想到此處，洛北辰內心的挫折感更強。
他從小便被稱為神童，在讀書方麵他就沒有服過誰，至今也沒有遇到過對手。
如果是他，用三年不到的時間，他覺得自己達不到裴樂瑤這種程度。
可裴樂瑤隻是一個十歲的女娃。
她初來上饒縣時才七歲。
他知道，裴樂瑤在上饒縣做的事情靠自己的公主身份是做不到的。
何況，這些普通百姓並不知道她的真正身份，卻願意不計成本的跟隨於她。
這是一種何等可怕的力量。
氣餒、挫敗，不是洛北辰的性格。
他握著桌角的手力度越來越大。
既然技不如人，那便去學。臥薪嚐膽，他就不相信，以他洛北辰的智慧摸不清楚裴樂瑤的套路。
這一局他輸了，但下一局他未必會輸。
洛北辰打定主意，第二日便買了一身麻料衣衫，離開曹縣，去了上饒縣。
他是知縣，做一個假身份還是很容易的。
這一次他沒有騎馬，更沒有坐馬車，而是步行從曹縣走到上饒縣。
到了上饒縣，他口幹舌燥，滿臉灰塵，頭發蓬亂，衣衫也被沿路的樹枝劃出了幾道口子，真如流民一般。
此時，他在看上饒縣才覺得街道整齊幹淨，都是新鋪的青磚路。
街道兩旁商鋪林立，商貿繁榮。
在商鋪前還有專門支出來的攤位，供商販擺攤售賣物品。
即使是旁邊小小的餛飩攤，也是生意興隆。
這不是他第一次來上饒縣，卻是他第一次，以這般角度來觀察上饒縣。
與曹縣比起來，上饒縣確實繁榮許多。
之前他是以京城的角度來看上饒縣的，所以並不覺得上饒縣與眾不同。
他把自己的姿態擺的太高了。
他又累又餓，坐在餛飩攤的長條凳上。
“嬸子，給我來一碗餛飩。”
攤主是一位三十多歲的中年婦人，看他一眼，語氣柔和的說道。
“小夥子，如果你是流民，可以再往前走兩裏地，打聽一下一位廖娘子。”
“你可以從廖娘子手中領一個牌子便可以去食堂免費吃一頓……”
“那裏有魚肉，飯菜好的很，在我這裏吃是要花錢的。”
洛北辰驚訝，上饒縣竟然有免費為流民吃飯的地方，飯菜還有魚有肉，這是什麽生活？
不過這些事情他都要探查清楚，並未多問。
“我不是流民，是曹縣那邊過來投奔親戚的，我有錢，此時饑渴難耐。”
“哦，原來是這樣。”攤主笑著應一聲，“那你想吃什麽餡兒的？”
“我們這裏主打的是豬肉茴香餡兒，當然還有雞蛋韭菜的，豬肉白菜，豬肉酸菜……”
攤主數了不下十種口味。
洛北辰驚訝，即使是在京城的餛飩攤，也做不到有十種口味。
口味多意味著生意好。因為餛飩餡料是要提前準備好的，現在天氣熱，賣不完就壞掉了。
“就吃主打的吧。”洛北辰道。
“好嘞……”攤主愉快，答應一聲，繞到旁邊的鍋灶去煮餛飩。
片刻之後，一碗熱氣騰騰的餛飩上桌。
洛北辰覺得自己可能是太餓了，覺得這是他吃到的最美味的食物。
眨眼之間，一碗餛飩，連湯帶水，讓他吃的幹幹淨淨。
他給了銅板，又詢問了廖娘子的準確所在。
洛北辰很容易便找到了廖娘子。
他沒想到管理流民的竟然是位二十不到的小娘子。
廖娘子問了他姓名。
“我叫孫旺……”洛北辰說著將自己的身份證明拿出來。
“你是要挖水渠掙積分換田，還是做什麽他的工種……”廖五娘子見他瘦弱，看著也就十五六歲的樣子，挖渠是重體力活兒，擔心他幹不動。
“挖渠雖然掙積分快一些，可是你這個身板……”
“我做別的工種。”洛北辰道。
“醃製辣白菜可以嗎？”廖五娘子問道。
洛北辰看著滿麵灰塵，可襯托下掩藏的是一張白皙嬌嫩的臉。
“好……”洛北辰點頭應下。
廖五娘子先將他帶到可以住宿的地方，然後又帶他去飯堂。洛北辰看得仔細。
混沌攤的嬸子真沒有騙他，上饒縣的食堂竟然可以免費提供飯菜一個月，真是難以想象。
就這一吃，一住，就能將流民留下。
翌日，洛北辰便去了醃製辣白菜的工坊。
他聰明，學什麽都快。
何況他長得好，細皮嫩肉，辣白菜工坊大多都是婦人，他很快便成了他們打趣的對象。
不僅如此，他還經常被輕薄。
他沒想到，在辣白菜工坊最難的事情是保持自己的清白。
此外讓他忍受不了的一件事便是，這些做工的人動輒開口稱讚裴樂瑤，將其說成了活菩薩一般的人物。
他聽到太多裴樂瑤將某一戶身處危難的人家救出火海的故事。
轉眼已經是六日，整個辣白菜工坊他已經熟悉。
原來上饒縣的白菜先從農夫手中收到此處，然後再進行製作，加工，售賣出去。
他算了一下利潤，一棵白菜從田地裏收的時候也就三個銅板，可製作成辣白菜賣出去，至少能賣到三十個銅板。
再拋去人工，辣椒，糖等投入，算下來，一棵白菜至少也能賺十五個銅板。
真是很好的生意經。
最關鍵的是百姓的白菜不愁賣。
摸清楚路數，洛北辰準備離開，再換一家工坊去做工。
“孫旺，你是個識字的，你可知辣白菜的醃製手法？”曹嬸子急匆匆的來到洛北辰身邊問。
洛北辰問，“曹嬸子是發生了何事？”
曹嬸子是整個辣白菜工坊的管事。
“哎，新出了一壇辣白菜，全囊了，怪可惜的，你可知道解決之法，你去看看……我們這些人都不識字，可裴女郎最近太忙，沒時間過來。”曹嬸子解釋。
洛北辰雖然是第一次接觸辣白菜，但也知道這是一種發酵工藝。
他在天工開物這本書籍中看到過記錄。
“那我試試，不知道行不行……”洛北辰道。
“好好……”曹嬸子連連點頭。
在這些婦人眼中，讀書人都很厲害。
洛北辰看那一大缸辣白菜發著難聞的氣味，再伸手去捏，軟軟的，幾乎化成湯。
“應該是天氣太熱……沒有通氣，導致缸內溫度太高所致……”洛北辰試著道。
他從小便被稱為神童，在讀書方麵他就沒有服過誰，至今也沒有遇到過對手。
如果是他，用三年不到的時間，他覺得自己達不到裴樂瑤這種程度。
可裴樂瑤隻是一個十歲的女娃。
她初來上饒縣時才七歲。
他知道，裴樂瑤在上饒縣做的事情靠自己的公主身份是做不到的。
何況，這些普通百姓並不知道她的真正身份，卻願意不計成本的跟隨於她。
這是一種何等可怕的力量。
氣餒、挫敗，不是洛北辰的性格。
他握著桌角的手力度越來越大。
既然技不如人，那便去學。臥薪嚐膽，他就不相信，以他洛北辰的智慧摸不清楚裴樂瑤的套路。
這一局他輸了，但下一局他未必會輸。
洛北辰打定主意，第二日便買了一身麻料衣衫，離開曹縣，去了上饒縣。
他是知縣，做一個假身份還是很容易的。
這一次他沒有騎馬，更沒有坐馬車，而是步行從曹縣走到上饒縣。
到了上饒縣，他口幹舌燥，滿臉灰塵，頭發蓬亂，衣衫也被沿路的樹枝劃出了幾道口子，真如流民一般。
此時，他在看上饒縣才覺得街道整齊幹淨，都是新鋪的青磚路。
街道兩旁商鋪林立，商貿繁榮。
在商鋪前還有專門支出來的攤位，供商販擺攤售賣物品。
即使是旁邊小小的餛飩攤，也是生意興隆。
這不是他第一次來上饒縣，卻是他第一次，以這般角度來觀察上饒縣。
與曹縣比起來，上饒縣確實繁榮許多。
之前他是以京城的角度來看上饒縣的，所以並不覺得上饒縣與眾不同。
他把自己的姿態擺的太高了。
他又累又餓，坐在餛飩攤的長條凳上。
“嬸子，給我來一碗餛飩。”
攤主是一位三十多歲的中年婦人，看他一眼，語氣柔和的說道。
“小夥子，如果你是流民，可以再往前走兩裏地，打聽一下一位廖娘子。”
“你可以從廖娘子手中領一個牌子便可以去食堂免費吃一頓……”
“那裏有魚肉，飯菜好的很，在我這裏吃是要花錢的。”
洛北辰驚訝，上饒縣竟然有免費為流民吃飯的地方，飯菜還有魚有肉，這是什麽生活？
不過這些事情他都要探查清楚，並未多問。
“我不是流民，是曹縣那邊過來投奔親戚的，我有錢，此時饑渴難耐。”
“哦，原來是這樣。”攤主笑著應一聲，“那你想吃什麽餡兒的？”
“我們這裏主打的是豬肉茴香餡兒，當然還有雞蛋韭菜的，豬肉白菜，豬肉酸菜……”
攤主數了不下十種口味。
洛北辰驚訝，即使是在京城的餛飩攤，也做不到有十種口味。
口味多意味著生意好。因為餛飩餡料是要提前準備好的，現在天氣熱，賣不完就壞掉了。
“就吃主打的吧。”洛北辰道。
“好嘞……”攤主愉快，答應一聲，繞到旁邊的鍋灶去煮餛飩。
片刻之後，一碗熱氣騰騰的餛飩上桌。
洛北辰覺得自己可能是太餓了，覺得這是他吃到的最美味的食物。
眨眼之間，一碗餛飩，連湯帶水，讓他吃的幹幹淨淨。
他給了銅板，又詢問了廖娘子的準確所在。
洛北辰很容易便找到了廖娘子。
他沒想到管理流民的竟然是位二十不到的小娘子。
廖娘子問了他姓名。
“我叫孫旺……”洛北辰說著將自己的身份證明拿出來。
“你是要挖水渠掙積分換田，還是做什麽他的工種……”廖五娘子見他瘦弱，看著也就十五六歲的樣子，挖渠是重體力活兒，擔心他幹不動。
“挖渠雖然掙積分快一些，可是你這個身板……”
“我做別的工種。”洛北辰道。
“醃製辣白菜可以嗎？”廖五娘子問道。
洛北辰看著滿麵灰塵，可襯托下掩藏的是一張白皙嬌嫩的臉。
“好……”洛北辰點頭應下。
廖五娘子先將他帶到可以住宿的地方，然後又帶他去飯堂。洛北辰看得仔細。
混沌攤的嬸子真沒有騙他，上饒縣的食堂竟然可以免費提供飯菜一個月，真是難以想象。
就這一吃，一住，就能將流民留下。
翌日，洛北辰便去了醃製辣白菜的工坊。
他聰明，學什麽都快。
何況他長得好，細皮嫩肉，辣白菜工坊大多都是婦人，他很快便成了他們打趣的對象。
不僅如此，他還經常被輕薄。
他沒想到，在辣白菜工坊最難的事情是保持自己的清白。
此外讓他忍受不了的一件事便是，這些做工的人動輒開口稱讚裴樂瑤，將其說成了活菩薩一般的人物。
他聽到太多裴樂瑤將某一戶身處危難的人家救出火海的故事。
轉眼已經是六日，整個辣白菜工坊他已經熟悉。
原來上饒縣的白菜先從農夫手中收到此處，然後再進行製作，加工，售賣出去。
他算了一下利潤，一棵白菜從田地裏收的時候也就三個銅板，可製作成辣白菜賣出去，至少能賣到三十個銅板。
再拋去人工，辣椒，糖等投入，算下來，一棵白菜至少也能賺十五個銅板。
真是很好的生意經。
最關鍵的是百姓的白菜不愁賣。
摸清楚路數，洛北辰準備離開，再換一家工坊去做工。
“孫旺，你是個識字的，你可知辣白菜的醃製手法？”曹嬸子急匆匆的來到洛北辰身邊問。
洛北辰問，“曹嬸子是發生了何事？”
曹嬸子是整個辣白菜工坊的管事。
“哎，新出了一壇辣白菜，全囊了，怪可惜的，你可知道解決之法，你去看看……我們這些人都不識字，可裴女郎最近太忙，沒時間過來。”曹嬸子解釋。
洛北辰雖然是第一次接觸辣白菜，但也知道這是一種發酵工藝。
他在天工開物這本書籍中看到過記錄。
“那我試試，不知道行不行……”洛北辰道。
“好好……”曹嬸子連連點頭。
在這些婦人眼中，讀書人都很厲害。
洛北辰看那一大缸辣白菜發著難聞的氣味，再伸手去捏，軟軟的，幾乎化成湯。
“應該是天氣太熱……沒有通氣，導致缸內溫度太高所致……”洛北辰試著道。