關於開火鍋店的計劃,不是趙自傑的突發奇想,甚至不是兩年前變成植物人後冒出的想法,而是很早以前就在腦子裏紮了根的念頭。
會冒出這想法的最根本原因,依舊是因為貧窮。
在趙自傑母子過往的人生中,他們的絕大多數日子,都是單調而重複的。
上班的上班,上學的上學;下班的下班,放學的放學。
每天的一日三餐,內容基本也都是固定的。
但這個‘固定’不是說吃的菜品單一,而是趙母購買食材的方式比較單一:即什麽便宜,就買什麽。
所以對於趙自傑來說,吃飯從來跟‘享受’無關,吃飯就是吃飯,是為了填飽肚子而必須進行的一項‘任務’而已,毫無樂趣可言…除了每個月母親開工資那天。
雖然新聞上經常說,濱海城的人均月收入已經好幾萬了,但趙自傑深刻相信,統計這數字的人,肯定沒把自己家算在其內。
因為趙母一個月隻有兩千出頭的收入,這收入讓趙自傑時常覺得,自己母子可能是個假濱海城人。
在這樣一座城市,兩個人每個月隻靠兩千塊過日子,那真的是能吃飽就挺幸福了。
不過即使如此,趙母在每個月開工資那天,還是會帶著兒子‘奢侈’一迴,改善生活,吃一次火鍋。
但他們母子每次吃火鍋,卻不是下館子,而是去菜市場采購火鍋食材,迴家吃。
每次采購這類食材時,內容也比較固定:最便宜的青菜,豆腐,粉絲,以及不知道實際上是由什麽成份構成的各種冷凍肉丸子。
那些丸子的造型顏色各不相同,掛的名字也不一樣,撒尿牛丸,墨魚丸,雞肉丸,蟹肉棒…不管具體長什麽樣子叫什麽名字,這些丸子的價格卻都是統一的:十二塊錢一斤。
這個價格偶爾也會上下浮動一下,但幅度不會超過一塊錢。
這些火鍋丸子,就是趙自傑一個月可以吃一次的極品人間美味。
所以,從很早以前,趙自傑就認定,火鍋是這世上最好吃的東西。
每次去采購時,趙自傑和母親都會很有默契的一起刻意忽略那些價格更貴的食材,比如羊肉卷,牛肉卷,豬肉卷,毛肚…等等所有比丸子貴的東西。
但忽略這些食材,隻是因為趙自傑知道自己消費不起,這些食材跟他們母子沒有關係,不代表他不想嚐一嚐。
而每每路過一些火鍋店時,聞著店裏飄出來的,不同於自己家煮火鍋時的那種香味;看著店門口宣傳海報上,自己完全沒嚐過,甚至叫不上名字的美味食材,趙自傑都會在心裏堅定一個念頭:等自己畢業了,有錢了,就開一家火鍋店,不為賺錢,隻為讓自己母子想吃啥食材就能吃啥食材,徹底實現‘火鍋自由’。
聽到兒子關於未來的規劃,母親似乎瞬間便理解了他的用意。
而且趙母對兒子本就是充滿期許的,她一直希望自己兒子能有出息,做生意,當有錢的大老板。
但具體該做什麽生意?怎樣才能當上有錢的老板?趙母自己也沒有確定可行的具體想法。
自己這輩子沒什麽見識,日常生活最主要的內容隻有三個:上班,照顧兒子,做飯。
所以當趙自傑提出想開一家飯店,甚至還是一家火鍋店後,趙母並沒提出反對意見。
畢竟對於做飯這事兒,她是有一定經驗的,而且除此之外的其他方麵,她也確實就沒什麽經驗了。
可聽到兒子說盤店要24萬,趙母還是心揪了一下,這可不是一筆小錢,萬一賺不迴來…
早有準備的趙自傑大包大攬的發起了誓,他保證這家飯店一定會盈利,一年之後,他至少會再交給母親一百萬。
趙母雖然不知道兒子是哪兒來的自信,但既然兒子說的這麽堅決,一百萬又確實充滿了誘惑,所以在經過一番長談後,母親最終完全同意了兒子的想法。
開火鍋店的事定下後,晚上母子倆又外出吃了頓餃子,迴到旅館,眼看母親終於露出了疲態,趙自傑便返迴了自己房間,也讓母親早做休息。
呆在自己房間,趙自傑沒著急睡覺,而是先打開電視看了會兒本地新聞,對外麵的世界多掌握了一些信息。
看電視的過程中,他隱約聽到過隔壁的母親好像有跟誰說過話,但他並沒當迴事。
這一夜,趙自傑睡得很安穩。
第二天一早,趙自傑起床洗漱完畢,便敲響了隔壁母親的房門。
母子二人一起外出吃過早飯,迴到母親房間,趙自傑便說道:“媽,您上午就在房間休息吧,我跟那個老板約好了,先去把盤店的事談妥,下午咱們再一起忙活買房子的事,您想買哪兒的房子,咱就買哪兒的房子。”
“好,好啊…行,那你去吧,路上小心。”
“您放心吧,我不是小孩兒了,嘿嘿。”
應付完母親,趙自傑便走到那個箱子旁邊,剛伸出手,趙母忽然有些緊張的喊道:“你幹嘛?!”
趙自傑被母親突然調高的音量嚇了一跳,不過他很快便冷靜下來,笑道:“媽,您幹啥呢一驚一乍的?我拿錢啊,不是跟您說了嘛?盤店需要24萬,我帶錢去…”
趙自傑理所當然的說著,便再次伸手想打開那個箱子。
誰知趙母卻幾步上前,把趙自傑拉到一旁,在趙自傑疑惑不解的眼神注視下,趙母眼神有些遊移的說道:“小傑啊…你別著急往外送錢,你…不是還要談嗎?你先談,談完了,確定了,再拿錢,不然萬一你碰見騙子什麽的…”
看著母親的樣子,趙自傑愣了愣,隨即了然的收迴了手。
看來有句話說的很對,‘不管長到多大,在母親眼裏,孩子永遠都是孩子。’
母親這是不放心自己一個人拿這麽多錢出門啊。
想明白這一點,趙自傑便也沒跟母親計較,他爽快的說道:“好,都聽媽的,那我先去談,確定談妥了,咱倆再一塊去交錢,這總行了吧?”
趙母想了想,終於艱難的點了點頭。
趙自傑有些無奈的笑了笑,和母親告別,空著手離開了小旅館。
走出旅館大門沒多遠,老白就神出鬼沒的湊上來問道:“老大,吃的好不好?睡得好不好?今天的你有沒有感覺到滿滿的正能量?”
趙自傑邊走邊瞥了老白一眼,說道:“你咋這麽貧?那兩個貨還有小樓呢?”
老白答道:“附近歇著呢,老大有什麽指示?”
趙自傑說道:“愛幹嘛幹嘛去吧,我去把那個飯店談下來,談完再找你們。”
“收到!”
老白答應一聲,轉過身飄然而去。
小旅館距離美食街不遠,步行一陣,趙自傑再次走到那家飯店門外,卻直接愣住了。
此刻比昨天自己來這裏時還早,完全不到吃飯時間,但飯店的大門卻敞開著。
不用靠近,趙自傑就能看到,店裏人頭攢動,相當熱鬧,隻是看起來,這些人卻沒有一個像是來吃飯的…
會冒出這想法的最根本原因,依舊是因為貧窮。
在趙自傑母子過往的人生中,他們的絕大多數日子,都是單調而重複的。
上班的上班,上學的上學;下班的下班,放學的放學。
每天的一日三餐,內容基本也都是固定的。
但這個‘固定’不是說吃的菜品單一,而是趙母購買食材的方式比較單一:即什麽便宜,就買什麽。
所以對於趙自傑來說,吃飯從來跟‘享受’無關,吃飯就是吃飯,是為了填飽肚子而必須進行的一項‘任務’而已,毫無樂趣可言…除了每個月母親開工資那天。
雖然新聞上經常說,濱海城的人均月收入已經好幾萬了,但趙自傑深刻相信,統計這數字的人,肯定沒把自己家算在其內。
因為趙母一個月隻有兩千出頭的收入,這收入讓趙自傑時常覺得,自己母子可能是個假濱海城人。
在這樣一座城市,兩個人每個月隻靠兩千塊過日子,那真的是能吃飽就挺幸福了。
不過即使如此,趙母在每個月開工資那天,還是會帶著兒子‘奢侈’一迴,改善生活,吃一次火鍋。
但他們母子每次吃火鍋,卻不是下館子,而是去菜市場采購火鍋食材,迴家吃。
每次采購這類食材時,內容也比較固定:最便宜的青菜,豆腐,粉絲,以及不知道實際上是由什麽成份構成的各種冷凍肉丸子。
那些丸子的造型顏色各不相同,掛的名字也不一樣,撒尿牛丸,墨魚丸,雞肉丸,蟹肉棒…不管具體長什麽樣子叫什麽名字,這些丸子的價格卻都是統一的:十二塊錢一斤。
這個價格偶爾也會上下浮動一下,但幅度不會超過一塊錢。
這些火鍋丸子,就是趙自傑一個月可以吃一次的極品人間美味。
所以,從很早以前,趙自傑就認定,火鍋是這世上最好吃的東西。
每次去采購時,趙自傑和母親都會很有默契的一起刻意忽略那些價格更貴的食材,比如羊肉卷,牛肉卷,豬肉卷,毛肚…等等所有比丸子貴的東西。
但忽略這些食材,隻是因為趙自傑知道自己消費不起,這些食材跟他們母子沒有關係,不代表他不想嚐一嚐。
而每每路過一些火鍋店時,聞著店裏飄出來的,不同於自己家煮火鍋時的那種香味;看著店門口宣傳海報上,自己完全沒嚐過,甚至叫不上名字的美味食材,趙自傑都會在心裏堅定一個念頭:等自己畢業了,有錢了,就開一家火鍋店,不為賺錢,隻為讓自己母子想吃啥食材就能吃啥食材,徹底實現‘火鍋自由’。
聽到兒子關於未來的規劃,母親似乎瞬間便理解了他的用意。
而且趙母對兒子本就是充滿期許的,她一直希望自己兒子能有出息,做生意,當有錢的大老板。
但具體該做什麽生意?怎樣才能當上有錢的老板?趙母自己也沒有確定可行的具體想法。
自己這輩子沒什麽見識,日常生活最主要的內容隻有三個:上班,照顧兒子,做飯。
所以當趙自傑提出想開一家飯店,甚至還是一家火鍋店後,趙母並沒提出反對意見。
畢竟對於做飯這事兒,她是有一定經驗的,而且除此之外的其他方麵,她也確實就沒什麽經驗了。
可聽到兒子說盤店要24萬,趙母還是心揪了一下,這可不是一筆小錢,萬一賺不迴來…
早有準備的趙自傑大包大攬的發起了誓,他保證這家飯店一定會盈利,一年之後,他至少會再交給母親一百萬。
趙母雖然不知道兒子是哪兒來的自信,但既然兒子說的這麽堅決,一百萬又確實充滿了誘惑,所以在經過一番長談後,母親最終完全同意了兒子的想法。
開火鍋店的事定下後,晚上母子倆又外出吃了頓餃子,迴到旅館,眼看母親終於露出了疲態,趙自傑便返迴了自己房間,也讓母親早做休息。
呆在自己房間,趙自傑沒著急睡覺,而是先打開電視看了會兒本地新聞,對外麵的世界多掌握了一些信息。
看電視的過程中,他隱約聽到過隔壁的母親好像有跟誰說過話,但他並沒當迴事。
這一夜,趙自傑睡得很安穩。
第二天一早,趙自傑起床洗漱完畢,便敲響了隔壁母親的房門。
母子二人一起外出吃過早飯,迴到母親房間,趙自傑便說道:“媽,您上午就在房間休息吧,我跟那個老板約好了,先去把盤店的事談妥,下午咱們再一起忙活買房子的事,您想買哪兒的房子,咱就買哪兒的房子。”
“好,好啊…行,那你去吧,路上小心。”
“您放心吧,我不是小孩兒了,嘿嘿。”
應付完母親,趙自傑便走到那個箱子旁邊,剛伸出手,趙母忽然有些緊張的喊道:“你幹嘛?!”
趙自傑被母親突然調高的音量嚇了一跳,不過他很快便冷靜下來,笑道:“媽,您幹啥呢一驚一乍的?我拿錢啊,不是跟您說了嘛?盤店需要24萬,我帶錢去…”
趙自傑理所當然的說著,便再次伸手想打開那個箱子。
誰知趙母卻幾步上前,把趙自傑拉到一旁,在趙自傑疑惑不解的眼神注視下,趙母眼神有些遊移的說道:“小傑啊…你別著急往外送錢,你…不是還要談嗎?你先談,談完了,確定了,再拿錢,不然萬一你碰見騙子什麽的…”
看著母親的樣子,趙自傑愣了愣,隨即了然的收迴了手。
看來有句話說的很對,‘不管長到多大,在母親眼裏,孩子永遠都是孩子。’
母親這是不放心自己一個人拿這麽多錢出門啊。
想明白這一點,趙自傑便也沒跟母親計較,他爽快的說道:“好,都聽媽的,那我先去談,確定談妥了,咱倆再一塊去交錢,這總行了吧?”
趙母想了想,終於艱難的點了點頭。
趙自傑有些無奈的笑了笑,和母親告別,空著手離開了小旅館。
走出旅館大門沒多遠,老白就神出鬼沒的湊上來問道:“老大,吃的好不好?睡得好不好?今天的你有沒有感覺到滿滿的正能量?”
趙自傑邊走邊瞥了老白一眼,說道:“你咋這麽貧?那兩個貨還有小樓呢?”
老白答道:“附近歇著呢,老大有什麽指示?”
趙自傑說道:“愛幹嘛幹嘛去吧,我去把那個飯店談下來,談完再找你們。”
“收到!”
老白答應一聲,轉過身飄然而去。
小旅館距離美食街不遠,步行一陣,趙自傑再次走到那家飯店門外,卻直接愣住了。
此刻比昨天自己來這裏時還早,完全不到吃飯時間,但飯店的大門卻敞開著。
不用靠近,趙自傑就能看到,店裏人頭攢動,相當熱鬧,隻是看起來,這些人卻沒有一個像是來吃飯的…