第三百二十八章:豐收節的酒樓比賽
將軍有禮：賴上甜軟小廚娘 作者：風雪林歆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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新開的酒樓生意紅火，李初夏看著生活逐漸步入正軌心裏也愈發高興。
北疆有個傳統，凡是在豐收節上獲勝的酒樓就可以獲得大師食神菜譜，據傳聞說，隻要拿到這個菜譜就不愁以後沒生意了。
李初夏雖然對酒樓現在的火爆程度已經很滿意了，但還是好奇傳說中的食神菜譜長什麽樣。
畢竟在李初夏眼裏，追求更高的廚藝是她一直以來的追求。
李初夏歡喜地將消息告訴百裏雲崢，希望得到對方的支持。
百裏雲崢寵溺地揪著李初夏的臉頰，“想做什麽就去做，不管怎麽樣我都會支持你的。”
“雲崢，你真好。”李初夏難得的紅了臉，一副小女兒家的姿態。
這樣嬌羞的李初夏實在不可多見，從孩子被郎家擄走以後，李初夏幾乎整日都處在擔憂之中，百裏雲崢經常見到她望著某處出神，甚至自己來了都不知道。
現在看到李初夏發自內心的笑容，百裏雲崢才覺得以前的李初夏迴來了。
“對了雲崢，這次參加比賽我需要你的幫助。”李初夏一雙眼睛濕漉漉地望向百裏雲崢，讓百裏雲崢絲毫沒有拒絕的餘地。
“說吧，要我幫你什麽。”百裏雲崢狀似無奈地說道，但眼角的笑意暴露了他的歡喜。
李初夏神秘一笑，低聲說道，“現在先不告訴你，到時候就知道了。”
說完，朝百裏雲崢眨巴眨巴眼，一下蹦出去了。
雖說都是北疆的酒樓在比拚，但要從眾多北疆酒樓中脫穎而出就要有能吸引人的與眾不同的菜品。
自從確定好要參加比賽之後，李初夏幾乎一直都待在廚房裏，酒樓交給百裏雲崢打理，連女兒也讓百裏雲崢守著。
美名其曰是培養父女感情。
百裏雲崢正陪女兒玩耍，李初夏滿頭大汗地端了一盤菜出來。
“快來幫我嚐嚐，我總覺得這個味兒不對，又說不清楚哪裏出了問題。”李初夏頗為煩惱，這已經是她做的第八次了，還是沒達到預期效果。
百裏雲崢拿起筷子開始細細品味，李初夏忐忑地看著他，心裏竟然有些緊張。
百裏雲崢品味完後，又在口腔中迴味了一遍才說道，“這道菜第一口驚豔，可是越往後感覺越平淡，仿佛少了些什麽。”
李初夏連連點頭，“我也是這樣想的，但不知道應該加什麽。”
“北疆菜最重香料，中原人吃不慣的吃到北疆菜就感覺吃了一嘴調料。我知道你想避免這個問題，所以香料用得少，但北疆有一味最出名的香料，吃起來平淡但迴味無窮，不少北疆酒樓都會選擇用這味料來給自己的菜增味。”
這一言讓李初夏醍醐灌頂，她確實有些忌憚香料味過重從而掩蓋食材本身的味道。
“我明白了，這些香料既是北疆菜的缺點但也是它的優點，不能一味避開，而是讓它在菜裏得到應有的發揮。”
李初夏心思玲瓏，幾乎一瞬間就想通了這些天困擾她的事。
百裏雲崢十分滿意他和李初夏的默契，而且他有預感，這次李初夏做出來的菜一定會驚豔整個北疆。
離豐收節越來越近，每家酒樓裏的廚房幾乎整天整天都在煎炸烹煮，為的就是在豐收節上一舉出名。
而李初夏卻是不慌不忙，除了每天在廚房裏和百裏雲崢研究新菜，就是在大堂裏詢問客人的意見。
做出來的菜是不是符合北疆人的口味，這道菜能不能吸引迴頭客。
按李初夏的想法，單單埋頭在廚房裏研發新菜很容易劍走偏鋒脫離百姓們的喜好，隻有經過百姓評價的才能成功。
豐收節當天，酒樓的廚藝比賽是在一片空地上舉行的，百裏雲崢帶著女兒去給李初夏加油打氣，現場氣氛異常火爆。
百裏晴眼睛滴溜溜地轉，她指著周圍的人問李初夏，“娘親，這麽多人都是來吃你做的菜嗎？”
在百裏晴小小的認知裏，她認為自己娘親做的菜簡直天下第一好吃。
李初夏一下笑了出來，“不是，他們是來跟娘親比賽的。”
“比賽？”百裏晴搞不懂為什麽娘親已經這麽厲害了還要來參加比賽，不過她顯然沒把其他人放在眼裏。
“那娘親肯定是第一！”
李初夏一點都不矜持地收下了女兒的狂言，這就引起了周圍人的不滿，大多是不認識李初夏的，見她年紀輕輕不像是會做飯的樣子，但是絲毫沒把老前輩放在眼裏，一時間李初夏周圍響起了嘀嘀咕咕的討論聲。
比賽很快開始了，現場也安靜了下來，主持人是上一屆的冠軍，他站在中央看了看今年的比賽人數，朗聲說道，“第一關要做的菜名叫‘四季如春’，各位參賽選手有一個時辰來做，食材由我們提供，違規使用自己食材的一經發現，退出比賽。”
此言一出，原本還想動點小心思的酒樓都規矩起來，輸了這一場不要緊，至少還有翻盤的機會，要是作弊被罰出局，那可就隻有等明年再來了。
各個酒樓分到的食材都是一樣的，看起來難度不大，李初夏在食材簍裏翻找幾下，果然讓她發現了玄機。
其中不乏有別的酒樓也發現了，瞪著眼睛把食材簍翻了個底朝天，愣是沒找到最關鍵的那個東西。
李初夏將食材在心裏組合了一下，沒有猶豫直接開始做了。
時間過得很快，在離一個時辰隻剩半刻鍾的時候李初夏做好了所有菜，同時場內也響起幾聲敲鑼聲，提醒選手們時間不多了。
隻是第一關就刷下去不少人，像李初夏這樣做得又快聞起來也不錯的很少。
幾個評委在嚐過菜後對李初夏的作品讚不絕口，一致宣布李初夏是第一關的獲勝者。
“她作弊了，應該把她趕出去！”人群中傳來一聲控訴。
緊接著，幾乎一半的人都在抗議，評委們顯然沒想到會出現這種情況，一時間場麵混亂不堪。
李初夏被吵的頭疼，旁邊的百裏雲崢將木拐往桌上狠狠一放，發出巨響這才鎮住了場麵。
李初夏挺直腰杆，大聲問道，“說我作弊的，希望你們拿出證據！”
還是先前那個聲音，躲在人群中說道，“食材裏麵根本就沒有油，但是你做的菜卻用了油，這不是作弊是什麽！”
不少人都敗在了沒有油這個重要道具上，他們自然懷疑李初夏是偷用了自己帶的油。
李初夏沒有立即開口，而是將一盤炸得幹香酥脆的肉渣拿了出來。
“肥肉可以單獨切下炒出油，而剩下來的東西就是我手中的這盤油渣。”
周圍人麵麵相覷，都沒有見過這種操作。李初夏見他們沒有信服，問組織比賽的人要了一塊肥肉，在大家麵前演示起來。
肥肉在鍋裏發出“滋滋”的聲音，香味也隨著被炸出來的肥油飄了出來。
一碟油就這樣被提煉出來，先前還抱有懷疑態度的人都忍不住鼓起掌來，有些是做了一輩子的廚師，但還是第一次見有如此做法。
眾人對李初夏的勝出再沒有半點異議，第二關要求做中原菜，時間依然是一個時辰。
聽過中原菜李初夏頗感意外地挑了挑眉，對北疆的廚師來說中原菜是個不小的考驗，但是對她來說簡直像做家常菜一樣簡單。
這次剛剛過半個時辰李初夏就將菜做好了，第二關的評分標準是參加第二關的廚師和評委共同選出優勝者。
李初夏對自己的廚藝相當有信心，對比其他人，她做的菜被吃得一幹二淨，還有些想迴味一下的伸出筷子發現盤子裏早就沒有了。
“冒昧問一句，請問這位姑娘還收不收徒。”一個看上去三十來歲渾身橫肉的大漢硬做出一副斯文樣，真摯地問道。
李初夏有些驚訝，“你我都是廚師，我不過是比較擅長中原菜罷了，當你師父算是高估我了。”
大漢顯然不死心，掙紮著說：“我是誠心想拜師的，姑娘再考慮一下吧！”
“以後若是得了空互相請教切磋可以，但拜師恕我不能接受。”
旁邊人圍觀了這一出拜師好戲，心知這屆的勝者恐怕就是這個他們原本看不起的小姑娘了。
第三關不限題材，讓選手自由發揮。李初夏想到和百裏雲崢一起做出來的那道菜，心裏有了打算。
半個時辰後，李初夏將作品放在中央，朗聲介紹道，“這道菜的名字是‘比翼鳥’，由兩道菜拚接而成，單吃雖然驚豔，但兩道菜合在一起吃更加迴味無窮。”
這道“比翼鳥”做成兩隻鳥交頸纏綿的樣子，一白一粉，和粗獷的北疆菜從視覺上就拉開差距。
評委們對視一眼，不約而同將第一筷獻給了李初夏的“比翼鳥”。吃過“比翼鳥”之後，再吃其他菜隻覺得平平無奇，沒有一點特色。
上一屆的廚神示意大家安靜，“經過幾個時辰的比拚，我們評委一致認為，今年食神菜譜的獲得者是李初夏！”
百裏雲崢帶頭鼓起掌，周圍都是一片祝福聲。
而在人群中，有個黑衣男子冷眼看著這一切，隨後不著痕跡地離開了。
經過這次豐收節，李初夏名聲大噪，連帶著她的酒樓生意也異常火爆，慕名而來想要嚐上一口李初夏做的菜的人絡繹不絕。還有很多人找到李初夏家裏，隻為目睹堪比食神的人到底是何方神聖。
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新開的酒樓生意紅火，李初夏看著生活逐漸步入正軌心裏也愈發高興。
北疆有個傳統，凡是在豐收節上獲勝的酒樓就可以獲得大師食神菜譜，據傳聞說，隻要拿到這個菜譜就不愁以後沒生意了。
李初夏雖然對酒樓現在的火爆程度已經很滿意了，但還是好奇傳說中的食神菜譜長什麽樣。
畢竟在李初夏眼裏，追求更高的廚藝是她一直以來的追求。
李初夏歡喜地將消息告訴百裏雲崢，希望得到對方的支持。
百裏雲崢寵溺地揪著李初夏的臉頰，“想做什麽就去做，不管怎麽樣我都會支持你的。”
“雲崢，你真好。”李初夏難得的紅了臉，一副小女兒家的姿態。
這樣嬌羞的李初夏實在不可多見，從孩子被郎家擄走以後，李初夏幾乎整日都處在擔憂之中，百裏雲崢經常見到她望著某處出神，甚至自己來了都不知道。
現在看到李初夏發自內心的笑容，百裏雲崢才覺得以前的李初夏迴來了。
“對了雲崢，這次參加比賽我需要你的幫助。”李初夏一雙眼睛濕漉漉地望向百裏雲崢，讓百裏雲崢絲毫沒有拒絕的餘地。
“說吧，要我幫你什麽。”百裏雲崢狀似無奈地說道，但眼角的笑意暴露了他的歡喜。
李初夏神秘一笑，低聲說道，“現在先不告訴你，到時候就知道了。”
說完，朝百裏雲崢眨巴眨巴眼，一下蹦出去了。
雖說都是北疆的酒樓在比拚，但要從眾多北疆酒樓中脫穎而出就要有能吸引人的與眾不同的菜品。
自從確定好要參加比賽之後，李初夏幾乎一直都待在廚房裏，酒樓交給百裏雲崢打理，連女兒也讓百裏雲崢守著。
美名其曰是培養父女感情。
百裏雲崢正陪女兒玩耍，李初夏滿頭大汗地端了一盤菜出來。
“快來幫我嚐嚐，我總覺得這個味兒不對，又說不清楚哪裏出了問題。”李初夏頗為煩惱，這已經是她做的第八次了，還是沒達到預期效果。
百裏雲崢拿起筷子開始細細品味，李初夏忐忑地看著他，心裏竟然有些緊張。
百裏雲崢品味完後，又在口腔中迴味了一遍才說道，“這道菜第一口驚豔，可是越往後感覺越平淡，仿佛少了些什麽。”
李初夏連連點頭，“我也是這樣想的，但不知道應該加什麽。”
“北疆菜最重香料，中原人吃不慣的吃到北疆菜就感覺吃了一嘴調料。我知道你想避免這個問題，所以香料用得少，但北疆有一味最出名的香料，吃起來平淡但迴味無窮，不少北疆酒樓都會選擇用這味料來給自己的菜增味。”
這一言讓李初夏醍醐灌頂，她確實有些忌憚香料味過重從而掩蓋食材本身的味道。
“我明白了，這些香料既是北疆菜的缺點但也是它的優點，不能一味避開，而是讓它在菜裏得到應有的發揮。”
李初夏心思玲瓏，幾乎一瞬間就想通了這些天困擾她的事。
百裏雲崢十分滿意他和李初夏的默契，而且他有預感，這次李初夏做出來的菜一定會驚豔整個北疆。
離豐收節越來越近，每家酒樓裏的廚房幾乎整天整天都在煎炸烹煮，為的就是在豐收節上一舉出名。
而李初夏卻是不慌不忙，除了每天在廚房裏和百裏雲崢研究新菜，就是在大堂裏詢問客人的意見。
做出來的菜是不是符合北疆人的口味，這道菜能不能吸引迴頭客。
按李初夏的想法，單單埋頭在廚房裏研發新菜很容易劍走偏鋒脫離百姓們的喜好，隻有經過百姓評價的才能成功。
豐收節當天，酒樓的廚藝比賽是在一片空地上舉行的，百裏雲崢帶著女兒去給李初夏加油打氣，現場氣氛異常火爆。
百裏晴眼睛滴溜溜地轉，她指著周圍的人問李初夏，“娘親，這麽多人都是來吃你做的菜嗎？”
在百裏晴小小的認知裏，她認為自己娘親做的菜簡直天下第一好吃。
李初夏一下笑了出來，“不是，他們是來跟娘親比賽的。”
“比賽？”百裏晴搞不懂為什麽娘親已經這麽厲害了還要來參加比賽，不過她顯然沒把其他人放在眼裏。
“那娘親肯定是第一！”
李初夏一點都不矜持地收下了女兒的狂言，這就引起了周圍人的不滿，大多是不認識李初夏的，見她年紀輕輕不像是會做飯的樣子，但是絲毫沒把老前輩放在眼裏，一時間李初夏周圍響起了嘀嘀咕咕的討論聲。
比賽很快開始了，現場也安靜了下來，主持人是上一屆的冠軍，他站在中央看了看今年的比賽人數，朗聲說道，“第一關要做的菜名叫‘四季如春’，各位參賽選手有一個時辰來做，食材由我們提供，違規使用自己食材的一經發現，退出比賽。”
此言一出，原本還想動點小心思的酒樓都規矩起來，輸了這一場不要緊，至少還有翻盤的機會，要是作弊被罰出局，那可就隻有等明年再來了。
各個酒樓分到的食材都是一樣的，看起來難度不大，李初夏在食材簍裏翻找幾下，果然讓她發現了玄機。
其中不乏有別的酒樓也發現了，瞪著眼睛把食材簍翻了個底朝天，愣是沒找到最關鍵的那個東西。
李初夏將食材在心裏組合了一下，沒有猶豫直接開始做了。
時間過得很快，在離一個時辰隻剩半刻鍾的時候李初夏做好了所有菜，同時場內也響起幾聲敲鑼聲，提醒選手們時間不多了。
隻是第一關就刷下去不少人，像李初夏這樣做得又快聞起來也不錯的很少。
幾個評委在嚐過菜後對李初夏的作品讚不絕口，一致宣布李初夏是第一關的獲勝者。
“她作弊了，應該把她趕出去！”人群中傳來一聲控訴。
緊接著，幾乎一半的人都在抗議，評委們顯然沒想到會出現這種情況，一時間場麵混亂不堪。
李初夏被吵的頭疼，旁邊的百裏雲崢將木拐往桌上狠狠一放，發出巨響這才鎮住了場麵。
李初夏挺直腰杆，大聲問道，“說我作弊的，希望你們拿出證據！”
還是先前那個聲音，躲在人群中說道，“食材裏麵根本就沒有油，但是你做的菜卻用了油，這不是作弊是什麽！”
不少人都敗在了沒有油這個重要道具上，他們自然懷疑李初夏是偷用了自己帶的油。
李初夏沒有立即開口，而是將一盤炸得幹香酥脆的肉渣拿了出來。
“肥肉可以單獨切下炒出油，而剩下來的東西就是我手中的這盤油渣。”
周圍人麵麵相覷，都沒有見過這種操作。李初夏見他們沒有信服，問組織比賽的人要了一塊肥肉，在大家麵前演示起來。
肥肉在鍋裏發出“滋滋”的聲音，香味也隨著被炸出來的肥油飄了出來。
一碟油就這樣被提煉出來，先前還抱有懷疑態度的人都忍不住鼓起掌來，有些是做了一輩子的廚師，但還是第一次見有如此做法。
眾人對李初夏的勝出再沒有半點異議，第二關要求做中原菜，時間依然是一個時辰。
聽過中原菜李初夏頗感意外地挑了挑眉，對北疆的廚師來說中原菜是個不小的考驗，但是對她來說簡直像做家常菜一樣簡單。
這次剛剛過半個時辰李初夏就將菜做好了，第二關的評分標準是參加第二關的廚師和評委共同選出優勝者。
李初夏對自己的廚藝相當有信心，對比其他人，她做的菜被吃得一幹二淨，還有些想迴味一下的伸出筷子發現盤子裏早就沒有了。
“冒昧問一句，請問這位姑娘還收不收徒。”一個看上去三十來歲渾身橫肉的大漢硬做出一副斯文樣，真摯地問道。
李初夏有些驚訝，“你我都是廚師，我不過是比較擅長中原菜罷了，當你師父算是高估我了。”
大漢顯然不死心，掙紮著說：“我是誠心想拜師的，姑娘再考慮一下吧！”
“以後若是得了空互相請教切磋可以，但拜師恕我不能接受。”
旁邊人圍觀了這一出拜師好戲，心知這屆的勝者恐怕就是這個他們原本看不起的小姑娘了。
第三關不限題材，讓選手自由發揮。李初夏想到和百裏雲崢一起做出來的那道菜，心裏有了打算。
半個時辰後，李初夏將作品放在中央，朗聲介紹道，“這道菜的名字是‘比翼鳥’，由兩道菜拚接而成，單吃雖然驚豔，但兩道菜合在一起吃更加迴味無窮。”
這道“比翼鳥”做成兩隻鳥交頸纏綿的樣子，一白一粉，和粗獷的北疆菜從視覺上就拉開差距。
評委們對視一眼，不約而同將第一筷獻給了李初夏的“比翼鳥”。吃過“比翼鳥”之後，再吃其他菜隻覺得平平無奇，沒有一點特色。
上一屆的廚神示意大家安靜，“經過幾個時辰的比拚，我們評委一致認為，今年食神菜譜的獲得者是李初夏！”
百裏雲崢帶頭鼓起掌，周圍都是一片祝福聲。
而在人群中，有個黑衣男子冷眼看著這一切，隨後不著痕跡地離開了。
經過這次豐收節，李初夏名聲大噪，連帶著她的酒樓生意也異常火爆，慕名而來想要嚐上一口李初夏做的菜的人絡繹不絕。還有很多人找到李初夏家裏，隻為目睹堪比食神的人到底是何方神聖。