗拚命掙紮著，一雙眼睛血紅，淒厲地“嗚嗚嗚”叫著。
它在哀求他給一條活命，可是二少爺鐵了心要吃狗肉。
麥冬火急火燎的叫道：“這是少爺的狗，你不能吃了它！”
趙二少爺道：“養了三五年還咬人，白眼狼，不能留著了！”
他旁邊的中年婦人埋怨起趙暄陽，“暄陽，你真是的，連一條畜生都教不好，怎麽能管好這麽大的藥材鋪啊？！”
蘇小雪注意到趙二少爺手背上有個淺紅的牙印，連皮都沒有破，應該是狗隻想嚇唬，而掌控了力道，沒真咬人。
趙暄陽冷喝道：“放開阿黃。”
趙二少爺耍橫，昂起下巴，“就不，都怪你太寵這畜生了，才讓它以下欺上，無法無天！”
趙暄陽示意麥冬搶繩子，趙二少爺抬手就要抽他耳光。
蘇小雪看到原本往趙二少爺反方向拉扯的阿黃忽然“汪汪”叫著衝過來，飛躍而起，撞開二少爺的胳膊，麥冬臉上才沒被印上五指山。
是條忠心護主的好狗。
蘇小雪眼睛一亮。
“看看這條惡狗，”趙二少爺趁機大叫，“這麽多人麵前，還敢咬人！絕不能留了，老子現在就把它丟井裏淹死！”
“不行！”麥冬哭叫道：“阿黃是為了保護我！”
趙二少爺示意兩個人架住他，趁阿黃去看麥冬，一腳踹倒它，緊接著拽緊繩子，竟是直接把大黃狗吊起來！
眼見其他人都不站趙暄陽這邊，大黃狗命懸一線，蘇小雪趕忙高聲問道：“趙少爺，我想買你的狗，多少錢？”
趙暄陽微愣了一下，答道：“一文錢。”
眾人一怔，這條半人高的大黃狗是少爺精心養大的，肉質一定好，放菜市場上，起碼能賣一百文錢！
大少爺是傻了吧！
一文錢，蘇小雪還是有的，當即掏出來遞給趙暄陽，“好了，阿黃是我的了。”
等趙暄陽接了錢，她理直氣壯的一把抱住阿黃，稍稍托著，避免它被勒死。
“這是我的狗，你無權處置它！”
趙二少爺嗤笑，故意高高的舉起胳膊，繼續勒阿黃，“蘇小雪，不會是深夜寂寞，人滿足不了你，要拿一隻狗尋開心吧？”
“除了衙門的人，誰都還沒見過，也沒說他姓甚名誰，奇了怪了。”
“可能姓狗名官吧。”
隻怕顧王氏咽不下那口氣，又有狗官撐腰，屢屢來找她麻煩！
要是讓她碰見這狗官，非得給點教訓不可。
麥冬被她逗笑，善心的提醒道：“在外麵可別狗官狗官的罵，免得惹上麻煩。”
“謝謝。”蘇小雪應道。
蘇小雪憂傷的祈禱農田安然無恙，徑直走進灶間，桌子上擺著不少食材。
她一眼看見一捆梅幹菜，靠近就能聞到醇厚的幹香味。
“蘇姑娘，今天你打算做什麽？”麥冬興衝衝的問道。
“梅幹菜扣肉包，吃過沒有？”
麥冬搖頭，“肉包菜包吃過，梅幹菜扣肉也能塞進麵皮裏的嗎？”
“當然。”蘇小雪擼起袖子開幹。
趙暄陽又來看。
蘇小雪先清洗梅幹菜，“我昨日在書上看到，梅幹菜有解暑熱，潔髒腑的功效。要挑選這種油光黃黑，沒有泥沙的。”
趙暄陽沒反應，一雙墨黑又清澈的眸子盯著蘇小雪手下的梅幹菜。
洗過兩遍後，她將梅幹菜放在水裏浸泡，接著挑選五花肉。
肉要挑肥肉稍多的，先放冷水裏，加蔥薑料酒煮開，接著大碗裏放入醬料，肉煮好撈起來放醬料裏，拿竹簽子在豬皮上戳一些洞後，給五花肉做個醬料按摩。
幾麵都抹好醬料，蘇小雪放著五花肉等晾幹，看梅幹菜泡軟了，擰幹切碎。
鍋中放油，肉皮朝下放入五花肉，油炸。
聽著鍋裏“滋啦啦”的聲音，還有飛濺的油星子，麥冬趕緊護著趙暄陽往後退，“蘇姑娘，您也小心些。”
趙暄陽按住他的胳膊，仍堅持在鍋邊看。
蘇小雪玩笑道：“趙少爺不會是想偷師吧？”
麥冬苦笑。
趙暄陽難得開口，“你從哪裏學來的？”
“我被拐前，跟我爹學的，他是個廚子。”原主的記憶混沌，蘇小雪隨口編瞎話，反正這裏沒人知道原主來蘆山村前的經曆。
趙暄陽看得出她手法老練，沒練個幾年不可能達到。
可蘇小雪之前明明是癡傻懶惰，不知進取的人。
與現在相比，簡直天壤之別。
他有些不信，“你這幾年在顧家，為什麽不靠這門手藝生活？也不至於……”
後麵的話，他沒說，但蘇小雪明白。
他要說的是，為什麽她要靠勾引男人，討口吃的。
蘇小雪手裏沒停下，將炸好的肉撈起來，切片，“我被拐走之後，生了病，腦子變笨了。前不久腦袋撞在磨盤上，忽地豁然開朗，雖然記不得爹娘家鄉，好歹記起這身手藝。”
趙暄陽急切追問道：“隻是個廚子？”
“是啊。”蘇小雪點頭，發現趙暄陽眼底流露出些許失望。
有什麽好失望的，難不成以為原主有什麽驚天地泣鬼神的家世背景？
趙暄陽沒再說話，蘇小雪的好奇心倒被勾起來了，“趙少爺，您為什麽問這些？”
“隨便問問。”麥冬打哈哈，“看你有沒有這個資質學習種植藥材。”
其實在蘇姑娘的一碗蔥油麵，以及前不久他們去看過她田裏的雀花藤後，少爺就已經認定了蘇姑娘。
“那我有這個資質嗎？”蘇小雪問道。
“看你表現。”趙暄陽丟下四個字。
蘇小雪偷偷的吐舌頭，繼續忙活，梅幹菜炒過後，一起碼好了，放進蒸籠，然後揉麵。
梅幹菜扣肉蒸好，一部分裝盤，一部分切碎包包子。
“就等著吃吧。”蘇小雪拍了拍手裏的麵粉。
等包子蒸好的功夫，她迴前麵鋪子學習。
剛看了兩味藥，後院傳來狗叫和吵鬧聲。
“老子今天就要把這畜生宰了吃！”
趙家家事，蘇小雪本不想理會，可狗叫聲淒慘，聽得人心裏發顫，忍不住湊去看。
趙二少爺死扯著一條粗繩子，把一條大黃狗拉向井邊。
大黃狗拚命掙紮著，一雙眼睛血紅，淒厲地“嗚嗚嗚”叫著。
它在哀求他給一條活命，可是二少爺鐵了心要吃狗肉。
麥冬火急火燎的叫道：“這是少爺的狗，你不能吃了它！”
趙二少爺道：“養了三五年還咬人，白眼狼，不能留著了！”
他旁邊的中年婦人埋怨起趙暄陽，“暄陽，你真是的，連一條畜生都教不好，怎麽能管好這麽大的藥材鋪啊？！”
蘇小雪注意到趙二少爺手背上有個淺紅的牙印，連皮都沒有破，應該是狗隻想嚇唬，而掌控了力道，沒真咬人。
趙暄陽冷喝道：“放開阿黃。”
趙二少爺耍橫，昂起下巴，“就不，都怪你太寵這畜生了，才讓它以下欺上，無法無天！”
趙暄陽示意麥冬搶繩子，趙二少爺抬手就要抽他耳光。
蘇小雪看到原本往趙二少爺反方向拉扯的阿黃忽然“汪汪”叫著衝過來，飛躍而起，撞開二少爺的胳膊，麥冬臉上才沒被印上五指山。
是條忠心護主的好狗。
蘇小雪眼睛一亮。
“看看這條惡狗，”趙二少爺趁機大叫，“這麽多人麵前，還敢咬人！絕不能留了，老子現在就把它丟井裏淹死！”
“不行！”麥冬哭叫道：“阿黃是為了保護我！”
趙二少爺示意兩個人架住他，趁阿黃去看麥冬，一腳踹倒它，緊接著拽緊繩子，竟是直接把大黃狗吊起來！
眼見其他人都不站趙暄陽這邊，大黃狗命懸一線，蘇小雪趕忙高聲問道：“趙少爺，我想買你的狗，多少錢？”
趙暄陽微愣了一下，答道：“一文錢。”
眾人一怔，這條半人高的大黃狗是少爺精心養大的，肉質一定好，放菜市場上，起碼能賣一百文錢！
大少爺是傻了吧！
一文錢，蘇小雪還是有的，當即掏出來遞給趙暄陽，“好了，阿黃是我的了。”
等趙暄陽接了錢，她理直氣壯的一把抱住阿黃，稍稍托著，避免它被勒死。
“這是我的狗，你無權處置它！”
趙二少爺嗤笑，故意高高的舉起胳膊，繼續勒阿黃，“蘇小雪，不會是深夜寂寞，人滿足不了你，要拿一隻狗尋開心吧？”