第12章 進山
七零知青嬌又軟，禁欲大佬寵不夠 作者：夜雨緲緲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇瑤迴房後，鎖上門就進了空間，吃了幾根炸串喝了一杯可樂，又吃了一個橘子才解了饞。
在這裏其實幹活還好，就是吃的實在是太差了，也難怪各個麵黃肌瘦的。
蘇瑤隻感覺閉了下眼睛，上工的鈴聲就響了，現在隻感覺渾身疼，這身子的底子還是太差了，要是換成她自己的身體肯定沒什麽感覺，再打一架都不成問題。
四人繼續迴到幹活的區域，接著上午的活繼續幹。
差不多四點多的時候蘇瑤就幹完了所有的活，她喊來記分員陳香蓮，她走過後驚訝單位指著地裏：“你，你這全都拔完了？”
蘇瑤點點頭。
陳香蓮豎起大拇指：“蘇知青你真的很厲害啊，從來沒有知青能一來就賺滿工分的，你還是第一個。”
她在記分的本子上，蘇瑤的那一頁寫了日期後麵寫了個8：“蘇知青繼續加油。”
蘇瑤笑笑點點頭。
“你的活已經結束了，可以早點迴去。”陳香蓮走的時候還好心的提醒了一下。
“好的。”
蘇瑤走後，她一天賺了八個工分的消息已經傳遍了村裏，那些家裏有年輕小夥的大娘嬸子開始動心思了，這種能幹活的姑娘誰家不想要。
蘇瑤還不知道，此時的她喝完水壺裏的靈泉後，就糾結晚上吃什麽，想到晚上還要進後山，吃完了去等迴來估計又餓了。
迴來做晚飯又太遲了，想了想決定晚上吃涼皮，做好之後可以放著，不怕冷，迴來就能吃。
想到就做，她將麵粉倒進盆裏開始和麵，均勻的揉成一個大麵團，然後醒麵二十分鍾，然後繼續揉，將麵團揉均勻揉光滑。
接著倒入冷水開始洗麵筋，將裏麵的澱粉洗出來，剩下的就是麵筋了，然後把麵水倒進另一個盆子裏，繼續倒水洗麵筋，直到最後洗的水都是幹淨洗不出來麵水為止。
然後將麵水靜置一段時間，這個時候把麵筋放蒸屜上蒸二十分鍾，之後拿出來放涼，然後切成小塊放涼皮裏。
再準備生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香等香料，鍋裏燒水，把這些香料倒進去，大火煮開後再轉小火煮五分鍾左右關火，然後加入鹽、雞精調味，然後過濾好放碗裏涼涼。
接著就開始處理麵水，先把上麵的水倒掉，然後攪拌一下沉澱的澱粉水，用紗布過濾一遍，再加入鹽，攪拌一下。
下麵就開始做涼皮了，隻是這裏沒有那種平底的鍋，就是有她也不敢拿出來，就從空間裏拿了兩個平底的大瓷碗，反正這大鐵鍋也大，放得下。
舀了兩勺麵水倒進碗裏搖勻，然後放進鍋裏隔水蒸，蒸兩分鍾，涼皮起大泡的時候就熟了。
拿出來放冷水，然後換另一個碗繼續蒸涼皮，等徹底涼了之後就接涼皮，然後鋪好上麵抹層油，繼續。
等所有涼皮蒸好以後就可以切了，不過蘇瑤沒有現在切，準備從山上迴來後再切，現在正好把調料準備好就行。
不過這裏沒有黃瓜，沒有綠豆芽，隻要放些麵筋就行，她空間裏還有花生，可以放些花生進去。
剛剛煮好的調料水，然後蒜水準備一些，香醋準備一些，空間裏好像有瓶油潑辣子，那還是之前做的，可以拿出來。
東西都準備好了，就等著慕星爵他們迴來了。
等他們的時候，蘇瑤把院子裏的地整理了一下，之前慕星爵兩人隻是翻了一下，裏麵的隨時什麽都沒有清理幹淨，正好現在可以收拾一下，然後把泥塊整理平整，再澆一些靈泉水，這樣土應該能肥沃有營養些。
其實也可以用其他的，但是這是家門口，她是受不了這個味道的，還是用靈泉水來的好受些。
忙活好這些，慕星爵他們就迴來了：“你們迴來了，晚飯我已經做好了，我們是吃好了去，還是迴來再吃？”
徐星宇轉頭看向身後的葉思敏：“小敏你餓嗎？要是餓了我們就先吃。”
葉思敏搖搖頭：“中午吃的多，現在也沒感覺多餓，我們先去後山吧，太晚路不好走。”
決定好後，四人就關上門，拿上背簍去了後山。
沿著蜿蜒的山路而上，腳下的枯草中已隱約冒出嫩綠的新芽，慕星爵帶著三人往裏走了一段。
蘇瑤發現了一小片的野生薺菜：“等等，我們把這些薺菜摘迴去。”
徐星宇指了指地上：“這些野草能吃啊？”
很好，有錢人家的孩子！
“這是薺菜，可以包餃子，包包子。”蘇瑤邊說邊開始動手摘了。
葉思敏和慕星爵沒多話，反正蘇瑤說可以吃那就代表可以吃，不做飯的人還是少插嘴吧。
這一小片也夠他們包一頓餃子的了。
摘完後，四人繼續前進，春筍也已經冒尖了，長得快點的也有手掌長了，蘇瑤看到後也摘了些，迴去燒個湯還是很鮮的。
另外三人有樣學樣，都不需要蘇瑤說了。
這些都是意外收獲，蘇瑤想進山隻是想打點野味，看看有沒有野雞、兔子、傻麅子什麽的。
忽然慕星爵停了下來，比了個靜聲的手勢，就聽到前麵草叢中傳來一陣窸窸窣窣的聲響，幾人立刻警覺起來放緩腳步，悄悄靠近。
透過草叢的空隙，他們看到一隻五彩斑斕的野雞正在覓食，葉思敏捂著嘴激動的快跳了起來，指著那邊的野雞直點頭。
蘇瑤從地上撿了一個小石塊，嗖一下扔出去，快準狠的把野雞給砸暈了過去。
慕星爵和徐星宇默默的收起了手裏的匕首和砍刀，很好，有被驚豔到，下次他們也可以試試。
看兩人還在發呆，蘇瑤催促道：“趕緊把野雞找根樹藤綁起來呀，它隻是暈過去了。”
兩人一個找樹藤一個抓野雞，然後把野雞綁了放進背簍裏。
四人在後山又轉了會兒，看外麵天色黑了才下山，一圈下來除了摘的野菜和春筍，就是抓到一隻野雞，和一隻出洞的兔子，然後砍了些柴就迴去了。
到家後，四人趁著鍋裏的熱水洗漱了一下，然後就開始吃完飯。
在這裏其實幹活還好，就是吃的實在是太差了，也難怪各個麵黃肌瘦的。
蘇瑤隻感覺閉了下眼睛，上工的鈴聲就響了，現在隻感覺渾身疼，這身子的底子還是太差了，要是換成她自己的身體肯定沒什麽感覺，再打一架都不成問題。
四人繼續迴到幹活的區域，接著上午的活繼續幹。
差不多四點多的時候蘇瑤就幹完了所有的活，她喊來記分員陳香蓮，她走過後驚訝單位指著地裏：“你，你這全都拔完了？”
蘇瑤點點頭。
陳香蓮豎起大拇指：“蘇知青你真的很厲害啊，從來沒有知青能一來就賺滿工分的，你還是第一個。”
她在記分的本子上，蘇瑤的那一頁寫了日期後麵寫了個8：“蘇知青繼續加油。”
蘇瑤笑笑點點頭。
“你的活已經結束了，可以早點迴去。”陳香蓮走的時候還好心的提醒了一下。
“好的。”
蘇瑤走後，她一天賺了八個工分的消息已經傳遍了村裏，那些家裏有年輕小夥的大娘嬸子開始動心思了，這種能幹活的姑娘誰家不想要。
蘇瑤還不知道，此時的她喝完水壺裏的靈泉後，就糾結晚上吃什麽，想到晚上還要進後山，吃完了去等迴來估計又餓了。
迴來做晚飯又太遲了，想了想決定晚上吃涼皮，做好之後可以放著，不怕冷，迴來就能吃。
想到就做，她將麵粉倒進盆裏開始和麵，均勻的揉成一個大麵團，然後醒麵二十分鍾，然後繼續揉，將麵團揉均勻揉光滑。
接著倒入冷水開始洗麵筋，將裏麵的澱粉洗出來，剩下的就是麵筋了，然後把麵水倒進另一個盆子裏，繼續倒水洗麵筋，直到最後洗的水都是幹淨洗不出來麵水為止。
然後將麵水靜置一段時間，這個時候把麵筋放蒸屜上蒸二十分鍾，之後拿出來放涼，然後切成小塊放涼皮裏。
再準備生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香等香料，鍋裏燒水，把這些香料倒進去，大火煮開後再轉小火煮五分鍾左右關火，然後加入鹽、雞精調味，然後過濾好放碗裏涼涼。
接著就開始處理麵水，先把上麵的水倒掉，然後攪拌一下沉澱的澱粉水，用紗布過濾一遍，再加入鹽，攪拌一下。
下麵就開始做涼皮了，隻是這裏沒有那種平底的鍋，就是有她也不敢拿出來，就從空間裏拿了兩個平底的大瓷碗，反正這大鐵鍋也大，放得下。
舀了兩勺麵水倒進碗裏搖勻，然後放進鍋裏隔水蒸，蒸兩分鍾，涼皮起大泡的時候就熟了。
拿出來放冷水，然後換另一個碗繼續蒸涼皮，等徹底涼了之後就接涼皮，然後鋪好上麵抹層油，繼續。
等所有涼皮蒸好以後就可以切了，不過蘇瑤沒有現在切，準備從山上迴來後再切，現在正好把調料準備好就行。
不過這裏沒有黃瓜，沒有綠豆芽，隻要放些麵筋就行，她空間裏還有花生，可以放些花生進去。
剛剛煮好的調料水，然後蒜水準備一些，香醋準備一些，空間裏好像有瓶油潑辣子，那還是之前做的，可以拿出來。
東西都準備好了，就等著慕星爵他們迴來了。
等他們的時候，蘇瑤把院子裏的地整理了一下，之前慕星爵兩人隻是翻了一下，裏麵的隨時什麽都沒有清理幹淨，正好現在可以收拾一下，然後把泥塊整理平整，再澆一些靈泉水，這樣土應該能肥沃有營養些。
其實也可以用其他的，但是這是家門口，她是受不了這個味道的，還是用靈泉水來的好受些。
忙活好這些，慕星爵他們就迴來了：“你們迴來了，晚飯我已經做好了，我們是吃好了去，還是迴來再吃？”
徐星宇轉頭看向身後的葉思敏：“小敏你餓嗎？要是餓了我們就先吃。”
葉思敏搖搖頭：“中午吃的多，現在也沒感覺多餓，我們先去後山吧，太晚路不好走。”
決定好後，四人就關上門，拿上背簍去了後山。
沿著蜿蜒的山路而上，腳下的枯草中已隱約冒出嫩綠的新芽，慕星爵帶著三人往裏走了一段。
蘇瑤發現了一小片的野生薺菜：“等等，我們把這些薺菜摘迴去。”
徐星宇指了指地上：“這些野草能吃啊？”
很好，有錢人家的孩子！
“這是薺菜，可以包餃子，包包子。”蘇瑤邊說邊開始動手摘了。
葉思敏和慕星爵沒多話，反正蘇瑤說可以吃那就代表可以吃，不做飯的人還是少插嘴吧。
這一小片也夠他們包一頓餃子的了。
摘完後，四人繼續前進，春筍也已經冒尖了，長得快點的也有手掌長了，蘇瑤看到後也摘了些，迴去燒個湯還是很鮮的。
另外三人有樣學樣，都不需要蘇瑤說了。
這些都是意外收獲，蘇瑤想進山隻是想打點野味，看看有沒有野雞、兔子、傻麅子什麽的。
忽然慕星爵停了下來，比了個靜聲的手勢，就聽到前麵草叢中傳來一陣窸窸窣窣的聲響，幾人立刻警覺起來放緩腳步，悄悄靠近。
透過草叢的空隙，他們看到一隻五彩斑斕的野雞正在覓食，葉思敏捂著嘴激動的快跳了起來，指著那邊的野雞直點頭。
蘇瑤從地上撿了一個小石塊，嗖一下扔出去，快準狠的把野雞給砸暈了過去。
慕星爵和徐星宇默默的收起了手裏的匕首和砍刀，很好，有被驚豔到，下次他們也可以試試。
看兩人還在發呆，蘇瑤催促道：“趕緊把野雞找根樹藤綁起來呀，它隻是暈過去了。”
兩人一個找樹藤一個抓野雞，然後把野雞綁了放進背簍裏。
四人在後山又轉了會兒，看外麵天色黑了才下山，一圈下來除了摘的野菜和春筍，就是抓到一隻野雞，和一隻出洞的兔子，然後砍了些柴就迴去了。
到家後，四人趁著鍋裏的熱水洗漱了一下，然後就開始吃完飯。