第246章 結課
軍婚多年不見，一見麵就無痛當媽 作者：楓爍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“玉米幹糧的做法還是很簡單的，還是跟之前一樣，大家配合自己的口味，可以適當的加一些黃瓜粒、胡蘿卜絲的混在裏麵。”
顧清橙一邊說著，張媽一邊在示範。
這可方便多了。
“玉米幹糧還有不少其他的做法，大家這方麵可以自己去探索探索。”
“紅豆幹糧的做法跟玉米幹糧大致相同，唯一不一樣的，大家可以試著將麵粉發酵一下，把紅豆夾在麵團上麵，再放到蒸籠裏麵中大火蒸煮。”
“同樣的示範，我就不做了，等下大家可以自己過來嚐試一下？”
顧清橙視線逡巡了一周：“大家有誰想上來試試的嗎？”
眾軍嫂互相對視了一眼，劉華試著舉了舉手。
“不然我來試試吧。”
“行。”
顧清橙笑著側過了身子。
讓主位讓給了劉華。
劉華將袖子卷到了手肘間，深深的唿吸了一口氣。
她在麵粉中加入上一次用的老麵，用溫水和麵，手法利索的將麵粉揉成一個個麵團。
這個年代酵母粉已經出現了，但是用的還不多，家家戶戶基本上都是用之前發酵過的老麵，融合進下一次的麵團裏麵，這樣同樣也有發酵的效果。
劉華唇角向上麵勾了勾，一開始還有些生疏。
但是到了後麵，她已經非常熟練了，也做出了一種自信。
麵團捏的一個賽一個，圓圓的，像雲彩一樣，非常漂亮。
最後隻需要在麵團上麵加上一些溫水，輕輕的拍一拍，這樣能有助於麵團成形。
“接下來需要將這些麵團放在蒸籠裏麵，蒸上個幾個小時，慢慢的等這些麵團發酵成型。”
沒有任何技術含量，隻需要等就行了。
紅豆的處理方法和玉米的處理方法大致相同。
劉華剛才聽得認真，這會兒依葫蘆畫瓢也學了個十成十。
“現在三種幹糧都已經做好了，就等時間了，下午的時候也就陸陸續續發酵好了，到時候我再給各位嫂子送過去嚐一嚐。”
眾人連忙擺手拒絕道。
“清橙，這麵粉和食材都是你自己家裏麵出的，我們怎麽好再要？”
“對呀！你就留著自己吃吧，家裏麵這麽多人等著吃呢。”
“就別管我們了。”
顧清橙失笑搖頭：“各位嫂子，費用這方麵組織給我們支持了一部分，所以大家放心吃，不用客氣。”
眾人一聽，竟然有這麽好的事情，也就不再拒絕了。
顧清橙鬆了口氣。
“然後今天咱們的授課，也就告一段落了。”
“不過臨走之前，我有一件事情要跟大家說清楚。”
有的軍嫂原本都站起身子，準備走了，一聽有話要說，連忙又坐了下來。
一副洗耳恭聽的樣子。
顧清橙微微一笑。
“各位嫂子，咱們這個廚師班開到現在也有兩個月了。”
“這兩個月裏麵，感謝大家的積極配合，我們的教學工作才會如此順利的進行，也取得了圓滿的效果。”
大家紛紛表態。
喬玥月：“清橙，你說這話就客氣了，沒有你的示範，我們哪能有這麽大的進步？現在飯菜也做的好吃了，在家裏麵的地位也高了。”
劉華：“沒錯，現在我們也有一技傍身了，再也不像之前那樣啥也不會，隻能待在家裏麵帶孩子了。”
其中有幾個軍嫂比較敏感，總覺得這話說的有點不對勁。
“清橙，你突然說這話，不會是要結課吧？”
顧清橙頷首：“確實有這方麵的打算。”
眾人炸開了鍋。
“什麽？怎麽這麽突然？我咋感覺還沒怎麽上課呢，就要結課啊？”
“我都習慣過來上課了，清橙，你不然再教幾天呢？”
“是啊！我感覺我還有好多東西沒學到位呢。”
大家七嘴八舌的，意見出奇的統一。
但是顧清橙想好了，她就不會再改變決定了。
一來，馬上就要過年，生活會越來越忙。
二來，自己懷孕了，站在廚房裏麵花費的精力也更多了。
不如提前結束結業。
“大家先靜一靜，讓我說兩句。”
“這段時間大家的表現我都看在眼裏，廚藝已經從一個什麽都不會的小白，有了質的飛躍，進步很大，基本上每位軍嫂都能拿出一些代表菜了。”
“咱們廚師班開班的意義，原本就是給各位軍嫂有一技傍身，然後再靠著這個技術，拉動軍嫂們的就業率，以大家現在的水平，完全可以試著去應聘一些職位了，相信大家也感覺到了，自己做的飯菜，味道不比國營飯店的大廚差。”
顧清橙娓娓道來，眾人聽了不自覺的點著頭。
她們這幾天去國營飯店就感覺到了。
那些所謂的大廚，不管是色相，還是味道，真不一定做的比她們好！
顧清橙一邊說著，張媽一邊在示範。
這可方便多了。
“玉米幹糧還有不少其他的做法，大家這方麵可以自己去探索探索。”
“紅豆幹糧的做法跟玉米幹糧大致相同，唯一不一樣的，大家可以試著將麵粉發酵一下，把紅豆夾在麵團上麵，再放到蒸籠裏麵中大火蒸煮。”
“同樣的示範，我就不做了，等下大家可以自己過來嚐試一下？”
顧清橙視線逡巡了一周：“大家有誰想上來試試的嗎？”
眾軍嫂互相對視了一眼，劉華試著舉了舉手。
“不然我來試試吧。”
“行。”
顧清橙笑著側過了身子。
讓主位讓給了劉華。
劉華將袖子卷到了手肘間，深深的唿吸了一口氣。
她在麵粉中加入上一次用的老麵，用溫水和麵，手法利索的將麵粉揉成一個個麵團。
這個年代酵母粉已經出現了，但是用的還不多，家家戶戶基本上都是用之前發酵過的老麵，融合進下一次的麵團裏麵，這樣同樣也有發酵的效果。
劉華唇角向上麵勾了勾，一開始還有些生疏。
但是到了後麵，她已經非常熟練了，也做出了一種自信。
麵團捏的一個賽一個，圓圓的，像雲彩一樣，非常漂亮。
最後隻需要在麵團上麵加上一些溫水，輕輕的拍一拍，這樣能有助於麵團成形。
“接下來需要將這些麵團放在蒸籠裏麵，蒸上個幾個小時，慢慢的等這些麵團發酵成型。”
沒有任何技術含量，隻需要等就行了。
紅豆的處理方法和玉米的處理方法大致相同。
劉華剛才聽得認真，這會兒依葫蘆畫瓢也學了個十成十。
“現在三種幹糧都已經做好了，就等時間了，下午的時候也就陸陸續續發酵好了，到時候我再給各位嫂子送過去嚐一嚐。”
眾人連忙擺手拒絕道。
“清橙，這麵粉和食材都是你自己家裏麵出的，我們怎麽好再要？”
“對呀！你就留著自己吃吧，家裏麵這麽多人等著吃呢。”
“就別管我們了。”
顧清橙失笑搖頭：“各位嫂子，費用這方麵組織給我們支持了一部分，所以大家放心吃，不用客氣。”
眾人一聽，竟然有這麽好的事情，也就不再拒絕了。
顧清橙鬆了口氣。
“然後今天咱們的授課，也就告一段落了。”
“不過臨走之前，我有一件事情要跟大家說清楚。”
有的軍嫂原本都站起身子，準備走了，一聽有話要說，連忙又坐了下來。
一副洗耳恭聽的樣子。
顧清橙微微一笑。
“各位嫂子，咱們這個廚師班開到現在也有兩個月了。”
“這兩個月裏麵，感謝大家的積極配合，我們的教學工作才會如此順利的進行，也取得了圓滿的效果。”
大家紛紛表態。
喬玥月：“清橙，你說這話就客氣了，沒有你的示範，我們哪能有這麽大的進步？現在飯菜也做的好吃了，在家裏麵的地位也高了。”
劉華：“沒錯，現在我們也有一技傍身了，再也不像之前那樣啥也不會，隻能待在家裏麵帶孩子了。”
其中有幾個軍嫂比較敏感，總覺得這話說的有點不對勁。
“清橙，你突然說這話，不會是要結課吧？”
顧清橙頷首：“確實有這方麵的打算。”
眾人炸開了鍋。
“什麽？怎麽這麽突然？我咋感覺還沒怎麽上課呢，就要結課啊？”
“我都習慣過來上課了，清橙，你不然再教幾天呢？”
“是啊！我感覺我還有好多東西沒學到位呢。”
大家七嘴八舌的，意見出奇的統一。
但是顧清橙想好了，她就不會再改變決定了。
一來，馬上就要過年，生活會越來越忙。
二來，自己懷孕了，站在廚房裏麵花費的精力也更多了。
不如提前結束結業。
“大家先靜一靜，讓我說兩句。”
“這段時間大家的表現我都看在眼裏，廚藝已經從一個什麽都不會的小白，有了質的飛躍，進步很大，基本上每位軍嫂都能拿出一些代表菜了。”
“咱們廚師班開班的意義，原本就是給各位軍嫂有一技傍身，然後再靠著這個技術，拉動軍嫂們的就業率，以大家現在的水平，完全可以試著去應聘一些職位了，相信大家也感覺到了，自己做的飯菜，味道不比國營飯店的大廚差。”
顧清橙娓娓道來，眾人聽了不自覺的點著頭。
她們這幾天去國營飯店就感覺到了。
那些所謂的大廚，不管是色相，還是味道，真不一定做的比她們好！