第11章 釣豬誘餌
穿到荒年，啃啥樹皮我帶全家吃肉 作者：甘蔗嚼不動 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你，你才是釣豬的誘餌！”春梅氣得臉都綠了。
顧洲遠搖搖頭一本正經道：“可不是誰都能釣到豬的，豬也是看臉的，也喜歡年輕漂亮的小姑娘。”
春梅俏臉瞬間又變得通紅。
這人平常就口無遮攔，她也早就習慣，當沒聽見就是了。
但今天阿娘就在旁邊，他怎麽還好意思說出這麽不要臉的話的？
“呸！”她啐了一口，衝顧洲遠翻了翻白眼。
顧洲遠一臉懵逼，不知道自己哪裏又說錯了。
他也不糾結這個問題，反正女人的心思太複雜。
他聳了聳肩對著一旁麵色有些古怪的張嬸道：“那個，張嬸，我要迴去了，家裏還有很多事情要忙活呢。”
張嬸含笑站起身，帶著顧洲遠一起往外走去，嘴裏還道：“嬸子還想留你坐一會，煮碗豆粉湯給你吃吃，你說你這孩子咋就要走了呢。”
這一幕跟他上一世過年收紅包何其相似。
【阿姨，我都這麽大了哪還能要紅包，使不得使不得！】一麵說著，一麵把口袋撐得大大的。
顧洲遠想到這一幕，“噗呲”笑出聲來。
顧洲遠發覺母女二人看著自己，那目光跟看傻子一樣，他不由得老臉一紅。
“咳咳，那個，我迴去了，你們不用送了！”他拔腿就走。
春梅拎著豬肉追在他身後。
顧洲遠感覺很心累，“春梅姐你別推來推去的了，我家還剩很多豬肉呢。”
春梅還想說些什麽，就聽顧洲遠頭也不迴的道：“大不了以後豬肉吃完了，還讓春梅姐幫忙上山釣豬！”
“滾！”春梅咬牙切齒，被氣得原地跺腳。
顧洲遠迴到家，阿娘劉氏已經煮好了飯菜，一家人都坐在桌旁等著他。
難得的沒有野菜糊糊，今天宰了豬，自然是吃殺豬菜。
忙活到現在，顧洲遠早已饑腸轆轆，他感覺自己此時能吃下一整頭野豬！
等到他動筷子夾了一塊豬肝吃進嘴裏，他突然發現自己好像也不是那麽餓。
這一鍋殺豬菜太過簡單粗暴，就是將所有豬下水都切一部分出來，混在一起，加水煮，除了放一些大粒粗鹽，沒有任何其他調料。
野豬肉本就土腥氣重，內髒更是腥臊難聞，剛剛那一口殺豬菜，差點把顧洲遠給吃吐了！
其他幾人狼吞虎咽，好像絲毫不覺難吃。
其實他們怎麽可能吃不出腥臊氣呢。
但是長時間處於饑餓狀態的人，填飽肚子才是身體給出的最緊要任務。
“小遠，你怎麽不吃啊？”劉氏看到三兒子不夾菜吃，疑惑問道。
“吃……吃！”顧洲遠伸出筷子，在鍋裏攪和幾下。
夾起一塊豬肺，慘白的顏色看起來讓人產生不了一點點食欲。
顧洲遠默默鬆開筷子，又夾起一塊豬大腸。
常年難見葷腥的窮人家自然不舍得把腸子裏麵的肥油給摘幹淨。
顧洲遠看到大腸裏滿滿的都是肥油。
這個可比九轉大腸還要殘暴。
畢竟小胖是【故意保留了一部分大腸的原味】。
而這大腸是百分百原汁原味！
顧洲遠此時內心的表情跟評委曹可凡一樣兇狠憤怒。
“來，不要不舍得吃，豬下水還有很多。”劉氏見他發呆，貼心地給他夾了好幾筷子豬大腸。
這孩子真的懂事了，以前吃飯都是第一個搶著吃，現在知道禮讓了。
顧洲遠臉上痛苦麵具一閃即逝，他憨笑兩聲，“娘，我剛剛在阿奶那裏吃過了，現在肚子飽飽的，吃不下了。”
顧家老太太不喜歡招娣得地，對親孫子小遠倒是偏愛的緊，經常會偷偷塞些小吃食給他。
是以顧洲遠這樣說，劉氏也不疑有他，隻佯裝生氣道：“知道家裏在煮肉，怎地還在你阿奶家吃飯。”
“三哥，你不吃嗎？那給我吃吧！”見到三哥點頭，四蛋忙端過三哥的碗，把裏麵的肥腸倒進自己碗裏。
這孩子口味真重！顧洲遠搖了搖頭，編起了瞎話，“我以前在書上看到，說有些中草藥可以當做香料，用來煮肉，今天在山上碰見，就采了一些迴來。”
劉氏跟另外幾個人都看著他，不知道顧洲遠說這話有什麽用意。
顧洲遠繼續道：“正好家裏有不少豬下水，我想試試放中草藥煮了會不會好吃些。”
“中藥怎麽能用來煮肉呢，那東西苦兮兮的，不得把好好的豬肉給糟踐了！”劉氏哪裏肯聽，對莊稼戶來說，糟蹋食物那是要被雷劈的！
“書上就是這麽寫的，娘你這是在質疑書上的道理啊。”顧洲遠不緊不慢扔出一頂大帽子。
劉氏立馬捂住了嘴直擺手，能被寫在書裏，被讀書人學習的，那肯定錯不了啊。
灶房裏，大姐顧招娣在燒火。
顧洲遠已經把豬大腸翻轉過來，重新灌洗了好幾遍。
把心肝肚肺跟豬腸焯水撈出。
花8商城幣，買了一份鹵肉秘方，上麵配方長長一大串，除了他所熟悉的花椒大料，還有什麽丁香白蔻，草果木香，山奈梔子的，亂七八糟看得他腦瓜疼。
有些香料根本就很沒出現在這個世界。
他幹脆在商城裏買了現成的鹵料包，偷偷拆掉包裝，放在袖口裏。
鍋裏加油，放入一大把冰糖，小火慢慢熬出糖色。
顧招娣聽著油在鍋裏炸響的聲音，她一陣心疼。
不過小遠剛剛鄭重提醒過她，說是他在按照書上寫的配方做實驗，這配方要嚴格保密，連她都不能偷看！
所以她現在乖乖低頭燒火，不敢去看灶台上的小遠。
再說上迴小遠煎鳥蛋，她以為家裏的油全都被用光了，結果她發現油竟然沒少多少。
這迴大概也是，聽著好像倒了很多油在鍋裏，其實也隻有一點點。
顧洲遠看大姐專心燒火，沒有看向這邊，他便放心大膽往鍋裏丟調料。
薑片、蔥結、料酒、生抽老抽、蠔油、香料包……
就這一鍋佐料，別說野豬肉，就是扔隻草鞋進去，那也煮得有滋有味香噴噴！
大火10分鍾，讓大姐釜底抽薪，改成小火繼續燉煮半個時辰。
鹵肉的味道漸漸濃鬱，是顧招娣從未聞到過的肉香。
明明剛剛已經吃得飽飽的，但她還是控製不住直咽口水。
顧洲遠搖搖頭一本正經道：“可不是誰都能釣到豬的，豬也是看臉的，也喜歡年輕漂亮的小姑娘。”
春梅俏臉瞬間又變得通紅。
這人平常就口無遮攔，她也早就習慣，當沒聽見就是了。
但今天阿娘就在旁邊，他怎麽還好意思說出這麽不要臉的話的？
“呸！”她啐了一口，衝顧洲遠翻了翻白眼。
顧洲遠一臉懵逼，不知道自己哪裏又說錯了。
他也不糾結這個問題，反正女人的心思太複雜。
他聳了聳肩對著一旁麵色有些古怪的張嬸道：“那個，張嬸，我要迴去了，家裏還有很多事情要忙活呢。”
張嬸含笑站起身，帶著顧洲遠一起往外走去，嘴裏還道：“嬸子還想留你坐一會，煮碗豆粉湯給你吃吃，你說你這孩子咋就要走了呢。”
這一幕跟他上一世過年收紅包何其相似。
【阿姨，我都這麽大了哪還能要紅包，使不得使不得！】一麵說著，一麵把口袋撐得大大的。
顧洲遠想到這一幕，“噗呲”笑出聲來。
顧洲遠發覺母女二人看著自己，那目光跟看傻子一樣，他不由得老臉一紅。
“咳咳，那個，我迴去了，你們不用送了！”他拔腿就走。
春梅拎著豬肉追在他身後。
顧洲遠感覺很心累，“春梅姐你別推來推去的了，我家還剩很多豬肉呢。”
春梅還想說些什麽，就聽顧洲遠頭也不迴的道：“大不了以後豬肉吃完了，還讓春梅姐幫忙上山釣豬！”
“滾！”春梅咬牙切齒，被氣得原地跺腳。
顧洲遠迴到家，阿娘劉氏已經煮好了飯菜，一家人都坐在桌旁等著他。
難得的沒有野菜糊糊，今天宰了豬，自然是吃殺豬菜。
忙活到現在，顧洲遠早已饑腸轆轆，他感覺自己此時能吃下一整頭野豬！
等到他動筷子夾了一塊豬肝吃進嘴裏，他突然發現自己好像也不是那麽餓。
這一鍋殺豬菜太過簡單粗暴，就是將所有豬下水都切一部分出來，混在一起，加水煮，除了放一些大粒粗鹽，沒有任何其他調料。
野豬肉本就土腥氣重，內髒更是腥臊難聞，剛剛那一口殺豬菜，差點把顧洲遠給吃吐了！
其他幾人狼吞虎咽，好像絲毫不覺難吃。
其實他們怎麽可能吃不出腥臊氣呢。
但是長時間處於饑餓狀態的人，填飽肚子才是身體給出的最緊要任務。
“小遠，你怎麽不吃啊？”劉氏看到三兒子不夾菜吃，疑惑問道。
“吃……吃！”顧洲遠伸出筷子，在鍋裏攪和幾下。
夾起一塊豬肺，慘白的顏色看起來讓人產生不了一點點食欲。
顧洲遠默默鬆開筷子，又夾起一塊豬大腸。
常年難見葷腥的窮人家自然不舍得把腸子裏麵的肥油給摘幹淨。
顧洲遠看到大腸裏滿滿的都是肥油。
這個可比九轉大腸還要殘暴。
畢竟小胖是【故意保留了一部分大腸的原味】。
而這大腸是百分百原汁原味！
顧洲遠此時內心的表情跟評委曹可凡一樣兇狠憤怒。
“來，不要不舍得吃，豬下水還有很多。”劉氏見他發呆，貼心地給他夾了好幾筷子豬大腸。
這孩子真的懂事了，以前吃飯都是第一個搶著吃，現在知道禮讓了。
顧洲遠臉上痛苦麵具一閃即逝，他憨笑兩聲，“娘，我剛剛在阿奶那裏吃過了，現在肚子飽飽的，吃不下了。”
顧家老太太不喜歡招娣得地，對親孫子小遠倒是偏愛的緊，經常會偷偷塞些小吃食給他。
是以顧洲遠這樣說，劉氏也不疑有他，隻佯裝生氣道：“知道家裏在煮肉，怎地還在你阿奶家吃飯。”
“三哥，你不吃嗎？那給我吃吧！”見到三哥點頭，四蛋忙端過三哥的碗，把裏麵的肥腸倒進自己碗裏。
這孩子口味真重！顧洲遠搖了搖頭，編起了瞎話，“我以前在書上看到，說有些中草藥可以當做香料，用來煮肉，今天在山上碰見，就采了一些迴來。”
劉氏跟另外幾個人都看著他，不知道顧洲遠說這話有什麽用意。
顧洲遠繼續道：“正好家裏有不少豬下水，我想試試放中草藥煮了會不會好吃些。”
“中藥怎麽能用來煮肉呢，那東西苦兮兮的，不得把好好的豬肉給糟踐了！”劉氏哪裏肯聽，對莊稼戶來說，糟蹋食物那是要被雷劈的！
“書上就是這麽寫的，娘你這是在質疑書上的道理啊。”顧洲遠不緊不慢扔出一頂大帽子。
劉氏立馬捂住了嘴直擺手，能被寫在書裏，被讀書人學習的，那肯定錯不了啊。
灶房裏，大姐顧招娣在燒火。
顧洲遠已經把豬大腸翻轉過來，重新灌洗了好幾遍。
把心肝肚肺跟豬腸焯水撈出。
花8商城幣，買了一份鹵肉秘方，上麵配方長長一大串，除了他所熟悉的花椒大料，還有什麽丁香白蔻，草果木香，山奈梔子的，亂七八糟看得他腦瓜疼。
有些香料根本就很沒出現在這個世界。
他幹脆在商城裏買了現成的鹵料包，偷偷拆掉包裝，放在袖口裏。
鍋裏加油，放入一大把冰糖，小火慢慢熬出糖色。
顧招娣聽著油在鍋裏炸響的聲音，她一陣心疼。
不過小遠剛剛鄭重提醒過她，說是他在按照書上寫的配方做實驗，這配方要嚴格保密，連她都不能偷看！
所以她現在乖乖低頭燒火，不敢去看灶台上的小遠。
再說上迴小遠煎鳥蛋，她以為家裏的油全都被用光了，結果她發現油竟然沒少多少。
這迴大概也是，聽著好像倒了很多油在鍋裏，其實也隻有一點點。
顧洲遠看大姐專心燒火，沒有看向這邊，他便放心大膽往鍋裏丟調料。
薑片、蔥結、料酒、生抽老抽、蠔油、香料包……
就這一鍋佐料，別說野豬肉，就是扔隻草鞋進去，那也煮得有滋有味香噴噴！
大火10分鍾，讓大姐釜底抽薪，改成小火繼續燉煮半個時辰。
鹵肉的味道漸漸濃鬱，是顧招娣從未聞到過的肉香。
明明剛剛已經吃得飽飽的，但她還是控製不住直咽口水。