第七十三章 薰肘子
民國纏情:三爺寵妻入骨 作者:素馨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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簡戰漠一把抓住林淨淨,將她拉入自己懷裏。林淨淨聽到汽車飛馳而過的聲音,感覺自己腦後的頭發都被汽車帶走了,可以想象,如果剛剛簡戰漠沒有拉這一把,現在的她可能就躺在地上血流成河了。
汽車剛走,簡戰漠就鬆開她仔細看了一圈,看她沒事才鬆了一口氣。“你沒事吧。”
林淨淨搖搖頭,剛剛他抓住自己的體溫還留在皮膚上,雖然有過肌膚之親,但這次輕輕的觸碰反而讓她的心蕩起了水花。
“怎麽不說話?嚇到了?那帶你去吃熏肘子壓壓驚。”
這個提議迅速把林淨淨從愣神中拉了出來,“好,打了一架正好也餓了。對了,你的功夫是從哪學的啊?我也要學。”
簡戰漠又揉了揉了她頭頂的頭發什麽話都沒說,林淨淨覺得這次出門見到了更真實的簡戰漠,可是怎麽秘密反而更多了呢,據她所知,簡戰漠的父親並不是個武林高手,到底他的武功是從哪裏學的呢?
再一次東轉西轉繞的快要迷糊了之後,簡戰漠終於停在了一間小茅草屋麵前。
林淨淨看了看四周,荒郊野嶺的地方孤零零建了一個茅草屋,簡直就是一個殺人越貨的好地方。
“這有薰肘子?”林淨淨左右看了看,在後麵倒是看到了豬圈,又用鼻子使勁聞了聞,什麽香味都沒有,要知道沒有任何美味可以逃得過她的鼻子的。
“阿婆,來人啦。”
“咳咳,請進,客官吃什麽。”從茅草屋裏走出來一個步履蹣跚的老奶奶,後背已經微微有些駝了,腳上是纏著的三寸金蓮,隻看著三寸金蓮就知道老奶奶年輕時定然是個美人。
“請給我們上一個熏肘子,再來盤小菜,兩份米飯。”說著拉著林淨淨走了進去。
屋子裏麵倒是打掃的很幹淨,不過除了他們之外沒有一個人。“這家店開的這麽偏僻,會有人來光臨嗎?”林淨淨覺得如果是她肯定不相信這裏可以吃飯。
“這不是老板該考慮的問題?”簡戰漠好笑的看了眼她,眼神中滿是戲謔。
林淨淨略略一想就明白了他的意思,從什麽時候開始,她習慣什麽事情都問問他的想法了。
思及此,她的臉頰微微一紅,再也不說話了。
過了一會兒,林淨淨聽見後院傳來一陣叫聲,她走到門口一看,剛剛的聲音竟然是殺豬時豬發出的聲音,林淨淨很確定他們點的是熏肘子,難道店裏都沒有肘子?
這時簡戰漠也走了過來,貼心的給她解釋,“這裏很少有人來,所以從來不提前預備肉,每個客人來都是直接宰一隻新鮮的豬,無論客人吃多少都要付整隻豬的錢。”
林淨淨聽了驚訝的張大了嘴,“這麽一頭豬,起碼可以吃一個月吧。”
林淨淨搖搖頭,不知道這裏的薰肘子是有多好聽,才能定下這種不平等條約。
“當然,如果我們想要帶走這隻豬也是可以的,不過這些年大家都約定俗成的將剩下的豬肉留給店主,迴來吧,
豬已經殺完了,要開始熏肘子了,你不想去看看?”
沒想到林淨淨卻搖頭拒絕了,“我不要去看,如果去看的話就喪失了食物的魅力,也沒有了驚喜感,我還是在這等著吧。”
說著又坐迴到了座位上耐心的等待著。
不知道過了多久,老奶奶終於端著熏製好的肘子放在了桌子上,接著又端上了三碗米飯和幾個小菜。
肘子已經被切成了方便食用的小塊,最外麵的一層皮被熏成了琥珀色,晶瑩剔透的豬肉皮閃著光亮,咬一口彈力十足,豬皮和瘦肉之間的肥肉已經被薰走了多餘的油膩,和瘦肉一起放入嘴裏,瘦肉的幹柴和肥肉的潤滑完美融合在一起,在口腔裏形成了完美的融合。
林淨淨連著吃了三塊才感歎了一聲好吃,不是需要品嚐的時間久,而是實在太好吃了,根本不想耽誤時間來說話。
對於她的這種反應,簡戰漠一點都不覺得奇怪,這麽美味的東西也不是隨隨便便就能吃到的。
接著,她又拿起碗嚐了一口米飯細細品味起來。
入口有一種香甜,開始林淨淨以為這是米飯的香甜,可是細細品味,這甜味更持久,也更醇厚。
而米飯在口中的口感也比一般的米飯更加綿軟粘粘,林淨淨點點頭,這米飯的燜法一看就是高手。
“老奶奶,我吃著這米飯有一種香甜,是加了什麽呢?”
似乎是被問的次數很多,老奶奶笑著走過來指著碗裏說,“小姐,你仔細看米飯裏麵還有什麽?”
林淨淨聽了低頭向自己的碗看去,終於看到了老奶奶說的東西,一條條的小細絲。
林淨淨挑起一根細絲仔細品嚐,終於眼睛一亮,“是紅薯!”
老奶奶看著林淨淨的眼睛也流露出了欣賞,“不錯,正是紅薯,把紅薯搗爛之後和米飯一起蒸煮。”
“所以米飯上沾染了紅薯的香甜,但吃的時候又感覺不到紅薯的存在,實在是高啊。”
似乎是難得遇見一個如此懂行的人,老奶奶心情很好,笑著露出了已經缺了一部分的牙齒,“其實若說這肘子,還是配餅一起食用是上品。”
林淨淨聽了眼睛一亮,“您這裏還配有餅?”
老奶奶轉身離開,沒一會兒就端著一盤熱氣騰騰的餅走了出來,“來,嚐嚐。”
在盤子裏的餅被切成了方方正正容易食用的大小,餅整體呈金黃色,林淨淨拿起一塊抖了抖,從餅的背麵可以隱約看到簡戰漠的剪影,薄如蟬翼確實是上品。
林淨淨在餅上放了一塊擺好的熏肉,又夾了點涼拌好的豆芽和生菜,最後均勻的塗抹上一層秘製醬汁,卷成一個餅放進了自己嘴裏。
入口之後,肘子的肉香和蔬菜的清香混合在一起,在最裏麵一層接著一層迸發,醬汁甜中帶著一絲絲辣味,林淨淨隻感覺自己的嘴裏仿佛炸開了一個又一個的禮花,大腦已經完全沉浸在卷餅裏麵無法自拔了。
過了足足一盞茶的時間,林
淨淨才終於從美味的轟炸裏迴過神來,老奶奶一臉笑意的看著她,從她的反應,老奶奶就知道今天遇見了知音。
“今天這頓飯我請了。老婆子我這麽多年,終於遇見了知音,老天待我不薄了。”
林淨淨看了眼簡戰漠,他了然的點了點頭,把前天從瑞峰珠寶行買來的珠寶放在了桌子下麵。
吃飽喝足,林淨淨和簡戰漠也離開了這個茅草屋。
“之前的客棧是迴不去了,我們現在去哪呢?”
簡戰漠也一直在想這個問題,“我們還是找一個隱秘一些的客棧住下,我想愛新覺羅家應該也不會真的對我們趕盡殺絕。”尤其是在他展現了自己的實力之後。
對於簡戰漠的話,林淨淨也是讚同的,好不容易發現了一顆夜光石如果就這樣放棄離開,她實在是不願意。
本著越偏僻越好的方針,林淨淨他們終於找到了一個看起來有些破舊,實際住進去也很破舊的客棧。
“掌櫃的,來一間上房。”
“來了客官,裏麵請。”說著領他們走上二樓的一個套間,裏麵隻簡單的擺放了一個桌子和兩張凳子,靠牆的地方放著一個炕,雖然和上一個客棧不能比,但起碼也算個房子了。
簡戰漠拿出一塊銀元,“勞煩掌櫃的再給準備點晚飯。”
掌櫃的看到銀元笑的眼睛都眯了起來,“好說,好說。”
沒一會兒,掌櫃的就端了四菜一湯走了進來,林淨淨聞到掌櫃的身上帶有煙火熏的氣味,想來在這家小店,廚子也由這位老板擔任了。
林淨淨拿起筷子嚐了一口,吃起來中規中矩,說不上好吃,但對於這家小店來說也說不上難吃,不過中午吃了美味的薰肘子,晚上林淨淨吃的並不多,收拾一番之後就躺在床上休息了,今天白天發生了太多事,林淨淨現在一點力氣都沒有了。
“啪。”臉上一涼,林淨淨醒了過來,感覺身上濕漉漉的有點難受,眨了眨眼睛適應了光線,她才發現他們已經不在客棧裏了。
眼前站著一個男人,背對著光線,林淨淨使勁看了半天,才認出來竟然是昨天被她打的愛新覺羅恆亦。
再轉頭一看,簡戰漠和田瑩瑩也和她一樣被綁在這裏,麵前站了一個人拿著水瓢往他們頭上潑水,林淨淨這下知道為什麽身上濕漉漉的了。
“嗬嗬,沒想到又落到我手裏了吧。”恆亦坐在玫瑰圈椅上,身後站著個仆人給他扇扇子。
林淨淨手上使勁想要掙脫繩索,但身體一點力氣都沒有,不要說掙脫繩索了,連抬都抬不起來。
恆亦看她掙紮也不阻止,“你們中了我獨家的軟筋散,十個時辰都用不上力氣,還是不要白費力氣了。”
“是客棧老板?”簡戰漠也清醒了過來,看到眼前的情況就猜到了。
恆亦笑著點點頭,“我說你們還真是大膽,打了我們愛新覺羅家的人,不立刻逃跑竟然還敢迴來!”
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簡戰漠一把抓住林淨淨,將她拉入自己懷裏。林淨淨聽到汽車飛馳而過的聲音,感覺自己腦後的頭發都被汽車帶走了,可以想象,如果剛剛簡戰漠沒有拉這一把,現在的她可能就躺在地上血流成河了。
汽車剛走,簡戰漠就鬆開她仔細看了一圈,看她沒事才鬆了一口氣。“你沒事吧。”
林淨淨搖搖頭,剛剛他抓住自己的體溫還留在皮膚上,雖然有過肌膚之親,但這次輕輕的觸碰反而讓她的心蕩起了水花。
“怎麽不說話?嚇到了?那帶你去吃熏肘子壓壓驚。”
這個提議迅速把林淨淨從愣神中拉了出來,“好,打了一架正好也餓了。對了,你的功夫是從哪學的啊?我也要學。”
簡戰漠又揉了揉了她頭頂的頭發什麽話都沒說,林淨淨覺得這次出門見到了更真實的簡戰漠,可是怎麽秘密反而更多了呢,據她所知,簡戰漠的父親並不是個武林高手,到底他的武功是從哪裏學的呢?
再一次東轉西轉繞的快要迷糊了之後,簡戰漠終於停在了一間小茅草屋麵前。
林淨淨看了看四周,荒郊野嶺的地方孤零零建了一個茅草屋,簡直就是一個殺人越貨的好地方。
“這有薰肘子?”林淨淨左右看了看,在後麵倒是看到了豬圈,又用鼻子使勁聞了聞,什麽香味都沒有,要知道沒有任何美味可以逃得過她的鼻子的。
“阿婆,來人啦。”
“咳咳,請進,客官吃什麽。”從茅草屋裏走出來一個步履蹣跚的老奶奶,後背已經微微有些駝了,腳上是纏著的三寸金蓮,隻看著三寸金蓮就知道老奶奶年輕時定然是個美人。
“請給我們上一個熏肘子,再來盤小菜,兩份米飯。”說著拉著林淨淨走了進去。
屋子裏麵倒是打掃的很幹淨,不過除了他們之外沒有一個人。“這家店開的這麽偏僻,會有人來光臨嗎?”林淨淨覺得如果是她肯定不相信這裏可以吃飯。
“這不是老板該考慮的問題?”簡戰漠好笑的看了眼她,眼神中滿是戲謔。
林淨淨略略一想就明白了他的意思,從什麽時候開始,她習慣什麽事情都問問他的想法了。
思及此,她的臉頰微微一紅,再也不說話了。
過了一會兒,林淨淨聽見後院傳來一陣叫聲,她走到門口一看,剛剛的聲音竟然是殺豬時豬發出的聲音,林淨淨很確定他們點的是熏肘子,難道店裏都沒有肘子?
這時簡戰漠也走了過來,貼心的給她解釋,“這裏很少有人來,所以從來不提前預備肉,每個客人來都是直接宰一隻新鮮的豬,無論客人吃多少都要付整隻豬的錢。”
林淨淨聽了驚訝的張大了嘴,“這麽一頭豬,起碼可以吃一個月吧。”
林淨淨搖搖頭,不知道這裏的薰肘子是有多好聽,才能定下這種不平等條約。
“當然,如果我們想要帶走這隻豬也是可以的,不過這些年大家都約定俗成的將剩下的豬肉留給店主,迴來吧,
豬已經殺完了,要開始熏肘子了,你不想去看看?”
沒想到林淨淨卻搖頭拒絕了,“我不要去看,如果去看的話就喪失了食物的魅力,也沒有了驚喜感,我還是在這等著吧。”
說著又坐迴到了座位上耐心的等待著。
不知道過了多久,老奶奶終於端著熏製好的肘子放在了桌子上,接著又端上了三碗米飯和幾個小菜。
肘子已經被切成了方便食用的小塊,最外麵的一層皮被熏成了琥珀色,晶瑩剔透的豬肉皮閃著光亮,咬一口彈力十足,豬皮和瘦肉之間的肥肉已經被薰走了多餘的油膩,和瘦肉一起放入嘴裏,瘦肉的幹柴和肥肉的潤滑完美融合在一起,在口腔裏形成了完美的融合。
林淨淨連著吃了三塊才感歎了一聲好吃,不是需要品嚐的時間久,而是實在太好吃了,根本不想耽誤時間來說話。
對於她的這種反應,簡戰漠一點都不覺得奇怪,這麽美味的東西也不是隨隨便便就能吃到的。
接著,她又拿起碗嚐了一口米飯細細品味起來。
入口有一種香甜,開始林淨淨以為這是米飯的香甜,可是細細品味,這甜味更持久,也更醇厚。
而米飯在口中的口感也比一般的米飯更加綿軟粘粘,林淨淨點點頭,這米飯的燜法一看就是高手。
“老奶奶,我吃著這米飯有一種香甜,是加了什麽呢?”
似乎是被問的次數很多,老奶奶笑著走過來指著碗裏說,“小姐,你仔細看米飯裏麵還有什麽?”
林淨淨聽了低頭向自己的碗看去,終於看到了老奶奶說的東西,一條條的小細絲。
林淨淨挑起一根細絲仔細品嚐,終於眼睛一亮,“是紅薯!”
老奶奶看著林淨淨的眼睛也流露出了欣賞,“不錯,正是紅薯,把紅薯搗爛之後和米飯一起蒸煮。”
“所以米飯上沾染了紅薯的香甜,但吃的時候又感覺不到紅薯的存在,實在是高啊。”
似乎是難得遇見一個如此懂行的人,老奶奶心情很好,笑著露出了已經缺了一部分的牙齒,“其實若說這肘子,還是配餅一起食用是上品。”
林淨淨聽了眼睛一亮,“您這裏還配有餅?”
老奶奶轉身離開,沒一會兒就端著一盤熱氣騰騰的餅走了出來,“來,嚐嚐。”
在盤子裏的餅被切成了方方正正容易食用的大小,餅整體呈金黃色,林淨淨拿起一塊抖了抖,從餅的背麵可以隱約看到簡戰漠的剪影,薄如蟬翼確實是上品。
林淨淨在餅上放了一塊擺好的熏肉,又夾了點涼拌好的豆芽和生菜,最後均勻的塗抹上一層秘製醬汁,卷成一個餅放進了自己嘴裏。
入口之後,肘子的肉香和蔬菜的清香混合在一起,在最裏麵一層接著一層迸發,醬汁甜中帶著一絲絲辣味,林淨淨隻感覺自己的嘴裏仿佛炸開了一個又一個的禮花,大腦已經完全沉浸在卷餅裏麵無法自拔了。
過了足足一盞茶的時間,林
淨淨才終於從美味的轟炸裏迴過神來,老奶奶一臉笑意的看著她,從她的反應,老奶奶就知道今天遇見了知音。
“今天這頓飯我請了。老婆子我這麽多年,終於遇見了知音,老天待我不薄了。”
林淨淨看了眼簡戰漠,他了然的點了點頭,把前天從瑞峰珠寶行買來的珠寶放在了桌子下麵。
吃飽喝足,林淨淨和簡戰漠也離開了這個茅草屋。
“之前的客棧是迴不去了,我們現在去哪呢?”
簡戰漠也一直在想這個問題,“我們還是找一個隱秘一些的客棧住下,我想愛新覺羅家應該也不會真的對我們趕盡殺絕。”尤其是在他展現了自己的實力之後。
對於簡戰漠的話,林淨淨也是讚同的,好不容易發現了一顆夜光石如果就這樣放棄離開,她實在是不願意。
本著越偏僻越好的方針,林淨淨他們終於找到了一個看起來有些破舊,實際住進去也很破舊的客棧。
“掌櫃的,來一間上房。”
“來了客官,裏麵請。”說著領他們走上二樓的一個套間,裏麵隻簡單的擺放了一個桌子和兩張凳子,靠牆的地方放著一個炕,雖然和上一個客棧不能比,但起碼也算個房子了。
簡戰漠拿出一塊銀元,“勞煩掌櫃的再給準備點晚飯。”
掌櫃的看到銀元笑的眼睛都眯了起來,“好說,好說。”
沒一會兒,掌櫃的就端了四菜一湯走了進來,林淨淨聞到掌櫃的身上帶有煙火熏的氣味,想來在這家小店,廚子也由這位老板擔任了。
林淨淨拿起筷子嚐了一口,吃起來中規中矩,說不上好吃,但對於這家小店來說也說不上難吃,不過中午吃了美味的薰肘子,晚上林淨淨吃的並不多,收拾一番之後就躺在床上休息了,今天白天發生了太多事,林淨淨現在一點力氣都沒有了。
“啪。”臉上一涼,林淨淨醒了過來,感覺身上濕漉漉的有點難受,眨了眨眼睛適應了光線,她才發現他們已經不在客棧裏了。
眼前站著一個男人,背對著光線,林淨淨使勁看了半天,才認出來竟然是昨天被她打的愛新覺羅恆亦。
再轉頭一看,簡戰漠和田瑩瑩也和她一樣被綁在這裏,麵前站了一個人拿著水瓢往他們頭上潑水,林淨淨這下知道為什麽身上濕漉漉的了。
“嗬嗬,沒想到又落到我手裏了吧。”恆亦坐在玫瑰圈椅上,身後站著個仆人給他扇扇子。
林淨淨手上使勁想要掙脫繩索,但身體一點力氣都沒有,不要說掙脫繩索了,連抬都抬不起來。
恆亦看她掙紮也不阻止,“你們中了我獨家的軟筋散,十個時辰都用不上力氣,還是不要白費力氣了。”
“是客棧老板?”簡戰漠也清醒了過來,看到眼前的情況就猜到了。
恆亦笑著點點頭,“我說你們還真是大膽,打了我們愛新覺羅家的人,不立刻逃跑竟然還敢迴來!”