“羊湯!”


    “是羊湯的味道!”


    趙九這狗鼻子,一進院子就聞著了,他還發現了,嫂子做的東西味道很不一樣,這羊湯的味道聞著淡淡的,但是很香,這羊肉吃起來又是怎樣的滋味?


    宋玉衍看了一眼還在聞味的趙九,笑著問:“你今晚不是要去吃涮羊肉嗎?怎麽?不去了?”


    “不去了不去了!我是想著天冷,吃個涮羊肉暖和些,可現在嫂子做了羊肉,我肯定是要蹭一頓的,不然今天錯過這店就沒有了。”


    趙九是連連擺手,“京城最好的美味都在跟前了,是我不識趣了。”


    “你呀。”


    “不過今晚確實是我們都有口福了。”宋玉衍自個兒聞著這羊湯香味也餓了。


    這幾日戚年在忙活羊雜店的事情,他也就對付著吃點,隻要餓不著就行。所以他連著吃了幾天的王記包子,吃到都快吐了。


    冬茵在灶前不知道咽了多少次口水了,天知道她究竟有多麽想來這麽一口。


    戚年鹵了羊蹄,還做了肚包肉,又包了一些羊肉餃子,丫鬟們都被戚年安排的很妥當,邊做邊忍著饞。


    圍著一鍋鍋不同的羊肉,這誰能受得了?


    戚年做好後叫丫鬟們給孟氏和衛明珠端去了兩碗羊肉湯,燉湯的羊排脫了骨,入口即化。羊湯泡死麵餅子,那湯汁浸到餅子裏頭,吃起來軟並不綿,最適合孟氏與衛明珠。


    宋玉衍與趙九直接來了廚房,是一刻都不能了。


    戚年看見兩人,笑了下,覺得兩人身上都有股下過雨的潮濕味,她說:“天氣冷,先來一碗羊雜湯。”


    “多謝嫂子,嫂子您吃了嗎?”趙九問著,有些不好意思的摸了摸鼻子。


    戚年擦了擦手迴答:“我吃過了,你們嚐嚐味道。”


    話落,戚年就舀了兩碗羊雜湯,淋上芫荽和蒜苗,又裝了幾個餅子,叫二人去前頭吃。


    趙九看宋玉衍吃了第一口,他才拿起筷子吃了起來。


    這一筷子下去,那叫一個鮮美,趙九覺得渾身都暖和了,一點膻味都沒有,而且這羊雜還挺好吃的,嚼起來脆脆的,尤其是粉絲,來一口餅子吃一口羊雜,再喝一口羊湯,簡直是舒舒服服。


    宋玉衍覺得這是他迴京這麽多天,吃到的第一頓合口舒心的飯菜。


    冬茵又在咽著唾沫,她是真的好想吃。


    可是他們都是這府中的下人,隻有主子才配享用。她在六皇子府上吃到過最好的飯菜就是蘇姍靈不吃的東西,才會撤下來叫他們吃。


    就在冬茵出神的時候,頭頂又傳來聲音,“你們都餓了吧?快去拿碗來,一塊吃。”


    冬茵愣了愣,隨後立馬起身去拿了碗。


    戚年給大家舀著羊雜湯,又一人分了一個餅,笑著說:“如果吃不飽的話還有餃子,給你們再下餃子吃。”


    還有羊肉餃子吃?!


    冬茵不知道自己能不能吃的完這羊雜湯,可是羊肉餃子她也好想吃,她知道自己這是吃著碗裏頭的還看著鍋裏頭的。筷子攪了攪,冬茵坐在小馬紮上,先喝了一口湯,又吸溜了第一口。


    太好吃了!


    冬茵覺得這比六皇子府上的大廚做的飯菜都要好吃!


    其他丫鬟們都是這麽覺得,一人一碗羊雜湯,熱熱乎乎的吃著,滿廚房都是吸溜吸溜的聲音。


    羊雜湯的味道有幾分淡,可是羊肉的鮮味是充分的,吃羊雜怎麽能沒有羊肉味呢?若是這其他調料都味道太重,會蓋過羊肉的鮮味。戚年嚐過了,覺得這個味道就剛剛好。但是眾口難調。


    戚年看著大家吃到一半的時候開口問:“味道怎麽樣?”


    冬茵連嘴裏頭的粉絲都還沒咽下去,就急著迴答:“好吃好吃!非常好吃!”


    其他丫鬟們都是一樣的迴答:“太好吃了!”


    “夫人都可以開酒樓了。”


    “奴婢從來沒有吃過這樣好吃的羊肉!”


    “……”


    戚年點點頭,心中有了數。


    這些丫鬟們可不是在阿諛奉承她,她能看得出來。


    如果對自己做的吃食都沒有信心的話,那還要怎麽開食肆呢?


    一碗羊雜湯,一個餅子,丫鬟們基本上就飽了。


    宋玉衍和趙九是還沒有吃飽,畢竟是兩個大男人,每天消耗的體力多一些,戚年又給兩人下了兩盤餃子,估計得有二斤左右,兩個人還是全部都吃完了。


    戚年看著空盤子,早就習慣了。


    趙九將盤子收了起來,小碗中的蘸料都蘸的幹幹淨淨。


    “真好吃嫂子,這是我吃過的沒有膻味的羊肉餃子。”


    “我就當你是誇獎我了。”


    趙九笑眯眯的,戚年指了指趙九嘴邊的辣椒油,“辣椒,擦一擦。”


    “真是讓嫂子見笑了。”


    說著,趙九趕緊將嘴邊的辣椒油擦了擦。


    “吃飽了沒有?你們兩個?”戚年看了看趙九與宋玉衍。


    宋玉衍點頭:“吃飽了。”


    趙九則是摸了摸圓圓的肚子,“吃太飽了!”


    “吃飽了就好。”


    “多謝嫂子。”


    “不謝,這些時日我才更應該要謝謝你,為了羊雜店到處跑。”戚年拍拍趙九的肩膀,“以後想吃就來羊雜店,管夠。”


    幾人正說著話,門被叩響,馬虎推門進來,帶進來一股潮氣。


    他看著桌上的空盤子,心有些痛,“我這是來晚了?”


    戚年走到馬虎跟前,說:“不晚,鍋裏頭還有四個羊蹄呢,餃子還剩呢。”


    馬虎最是可憐,他在懷陽縣的時候是什麽都沒吃著,迴了京又比其他人都要忙,連剩的都沒趕上。


    沒等馬虎說什麽,趙九的眼睛又亮了,“還有羊蹄?”


    宋玉衍看住趙九,“你又餓了?”


    趙九撓了撓頭,不好意思的說:“就是想嚐一嚐鹵羊蹄是什麽味道嘛……”


    “真是饞嘴。”馬虎看了眼趙九,又問戚年,“嫂子,可是都在廚房?您歇著,我自己過去下餃子。”


    戚年覺得馬虎這人真有禮貌,還知道自己下餃子,也沒客氣,給馬虎說了路,馬虎就自己去下了餃子。


    馬虎站在鍋邊,沒等餃子下出來,就全部都在鍋裏頭吃完了。


    實在是太香了,等不到出鍋了。

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