“好,我們去吃火鍋”。


    朱雄英對火鍋不陌生,因為明朝也是有火鍋的,而且安徽大別山地區的美食風羊火鍋傳說就是朱元璋發明的。


    當然也有人說火鍋是明武宗朱厚照發揚光大的,也不知是真是假,可見大明朝對火鍋十分的鍾愛,到了現代火鍋了隻不過食物種類增多和調味料的變化,使火鍋的食用方法發生了變化而已。


    三個人開著車來到了另外一條街上,這邊有一個美食一條街,裏麵藏著一家開了20年的火鍋店。


    剛剛進入火鍋店,因為現在正是秋冬時節,火鍋店裏已經是人滿為患,竟然排起了隊。


    等了大約有十幾分鍾,兩個孩子已經等不及了,馬良叫過一旁的服務員幾番商討詢問之下,服務員告訴他們,有他們火鍋店特意留的包廂,可以不用等但是需要加價。


    為了滿足小姐弟吃牛肉的想法,馬良馬上領著他們走進了包廂。


    進入包廂馬良就詢問他們兩個都吃什麽東西。


    姐弟隻說要吃牛肉,其他的兩個都搖搖頭不知道吃什麽。


    正在他們三個議論的時候,服務員給他們端來了果盤,姐弟兩個立即就被各種水果吸引了目光。


    馬良見狀隻能自己掃碼點餐了,鍋底選的鴛鴦鍋,一邊菌湯的一邊是辣的,這樣誰都不耽誤誰。


    然後又點了牛羊肉各兩份,點了一份毛肚,一些菌菇蔬菜,又點了一份蝦滑,一大份牛丸,據說他這裏的牛丸是全部手工打製的,非常的好吃,馬良看看他也就差不多了,畢竟他一個大人帶兩個孩子,也不可能吃得太多。


    “你們兩個想喝什麽?”主食點完了馬良就問他們需要喝什麽飲料。


    “我要喝可樂,”


    “我也要”,


    馬良見狀,又點了兩杯常溫的可樂,給自己來了一瓶礦泉水。


    不一會,服務員先給他們送來了蘸料,這裏的蘸料每人一份但給的非常足,而且不夠可以再加,而且種類非常的多,但需要自己調製。


    不過這件事情也難不倒馬良,隻見他一會兒就調配好了三碗醬料。


    這時包廂的門被打開,一個服務員用小車推著他們所點的所有食材走了進來。


    先是牛肉,然後是羊肉,牛丸蝦滑,然後是蘑菇蔬菜最後是一份毛肚。


    “叔叔,羊肉我認識,可牛肉怎麽和我吃過的不一樣,”朱雄英指著盤子裏的牛肉問,因為端上來的牛肉的紋理像雪花一樣,十分的漂亮。


    朱雄英在大明朝確實吃過牛肉,雖然大明朝禁止殺牛,但是虧了誰朱元璋也不可能虧待自己的大孫子,別人沒吃過的東西朱雄英一定吃過。


    “這叫和牛,和咱們平時吃的牛肉有區別,不過味道非常的好”。


    “和牛,那是什麽牛?”


    “也是一種牛,主要與黑色毛發的為主在肚子上麵有白斑,是經過特殊養殖,”馬良不知道怎麽和朱雄英說小日子發明的和牛,隻能含糊地解釋了一下。


    “不過它的味道非常的好”,說完,馬良向銅鍋裏的倒入了半盤牛肉。


    “江都,你想吃什麽,叔叔幫你放鍋裏涮一涮”,馬良和朱雄英說話,也沒有忽略了旁邊的江都郡主。


    “我也要吃牛肉,雄英以前在我們那還吃過牛肉,而我隻在叔叔這裏吃過牛肉幹和肉包子,”江都郡主指著鍋裏的牛肉靦腆的一笑。


    “叔叔,我還要吃肉丸子”,一旁的朱雄英指著牛肉丸兒。


    “沒問題,這就安排,”說完馬良把丸子全都下鍋裏。


    “牛肉熟了,你們兩個把碗遞過來”,看著鍋裏浮上來的牛肉,馬良讓他們兩個把碗遞過來。


    他先用漏勺給江都盛了滿滿的一碗牛肉。


    “謝謝叔叔”。


    “不客氣,趕快吃吧,”


    然後他又給朱雄英盛了一碗。


    牛肉切的薄如蟬翼,在鍋裏稍稍的一涮就熟了。


    江都郡主看著碗裏的牛肉,搭配著滿滿的蘸料非常的誘人,放在嘴裏瞬間就是滿嘴的牛肉香味。


    “叔叔,這牛肉好嫩呐,真好吃”,


    “這可是和牛肉,和在家裏吃的牛肉幹可不一樣,好吃就多吃一些,不夠了咱們再要,”馬良一臉寵溺的表情看著江都郡主。


    而一旁的朱雄英此時已經和搶食的小豬沒什麽分別了,根本就顧不上說話吃的是滿嘴流油。


    “慢一點,雄英沒人和你搶,你看你江都姐姐吃的多斯文,來擦擦嘴看看你的嘴角全都是湯汁”,馬良有些哭笑不得的看著朱雄英給他遞過了紙巾。


    “太好吃了,叔叔還我要吃肉丸子”,用紙巾擦過嘴之後朱雄英又指著鍋裏的丸子說道。


    “好,叔叔給你盛”,馬良用勺子給朱雄英盛了兩個牛肉丸。


    之後,馬良才在微辣的鍋裏涮了一些羊肉準備自己吃。


    “叔叔,你那個怎麽紅彤彤的,我可以嚐嚐嗎?”看著微辣鍋裏紅彤彤的涮羊肉,江都郡主一臉的好奇。


    “這裏麵有辣椒”。


    “辣椒是什麽”,江都郡主變成了一個好奇寶寶。


    “茱萸,你吃過吧?”


    “我吃過,我吃過”,朱雄英搶著迴答。


    “這辣椒可是和你們在明朝吃的茱萸可不一樣,會比較辛辣,看看你可以接受的了嗎,”馬良見江都好奇給她加了一塊的羊肉。


    剛一入嘴短短的三秒左右江都郡主就張著嘴:“嘶哈,嘶哈,太辣了”。


    雖然馬良點的是微辣的,但看樣子已經超過了江都接受的程度,從旁邊直接拿拿起了旁邊的可樂狠狠的灌了兩口。


    “叔叔,它可比茱萸辣多了”,


    馬良見狀微微一笑,把紙巾遞給了她,讓她擦了擦嘴。


    辣椒一種直到16世紀才傳入明朝的植物,而且一開始是作為觀賞植物存在的,作為明朝初年的江都郡主當然沒見過。


    “叔叔,是不是和我那天吃的雞翅是一樣的東西?”此時的朱雄英看到自己的姐姐被辣的樣子,想起了那天的雞翅。


    “對,就是那個,你還要嚐嚐嗎”,馬良逗弄起了朱雄英。


    “我是男子漢,嚐嚐就嚐嚐”,讓馬良沒想到朱雄英這小子還上了勁。


    見狀馬良也沒有說什麽,給他的碗裏盛了一小塊。


    而朱雄英也不客氣吹了兩口,稍微涼了一下,就放到了嘴裏。


    大約過了三四秒鍾,這小子的臉就紅了嘴裏開始吸氣:“嘶哈,嘶哈”。


    但就是這個樣子,他也沒有把肉吐出來,而是滿臉通紅一邊吸氣一邊咀嚼,十分固執又倔強的把肉吃了下去。


    馬良見狀不由得呆住了,這小子真不愧是朱元璋的孫子,有那麽一股子韌性,不怪朱元璋十分的喜歡他。

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