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“真是個傻姑娘啊,瞧瞧說的都是什麽憨話啊,要不是遇上了大事要辦,這一年到頭自己殺豬的人家才有幾家,大家還不都是整頭豬的賣了掙錢啊?就是有殺豬了的,也不全都是找他王一刀主刀呢,”娘啞然失笑,耐著性子解釋道道,“王一刀就是把豬頭肉收拾的再好吃,總也趕上不上豬肉吃起來香啊,一個豬頭費心費力的收拾了,也賣不了幾個大子。靠著這麽個本事,他家也就是能比人家稍微富裕點罷了。”
“呃,”聽了娘的這番解釋,雲芳一時語塞,經過了這段時間的踏實生活,雲芳以為自己已經完全了解了這裏的一切,融入了這裏的一切呢,沒想到她這次竟然又犯了傻。
娘說的也對,在這個物質還有些缺乏的時空裏,肉是種稀缺的資源,在大家的眼裏,大塊大塊的豬肉自然要比零零碎碎的豬頭肉更受歡迎了。
另外,雲芳之所以這麽關注這個王一刀的豬頭肉,還有另一個原因就是她感覺自家的蘿卜條和這個王一刀的豬頭肉有著相類似的地方,通過他家推廣的情形,她也想推測一下自家的蘿卜條能走多遠。
可是細一想又覺得還是有些不同的。
這王一刀的豬頭肉啊,和自家的醃蘿卜條不同。醃蘿卜關鍵的調料在於鹽,是一種稀缺的資源,而收拾豬肉肉在於火口的掌握,在於清酒的運用。換句話說就是,王一刀的豬頭肉靠的技術,而自家的蘿卜條靠的是原料,這其中有著本質的不同啊。
這時候大山也咽下了最後的一口玉米飯,看著雲芳滴溜溜亂轉的大眼珠子說道,“芳兒啊,你又琢磨什麽呢?等過兩天讚家辦喜事的時候,做的那紅燒肉肯定比這豬頭肉好吃,你吃的時候可小心點別咬了舌頭啊。”
切,雲芳在心裏暗自不屑的翻了個白眼,紅燒肉有什麽稀奇的,哪裏有豬頭肉好吃啊?
不過這話雲芳是不會說出口的,這個時代不同於她做藍丹溪的時代,人們吃東西講究的是個實惠,味道什麽的會被排在次要位置的,她就是領悟了這一點,才把大批的水蘿卜直接用鹽醃了,而不是為了口味再放什麽糖、醋之類的了,提高了成本,還縮小了銷路。
雲芳一時想的出了神,大山不知道她的心思飄出去那麽遠了,又笑著打趣道,“怎麽,你這丫頭現在就想著幾天後的紅燒肉了?”
“沒有,”雲芳一愣,迴過了神來,馬上反問了一句,“我可一個字也沒提紅燒肉的事啊,是哥哥你左一句,右一句的總提,我看啊,是你自己想吃了,拿著我做幌子吧?”
“我,我,我才沒有呢,”大山結結巴巴的說著,微微的紅了臉,惱羞成怒的一梗脖子,豪氣的說道,“我藍大山是大哥,我是個大人了,怎麽會饞紅燒肉呢,芳兒你,你可別瞎說啊。”
“好了,好了,你們別鬥嘴了,我問你們個正經事,”爹說著,拎出了雲芳放在炕角旮旯裏的那吊錢,嚴肅的問道,“這吊錢是怎麽迴事?你們要給我說清楚了。”
“對,對,對,這事還沒和你們說呢,”大山看了那一吊錢,立即興奮了起來,方才的尷尬一掃而空,大聲的說道,“這錢就是那個李錦容給的,是芳兒做成的大買賣呢。”
說著話,大山湊到了爹的近前,把上午發生的事情一五一十的說了出來。當然也包括芳兒的執意不賣,李錦容的執意要買,以及周嫂子為了五文錢的利錢迴家拿現錢的情景。
娘聽了大山的敘述,立即高興了一把攬過了雲芳,撫摸著她的頭發,欣慰的說道,“娘的芳兒真有本事,不聲不響的就賺了他李家這麽一大筆錢,娘憋在心裏十幾年的氣終於出來了,好孩子,娘的好孩子啊。”
娘很激動,爹卻沉了臉,他‘吧嗒’一聲吸了一口大煙袋,擔憂的說道,“李家那小子這是惦記上了咱們的蘿卜幹配方啊。這一吊錢看著多,但是他買迴去了咱們的料水,琢磨出了配方出來,在他們那個鋪子裏買蘿卜幹,縣城裏的人們比咱們鄉下人手頭也寬裕呢,這一吊錢很快就能賺迴來了。”
“爹,你先別擔心,”大山看著爹嚴肅的神情,趕緊說到,“那個李家小子是咱們芳兒做過手腳的料水,別說一天的時間了,就是十天、一個月、一年都醃不出來的咱們那樣的蘿卜幹呢。”
“哦?”爹神色一轉,奇怪的說道,“我記得當初那個李可發是個精明人,要不然他也不會在短短十幾年的時間裏把鋪子開到縣城去了啊。李可發精明,他兒子也傻不到哪裏去啊,他怎麽就沒有發現芳兒給他假的呢?”
“其實,我也不是完全的作假,”大山望向了雲芳,雲芳終於不再沉默了,說道,“我隻不過是把咱們的料水裏加了些涼水,比原來的料水稀了不少,也不算完全作假的。如果味道上差別太多,以人家做生意的精明,又是花了不小的一筆錢財,怎麽會不仔細檢查,又怎麽會發現不了呢?”
“這樣的話,”爹又‘啪嗒’一聲猛地吸了一口大煙袋,“這樣的話,如果李家人夠細心的話,慢慢的也能琢磨出咱的配方來啊。”
“爹,你別擔心了,我也擔心過這個事情的。”大山立即搶著說到,“可是,芳兒說她有辦法的,是不是啊?”
大山說完,滿眼期待著雲芳。
這時候,一直沒有說話的雲華一臉糾結的終於忍不住了,她說出了一番看似不相幹的話,“爹、娘、哥哥,芳兒,我聽明白了你們的意思,今天上午芳兒她和李家的兒子做了一筆大生意,用的還是做過手腳的蘿卜幹。可是,咱們這麽幹,是不是,是不是,……”
“姐姐是不是擔心那周五柳的婚宴上,因為那些蘿卜幹的事情出了亂子,覺得對不起她啊?覺得芳兒我做的過分了呢?”雲芳明白姐姐的心思,沒等她為難的說完,馬上替她把她的意思明白的說了出來。
“嗯,”雲華咬了咬下嘴唇,終於還是直說了出來,“我知道李家人做事不地道,那周嫂子也不是厚道人。可是不管怎麽說,那周五柳沒有惹咱們,明天是她一輩子的大日子,我,我又是去送親的人,若是因為咱們的蘿卜條,他們趙家家被村子裏笑話了,她一輩子也會在趙家抬不起頭來的。”
“我就知道姐姐你最善良,最看不得人家新娘子受委屈了,”雲芳拉著雲華的手做了下來,拍著她的肩膀,篤定的說道,“有道是冤有頭,債有主,妹妹我也不是那專門害好人的惡人。我明白,這事全是李家小子貪心惹出來的,跟趙家人無關。而且,我和哥哥已經收了趙家的三十六文錢了,咱們做生意得講信用,不會耽擱了人家的事的。”
聽雲芳這麽一解釋,雲華放心的拍了拍胸口,她的臉色終於緩和了下來,笑著說道,“這樣就好,這樣就好。是姐姐多嘴了,芳兒也是個善良的好姑娘,不會忍心傷害無辜的人的。”
被雲華岔開了話頭,大山又沒有問出來雲芳應對李家人慢慢嚐出配料來的辦法,他急得撓著自己的後腦勺,著急的說,“華兒你有問題呆會再說,芳兒妮你就別賣關子了,快點說怎麽絕了李家那一家人的心思吧,我都急死了。”
“別急,別急,你們都別著急。”雲芳看了看哥哥,又瞅了瞅姐姐,帶著笑說道,“明天啊,我就和哥哥一起去給那趙家送咱們正宗的蘿卜條去,順帶著也絕了李家小子的念頭。”
爹看著胸有成竹的小女兒,欣慰的笑了,放心的說到,“我家的小丫頭長大了啊,既然這筆生意是你做下的,就讓你自己去了結吧,爹相信你,不問你的方法了,你就放心的去做吧。”
爹的大度和肯放手有些出乎雲芳的意料,她原本還打算著和哥哥賣個關子後和爹娘說說自己的打算呢。
沒想到爹竟然說出了這麽一番話來,這讓雲芳心頭感動不已。當她還是藍丹溪的時候大學畢業迴家,豪言壯語的宣布自己要創業,老實巴交的爸爸和媽媽也是這麽和她說的,說是相信她,不幹預她,讓她按照自己的想法去做。
現在,她陰差陽錯的離開來親生的父母,來到了這個不知朝代的古代鄉村裏,還頂著一張醜陋的麵容,跟沒有了代表著高學曆的農村大學生的光環。可是,這裏的爹依舊笑著說相信她,讓她放開手腳的按照自己的想法去幹。
這怎麽能讓藍丹溪或者說藍雲芳不感動呢,不管是喊爸爸媽媽還是叫爹娘,他們都是你最親的人,不管是在外人眼裏是否優秀,他們都是這個世界上最能無條件支持你的人。
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“真是個傻姑娘啊,瞧瞧說的都是什麽憨話啊,要不是遇上了大事要辦,這一年到頭自己殺豬的人家才有幾家,大家還不都是整頭豬的賣了掙錢啊?就是有殺豬了的,也不全都是找他王一刀主刀呢,”娘啞然失笑,耐著性子解釋道道,“王一刀就是把豬頭肉收拾的再好吃,總也趕上不上豬肉吃起來香啊,一個豬頭費心費力的收拾了,也賣不了幾個大子。靠著這麽個本事,他家也就是能比人家稍微富裕點罷了。”
“呃,”聽了娘的這番解釋,雲芳一時語塞,經過了這段時間的踏實生活,雲芳以為自己已經完全了解了這裏的一切,融入了這裏的一切呢,沒想到她這次竟然又犯了傻。
娘說的也對,在這個物質還有些缺乏的時空裏,肉是種稀缺的資源,在大家的眼裏,大塊大塊的豬肉自然要比零零碎碎的豬頭肉更受歡迎了。
另外,雲芳之所以這麽關注這個王一刀的豬頭肉,還有另一個原因就是她感覺自家的蘿卜條和這個王一刀的豬頭肉有著相類似的地方,通過他家推廣的情形,她也想推測一下自家的蘿卜條能走多遠。
可是細一想又覺得還是有些不同的。
這王一刀的豬頭肉啊,和自家的醃蘿卜條不同。醃蘿卜關鍵的調料在於鹽,是一種稀缺的資源,而收拾豬肉肉在於火口的掌握,在於清酒的運用。換句話說就是,王一刀的豬頭肉靠的技術,而自家的蘿卜條靠的是原料,這其中有著本質的不同啊。
這時候大山也咽下了最後的一口玉米飯,看著雲芳滴溜溜亂轉的大眼珠子說道,“芳兒啊,你又琢磨什麽呢?等過兩天讚家辦喜事的時候,做的那紅燒肉肯定比這豬頭肉好吃,你吃的時候可小心點別咬了舌頭啊。”
切,雲芳在心裏暗自不屑的翻了個白眼,紅燒肉有什麽稀奇的,哪裏有豬頭肉好吃啊?
不過這話雲芳是不會說出口的,這個時代不同於她做藍丹溪的時代,人們吃東西講究的是個實惠,味道什麽的會被排在次要位置的,她就是領悟了這一點,才把大批的水蘿卜直接用鹽醃了,而不是為了口味再放什麽糖、醋之類的了,提高了成本,還縮小了銷路。
雲芳一時想的出了神,大山不知道她的心思飄出去那麽遠了,又笑著打趣道,“怎麽,你這丫頭現在就想著幾天後的紅燒肉了?”
“沒有,”雲芳一愣,迴過了神來,馬上反問了一句,“我可一個字也沒提紅燒肉的事啊,是哥哥你左一句,右一句的總提,我看啊,是你自己想吃了,拿著我做幌子吧?”
“我,我,我才沒有呢,”大山結結巴巴的說著,微微的紅了臉,惱羞成怒的一梗脖子,豪氣的說道,“我藍大山是大哥,我是個大人了,怎麽會饞紅燒肉呢,芳兒你,你可別瞎說啊。”
“好了,好了,你們別鬥嘴了,我問你們個正經事,”爹說著,拎出了雲芳放在炕角旮旯裏的那吊錢,嚴肅的問道,“這吊錢是怎麽迴事?你們要給我說清楚了。”
“對,對,對,這事還沒和你們說呢,”大山看了那一吊錢,立即興奮了起來,方才的尷尬一掃而空,大聲的說道,“這錢就是那個李錦容給的,是芳兒做成的大買賣呢。”
說著話,大山湊到了爹的近前,把上午發生的事情一五一十的說了出來。當然也包括芳兒的執意不賣,李錦容的執意要買,以及周嫂子為了五文錢的利錢迴家拿現錢的情景。
娘聽了大山的敘述,立即高興了一把攬過了雲芳,撫摸著她的頭發,欣慰的說道,“娘的芳兒真有本事,不聲不響的就賺了他李家這麽一大筆錢,娘憋在心裏十幾年的氣終於出來了,好孩子,娘的好孩子啊。”
娘很激動,爹卻沉了臉,他‘吧嗒’一聲吸了一口大煙袋,擔憂的說道,“李家那小子這是惦記上了咱們的蘿卜幹配方啊。這一吊錢看著多,但是他買迴去了咱們的料水,琢磨出了配方出來,在他們那個鋪子裏買蘿卜幹,縣城裏的人們比咱們鄉下人手頭也寬裕呢,這一吊錢很快就能賺迴來了。”
“爹,你先別擔心,”大山看著爹嚴肅的神情,趕緊說到,“那個李家小子是咱們芳兒做過手腳的料水,別說一天的時間了,就是十天、一個月、一年都醃不出來的咱們那樣的蘿卜幹呢。”
“哦?”爹神色一轉,奇怪的說道,“我記得當初那個李可發是個精明人,要不然他也不會在短短十幾年的時間裏把鋪子開到縣城去了啊。李可發精明,他兒子也傻不到哪裏去啊,他怎麽就沒有發現芳兒給他假的呢?”
“其實,我也不是完全的作假,”大山望向了雲芳,雲芳終於不再沉默了,說道,“我隻不過是把咱們的料水裏加了些涼水,比原來的料水稀了不少,也不算完全作假的。如果味道上差別太多,以人家做生意的精明,又是花了不小的一筆錢財,怎麽會不仔細檢查,又怎麽會發現不了呢?”
“這樣的話,”爹又‘啪嗒’一聲猛地吸了一口大煙袋,“這樣的話,如果李家人夠細心的話,慢慢的也能琢磨出咱的配方來啊。”
“爹,你別擔心了,我也擔心過這個事情的。”大山立即搶著說到,“可是,芳兒說她有辦法的,是不是啊?”
大山說完,滿眼期待著雲芳。
這時候,一直沒有說話的雲華一臉糾結的終於忍不住了,她說出了一番看似不相幹的話,“爹、娘、哥哥,芳兒,我聽明白了你們的意思,今天上午芳兒她和李家的兒子做了一筆大生意,用的還是做過手腳的蘿卜幹。可是,咱們這麽幹,是不是,是不是,……”
“姐姐是不是擔心那周五柳的婚宴上,因為那些蘿卜幹的事情出了亂子,覺得對不起她啊?覺得芳兒我做的過分了呢?”雲芳明白姐姐的心思,沒等她為難的說完,馬上替她把她的意思明白的說了出來。
“嗯,”雲華咬了咬下嘴唇,終於還是直說了出來,“我知道李家人做事不地道,那周嫂子也不是厚道人。可是不管怎麽說,那周五柳沒有惹咱們,明天是她一輩子的大日子,我,我又是去送親的人,若是因為咱們的蘿卜條,他們趙家家被村子裏笑話了,她一輩子也會在趙家抬不起頭來的。”
“我就知道姐姐你最善良,最看不得人家新娘子受委屈了,”雲芳拉著雲華的手做了下來,拍著她的肩膀,篤定的說道,“有道是冤有頭,債有主,妹妹我也不是那專門害好人的惡人。我明白,這事全是李家小子貪心惹出來的,跟趙家人無關。而且,我和哥哥已經收了趙家的三十六文錢了,咱們做生意得講信用,不會耽擱了人家的事的。”
聽雲芳這麽一解釋,雲華放心的拍了拍胸口,她的臉色終於緩和了下來,笑著說道,“這樣就好,這樣就好。是姐姐多嘴了,芳兒也是個善良的好姑娘,不會忍心傷害無辜的人的。”
被雲華岔開了話頭,大山又沒有問出來雲芳應對李家人慢慢嚐出配料來的辦法,他急得撓著自己的後腦勺,著急的說,“華兒你有問題呆會再說,芳兒妮你就別賣關子了,快點說怎麽絕了李家那一家人的心思吧,我都急死了。”
“別急,別急,你們都別著急。”雲芳看了看哥哥,又瞅了瞅姐姐,帶著笑說道,“明天啊,我就和哥哥一起去給那趙家送咱們正宗的蘿卜條去,順帶著也絕了李家小子的念頭。”
爹看著胸有成竹的小女兒,欣慰的笑了,放心的說到,“我家的小丫頭長大了啊,既然這筆生意是你做下的,就讓你自己去了結吧,爹相信你,不問你的方法了,你就放心的去做吧。”
爹的大度和肯放手有些出乎雲芳的意料,她原本還打算著和哥哥賣個關子後和爹娘說說自己的打算呢。
沒想到爹竟然說出了這麽一番話來,這讓雲芳心頭感動不已。當她還是藍丹溪的時候大學畢業迴家,豪言壯語的宣布自己要創業,老實巴交的爸爸和媽媽也是這麽和她說的,說是相信她,不幹預她,讓她按照自己的想法去做。
現在,她陰差陽錯的離開來親生的父母,來到了這個不知朝代的古代鄉村裏,還頂著一張醜陋的麵容,跟沒有了代表著高學曆的農村大學生的光環。可是,這裏的爹依舊笑著說相信她,讓她放開手腳的按照自己的想法去幹。
這怎麽能讓藍丹溪或者說藍雲芳不感動呢,不管是喊爸爸媽媽還是叫爹娘,他們都是你最親的人,不管是在外人眼裏是否優秀,他們都是這個世界上最能無條件支持你的人。