第78章 拜師
給食戟之靈來點小小的中餐震撼 作者：仲係 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在沈墨有些陰險的笑聲中，外麵的服務員進來傳點單：“一份紅蟳飯，一份東坡肉，一份開水白菜和一份文思豆腐。”
沈墨應了一聲，來到廚房門口看了一眼，想根據人數稍微控製一下菜的分量，卻輕咦了一聲，招唿久我照紀：“久我前輩，那個女生我忘記叫啥了，你應該認識她吧？”
久我照紀湊過來看了一眼：“哦，北條美代子啊，中華街北條樓的接班人。”
“對對對，是叫這個名。”說著話，也沒耽誤兩人有條不紊得開始烹飪，“上次秋季選拔賽前跟我撂了句狠話就走了。”
“唉，她也不容易，雖然烹飪水平很不錯，但據說是北條樓後廚的那幫家夥一直以她是女性這一點說事，覺得她繼承不了北條樓。”久我照紀歎了口氣，“我之前也幾次邀請她加入中餐研究會，但她進入遠月學園就是想證明她憑借自己的本事也可以做出一番成績，所以拒絕我了。”
久我照紀這麽一說，沈墨也想起來了這段劇情，主要是這位後麵確實沒什麽出場機會了，沈墨就有些忘設定了。
幾道菜陸續上桌，沈墨見到岡本克典幾人準備離開了，出來送了送，本來想問問他們有什麽意見，但隻收到了一片讚美，有些無奈又開心得送走了幾人。
路過茜茜久保桃的店鋪時，他們看到除了堂食，還有可以外帶的小蛋糕，便一人捧了一個蛋糕，至此錢也花的差不多了，打算在中央區和迴廊區再買點小吃就準備離開了。
“真不錯啊，十傑之一還能親自出來送你！麵子夠大的！”台長拍著岡本克典的肩膀說道。
“那是沈墨同學人好，我之前幫過他，他發達之後也不會忘了我啊。”雖然嘴上說得謙虛，但岡本克典還是腆著肚子得意得笑了起來。
沈墨的店裏，美代子有些猶豫得叫住了準備迴後廚的沈墨，指了指剛喝了一口的文思豆腐：“那個…沈墨同學，這道菜是？”
“這個啊，文思豆腐啊，相傳最早是一位文思和尚所創所以這麽命名，不過我這個是用雞湯做的，估計和尚應該不能吃吧。”沈墨認真介紹道，隻要客人不故意鬧事，他還是始終謹記要以禮對待每一位食客。
“所以這個白色的果然是豆腐嗎，是怎麽把豆腐做得這麽細的？”雖然答案不難猜到，但美代子還是忍不住要問這個問題。
“當然是用刀切啊，不過這個就沒什麽秘訣了，訣竅就是多練，這道菜在中餐考驗刀功的菜裏也能排的上前幾名了。”沈墨感歎道，這道菜當初是他自學的，就算有給師傅打荷的底子，練這一手刀功也頗下了一番苦功的。
美代子也有些呆呆的看著這一小碗湯，半天後才喃喃說道：“我對中餐的了解還是太少了啊。”
“啊？什麽？”聲音有些小，沈墨沒聽清她在說什麽。
美代子抬起頭：“我是說，之前我也承認久我前輩的中餐確實很厲害，但是我認為假以時日，我也可以達到那個程度，但你做出來的中餐…說實話，我看不見那條路在哪。”
“哦，這事啊，也正常，你和久我前輩做的都算是日式中餐，在同一條路上自然可以理解，但正規的中餐，跨個菜係都天差地別，我學會的菜越多越看不清路的盡頭在哪裏，連我都這樣，你會看不明白也正常啦。”沈墨也不知道自己這麽安慰有沒有用。
美代子最後點了一份薑撞奶，沈墨也迴到了後廚，可等了一會，美代子竟然主動找到了後廚。
沈墨和久我照紀看著這位少女站在後廚門口糾結的樣子也有些不知道該說什麽，沈墨小心翼翼得問道：“美代子同學，你…”
美代子像是下定了某種決心：“沈墨同學，不知道剛才那道文思豆腐是什麽菜係的中餐？”
“你問這事啊。”沈墨還以為對方要說啥呢，此時鬆了口氣，“那是道淮揚菜，屬於蘇菜係啦。”
“那能請你教我做淮揚菜嗎！剛才吃的時候我就覺得，我是真的想做這種中餐！”說著美代子深深鞠了一躬。
“可以是可以…”
沈墨話才說出口，美代子竟然認認真真跪地行了個禮，嘴裏還喊了一聲師傅。
沈墨趕緊過去把他扶起來：“別別別，別搞這套，我本門學的是魯菜和進京的京菜以及一些改良菜，這淮揚菜我自己都沒師門怎麽收徒啊！”
“沒關係的，你願意把手藝教給我，那就是我的師傅！”這個姑娘一改之前對沈墨還有些敵視的態度，此刻變得異常堅定。
“可是…”
沈墨還想再說，卻又一次被打斷了：“就因為我是女生嗎？所以不願意接受我？”
“啊？什麽話這是！這麽老古板的話我師爺都不怎麽說，行吧行吧，你願意怎麽著就怎麽著吧！不過別叫師傅了，聽著別扭。”沈墨有些頭疼。
“好的師傅！”
“你沒聽懂我的話嗎？別叫師傅！”
“我聽懂了師傅！”
沈墨揉著太陽穴，頭更疼了。
“看看人家！”打發走這位便宜徒弟，沈墨瞥了一眼久我照紀。
“好好好，點我是吧！我這就跪你可不許躲！”久我照紀聞言誇張得叫道，同時作勢就要往地上跪。
沈墨笑著一把攔住他：“我就開個玩笑嘛，一起進步一起進步！”
久我照紀也笑了起來，轉身繼續備菜去了。
“我說，我剛要是不攔著你怎麽辦啊？”沈墨還是忍不住問道。
“那就真給你跪一個唄，反正我們這邊跪禮不像你們那那麽高規格，你現在對我幫助這麽大跪一個也不虧就是了。”久我照紀有些無所謂得說道。
到了下午，客人逐漸越來越多，沈墨和久我照紀也越來越忙，沒有了那麽多閑聊的時間，對於利潤沈墨還是有信心的，畢竟自己選的這些菜也沒有太過名貴稀有的食材，成本是控製住了的，而且中餐沒有西餐那麽多的用餐禮儀，雖然這些上流客人依舊優雅，但翻台率也還不錯。
最貴的恐怕也就是開水白菜那一鍋湯了，但那一鍋湯也不是隻能做一份菜不是。
很快學園祭第一天結束了，高台區的第一名是茜茜久保桃，畢竟客人們哪怕在別的店吃過了也會選擇再去品嚐一份甜品，而且還有再帶服務。
第二名則是繪裏奈，不過沈墨和她相比也隻有一兩桌的差距。
伸了個懶腰，沈墨看向正在準備明天的湯的久我照紀：“明天也要繼續努力啊！”
沈墨應了一聲，來到廚房門口看了一眼，想根據人數稍微控製一下菜的分量，卻輕咦了一聲，招唿久我照紀：“久我前輩，那個女生我忘記叫啥了，你應該認識她吧？”
久我照紀湊過來看了一眼：“哦，北條美代子啊，中華街北條樓的接班人。”
“對對對，是叫這個名。”說著話，也沒耽誤兩人有條不紊得開始烹飪，“上次秋季選拔賽前跟我撂了句狠話就走了。”
“唉，她也不容易，雖然烹飪水平很不錯，但據說是北條樓後廚的那幫家夥一直以她是女性這一點說事，覺得她繼承不了北條樓。”久我照紀歎了口氣，“我之前也幾次邀請她加入中餐研究會，但她進入遠月學園就是想證明她憑借自己的本事也可以做出一番成績，所以拒絕我了。”
久我照紀這麽一說，沈墨也想起來了這段劇情，主要是這位後麵確實沒什麽出場機會了，沈墨就有些忘設定了。
幾道菜陸續上桌，沈墨見到岡本克典幾人準備離開了，出來送了送，本來想問問他們有什麽意見，但隻收到了一片讚美，有些無奈又開心得送走了幾人。
路過茜茜久保桃的店鋪時，他們看到除了堂食，還有可以外帶的小蛋糕，便一人捧了一個蛋糕，至此錢也花的差不多了，打算在中央區和迴廊區再買點小吃就準備離開了。
“真不錯啊，十傑之一還能親自出來送你！麵子夠大的！”台長拍著岡本克典的肩膀說道。
“那是沈墨同學人好，我之前幫過他，他發達之後也不會忘了我啊。”雖然嘴上說得謙虛，但岡本克典還是腆著肚子得意得笑了起來。
沈墨的店裏，美代子有些猶豫得叫住了準備迴後廚的沈墨，指了指剛喝了一口的文思豆腐：“那個…沈墨同學，這道菜是？”
“這個啊，文思豆腐啊，相傳最早是一位文思和尚所創所以這麽命名，不過我這個是用雞湯做的，估計和尚應該不能吃吧。”沈墨認真介紹道，隻要客人不故意鬧事，他還是始終謹記要以禮對待每一位食客。
“所以這個白色的果然是豆腐嗎，是怎麽把豆腐做得這麽細的？”雖然答案不難猜到，但美代子還是忍不住要問這個問題。
“當然是用刀切啊，不過這個就沒什麽秘訣了，訣竅就是多練，這道菜在中餐考驗刀功的菜裏也能排的上前幾名了。”沈墨感歎道，這道菜當初是他自學的，就算有給師傅打荷的底子，練這一手刀功也頗下了一番苦功的。
美代子也有些呆呆的看著這一小碗湯，半天後才喃喃說道：“我對中餐的了解還是太少了啊。”
“啊？什麽？”聲音有些小，沈墨沒聽清她在說什麽。
美代子抬起頭：“我是說，之前我也承認久我前輩的中餐確實很厲害，但是我認為假以時日，我也可以達到那個程度，但你做出來的中餐…說實話，我看不見那條路在哪。”
“哦，這事啊，也正常，你和久我前輩做的都算是日式中餐，在同一條路上自然可以理解，但正規的中餐，跨個菜係都天差地別，我學會的菜越多越看不清路的盡頭在哪裏，連我都這樣，你會看不明白也正常啦。”沈墨也不知道自己這麽安慰有沒有用。
美代子最後點了一份薑撞奶，沈墨也迴到了後廚，可等了一會，美代子竟然主動找到了後廚。
沈墨和久我照紀看著這位少女站在後廚門口糾結的樣子也有些不知道該說什麽，沈墨小心翼翼得問道：“美代子同學，你…”
美代子像是下定了某種決心：“沈墨同學，不知道剛才那道文思豆腐是什麽菜係的中餐？”
“你問這事啊。”沈墨還以為對方要說啥呢，此時鬆了口氣，“那是道淮揚菜，屬於蘇菜係啦。”
“那能請你教我做淮揚菜嗎！剛才吃的時候我就覺得，我是真的想做這種中餐！”說著美代子深深鞠了一躬。
“可以是可以…”
沈墨話才說出口，美代子竟然認認真真跪地行了個禮，嘴裏還喊了一聲師傅。
沈墨趕緊過去把他扶起來：“別別別，別搞這套，我本門學的是魯菜和進京的京菜以及一些改良菜，這淮揚菜我自己都沒師門怎麽收徒啊！”
“沒關係的，你願意把手藝教給我，那就是我的師傅！”這個姑娘一改之前對沈墨還有些敵視的態度，此刻變得異常堅定。
“可是…”
沈墨還想再說，卻又一次被打斷了：“就因為我是女生嗎？所以不願意接受我？”
“啊？什麽話這是！這麽老古板的話我師爺都不怎麽說，行吧行吧，你願意怎麽著就怎麽著吧！不過別叫師傅了，聽著別扭。”沈墨有些頭疼。
“好的師傅！”
“你沒聽懂我的話嗎？別叫師傅！”
“我聽懂了師傅！”
沈墨揉著太陽穴，頭更疼了。
“看看人家！”打發走這位便宜徒弟，沈墨瞥了一眼久我照紀。
“好好好，點我是吧！我這就跪你可不許躲！”久我照紀聞言誇張得叫道，同時作勢就要往地上跪。
沈墨笑著一把攔住他：“我就開個玩笑嘛，一起進步一起進步！”
久我照紀也笑了起來，轉身繼續備菜去了。
“我說，我剛要是不攔著你怎麽辦啊？”沈墨還是忍不住問道。
“那就真給你跪一個唄，反正我們這邊跪禮不像你們那那麽高規格，你現在對我幫助這麽大跪一個也不虧就是了。”久我照紀有些無所謂得說道。
到了下午，客人逐漸越來越多，沈墨和久我照紀也越來越忙，沒有了那麽多閑聊的時間，對於利潤沈墨還是有信心的，畢竟自己選的這些菜也沒有太過名貴稀有的食材，成本是控製住了的，而且中餐沒有西餐那麽多的用餐禮儀，雖然這些上流客人依舊優雅，但翻台率也還不錯。
最貴的恐怕也就是開水白菜那一鍋湯了，但那一鍋湯也不是隻能做一份菜不是。
很快學園祭第一天結束了，高台區的第一名是茜茜久保桃，畢竟客人們哪怕在別的店吃過了也會選擇再去品嚐一份甜品，而且還有再帶服務。
第二名則是繪裏奈，不過沈墨和她相比也隻有一兩桌的差距。
伸了個懶腰，沈墨看向正在準備明天的湯的久我照紀：“明天也要繼續努力啊！”