第97章 是不一樣的味道
流放後我靠美食成為大富婆！ 作者：臘月嘉年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著有顧客來問，戚年馬上笑著迴答：“缽缽雞裏有雞翅尖，雞爪，雞胗這些，還有一些蔬菜。素菜是兩文錢，葷菜是六文。”
“辣不辣？我看有好多紅油。”
“不辣，吃起來是香辣的口感。”
“那給我來幾串，我要這個豆腐，還要胡瓜……”
戚年耳亮手快，一串一串的取出來，放在托盤中，這些菜肉都已經浸入味了，裹滿了紅油與辣椒，還有芝麻粒，看著就很有食欲。
食客在小凳上坐下，取了一串豆腐皮吃了起來，一口下去涼涼的，吃著確實是香辣的，雖然紅油看著多，但一點都不膩。
夏花瞧見，便說：“客官，您要不要來一碗酸梅湯？我們這都是自己家做的，用的新鮮楊梅，可甜可解暑了。配著這缽缽雞最好了！”
“給我來一碗！”
夏花的笑容更燦爛了，“馬上來。”
掀開蓋兒，夏花舀了一碗酸梅湯，端給了那位客人。
酸梅湯裏還有新鮮楊梅，點綴的金黃桂花。
食客吃一串缽缽雞，喝一口酸梅湯，覺得冰冰涼涼的，確實沒那麽熱了。
孟氏賣的是鹵肉，鹵肉是從鹵肉店直接拿過來的。
林氏負責賣涼皮，她那個攤子客人絡繹不絕，一直都有，林氏切好涼皮，撒上黃瓜絲和麵筋，再放入各種調料，拌好之後倒入碗中，色香味俱全，聞著可香了。不吃辣的可以吃麻醬的。
戚年考慮的非常周到。
夏葉守的是燒烤攤，看著麵前的大燒烤爐子，她一點都不忐忑，反而想的是多賣些，多賣些銀子，夫人就會高興。
燒烤料也是戚年配好的，夏葉隻需要掌握好火候與撒料就成。
夏葉夏花這兩個丫頭都不是唯唯諾諾的性子，在人牙子眼皮子底下不知道跑了多少次，雖然每次都沒有跑掉，還要被抓迴來挨一頓打。但是她們不後悔。
戚年就是在夏葉夏花逃跑的時候碰到的，她就將這兩個丫頭買了迴來，也得到了她們的賣身契。
夏葉大大方方的吆喝起來，“烤雞爪烤雞翅烤羊肉串嘍！”
她這麽一喊，確實吸引了不少遊客來。
遊客們紛紛圍在攤子前問怎麽賣，夏葉的燒烤店立馬就忙了起來。
“缽缽雞？每樣都來一串。”
孔令笙與夫人薑素芸得空就馬上來了懷陽縣，他們本來是來興安街隨便逛一逛的，在橋上看了一會雜耍，一下橋就看到了戚年。
夫妻二人那是一路小跑來到缽缽雞的攤子前，生怕來的晚了就沒了。
戚年將串兒放在桌上，笑道：“缽缽雞，名字是叫這個。但裏頭有肉串兒，素串兒。嚐嚐看如何。”
孔令笙點點頭，那頭薑素芸已經吃了起來，多說一句話都是對美食的不尊重。
薑素芸吃了兩串，孔令笙才慢慢悠悠的取了一串毛肚，他細心品嚐，慢慢迴味，頗為滿意的點點頭，看著戚年說：“是不一樣的味道。”
戚年擦了擦手，又詢問：“可還需要涼皮？”
“要要要！都嚐一嚐。”他們這趟可不能白來！
戚年又送了兩碗酸梅湯，讓二人吃著喝著，好好的體會懷陽縣的風土人情。
戚年跟林氏說了聲，林氏馬上就切起涼皮來，陽光一照，那涼皮水靈透亮的，但又不薄。
薑素芸還發現了，戚年的攤子上大家全都是把頭發高高挽起來的，包括火鍋店的姑娘們都是如此。
缽缽雞吃完，林氏就把涼皮端了過來，她輕放桌上，說：“二位請慢用。”
薑素芸說：“辛苦您了。”
林氏笑著搖了搖頭，“不辛苦，應該的。”
薑素芸還是等不及了，她迴淮州之後，心心念念的就是這一口。現在中午能吃到了，得多吃些才成。
孔令笙就對戚年說：“你是不知道呀，我夫人迴去之後就茶飯不思的，滿腦子想的都是你這兒的吃食。奈何我公務實在太忙，不能陪她一塊來，又不放心她一個人來，如今一得空就趕緊來了。”
“正巧了，趕上了懷陽縣的乞巧節。”
說著，孔令笙就緩緩笑了起來。
薑素芸把嘴裏頭的涼皮咽下去後說：“那橋上雜耍的人可真厲害，方才我眼睛都看直了。”
“我都還沒去瞧過呢，等晚上收了攤好好的瞧一瞧。”
說實話，戚年從來到這的每一天都在賺銀子，還沒有好好的逛一逛。唯一去過的地方就是城東，還有跟桂花逢十五去一趟廟會。
這雜耍是真沒看過。
薑素芸喝了口酸梅湯，極力推薦，“晚上更熱鬧，聽那大漢說晚上有胸口碎大石，噴火，還有耍猴走繩，花樣可多了呢，你們可一定要去瞧瞧。不然又要等到明年了。”
戚年點了點頭，又有客人來，戚年就繼續忙活了。
得東西賣完才能去看雜耍，不過就興安街的這個人流量，肯定能早早就賣完的。
到時候她也吃點喝點，再去看看雜耍，跟大家一塊兒。
百姓們的購買力超乎了戚年的想象，果然是人多力量大啊！她這攤子還沒到晚上呢就全部賣完了，摸了摸錢袋子裏的銅板，戚年覺得沉甸甸的。
林氏那邊都在收拾攤子了，夏葉夏花也賣完的早。夏日裏熱，大家都喜歡喝點飲子甜水什麽的，所以隻要一熱，酸梅湯就會賣的很快。
孟氏還在跟大家推銷，臉上滿是笑意，“您以後若是想吃呀，就來興民街的戚記鹵肉，保準讓您吃的滿滿意意的。”
食客說：“好！我記下了，我就愛吃這豬大腸，你們家的豬大腸鹵的是真好。”
孟氏誇起來，“可不，我們用的都是好香料，都是鮮殺的豬，腸子都是翻來覆去的清洗，一點腥味都沒有，鹵出來肯定好吃。”
對這個，她是很自信的。
食客一聽孟氏這麽說，肚子裏的饞蟲又被勾了起來，“我明日就去！”
等孟氏送走那位食客，戚年走過去親昵的挽住孟氏的胳膊，笑道：“娘，我們吃點東西就去看雜耍啦。”
孟氏點點頭，拍了拍戚年的手，“好，咱們去看雜耍，先吃東西。”
戚年看向夏葉夏花，說：“夏葉夏花，你們想吃什麽就吃，別客氣。我請客。”
“辣不辣？我看有好多紅油。”
“不辣，吃起來是香辣的口感。”
“那給我來幾串，我要這個豆腐，還要胡瓜……”
戚年耳亮手快，一串一串的取出來，放在托盤中，這些菜肉都已經浸入味了，裹滿了紅油與辣椒，還有芝麻粒，看著就很有食欲。
食客在小凳上坐下，取了一串豆腐皮吃了起來，一口下去涼涼的，吃著確實是香辣的，雖然紅油看著多，但一點都不膩。
夏花瞧見，便說：“客官，您要不要來一碗酸梅湯？我們這都是自己家做的，用的新鮮楊梅，可甜可解暑了。配著這缽缽雞最好了！”
“給我來一碗！”
夏花的笑容更燦爛了，“馬上來。”
掀開蓋兒，夏花舀了一碗酸梅湯，端給了那位客人。
酸梅湯裏還有新鮮楊梅，點綴的金黃桂花。
食客吃一串缽缽雞，喝一口酸梅湯，覺得冰冰涼涼的，確實沒那麽熱了。
孟氏賣的是鹵肉，鹵肉是從鹵肉店直接拿過來的。
林氏負責賣涼皮，她那個攤子客人絡繹不絕，一直都有，林氏切好涼皮，撒上黃瓜絲和麵筋，再放入各種調料，拌好之後倒入碗中，色香味俱全，聞著可香了。不吃辣的可以吃麻醬的。
戚年考慮的非常周到。
夏葉守的是燒烤攤，看著麵前的大燒烤爐子，她一點都不忐忑，反而想的是多賣些，多賣些銀子，夫人就會高興。
燒烤料也是戚年配好的，夏葉隻需要掌握好火候與撒料就成。
夏葉夏花這兩個丫頭都不是唯唯諾諾的性子，在人牙子眼皮子底下不知道跑了多少次，雖然每次都沒有跑掉，還要被抓迴來挨一頓打。但是她們不後悔。
戚年就是在夏葉夏花逃跑的時候碰到的，她就將這兩個丫頭買了迴來，也得到了她們的賣身契。
夏葉大大方方的吆喝起來，“烤雞爪烤雞翅烤羊肉串嘍！”
她這麽一喊，確實吸引了不少遊客來。
遊客們紛紛圍在攤子前問怎麽賣，夏葉的燒烤店立馬就忙了起來。
“缽缽雞？每樣都來一串。”
孔令笙與夫人薑素芸得空就馬上來了懷陽縣，他們本來是來興安街隨便逛一逛的，在橋上看了一會雜耍，一下橋就看到了戚年。
夫妻二人那是一路小跑來到缽缽雞的攤子前，生怕來的晚了就沒了。
戚年將串兒放在桌上，笑道：“缽缽雞，名字是叫這個。但裏頭有肉串兒，素串兒。嚐嚐看如何。”
孔令笙點點頭，那頭薑素芸已經吃了起來，多說一句話都是對美食的不尊重。
薑素芸吃了兩串，孔令笙才慢慢悠悠的取了一串毛肚，他細心品嚐，慢慢迴味，頗為滿意的點點頭，看著戚年說：“是不一樣的味道。”
戚年擦了擦手，又詢問：“可還需要涼皮？”
“要要要！都嚐一嚐。”他們這趟可不能白來！
戚年又送了兩碗酸梅湯，讓二人吃著喝著，好好的體會懷陽縣的風土人情。
戚年跟林氏說了聲，林氏馬上就切起涼皮來，陽光一照，那涼皮水靈透亮的，但又不薄。
薑素芸還發現了，戚年的攤子上大家全都是把頭發高高挽起來的，包括火鍋店的姑娘們都是如此。
缽缽雞吃完，林氏就把涼皮端了過來，她輕放桌上，說：“二位請慢用。”
薑素芸說：“辛苦您了。”
林氏笑著搖了搖頭，“不辛苦，應該的。”
薑素芸還是等不及了，她迴淮州之後，心心念念的就是這一口。現在中午能吃到了，得多吃些才成。
孔令笙就對戚年說：“你是不知道呀，我夫人迴去之後就茶飯不思的，滿腦子想的都是你這兒的吃食。奈何我公務實在太忙，不能陪她一塊來，又不放心她一個人來，如今一得空就趕緊來了。”
“正巧了，趕上了懷陽縣的乞巧節。”
說著，孔令笙就緩緩笑了起來。
薑素芸把嘴裏頭的涼皮咽下去後說：“那橋上雜耍的人可真厲害，方才我眼睛都看直了。”
“我都還沒去瞧過呢，等晚上收了攤好好的瞧一瞧。”
說實話，戚年從來到這的每一天都在賺銀子，還沒有好好的逛一逛。唯一去過的地方就是城東，還有跟桂花逢十五去一趟廟會。
這雜耍是真沒看過。
薑素芸喝了口酸梅湯，極力推薦，“晚上更熱鬧，聽那大漢說晚上有胸口碎大石，噴火，還有耍猴走繩，花樣可多了呢，你們可一定要去瞧瞧。不然又要等到明年了。”
戚年點了點頭，又有客人來，戚年就繼續忙活了。
得東西賣完才能去看雜耍，不過就興安街的這個人流量，肯定能早早就賣完的。
到時候她也吃點喝點，再去看看雜耍，跟大家一塊兒。
百姓們的購買力超乎了戚年的想象，果然是人多力量大啊！她這攤子還沒到晚上呢就全部賣完了，摸了摸錢袋子裏的銅板，戚年覺得沉甸甸的。
林氏那邊都在收拾攤子了，夏葉夏花也賣完的早。夏日裏熱，大家都喜歡喝點飲子甜水什麽的，所以隻要一熱，酸梅湯就會賣的很快。
孟氏還在跟大家推銷，臉上滿是笑意，“您以後若是想吃呀，就來興民街的戚記鹵肉，保準讓您吃的滿滿意意的。”
食客說：“好！我記下了，我就愛吃這豬大腸，你們家的豬大腸鹵的是真好。”
孟氏誇起來，“可不，我們用的都是好香料，都是鮮殺的豬，腸子都是翻來覆去的清洗，一點腥味都沒有，鹵出來肯定好吃。”
對這個，她是很自信的。
食客一聽孟氏這麽說，肚子裏的饞蟲又被勾了起來，“我明日就去！”
等孟氏送走那位食客，戚年走過去親昵的挽住孟氏的胳膊，笑道：“娘，我們吃點東西就去看雜耍啦。”
孟氏點點頭，拍了拍戚年的手，“好，咱們去看雜耍，先吃東西。”
戚年看向夏葉夏花，說：“夏葉夏花，你們想吃什麽就吃，別客氣。我請客。”