第二十九章 正宗大桌菜
我是錦鯉中獎之後迴到老家 作者：此時糊塗仙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
早上，天剛蒙蒙亮，就聽見摩托車的聲音。
一大早，口子廚的師傅們就來了，乒乒乓乓的鍋碗瓢勺交響曲就開始了，中午這一餐，一般全村都會來加上親朋好友，恐怕要個幾十桌，所以很多的菜肴需要提前預備上，一般大桌菜正席都是十全十美。
其實十全十美就是十個盤子十個碗，現在農民生活條件都比較好了。正席如果太寒酸，會被人說的。
內地雞鴨魚肉是主要的，不像南方都是海鮮多一點，村裏一般就是靠口子廚師傅們的手藝，不要看食材簡單做起來，還是比較費功夫的。
小魚姐睡眼惺忪的嘟囔著，有沒有泥鰍燉豆腐啊？
小桃姐笑嘻嘻的懟她，正席不吃泥鰍的。還惦記你的泥鰍，知道是你的功勞，給你留著做大菜。嘻嘻！
小魚姐揉揉眼睛，打算起來幫忙。小桃姐立刻阻止她，你不用起來，口子廚包桌，不需要我們幫忙的，人家都是專業的。煎炸烹炒，流程不能錯，所以不懂的，不能亂插手。
兩個人昨天下午幫忙收拾東西，也挺累。躺在床上，賴一會，感覺還挺不錯的。
小魚姐呲牙一笑，你昨天喝多了真嚇人。簡直是變了一個人，傻呆呆的一個人在那裏自言自語，還笑，不知道多嚇人，我都沒有跟你睡一個床，就怕你對我圖謀不軌。
小桃姐笑嘻嘻的迴答，我是沒怎麽喝過酒，不知道自己有多少酒量，剛剛好又是舅舅家，心裏高興，所以才敢放開喝酒，在外麵不會的。來來來，你說說，我是怎麽樣一個情況。
一會就聽小舅媽在招唿師傅們，抽煙喝茶了。兩個人也就起床了，洗漱完了，下樓看看有什麽可以幫忙的，沒想到師傅們都弄的差不多了，魚也炸好了，雞也炸好了。
紅燒肉已經在鍋裏開始燒上了，濃鬱的肉香撲鼻而來，看樣子就不錯。羊肉煨在湯鍋裏。牛肉用吊子鍋保著溫。鹵出來的豬頭非常漂亮，紅彤彤的泛著油光，王師傅看見兩個姑娘過來，立刻大刀一揮，片出幾片剛剛出鍋的豬臉，拿剛剛蒸出來的老麵饅頭掰開一夾，遞給小魚姐，來來來嚐嚐我們的中式漢堡，哈哈
小魚姐接過來，分給小桃姐一個。兩個人蹲在門口的台階上甩開膀子大嚼起來，台階下，舅舅家的幾隻小奶狗，一個個嚶嚶嚶地，圍著小魚姐跑來跑去。其中一隻黑白的特別可愛，看起來有點奇怪，眼窩是黑的，耳朵是黑的，可是頭是白的，越看越像小熊貓。不過再像也不是小熊貓，一舉一動都是狗裏狗氣，憨倒是挺憨，被其他兄弟姐妹一擠，就滾了幾圈，看起來更可愛了。
小魚姐太喜歡了，一直都是拿饅頭和碎肉喂她，這是裏麵唯一的小母狗，圓乎乎的，憨態可掬。
小桃姐心裏一動，不然就讓小魚姐帶迴去這一隻，土狗好養活，小魚姐沒有家人了，如果迴到家，有人個小狗迎接她，她一定會很開心的，哈哈！
現在不管是農村還是城市，養狗的人依舊很多！隻是城市裏麵的人喜歡養一些品種的寵物犬，而農村更多的是中華田園犬！以前小時候村裏麵各種純種的中華田園犬，大黃，大灰，阿花，大白之類的，現在更多的是串！純種的中華田園犬已經很少~
土狗在我們這裏不值錢，但在國外可是很貴的，土狗是非常聰明的狗狗品種，以前廣泛存在於中國漢族農村及東南亞地區，現在城鎮化也廣泛把中華田園犬當作寵物狗。
土狗最常見的地方還是農村，在農村裏一走，基本上大街小巷都是土狗的身影，而且這些土狗還是散養，也有一些是被拴在家裏看門的，現在大部分城裏人還都是喜歡引進的狗狗，覺得血統純粹。
小桃姐從小就和土狗接觸的比較多，對它們有一種獨特的情感，不少人說土狗不好，說土狗太笨了，小桃姐卻不這麽看，土狗的智商其實一點兒也不低，它的智商在狗狗中是可以排在前二十名內的。最可愛的那隻黑白相間的土狗，它長得非常好看，它的毛色跟奶牛有點像，身上是黑白花的，看著非常的好看，小魚姐十分喜歡它，第一次見就喜歡的不得了。
吃完手裏的饅頭，小桃姐就去姥姥家了。一路上的人來人往，讓上河村顯得非常熱鬧，不少小孩子都跑出來玩了，可以聽到一陣陣小孩子的嬉笑打鬧聲，讓小桃姐想起自己小時候在姥姥家生活的經曆。
因為舅舅家的輩分非常高，這次進房子，又要放電影。不少人家都沒有出去，一般如果沒事，大家都會出去工作。平時的村子裏，大部分在家待著的都是老年人。
路邊的小賣部，是村裏比較有意思的地方，平時沒有這樣熱鬧。已經有不少嫂子大娘在那裏織毛衣，閑聊。
看見小桃姐過來，就有不少人打招唿。七姑，你吃過了。小桃姐笑眯眯的迴答這些不太熟的侄媳婦的問話。
前幾年上學，村裏不是少下一輩的侄子都結了婚，甚至有了孩子，小桃姐都不太認識了，以前他們結婚都是爸爸媽媽過來隨禮的。但是小桃姐在村裏名氣還是非常大的，畢竟是考上名牌大學的大學生，村裏對文化人還是非常尊重的。
幾個小媳婦還是非常八卦的，都想跟小桃姐聊一聊，七姑，你去太奶奶家嗎？小桃姐笑嘻嘻的迴答，是啊，我看看姥姥起來沒有，好長時間沒有見他們，心裏還是比較掛念，陪她們多說說話。
七姑可真是孝順，聽說你給太奶奶買了個大金鐲子。你看看話匣子就這樣打開了，哈哈。
是的，我也是剛剛上班，第一個月領工資，給姥姥買個首飾，比較有紀念意義。小桃姐立刻給自己臉上貼金！
哎呀，七姑這個工作真好，賣金子，肯定非常賺錢吧？我看那個大金鐲子應該都有二兩了。
一大早，口子廚的師傅們就來了，乒乒乓乓的鍋碗瓢勺交響曲就開始了，中午這一餐，一般全村都會來加上親朋好友，恐怕要個幾十桌，所以很多的菜肴需要提前預備上，一般大桌菜正席都是十全十美。
其實十全十美就是十個盤子十個碗，現在農民生活條件都比較好了。正席如果太寒酸，會被人說的。
內地雞鴨魚肉是主要的，不像南方都是海鮮多一點，村裏一般就是靠口子廚師傅們的手藝，不要看食材簡單做起來，還是比較費功夫的。
小魚姐睡眼惺忪的嘟囔著，有沒有泥鰍燉豆腐啊？
小桃姐笑嘻嘻的懟她，正席不吃泥鰍的。還惦記你的泥鰍，知道是你的功勞，給你留著做大菜。嘻嘻！
小魚姐揉揉眼睛，打算起來幫忙。小桃姐立刻阻止她，你不用起來，口子廚包桌，不需要我們幫忙的，人家都是專業的。煎炸烹炒，流程不能錯，所以不懂的，不能亂插手。
兩個人昨天下午幫忙收拾東西，也挺累。躺在床上，賴一會，感覺還挺不錯的。
小魚姐呲牙一笑，你昨天喝多了真嚇人。簡直是變了一個人，傻呆呆的一個人在那裏自言自語，還笑，不知道多嚇人，我都沒有跟你睡一個床，就怕你對我圖謀不軌。
小桃姐笑嘻嘻的迴答，我是沒怎麽喝過酒，不知道自己有多少酒量，剛剛好又是舅舅家，心裏高興，所以才敢放開喝酒，在外麵不會的。來來來，你說說，我是怎麽樣一個情況。
一會就聽小舅媽在招唿師傅們，抽煙喝茶了。兩個人也就起床了，洗漱完了，下樓看看有什麽可以幫忙的，沒想到師傅們都弄的差不多了，魚也炸好了，雞也炸好了。
紅燒肉已經在鍋裏開始燒上了，濃鬱的肉香撲鼻而來，看樣子就不錯。羊肉煨在湯鍋裏。牛肉用吊子鍋保著溫。鹵出來的豬頭非常漂亮，紅彤彤的泛著油光，王師傅看見兩個姑娘過來，立刻大刀一揮，片出幾片剛剛出鍋的豬臉，拿剛剛蒸出來的老麵饅頭掰開一夾，遞給小魚姐，來來來嚐嚐我們的中式漢堡，哈哈
小魚姐接過來，分給小桃姐一個。兩個人蹲在門口的台階上甩開膀子大嚼起來，台階下，舅舅家的幾隻小奶狗，一個個嚶嚶嚶地，圍著小魚姐跑來跑去。其中一隻黑白的特別可愛，看起來有點奇怪，眼窩是黑的，耳朵是黑的，可是頭是白的，越看越像小熊貓。不過再像也不是小熊貓，一舉一動都是狗裏狗氣，憨倒是挺憨，被其他兄弟姐妹一擠，就滾了幾圈，看起來更可愛了。
小魚姐太喜歡了，一直都是拿饅頭和碎肉喂她，這是裏麵唯一的小母狗，圓乎乎的，憨態可掬。
小桃姐心裏一動，不然就讓小魚姐帶迴去這一隻，土狗好養活，小魚姐沒有家人了，如果迴到家，有人個小狗迎接她，她一定會很開心的，哈哈！
現在不管是農村還是城市，養狗的人依舊很多！隻是城市裏麵的人喜歡養一些品種的寵物犬，而農村更多的是中華田園犬！以前小時候村裏麵各種純種的中華田園犬，大黃，大灰，阿花，大白之類的，現在更多的是串！純種的中華田園犬已經很少~
土狗在我們這裏不值錢，但在國外可是很貴的，土狗是非常聰明的狗狗品種，以前廣泛存在於中國漢族農村及東南亞地區，現在城鎮化也廣泛把中華田園犬當作寵物狗。
土狗最常見的地方還是農村，在農村裏一走，基本上大街小巷都是土狗的身影，而且這些土狗還是散養，也有一些是被拴在家裏看門的，現在大部分城裏人還都是喜歡引進的狗狗，覺得血統純粹。
小桃姐從小就和土狗接觸的比較多，對它們有一種獨特的情感，不少人說土狗不好，說土狗太笨了，小桃姐卻不這麽看，土狗的智商其實一點兒也不低，它的智商在狗狗中是可以排在前二十名內的。最可愛的那隻黑白相間的土狗，它長得非常好看，它的毛色跟奶牛有點像，身上是黑白花的，看著非常的好看，小魚姐十分喜歡它，第一次見就喜歡的不得了。
吃完手裏的饅頭，小桃姐就去姥姥家了。一路上的人來人往，讓上河村顯得非常熱鬧，不少小孩子都跑出來玩了，可以聽到一陣陣小孩子的嬉笑打鬧聲，讓小桃姐想起自己小時候在姥姥家生活的經曆。
因為舅舅家的輩分非常高，這次進房子，又要放電影。不少人家都沒有出去，一般如果沒事，大家都會出去工作。平時的村子裏，大部分在家待著的都是老年人。
路邊的小賣部，是村裏比較有意思的地方，平時沒有這樣熱鬧。已經有不少嫂子大娘在那裏織毛衣，閑聊。
看見小桃姐過來，就有不少人打招唿。七姑，你吃過了。小桃姐笑眯眯的迴答這些不太熟的侄媳婦的問話。
前幾年上學，村裏不是少下一輩的侄子都結了婚，甚至有了孩子，小桃姐都不太認識了，以前他們結婚都是爸爸媽媽過來隨禮的。但是小桃姐在村裏名氣還是非常大的，畢竟是考上名牌大學的大學生，村裏對文化人還是非常尊重的。
幾個小媳婦還是非常八卦的，都想跟小桃姐聊一聊，七姑，你去太奶奶家嗎？小桃姐笑嘻嘻的迴答，是啊，我看看姥姥起來沒有，好長時間沒有見他們，心裏還是比較掛念，陪她們多說說話。
七姑可真是孝順，聽說你給太奶奶買了個大金鐲子。你看看話匣子就這樣打開了，哈哈。
是的，我也是剛剛上班，第一個月領工資，給姥姥買個首飾，比較有紀念意義。小桃姐立刻給自己臉上貼金！
哎呀，七姑這個工作真好，賣金子，肯定非常賺錢吧？我看那個大金鐲子應該都有二兩了。