第六章:紅燒肉
將軍有禮:賴上甜軟小廚娘 作者:風雪林歆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“嗯!”李初雲咧開嘴笑,一臉渴望,她好久沒有吃到好吃的了!
迴到屋中,李初夏將果子切成碎肉,方才雲兒說起這果子煮過後會變甜,她就想把這果子製成果醬。
好在這屋子裏雖然長久沒有人住,卻五髒俱全,鍋碗瓢盆都有,省了她不少力氣。這裏沒有料理機可用,李初夏隻能用洗淨的石塊將果子碎肉加水碾成泥,燒上幹草丟進鍋裏煮,香甜的味道便從鍋子裏麵溢了出來。
李初雲完全沒見過這樣的手法,又是震驚又是驚喜,在一旁巴巴的看著,垂涎欲滴。這麽甜的味道,她還是第一次聞到呢!
“嚐嚐。”李初夏見小丫頭一副饞樣,沾了一筷子果醬拿給李初雲。
李初雲驚喜的接過,小心翼翼的舔了一口後,滿眼興奮:“姐!姐!真好吃!比阿娘煮得都好吃!”
“等著,姐給你做更好吃的!你想吃什麽姐都能做出來!”李初夏挑了挑眉,滿臉得意地將果醬裝進陶罐裏。
“嗯!姐姐最厲害!”李初雲揚起笑臉,眼眶卻微紅,這個家裏隻有姐姐最疼愛她!
“那是當然!”
倒也不是李初夏口出狂言,隻是方才她看李初雲的神情,便知道她料理的手法與現在人大有不同,若再出幾個新鮮玩意,放到鎮子上去賣,定能大賺一筆,現如今,她最缺的就是銀子。
思及此,李初夏放棄了原本做紅燒魚的想法,而是改將魚骨剔除,隻留下魚肉,用刀背反複拍打魚肉打出魚膠,最後用勺子舀出丸狀,放進滾燙的熱水中。
一係列動作下來行雲流水,看得李初雲一愣一愣的,驚訝的張著嘴:“姐,這又是什麽啊?”她感覺,姐姐自從撞柱子醒來以後,整個人都不一樣了,變得很……厲害!
姐姐變得什麽都會一樣,這些都是她之前沒有見過的稀奇做法呢!
李初雲眼冒星星,做崇拜狀。
待魚丸浮起,李初夏用筷子戳了一個遞給李初雲,說:“這叫魚丸,沒試過?”
“沒有。”李初雲愣愣搖頭,張開小嘴咬了一口,驚唿出聲:“好鮮甜啊!”
聞言,李初夏勾唇一笑,也跟著吃了一個魚丸。
魚肉鮮嫩,經過拍打之後更有彈性,一口咬下去,鮮嫩的汁水便迸漸出來,可口誘人,也難怪這小丫頭這麽喜歡。
料理收到好評,李初夏心情頗好,正欲將魚丸撈起拿到鎮上去賣個好價錢,外頭忽而傳來一道稚嫩又蠻橫的聲音:
“李初雲,阿娘喊你迴去喂豬!”
來人是一個五歲的小胖墩,是李初夏和李初雲的弟弟,叫李初禮,據說還是花錢請了先生給取的名。
可他人卻配不上名字,絲毫沒有禮數可言,對著姐姐直唿其名,他大搖大擺地走進來,大聲嗬斥:“阿娘說了,你要是敢偷懶,今天就別想好過!”
小胖墩的雙眼迸出一抹狠光,竟和謝氏如出一轍,李初雲本來就怕這個在家跟小皇帝一樣的弟弟,見此更是身子一顫,條件反射一般,小手放下了手裏的魚丸,怯弱的邁開了腳步……
忽而後領被人揪起來,李初雲轉頭看去,隻見她的姐姐臉上帶著薄怒:“你去別人家做什麽?!”
李初雲這才後知後覺地想起來,她和姐姐今天和阿娘分了家。
可是……
李初雲眼神怯懦地看了一眼李初禮,麵露驚恐。
阿娘會打她們的……
李初夏將李初雲揪到身後去,想起原主之前被這個弟弟欺負的經曆,看向李初禮就是一臉的不耐煩:“這是哪家倒黴孩子?從哪來滾哪裏去!”
“李初夏你瘋了敢這麽跟我說話?!你信不信我叫阿娘……”
話音未落,李初禮被李初夏揪起來,新仇舊恨一起算,狠狠地打了他好幾下屁股才算罷了。
小胖墩“哇!”的一下就哭了出來,那哭聲響徹天際,李初夏聽著覺得心裏舒爽,這才滿意地將他放下。
熊孩子嘛,就是要揍了才知道天底下不是所有人都是他爹媽!
“你,你竟敢這麽對我?!”
李初禮在家裏有奶奶和娘護著,哪有受過這種委屈?!
他臉哭得漲紅,怒意橫生,掄起袖子想像平時一樣去打她倆,平日裏這兩個小賤人怎麽敢這麽對他?!肯定是最近被教訓得少了!
李初禮揚起拳頭,一陣鮮美的魚香味傳入鼻中,他不由得一愣——
哪裏來的肉?!
李初禮雙眼放光,被肉味吸引,轉頭看向灶台,鍋裏漂浮著好多顆白白胖胖的肉丸子,看著就很好吃!
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“嗯!”李初雲咧開嘴笑,一臉渴望,她好久沒有吃到好吃的了!
迴到屋中,李初夏將果子切成碎肉,方才雲兒說起這果子煮過後會變甜,她就想把這果子製成果醬。
好在這屋子裏雖然長久沒有人住,卻五髒俱全,鍋碗瓢盆都有,省了她不少力氣。這裏沒有料理機可用,李初夏隻能用洗淨的石塊將果子碎肉加水碾成泥,燒上幹草丟進鍋裏煮,香甜的味道便從鍋子裏麵溢了出來。
李初雲完全沒見過這樣的手法,又是震驚又是驚喜,在一旁巴巴的看著,垂涎欲滴。這麽甜的味道,她還是第一次聞到呢!
“嚐嚐。”李初夏見小丫頭一副饞樣,沾了一筷子果醬拿給李初雲。
李初雲驚喜的接過,小心翼翼的舔了一口後,滿眼興奮:“姐!姐!真好吃!比阿娘煮得都好吃!”
“等著,姐給你做更好吃的!你想吃什麽姐都能做出來!”李初夏挑了挑眉,滿臉得意地將果醬裝進陶罐裏。
“嗯!姐姐最厲害!”李初雲揚起笑臉,眼眶卻微紅,這個家裏隻有姐姐最疼愛她!
“那是當然!”
倒也不是李初夏口出狂言,隻是方才她看李初雲的神情,便知道她料理的手法與現在人大有不同,若再出幾個新鮮玩意,放到鎮子上去賣,定能大賺一筆,現如今,她最缺的就是銀子。
思及此,李初夏放棄了原本做紅燒魚的想法,而是改將魚骨剔除,隻留下魚肉,用刀背反複拍打魚肉打出魚膠,最後用勺子舀出丸狀,放進滾燙的熱水中。
一係列動作下來行雲流水,看得李初雲一愣一愣的,驚訝的張著嘴:“姐,這又是什麽啊?”她感覺,姐姐自從撞柱子醒來以後,整個人都不一樣了,變得很……厲害!
姐姐變得什麽都會一樣,這些都是她之前沒有見過的稀奇做法呢!
李初雲眼冒星星,做崇拜狀。
待魚丸浮起,李初夏用筷子戳了一個遞給李初雲,說:“這叫魚丸,沒試過?”
“沒有。”李初雲愣愣搖頭,張開小嘴咬了一口,驚唿出聲:“好鮮甜啊!”
聞言,李初夏勾唇一笑,也跟著吃了一個魚丸。
魚肉鮮嫩,經過拍打之後更有彈性,一口咬下去,鮮嫩的汁水便迸漸出來,可口誘人,也難怪這小丫頭這麽喜歡。
料理收到好評,李初夏心情頗好,正欲將魚丸撈起拿到鎮上去賣個好價錢,外頭忽而傳來一道稚嫩又蠻橫的聲音:
“李初雲,阿娘喊你迴去喂豬!”
來人是一個五歲的小胖墩,是李初夏和李初雲的弟弟,叫李初禮,據說還是花錢請了先生給取的名。
可他人卻配不上名字,絲毫沒有禮數可言,對著姐姐直唿其名,他大搖大擺地走進來,大聲嗬斥:“阿娘說了,你要是敢偷懶,今天就別想好過!”
小胖墩的雙眼迸出一抹狠光,竟和謝氏如出一轍,李初雲本來就怕這個在家跟小皇帝一樣的弟弟,見此更是身子一顫,條件反射一般,小手放下了手裏的魚丸,怯弱的邁開了腳步……
忽而後領被人揪起來,李初雲轉頭看去,隻見她的姐姐臉上帶著薄怒:“你去別人家做什麽?!”
李初雲這才後知後覺地想起來,她和姐姐今天和阿娘分了家。
可是……
李初雲眼神怯懦地看了一眼李初禮,麵露驚恐。
阿娘會打她們的……
李初夏將李初雲揪到身後去,想起原主之前被這個弟弟欺負的經曆,看向李初禮就是一臉的不耐煩:“這是哪家倒黴孩子?從哪來滾哪裏去!”
“李初夏你瘋了敢這麽跟我說話?!你信不信我叫阿娘……”
話音未落,李初禮被李初夏揪起來,新仇舊恨一起算,狠狠地打了他好幾下屁股才算罷了。
小胖墩“哇!”的一下就哭了出來,那哭聲響徹天際,李初夏聽著覺得心裏舒爽,這才滿意地將他放下。
熊孩子嘛,就是要揍了才知道天底下不是所有人都是他爹媽!
“你,你竟敢這麽對我?!”
李初禮在家裏有奶奶和娘護著,哪有受過這種委屈?!
他臉哭得漲紅,怒意橫生,掄起袖子想像平時一樣去打她倆,平日裏這兩個小賤人怎麽敢這麽對他?!肯定是最近被教訓得少了!
李初禮揚起拳頭,一陣鮮美的魚香味傳入鼻中,他不由得一愣——
哪裏來的肉?!
李初禮雙眼放光,被肉味吸引,轉頭看向灶台,鍋裏漂浮著好多顆白白胖胖的肉丸子,看著就很好吃!