第6章 家常小菜
這個萌娃竟然是大明太孫朱雄英 作者：苦瓜燉雪梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
西紅柿雞蛋出鍋的時候，馬良剛剛放在另一個鍋上麵蒸的雞蛋糕已經蒸好了。
撒上了一點香油和一點生抽之後，又放上了一些蔥花，一盤香噴噴的雞蛋羹也完成了。
因為雄英畢竟是個小孩子，做一個適合孩子吃的雞蛋羹是非常有必要的，如果他不喜歡西紅柿雞蛋，那麽這盤雞蛋羹也一定能征服他。
之後他就炒起花蛤，各種調料全都有序的下鍋，把湯汁炒好之後下入花蛤，猛火翻炒不一會兒一盤香噴噴的蒜香花蛤也完成了。
這些動作做得行雲流水，體現了這麽多年他從小苦練的廚師手藝。
在廚房忙忙碌碌的馬良像一隻勤勞的小蜜蜂一樣，僅僅半個多小時就把所有的菜全都端上了餐桌。
“叔叔我要吃飯，可我還想看著兩隻小老鼠表演怎麽辦呢？”，
此時朱雄英摸了摸咕咕直叫的肚子，聞著飯菜香味，又看了一眼電視上的節目臉上滿是糾結的表情，衝著忙碌的馬良喊。
“雄英，你按這個電視就停止了，一會兒還可以接著看，”聽到朱雄英的招唿走過來的馬良一邊按了一下暫停鍵，一邊告訴朱雄英遙控使用的方法 。
“叔叔你太厲害了，還能讓他們全都不動了”，看看電視裏紋絲不動的舒克與貝塔，這位小太孫殿下拍著巴掌鼓掌道。
“一會你也能做到，咱們先吃飯吧”，馬良領著朱雄英走向了餐桌。
不用馬良把他抱上椅子，朱雄英手腳並用的自己就爬了上去，端端正正的坐好就準備開吃。
“吃飯之前要先洗手，你看看你的小手，上麵還都是零食的碎屑呢”，馬良把朱雄英從餐桌的椅子上抱了下來，走向了衛生間。
“叔叔，我自己會洗手，可是洗手的東西呢怎麽沒有水，”來到衛生間朱雄英掙紮了兩下從馬良的懷裏下來，準備自己洗手，可裏衛生間裏的東西他全都不認識也沒有水。
“雄英，叔叔教你這個是水龍頭，你把它打開裏麵就會出水，就像這個樣子，”說著馬良打開了水龍頭，說完看到還沒有洗手盆高的朱雄英又把他抱了起來。
看著忽然出水的水龍頭，朱雄英瞪大了好奇的雙眼，感覺這一切都很神奇。
隨後馬良給他搬來了一個小凳子，把他放在上麵讓他仔細的看。
朱雄英兩隻小手摸著水龍頭裏流出的水“叔叔，這裏麵流出的水還是熱的，這是為什麽呢”，一邊說著他就在洗手台上玩起了水感覺流動的熱水很有意思。
“因為有熱水器燒水，等以後叔叔再告訴你，雄英咱們趕快洗手一會兒飯就涼了”，
“嗯，我這就洗”，
說著朱雄英用水衝了一下手之後就要從凳子上下來。
“雄英，你這樣洗的不幹淨，洗手要用香皂”，馬良叫住了要想跑的朱雄英，從洗手池旁邊的盒子裏拿出了一塊白色的東西。
香皂這東西朱雄英肯定沒見過，隻見馬良把香皂放在他手裏之後，由於朱雄英的手裏全是水，根本就抓不住這塊香皂，咕咚一下就掉在了洗手池裏。
看著朱雄英呆了一下之後，又用兩隻胖胖的小手去洗手池裏撈香皂，卻怎麽也撈不起來，滿臉焦急的樣子真是太可愛了。
“雄英你的手上全是水，香皂太滑了你根本就抓不住，來叔叔教你香皂怎麽用，”馬良拿起了香皂先在自己的手上塗抹之後洗了一遍，給朱雄英做了示範。
然後又在朱雄英的手上塗滿了香皂，他就學著馬良的樣子把兩隻手互相的搓了起來，不一會兒手裏就滿是泡沫。
“哇！叔叔，看有好多泡泡，還有一股香味這是什麽東西，”
“太好玩了，我還要更多的泡泡，”
朱雄英又用手搓了幾下之後，兩隻小手開始抓起了手中的香皂沫玩了起來。
“雄英，趕快把手洗幹淨，咱們先吃飯，一會兒飯菜涼了就不好吃了”，
“那好吧，”朱雄英看著手上的香皂沫，滿臉不舍得用水衝掉了，那個小表情逗逗馬良哈哈大笑。
之後兩個人在椅子上重新坐好之後，馬良遞給了這位小太孫一個飯勺，心想幸虧自己買餐具的時候買了幾個勺子，要不然朱雄英吃飯估計就得喂了。
“好香啊，叔叔你做的這是什麽菜？”看著桌上的幾道菜煮朱雄英問道。
“這就是一些普通的家常菜，這個叫西紅柿炒蛋酸酸甜甜的，”
“這個是炒花蛤，你也可以嚐一嚐，”馬良給他介紹的這些菜肴。
“這個我知道，這個是蒸蛋我皇奶奶給我做過可好吃了”，朱雄英指著雞蛋糕說道。
“雄英真厲害，那你要吃哪個？”
“你先嚐嚐西紅柿雞蛋，看你愛不愛吃？”說著馬良夾了一塊西紅柿炒雞蛋放在了他的碗裏。
朱雄英嚐了一口，立即就被那酸酸甜甜的味道征服了“太好吃了，我要全把它吃光。”
看到朱雄英開心的樣子，馬良也跟著笑了起來。
其實在現代社會西紅柿炒蛋這道家常菜，任何一個經常在廚房裏忙碌的人做的都不錯，更別說還有現代的許多烹飪調料在裏麵幫忙。
雖然炒菜在大明朝已經非常的普遍，但調味料還是不那麽完全，所以現代做出的菜肴會比明朝更出色一些。
就像食鹽雖然供給給明朝皇室的鹽已經是經過精挑細選的，可對比於現代的食鹽來說還是有很多的差距，就比如食鹽中的苦澀味，就不是那麽容易消除的，
還有就是味精，雖然在明朝已經有了能夠給食物提鮮的東西，但是相較於味精來給食物提鮮來說，還是相差的太遠。
“不要光吃雞蛋，嚐嚐這個西紅柿”，看著光吃炒雞蛋的朱雄英，馬良給他加了一塊西紅柿。
“酸酸甜甜的，就和你給我吃的薯條蘸的醬一樣的味道，太好吃了”，
“叔叔，你也吃啊，要不然就被我吃光了”，朱雄英嚼了幾口西紅柿之後就愛上了這個味道，看著沒有動筷的馬良招唿道。
“好，叔叔也吃”，馬良拿起了自己的筷子夾了一個花蛤吃了起來。
朱雄英看著馬良吃花蛤的樣子，有些疑惑，不知道那個滿是硬殼的裏麵能有什麽吃的東西。
“叔叔，你吃的是什麽，”
“這叫花蛤，就是有一些辣，你要嚐一嚐嗎？”
“就和你吃的雞翅是一樣，隻不過沒有那麽辣，”馬良給他介紹花蛤的味道
“嗯，我要吃，我是男子漢，我不怕辣”朱雄英說的時候一臉勇敢的表情。
撒上了一點香油和一點生抽之後，又放上了一些蔥花，一盤香噴噴的雞蛋羹也完成了。
因為雄英畢竟是個小孩子，做一個適合孩子吃的雞蛋羹是非常有必要的，如果他不喜歡西紅柿雞蛋，那麽這盤雞蛋羹也一定能征服他。
之後他就炒起花蛤，各種調料全都有序的下鍋，把湯汁炒好之後下入花蛤，猛火翻炒不一會兒一盤香噴噴的蒜香花蛤也完成了。
這些動作做得行雲流水，體現了這麽多年他從小苦練的廚師手藝。
在廚房忙忙碌碌的馬良像一隻勤勞的小蜜蜂一樣，僅僅半個多小時就把所有的菜全都端上了餐桌。
“叔叔我要吃飯，可我還想看著兩隻小老鼠表演怎麽辦呢？”，
此時朱雄英摸了摸咕咕直叫的肚子，聞著飯菜香味，又看了一眼電視上的節目臉上滿是糾結的表情，衝著忙碌的馬良喊。
“雄英，你按這個電視就停止了，一會兒還可以接著看，”聽到朱雄英的招唿走過來的馬良一邊按了一下暫停鍵，一邊告訴朱雄英遙控使用的方法 。
“叔叔你太厲害了，還能讓他們全都不動了”，看看電視裏紋絲不動的舒克與貝塔，這位小太孫殿下拍著巴掌鼓掌道。
“一會你也能做到，咱們先吃飯吧”，馬良領著朱雄英走向了餐桌。
不用馬良把他抱上椅子，朱雄英手腳並用的自己就爬了上去，端端正正的坐好就準備開吃。
“吃飯之前要先洗手，你看看你的小手，上麵還都是零食的碎屑呢”，馬良把朱雄英從餐桌的椅子上抱了下來，走向了衛生間。
“叔叔，我自己會洗手，可是洗手的東西呢怎麽沒有水，”來到衛生間朱雄英掙紮了兩下從馬良的懷裏下來，準備自己洗手，可裏衛生間裏的東西他全都不認識也沒有水。
“雄英，叔叔教你這個是水龍頭，你把它打開裏麵就會出水，就像這個樣子，”說著馬良打開了水龍頭，說完看到還沒有洗手盆高的朱雄英又把他抱了起來。
看著忽然出水的水龍頭，朱雄英瞪大了好奇的雙眼，感覺這一切都很神奇。
隨後馬良給他搬來了一個小凳子，把他放在上麵讓他仔細的看。
朱雄英兩隻小手摸著水龍頭裏流出的水“叔叔，這裏麵流出的水還是熱的，這是為什麽呢”，一邊說著他就在洗手台上玩起了水感覺流動的熱水很有意思。
“因為有熱水器燒水，等以後叔叔再告訴你，雄英咱們趕快洗手一會兒飯就涼了”，
“嗯，我這就洗”，
說著朱雄英用水衝了一下手之後就要從凳子上下來。
“雄英，你這樣洗的不幹淨，洗手要用香皂”，馬良叫住了要想跑的朱雄英，從洗手池旁邊的盒子裏拿出了一塊白色的東西。
香皂這東西朱雄英肯定沒見過，隻見馬良把香皂放在他手裏之後，由於朱雄英的手裏全是水，根本就抓不住這塊香皂，咕咚一下就掉在了洗手池裏。
看著朱雄英呆了一下之後，又用兩隻胖胖的小手去洗手池裏撈香皂，卻怎麽也撈不起來，滿臉焦急的樣子真是太可愛了。
“雄英你的手上全是水，香皂太滑了你根本就抓不住，來叔叔教你香皂怎麽用，”馬良拿起了香皂先在自己的手上塗抹之後洗了一遍，給朱雄英做了示範。
然後又在朱雄英的手上塗滿了香皂，他就學著馬良的樣子把兩隻手互相的搓了起來，不一會兒手裏就滿是泡沫。
“哇！叔叔，看有好多泡泡，還有一股香味這是什麽東西，”
“太好玩了，我還要更多的泡泡，”
朱雄英又用手搓了幾下之後，兩隻小手開始抓起了手中的香皂沫玩了起來。
“雄英，趕快把手洗幹淨，咱們先吃飯，一會兒飯菜涼了就不好吃了”，
“那好吧，”朱雄英看著手上的香皂沫，滿臉不舍得用水衝掉了，那個小表情逗逗馬良哈哈大笑。
之後兩個人在椅子上重新坐好之後，馬良遞給了這位小太孫一個飯勺，心想幸虧自己買餐具的時候買了幾個勺子，要不然朱雄英吃飯估計就得喂了。
“好香啊，叔叔你做的這是什麽菜？”看著桌上的幾道菜煮朱雄英問道。
“這就是一些普通的家常菜，這個叫西紅柿炒蛋酸酸甜甜的，”
“這個是炒花蛤，你也可以嚐一嚐，”馬良給他介紹的這些菜肴。
“這個我知道，這個是蒸蛋我皇奶奶給我做過可好吃了”，朱雄英指著雞蛋糕說道。
“雄英真厲害，那你要吃哪個？”
“你先嚐嚐西紅柿雞蛋，看你愛不愛吃？”說著馬良夾了一塊西紅柿炒雞蛋放在了他的碗裏。
朱雄英嚐了一口，立即就被那酸酸甜甜的味道征服了“太好吃了，我要全把它吃光。”
看到朱雄英開心的樣子，馬良也跟著笑了起來。
其實在現代社會西紅柿炒蛋這道家常菜，任何一個經常在廚房裏忙碌的人做的都不錯，更別說還有現代的許多烹飪調料在裏麵幫忙。
雖然炒菜在大明朝已經非常的普遍，但調味料還是不那麽完全，所以現代做出的菜肴會比明朝更出色一些。
就像食鹽雖然供給給明朝皇室的鹽已經是經過精挑細選的，可對比於現代的食鹽來說還是有很多的差距，就比如食鹽中的苦澀味，就不是那麽容易消除的，
還有就是味精，雖然在明朝已經有了能夠給食物提鮮的東西，但是相較於味精來給食物提鮮來說，還是相差的太遠。
“不要光吃雞蛋，嚐嚐這個西紅柿”，看著光吃炒雞蛋的朱雄英，馬良給他加了一塊西紅柿。
“酸酸甜甜的，就和你給我吃的薯條蘸的醬一樣的味道，太好吃了”，
“叔叔，你也吃啊，要不然就被我吃光了”，朱雄英嚼了幾口西紅柿之後就愛上了這個味道，看著沒有動筷的馬良招唿道。
“好，叔叔也吃”，馬良拿起了自己的筷子夾了一個花蛤吃了起來。
朱雄英看著馬良吃花蛤的樣子，有些疑惑，不知道那個滿是硬殼的裏麵能有什麽吃的東西。
“叔叔，你吃的是什麽，”
“這叫花蛤，就是有一些辣，你要嚐一嚐嗎？”
“就和你吃的雞翅是一樣，隻不過沒有那麽辣，”馬良給他介紹花蛤的味道
“嗯，我要吃，我是男子漢，我不怕辣”朱雄英說的時候一臉勇敢的表情。