第174章 準備開賽
給食戟之靈來點小小的中餐震撼 作者：仲係 投票推薦 加入書簽 留言反饋
坐在一間挺大的會議室裏，沈墨環顧一圈，覺得大概的有個五十來人，大多數都是一位中年師傅帶一個年輕徒弟的組合。
不過也差不多，據說全國各地的頂尖食府，每個組別有十幾個推薦名額，其餘則由各位師傅自行報名，之後經過一番海選之後湊出來的正賽名單。
青年組和中年組，每組是32個選手，根據魏會長的說法，會先進行單敗淘汰賽，最後選出八強選手，一人一道菜，由裁判進行打分，最後根據分數排名。
沈墨算了算，那也就一共隻需要做三道菜就行了，也沒有太多可以翻車的機會啦。
“此次大賽，不僅是一場技藝的較量，更是一次文化的交流，一次精神的傳承。它承載著弘揚中華飲食文化、提升烹飪技藝、促進行業交流的多重使命。我們希望通過這次比賽，能夠進一步挖掘和傳承中國悠久的飲食文化，展現中國廚師的精湛技藝，激發創新精神，推動中國烹飪藝術的繁榮發展。”台上的魏會長還在講話。
“這小味一下就對了。”沈墨暗暗笑了笑，不過出乎沈墨意料的是，一個轉折，魏會長就止住了話頭。
“好啦，就不跟各位打那麽多官腔了，現在說得太多了，迴頭正式開幕式上我就沒詞了。”魏本民笑著開了個玩笑，“有不少師傅也不是新麵孔的，有些話也不用每次都說一遍了。”
現場沉悶的氣氛頓時活躍了一點，魏本民說道：“那各位迴去好好休息，咱們後天就正式開賽了，沈墨同學留一下，我還有點事。”
其他人都已經陸續起身離開了，陳立新有些奇怪迴頭看了沈墨一眼，沈墨小聲說道：“應該是說要和我那個學園合作的事，您先迴去等我吧。”
陳立新點了點頭，也起身離開了會議室。
魏本民走過來，敲了敲沈墨的胳膊，笑眯眯說道：“第一席，走吧，去我辦公室聊。”
“關於合作的事，最近我們也在推進，下個學期，你們學園的中餐課程就要開起來了，作為交易，那位薙切老爺子說是幫我們爭取三個【blue】的邀請函，其實說是更多的，但畢竟是第一次，我想先派幾個年輕人去試試。”魏本民給沈墨也倒了杯茶，“這事你怎麽看？”
沈墨端起杯子喝了口茶：“挺好的，雖然在我看來，那個blue的難度未必比咱們這次的全國大賽難多少，但那個比賽在國外還是挺火的，如果能表現好的話，對提升中餐在海外的影響力還是有很大好處的。”
魏本民點點頭：“和我想的一樣，現在我們發現國外社會上，廚師的地位日漸提升，一些廚藝優秀的廚師也能擁有不小的話語權和影響力，所以咱們烹飪協會也不能再封閉自己了，讓優秀的廚師們出去，多給咱們賺點實惠的迴來。”
“那不是剛好嗎，那個blue和咱們這青年組規矩一樣，都是30歲以下的優秀青年廚師競賽，這麽一來，把邀請函給除了我之外的前三名就是了，遠月那邊我肯定有一張邀請函的，所以就不用給我了。”沈墨分析道。
“小夥子還挺有信心的，這麽確定自己就在前三裏麵啊。”魏本民聞言嘿嘿樂了起來。
“我還沒說鐵第一呢。”沈墨也樂了起來。
“行，那這件事你迴頭迴去之後也幫忙推進一下。”魏本民把茶杯放下，向沈墨伸出了手。
沈墨也起身和魏本民握了握手，魏本民鬆開手之後，繼續說道：“好了，正事談完了，咱們再聊聊私事。”
“私事？”沈墨有些疑惑，這才是第一次見麵，哪來的什麽私事
“你們爺倆這次的橫空出世，可著實讓我們頗感驚訝啊。”魏本民說著，拿出來一個文件袋，“你一直在國外，我們沒那麽了解，但是你的師父，我們還是簡單了解了一下背景的。”
沈墨聞言頓時有些緊張了起來，不過轉念一想，自己爺倆不偷不搶的，穿越這種事應該也不犯法吧？
看到沈墨的表情變了變，魏本民笑了起來：“別緊張，怎麽說呢，我們之前有些疑惑罷了，沒什麽可懷疑的，陳立新師傅的檔案那麽幹淨，隻不過突然展露了烹飪水平，會關注這種事的，也隻有我們這些廚子了。”
“這可能就是家傳的吧？”沈墨聳了聳肩，在華國，畢竟曆史悠久，人也夠多，一句家傳確實可以解決很多問題。
“誒，你這話說的對，我今天聊起這件事，就是想跟你說一下，希望你們爺倆能把這手藝傳承下去。”魏本民坐迴了座位上。
沈墨迴到了住處時，陳立新正在打電話，過了一會才掛掉電話湊了過來：“怎麽著，跟你說啥了？”
沈墨把剛才的話重複了一遍，陳立新若有所思：“【blue】啊，說起來，有沒有啥我這個年紀能參加的比賽？”
“您還真是…”沈墨憋了幾個詞都覺得不太合適，最後說道，“還真是愛湊熱鬧啊。”
“去去去，另外那個會長說的私事，就幹脆別往心裏去了，咱們幹好自己的事情就行了。”說罷揮揮手，讓沈墨迴去休息了。
第二天一早，沈墨就見到了昨天沒見到的茜茜久保桃，這姑娘看上去倒是沒啥變化，看到沈墨也沒有很激動的樣子，隻是淡淡打了個招唿。
“桃學姐，這次收獲怎麽樣啊？”沈墨問道。
“很棒。”茜茜久保桃還把玩著手裏的玩偶，“我現在可以做出來更可愛的甜品了。”
“有收獲就好啊。”沈墨也很欣慰。
至於葉山亮，沈墨是這天晚上才見到的，也不知道他一個人到底是去幹啥了，語言也不通，連個招唿都不打自己就跑了，能順利摸迴來也是不容易了。
“怎麽樣，這趟有什麽收獲？”沈墨問道。
“收獲不小，主要是又解鎖了好幾種香料的使用技巧。”葉山亮說道，“有這個鼻子，我在那邊就混得很好了，好像壓根不太需要交流，比比劃劃得就跟當地人學會了不少東西。”
沈墨也算是把帶來的人都重新湊齊了，這下可以放下心來，安心比賽了。
不過也差不多，據說全國各地的頂尖食府，每個組別有十幾個推薦名額，其餘則由各位師傅自行報名，之後經過一番海選之後湊出來的正賽名單。
青年組和中年組，每組是32個選手，根據魏會長的說法，會先進行單敗淘汰賽，最後選出八強選手，一人一道菜，由裁判進行打分，最後根據分數排名。
沈墨算了算，那也就一共隻需要做三道菜就行了，也沒有太多可以翻車的機會啦。
“此次大賽，不僅是一場技藝的較量，更是一次文化的交流，一次精神的傳承。它承載著弘揚中華飲食文化、提升烹飪技藝、促進行業交流的多重使命。我們希望通過這次比賽，能夠進一步挖掘和傳承中國悠久的飲食文化，展現中國廚師的精湛技藝，激發創新精神，推動中國烹飪藝術的繁榮發展。”台上的魏會長還在講話。
“這小味一下就對了。”沈墨暗暗笑了笑，不過出乎沈墨意料的是，一個轉折，魏會長就止住了話頭。
“好啦，就不跟各位打那麽多官腔了，現在說得太多了，迴頭正式開幕式上我就沒詞了。”魏本民笑著開了個玩笑，“有不少師傅也不是新麵孔的，有些話也不用每次都說一遍了。”
現場沉悶的氣氛頓時活躍了一點，魏本民說道：“那各位迴去好好休息，咱們後天就正式開賽了，沈墨同學留一下，我還有點事。”
其他人都已經陸續起身離開了，陳立新有些奇怪迴頭看了沈墨一眼，沈墨小聲說道：“應該是說要和我那個學園合作的事，您先迴去等我吧。”
陳立新點了點頭，也起身離開了會議室。
魏本民走過來，敲了敲沈墨的胳膊，笑眯眯說道：“第一席，走吧，去我辦公室聊。”
“關於合作的事，最近我們也在推進，下個學期，你們學園的中餐課程就要開起來了，作為交易，那位薙切老爺子說是幫我們爭取三個【blue】的邀請函，其實說是更多的，但畢竟是第一次，我想先派幾個年輕人去試試。”魏本民給沈墨也倒了杯茶，“這事你怎麽看？”
沈墨端起杯子喝了口茶：“挺好的，雖然在我看來，那個blue的難度未必比咱們這次的全國大賽難多少，但那個比賽在國外還是挺火的，如果能表現好的話，對提升中餐在海外的影響力還是有很大好處的。”
魏本民點點頭：“和我想的一樣，現在我們發現國外社會上，廚師的地位日漸提升，一些廚藝優秀的廚師也能擁有不小的話語權和影響力，所以咱們烹飪協會也不能再封閉自己了，讓優秀的廚師們出去，多給咱們賺點實惠的迴來。”
“那不是剛好嗎，那個blue和咱們這青年組規矩一樣，都是30歲以下的優秀青年廚師競賽，這麽一來，把邀請函給除了我之外的前三名就是了，遠月那邊我肯定有一張邀請函的，所以就不用給我了。”沈墨分析道。
“小夥子還挺有信心的，這麽確定自己就在前三裏麵啊。”魏本民聞言嘿嘿樂了起來。
“我還沒說鐵第一呢。”沈墨也樂了起來。
“行，那這件事你迴頭迴去之後也幫忙推進一下。”魏本民把茶杯放下，向沈墨伸出了手。
沈墨也起身和魏本民握了握手，魏本民鬆開手之後，繼續說道：“好了，正事談完了，咱們再聊聊私事。”
“私事？”沈墨有些疑惑，這才是第一次見麵，哪來的什麽私事
“你們爺倆這次的橫空出世，可著實讓我們頗感驚訝啊。”魏本民說著，拿出來一個文件袋，“你一直在國外，我們沒那麽了解，但是你的師父，我們還是簡單了解了一下背景的。”
沈墨聞言頓時有些緊張了起來，不過轉念一想，自己爺倆不偷不搶的，穿越這種事應該也不犯法吧？
看到沈墨的表情變了變，魏本民笑了起來：“別緊張，怎麽說呢，我們之前有些疑惑罷了，沒什麽可懷疑的，陳立新師傅的檔案那麽幹淨，隻不過突然展露了烹飪水平，會關注這種事的，也隻有我們這些廚子了。”
“這可能就是家傳的吧？”沈墨聳了聳肩，在華國，畢竟曆史悠久，人也夠多，一句家傳確實可以解決很多問題。
“誒，你這話說的對，我今天聊起這件事，就是想跟你說一下，希望你們爺倆能把這手藝傳承下去。”魏本民坐迴了座位上。
沈墨迴到了住處時，陳立新正在打電話，過了一會才掛掉電話湊了過來：“怎麽著，跟你說啥了？”
沈墨把剛才的話重複了一遍，陳立新若有所思：“【blue】啊，說起來，有沒有啥我這個年紀能參加的比賽？”
“您還真是…”沈墨憋了幾個詞都覺得不太合適，最後說道，“還真是愛湊熱鬧啊。”
“去去去，另外那個會長說的私事，就幹脆別往心裏去了，咱們幹好自己的事情就行了。”說罷揮揮手，讓沈墨迴去休息了。
第二天一早，沈墨就見到了昨天沒見到的茜茜久保桃，這姑娘看上去倒是沒啥變化，看到沈墨也沒有很激動的樣子，隻是淡淡打了個招唿。
“桃學姐，這次收獲怎麽樣啊？”沈墨問道。
“很棒。”茜茜久保桃還把玩著手裏的玩偶，“我現在可以做出來更可愛的甜品了。”
“有收獲就好啊。”沈墨也很欣慰。
至於葉山亮，沈墨是這天晚上才見到的，也不知道他一個人到底是去幹啥了，語言也不通，連個招唿都不打自己就跑了，能順利摸迴來也是不容易了。
“怎麽樣，這趟有什麽收獲？”沈墨問道。
“收獲不小，主要是又解鎖了好幾種香料的使用技巧。”葉山亮說道，“有這個鼻子，我在那邊就混得很好了，好像壓根不太需要交流，比比劃劃得就跟當地人學會了不少東西。”
沈墨也算是把帶來的人都重新湊齊了，這下可以放下心來，安心比賽了。