臘肉和香腸都用熱水泡了一會兒之後，唐英找來了一個鋼絲球，準備將臘肉和香腸上麵那一層狠狠的刷掉，因為這都是用煙熏過的，上麵有黑黑的一層。
在四川這邊臘肉有兩種做法，一種是用煙熏，一種是不熏。用煙熏的話就是去山上砍的那個柏樹枝，燒成了煙，然後給臘肉熏熏，這樣臘肉的顏色又好看，而且吃起來特別的香。
還有一種就是風幹臘肉，就是做成了之後放到太陽下麵晾晾曬曬，不用煙熏，這種吃起來沒有煙熏的臘肉有味兒。
唐英將臘肉和香腸一番刷洗之後，用清水淘了淘之後放入鍋裏麵開始燉起來。梅樹明將砍好的柴火，抱到了灶堂前麵，建飛 先將茅草點燃，然後在茅草上麵放了幾塊木頭，準備用茅草將這個木塊引燃。
這木塊都是曬得非常幹的，在火苗的烘烤下，不一會兒就被引燃了。那時候的農村家家戶戶都割得有茅草，放到屋裏麵做飯。
因為四川那邊山很多，每家每戶都分得有草山，一到冬季的時候人們就會到山上去，將自己家的茅草全部割迴屋裏麵放著冬季用來生火做飯。
建飛見火生起來了之後，又放了好幾塊木材進入灶堂裏麵。其實農村的生活有時候也很愜意，一旦到了冬季的時候，尤其是快過年的這個時候。
莊稼地裏麵沒有什麽農活，大家都很悠閑。隻有這個時候農民可以好好的享受一下生活，像四川這邊進入臘月之後家家戶戶都殺有年豬。
閑了的時候人們可以燉燉臘肉吃，偶爾去打打小牌之類的，女人們都是納著鞋底織著毛衣，東家西家的去拉家常。
80年代的農村大家都很窮，人們也不去攀比，也沒有什麽壓力。那時候的人們都知足常樂，能吃飽穿暖，這都是一種幸福。
那個年代的老百姓都非常的單純，哪怕就是穿一個打著補丁的衣服，人們心裏麵都是很快樂的。
在那個年代裏麵，無論吃到什麽都感覺是特別美味的。在肉燉了一會兒的時候，林鳳菊背著一背簍豬草迴來了一進門就對唐英說道：
“媽，地裏的豬草長得茂盛的很，你看我這一背簍豬草多好呀，又夠咱們的豬吃兩頓了。”
唐英聽了兒媳婦的話，開心的說道：“就是要豬草長得好，才能將我們的豬給養肥呀，咱們圈裏麵還有兩頭豬呢，得可勁的給他們吃，讓他們長快點，這才能賣到錢。”
梅樹明這時走過來說道：“是呀，這建業馬上就要高中畢業了，這一考上大學可得花不少錢，咱們現在還得多賺點錢才行，這豬養肥了咱們賣些錢放起來，等建業到時候上大學的時候就有錢了。”
建飛這時候笑著對父親說道：“沒事的，我這些年幹木工活也掙了不少錢，我那裏還有一點錢，如果弟弟到時候考上大學了，錢要不夠的話你盡管給我說，我到時候拿出來給他用。”
唐英擺擺手說道：“這到時候再說吧，能不用你的錢盡量不用你的錢。你畢竟是到秀蘭家上門的，那錢你們還要養孩子。還有很多地方需要花呢，將來還要生二胎，到處都是花錢的地方。”
這時秀蘭也走過來說道：“沒事的媽，這都一家人弟弟考上大學是個大事。我們肯定都會支持，兄弟姊妹之間互相幫助是應該的。”
聽了秀蘭的話，唐英感覺這個兒媳婦特別的懂事，心裏麵開心的不得了。林鳳菊將豬草放下來以後準備去剁豬草。這時唐英對大兒媳婦說道：“豬草先叫你爸剁吧，你去地裏麵拔點蘿卜，摘點蒜苗迴來，咱們晚上炒肉吃。”
林鳳菊聽了婆婆的話之後，應了一聲便拎上籃子朝山上的地裏麵走去。
梅樹明立即將大兒媳婦背迴來的豬草，倒到了地上，然後拿了一個很大的板子擱到地上拿了一把砍刀，然後剁起了豬草來。
秀蘭一邊抱著小蘭花，一邊領著梅雪在院子裏麵玩。一家人其樂融融的，秀蘭好喜歡這種感覺，感覺梅家特別的熱鬧，而且特別的溫馨。
不一會兒林鳳菊拎著一籃子的菜迴來了，裏麵有萵筍，有蒜苗，有蘿卜，這都是自己家地裏麵種的。
一迴到家裏麵，林鳳菊就搬了一個小凳子，坐到院子裏麵將菜摘得幹幹淨淨的，然後拿到了廚房裏麵去。
菜摘好了以後，林鳳菊又給它淘得幹幹淨淨，然後給了唐英。唐英準備炒一個臘肉炒蒜苗，然後萵筍準備切成片清炒成素菜，然後再拌一個蘿卜絲，然後又對大兒媳婦說道：“你再去拿一點紅薯粉條出來，我準備涼拌一個粉條，今晚人多菜少了不夠吃！”
林鳳菊聽了婆婆的話之後，立即去櫃子裏麵拿了一把紅薯粉條出來，這粉條都是自己家的紅薯粉做成的。
唐英在灶房裏忙活了好半天，終於將所有的飯菜都做好了，於是大聲的喊道：“吃飯了！吃飯了！趕緊擺好桌子凳子碗筷你們都清洗好了，我的菜都炒好了，準備端上桌。”
那時候的農村都是八仙桌，一張桌子能坐8個人。梅樹明立即過去將自己家裏麵的大桌子擦了又擦，然後放到了堂屋中間。然後將四根長凳子都整整齊齊的放到桌子邊。
梅建成走去廚房裏麵幫著母親清洗碗筷，洗好之後拿到桌上擺放的整整齊齊。林鳳菊去洗了幾個酒杯放到桌上，因為今天晚上好不容易一家人團聚在一起，怎麽著也得喝點酒吧。
碗筷一切都準備好之後，林鳳菊就去廚房幫著婆婆端菜去。不一會兒這張大桌子上擺滿了美味的菜肴，在四川這邊都是先吃菜後吃飯，大家都坐了下來。
梅樹明將自己平時舍不得喝的酒拿來，給每個人倒了一杯。大家都坐好以後梅樹明舉起杯子對孩子們說道：“今天是咱們家聚的最齊的一天，這兩年來老二沒怎麽迴來，家裏已經好久沒有這麽熱鬧了，來咱們一家人碰一杯吧！”
說著大家舉起杯子碰了一下，然後一人抿了一小口坐了下來，唐英立即說道：“吃菜吃菜，今晚桌子上這麽多的菜，一定要吃完哦。”
秀蘭望著這一桌子的美味佳肴，早已流口水了，忍不住挑了一塊香腸塞到嘴裏麵，一嚐立即誇道：“嗯，媽！你收的這香腸真好吃，真的好吃！”
建飛笑了笑，對秀蘭說道：“我媽做的每一樣菜都好吃，絕對都是美味。不像你們高原上藏族人做飯沒有我們漢族人做飯這麽講究。”
說著建飛挑了一些粉條塞到嘴裏麵，吃完了之後立即對母親說道：“媽，我最愛吃你做的涼菜，你涼拌的這個粉條真的是好吃極了。”
唐英笑著說道：“你和秀蘭這迴來多玩兩天，想吃什麽了我都給你們做。你們迴到高原上了，那邊吃的東西沒有內地這麽豐富。”
秀蘭立即說道：“好呀！好呀！玩到大年十五以後咱們再迴吧，反正迴去也沒有什麽事，這媽做的飯真的是好吃，我在高原上都沒有吃到這麽好吃的東西！”
由於秀蘭是藏族人，長期居住在高原上。在那邊他們平時都是喝酥油茶、吃糌粑像這麽豐盛的飯菜，他們很少這樣做。
不過高原上的牛肉卻是很美味，藏族人比較喜歡吃牛羊肉，這是他們經常吃的東西。
唐英看著兒子媳婦們將自己做的飯菜吃的一點也沒剩，心裏麵樂開了花。她很久沒有這麽開心了，這兩年建飛他們沒有迴來，她也很是思念兒子。
建飛出去這兩年也很是想念家鄉的這種味道，他想念母親做的飯菜。他感覺還是家裏麵的飯菜好吃，他心裏麵暗暗的發誓，他一定要好好的賺錢，爭取將來帶著老婆孩子迴到自己的故鄉來。
在四川這邊臘肉有兩種做法，一種是用煙熏，一種是不熏。用煙熏的話就是去山上砍的那個柏樹枝，燒成了煙，然後給臘肉熏熏，這樣臘肉的顏色又好看，而且吃起來特別的香。
還有一種就是風幹臘肉，就是做成了之後放到太陽下麵晾晾曬曬，不用煙熏，這種吃起來沒有煙熏的臘肉有味兒。
唐英將臘肉和香腸一番刷洗之後，用清水淘了淘之後放入鍋裏麵開始燉起來。梅樹明將砍好的柴火，抱到了灶堂前麵，建飛 先將茅草點燃，然後在茅草上麵放了幾塊木頭，準備用茅草將這個木塊引燃。
這木塊都是曬得非常幹的，在火苗的烘烤下，不一會兒就被引燃了。那時候的農村家家戶戶都割得有茅草，放到屋裏麵做飯。
因為四川那邊山很多，每家每戶都分得有草山，一到冬季的時候人們就會到山上去，將自己家的茅草全部割迴屋裏麵放著冬季用來生火做飯。
建飛見火生起來了之後，又放了好幾塊木材進入灶堂裏麵。其實農村的生活有時候也很愜意，一旦到了冬季的時候，尤其是快過年的這個時候。
莊稼地裏麵沒有什麽農活，大家都很悠閑。隻有這個時候農民可以好好的享受一下生活，像四川這邊進入臘月之後家家戶戶都殺有年豬。
閑了的時候人們可以燉燉臘肉吃，偶爾去打打小牌之類的，女人們都是納著鞋底織著毛衣，東家西家的去拉家常。
80年代的農村大家都很窮，人們也不去攀比，也沒有什麽壓力。那時候的人們都知足常樂，能吃飽穿暖，這都是一種幸福。
那個年代的老百姓都非常的單純，哪怕就是穿一個打著補丁的衣服，人們心裏麵都是很快樂的。
在那個年代裏麵，無論吃到什麽都感覺是特別美味的。在肉燉了一會兒的時候，林鳳菊背著一背簍豬草迴來了一進門就對唐英說道：
“媽，地裏的豬草長得茂盛的很，你看我這一背簍豬草多好呀，又夠咱們的豬吃兩頓了。”
唐英聽了兒媳婦的話，開心的說道：“就是要豬草長得好，才能將我們的豬給養肥呀，咱們圈裏麵還有兩頭豬呢，得可勁的給他們吃，讓他們長快點，這才能賣到錢。”
梅樹明這時走過來說道：“是呀，這建業馬上就要高中畢業了，這一考上大學可得花不少錢，咱們現在還得多賺點錢才行，這豬養肥了咱們賣些錢放起來，等建業到時候上大學的時候就有錢了。”
建飛這時候笑著對父親說道：“沒事的，我這些年幹木工活也掙了不少錢，我那裏還有一點錢，如果弟弟到時候考上大學了，錢要不夠的話你盡管給我說，我到時候拿出來給他用。”
唐英擺擺手說道：“這到時候再說吧，能不用你的錢盡量不用你的錢。你畢竟是到秀蘭家上門的，那錢你們還要養孩子。還有很多地方需要花呢，將來還要生二胎，到處都是花錢的地方。”
這時秀蘭也走過來說道：“沒事的媽，這都一家人弟弟考上大學是個大事。我們肯定都會支持，兄弟姊妹之間互相幫助是應該的。”
聽了秀蘭的話，唐英感覺這個兒媳婦特別的懂事，心裏麵開心的不得了。林鳳菊將豬草放下來以後準備去剁豬草。這時唐英對大兒媳婦說道：“豬草先叫你爸剁吧，你去地裏麵拔點蘿卜，摘點蒜苗迴來，咱們晚上炒肉吃。”
林鳳菊聽了婆婆的話之後，應了一聲便拎上籃子朝山上的地裏麵走去。
梅樹明立即將大兒媳婦背迴來的豬草，倒到了地上，然後拿了一個很大的板子擱到地上拿了一把砍刀，然後剁起了豬草來。
秀蘭一邊抱著小蘭花，一邊領著梅雪在院子裏麵玩。一家人其樂融融的，秀蘭好喜歡這種感覺，感覺梅家特別的熱鬧，而且特別的溫馨。
不一會兒林鳳菊拎著一籃子的菜迴來了，裏麵有萵筍，有蒜苗，有蘿卜，這都是自己家地裏麵種的。
一迴到家裏麵，林鳳菊就搬了一個小凳子，坐到院子裏麵將菜摘得幹幹淨淨的，然後拿到了廚房裏麵去。
菜摘好了以後，林鳳菊又給它淘得幹幹淨淨，然後給了唐英。唐英準備炒一個臘肉炒蒜苗，然後萵筍準備切成片清炒成素菜，然後再拌一個蘿卜絲，然後又對大兒媳婦說道：“你再去拿一點紅薯粉條出來，我準備涼拌一個粉條，今晚人多菜少了不夠吃！”
林鳳菊聽了婆婆的話之後，立即去櫃子裏麵拿了一把紅薯粉條出來，這粉條都是自己家的紅薯粉做成的。
唐英在灶房裏忙活了好半天，終於將所有的飯菜都做好了，於是大聲的喊道：“吃飯了！吃飯了！趕緊擺好桌子凳子碗筷你們都清洗好了，我的菜都炒好了，準備端上桌。”
那時候的農村都是八仙桌，一張桌子能坐8個人。梅樹明立即過去將自己家裏麵的大桌子擦了又擦，然後放到了堂屋中間。然後將四根長凳子都整整齊齊的放到桌子邊。
梅建成走去廚房裏麵幫著母親清洗碗筷，洗好之後拿到桌上擺放的整整齊齊。林鳳菊去洗了幾個酒杯放到桌上，因為今天晚上好不容易一家人團聚在一起，怎麽著也得喝點酒吧。
碗筷一切都準備好之後，林鳳菊就去廚房幫著婆婆端菜去。不一會兒這張大桌子上擺滿了美味的菜肴，在四川這邊都是先吃菜後吃飯，大家都坐了下來。
梅樹明將自己平時舍不得喝的酒拿來，給每個人倒了一杯。大家都坐好以後梅樹明舉起杯子對孩子們說道：“今天是咱們家聚的最齊的一天，這兩年來老二沒怎麽迴來，家裏已經好久沒有這麽熱鬧了，來咱們一家人碰一杯吧！”
說著大家舉起杯子碰了一下，然後一人抿了一小口坐了下來，唐英立即說道：“吃菜吃菜，今晚桌子上這麽多的菜，一定要吃完哦。”
秀蘭望著這一桌子的美味佳肴，早已流口水了，忍不住挑了一塊香腸塞到嘴裏麵，一嚐立即誇道：“嗯，媽！你收的這香腸真好吃，真的好吃！”
建飛笑了笑，對秀蘭說道：“我媽做的每一樣菜都好吃，絕對都是美味。不像你們高原上藏族人做飯沒有我們漢族人做飯這麽講究。”
說著建飛挑了一些粉條塞到嘴裏麵，吃完了之後立即對母親說道：“媽，我最愛吃你做的涼菜，你涼拌的這個粉條真的是好吃極了。”
唐英笑著說道：“你和秀蘭這迴來多玩兩天，想吃什麽了我都給你們做。你們迴到高原上了，那邊吃的東西沒有內地這麽豐富。”
秀蘭立即說道：“好呀！好呀！玩到大年十五以後咱們再迴吧，反正迴去也沒有什麽事，這媽做的飯真的是好吃，我在高原上都沒有吃到這麽好吃的東西！”
由於秀蘭是藏族人，長期居住在高原上。在那邊他們平時都是喝酥油茶、吃糌粑像這麽豐盛的飯菜，他們很少這樣做。
不過高原上的牛肉卻是很美味，藏族人比較喜歡吃牛羊肉，這是他們經常吃的東西。
唐英看著兒子媳婦們將自己做的飯菜吃的一點也沒剩，心裏麵樂開了花。她很久沒有這麽開心了，這兩年建飛他們沒有迴來，她也很是思念兒子。
建飛出去這兩年也很是想念家鄉的這種味道，他想念母親做的飯菜。他感覺還是家裏麵的飯菜好吃，他心裏麵暗暗的發誓，他一定要好好的賺錢，爭取將來帶著老婆孩子迴到自己的故鄉來。