第103章 鋪張浪費
鹹魚通房帶娃跑路,世子瘋魔了 作者:隱月卿風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來,蘇卿若去了趟肉攤子,買了一些新鮮豬肉。
今天的肉鋪看起來生意不錯,各式各樣的肉類擺滿了台麵。
正當挑選之時,她發現旁邊還有一些看上去質量非常好的排骨,於是決定再挑一些迴去。
“正好可以讓家裏人嚐嚐鮮。”
想到此處,蘇卿若滿意地點點頭。
這天出來買東西的時間確實有些長,加上手上提了不少東西,因此一出門便直接往家趕。
盡管沿途還有許多吸引人的攤位和店鋪,但蘇卿若並沒有過多停留,畢竟家裏還有人在等著她早點迴來呢。
等迴到家門口的時候,已經是傍晚時分了。
一進家門,奶媽見狀趕緊上來接過了包袱。
“若若啊,今天采購的東西可真不少,你一定累壞了。對了,我還打算做點果脯,要不趁著新鮮先買些水果迴來。”
聽到這話,蘇卿若頓時來了精神。
“我去吧,晚了說不定就沒那麽好的選擇了。”
說著,奶媽帶上了一小袋錢幣急匆匆地離開了院子。
住在這一帶已有好一段時間了,對於附近市場的了解程度,奶媽顯然比初來乍到不久的若若要清楚得多。
哪裏可以買到又便宜又好吃的水果,哪裏的價格最公道……
所有這些信息早已爛熟於心。
因此,交給奶媽去做無疑是最佳選擇。
考慮到天氣還暖和,肉類不能長時間存放,蘇卿若決定把排骨燉煮處理;剩下的一部分切好了留著炒菜用,其餘的則撒上海鹽,小心翼翼地掛在井裏保存,準備第二天食用。
首先,她需要把排骨飛水一遍去除血水和雜質,然後再放進鍋中,加入幾片生薑和一些花椒,慢慢熬煮。
等到水燒開後,將火候調整到小火,細細燉煮,讓肉質更加鮮美入味。
安排妥當之後,她才開始著手打理之前擱置在外的那一塊布料。
這塊布材質很像是輕薄透氣的霧紗,但顏色偏暗接近鐵灰色,且上麵的小洞眼更大更稀疏,每隔幾段就有斷線的痕跡。
這種質地的布料即便用來做鞋墊也不太合適,幾乎沒有什麽實際用途了。
無奈之下,蘇卿若隻得從中剪下一段還算完好的部分,打算送給她的好朋友白芨——他一直想著換新窗簾,這倒是剛好可以用得上這份材料。
晚飯時分,陪弟弟一起用餐,詢問他的學業狀況,關心他是否有所困擾,也給予鼓勵和支持。
餐後,若若就開始動手製作起零食來了。
在市場上,最常見的水果莫過於桃子與杏子了。
因為主子吩咐要多買一點水果迴來,於是奶媽采購了一大筐。
清洗水果的過程尤其講究,對於外表長滿細密絨毛的桃子更是要用軟刷徹底清理幹淨,確保沒有塵土殘留;接著剖開果實挖出內部果核晾幹備用(因為桃核具有一定的藥用價值)。
然後,將剩下的果肉均勻地撒上白糖稍微醃製一會兒。
緊接著,把水果放入鍋內用文火慢燉,直到水分蒸發至恰當程度,取出放在室外通風處曬幹。
隨後,在每片水果表麵都塗抹一層細膩甜蜜的蜂蜜,並放入蒸籠再次進行大約十五分鍾左右的加熱再拿出繼續放置在太陽下暴曬。
這樣反複操作多次之後,就能製作完成美味誘人的蜜餞了。
此外,這次若若還專門為了解解自己平日裏的饞嘴癮頭,特意做了幾種口感豐富的鹹味零食。
忙活了一個下午後,她帶上這些精心烹飪而成的小吃去看望了自己的好姐妹白芨。
拿到東西後小白芨迫不及待地打開了包裝,立刻嚐了一口,驚喜地說道:“哇哦,還是你做得最好吃了。”
蘇卿若見狀笑著用手指輕輕點了點她的額頭,心中想道:真是個小吃貨。
白芨每個月拿到的零花錢,大部分都花在了買各種各樣的小吃上,幾乎沒有例外。
這已經成為她生活中的一件重要的事情,有時候還會因此節省下來吃飯的錢。
最後,蘇卿若看不下去了,開始給她帶自己做的美食。
第一次嚐試了蘇卿若做的食物後,白芨就完全愛上了這些味道,每次吃完都會期待下一次的機會,念念不忘那獨特的風味。
她經常說,如果蘇卿若願意將親手做的這些美食拿出去售賣的話,絕對能夠迅速獲得人們的喜愛,甚至可以打敗那些老字號的餐館。
但是對於這一點,蘇卿若心裏十分清楚。
那些老店背後都有傳承幾百年的獨特配方以及複雜龐大的人脈關係網作為支撐,又怎麽可能被一家新手小店輕易超越呢?
不過,在心底深處,她也知道白芨這麽說無非是因為新口味帶來的一種新鮮感罷了。
再加上平日裏像她們這樣的家仆其實很難有機會接觸到更好的食材或料理方法。
這時,蘇卿若從包裏小心翼翼地取出一塊精心準備好的布料遞給了麵前的白芨。
而小白芨則隨手抓了幾顆糖漬梅子放入嘴中咀嚼著,一邊拍拍手接了過來,好奇地問道:“這個是用來做什麽的?看起來像布,但又好像不太一樣呢。”
蘇卿若耐心解釋道:“還記得之前你總抱怨家裏窗戶上的窗紗舊了嗎?正好我得到了一些來自繡坊老板的好意——他贈送了這塊煙羅紗給我們。雖然材料本身有些瑕疵,但如果隻是貼在家裏使用的話還是挺合適的。”
聽罷,白芨拿起這塊精致透明的織物來迴觀賞,感歎不已,“這麽漂亮細膩的東西用來糊窗戶真的太浪費了吧!”
“我也仔細看了許久才覺得它也許適合製作成一個大燈籠也說不定呢,”蘇卿若分享著自己初步設想時的樣子繼續道。
“糊個燈籠能有什麽問題嗎?”
對於朋友提出的問題感到不解,白芨皺起了眉頭問道。
“七夕節就要到來了呀,親愛的若若,我們何不用這塊材料做個節日使用的燈籠呢?這樣不是很美妙嗎?”
白芨提議道。
“一般情況下,大家都會采用普通的紙張來製作燈籠呀。要是換作如此昂貴珍貴的煙羅紗,會不會有點太鋪張了啊?”
今天的肉鋪看起來生意不錯,各式各樣的肉類擺滿了台麵。
正當挑選之時,她發現旁邊還有一些看上去質量非常好的排骨,於是決定再挑一些迴去。
“正好可以讓家裏人嚐嚐鮮。”
想到此處,蘇卿若滿意地點點頭。
這天出來買東西的時間確實有些長,加上手上提了不少東西,因此一出門便直接往家趕。
盡管沿途還有許多吸引人的攤位和店鋪,但蘇卿若並沒有過多停留,畢竟家裏還有人在等著她早點迴來呢。
等迴到家門口的時候,已經是傍晚時分了。
一進家門,奶媽見狀趕緊上來接過了包袱。
“若若啊,今天采購的東西可真不少,你一定累壞了。對了,我還打算做點果脯,要不趁著新鮮先買些水果迴來。”
聽到這話,蘇卿若頓時來了精神。
“我去吧,晚了說不定就沒那麽好的選擇了。”
說著,奶媽帶上了一小袋錢幣急匆匆地離開了院子。
住在這一帶已有好一段時間了,對於附近市場的了解程度,奶媽顯然比初來乍到不久的若若要清楚得多。
哪裏可以買到又便宜又好吃的水果,哪裏的價格最公道……
所有這些信息早已爛熟於心。
因此,交給奶媽去做無疑是最佳選擇。
考慮到天氣還暖和,肉類不能長時間存放,蘇卿若決定把排骨燉煮處理;剩下的一部分切好了留著炒菜用,其餘的則撒上海鹽,小心翼翼地掛在井裏保存,準備第二天食用。
首先,她需要把排骨飛水一遍去除血水和雜質,然後再放進鍋中,加入幾片生薑和一些花椒,慢慢熬煮。
等到水燒開後,將火候調整到小火,細細燉煮,讓肉質更加鮮美入味。
安排妥當之後,她才開始著手打理之前擱置在外的那一塊布料。
這塊布材質很像是輕薄透氣的霧紗,但顏色偏暗接近鐵灰色,且上麵的小洞眼更大更稀疏,每隔幾段就有斷線的痕跡。
這種質地的布料即便用來做鞋墊也不太合適,幾乎沒有什麽實際用途了。
無奈之下,蘇卿若隻得從中剪下一段還算完好的部分,打算送給她的好朋友白芨——他一直想著換新窗簾,這倒是剛好可以用得上這份材料。
晚飯時分,陪弟弟一起用餐,詢問他的學業狀況,關心他是否有所困擾,也給予鼓勵和支持。
餐後,若若就開始動手製作起零食來了。
在市場上,最常見的水果莫過於桃子與杏子了。
因為主子吩咐要多買一點水果迴來,於是奶媽采購了一大筐。
清洗水果的過程尤其講究,對於外表長滿細密絨毛的桃子更是要用軟刷徹底清理幹淨,確保沒有塵土殘留;接著剖開果實挖出內部果核晾幹備用(因為桃核具有一定的藥用價值)。
然後,將剩下的果肉均勻地撒上白糖稍微醃製一會兒。
緊接著,把水果放入鍋內用文火慢燉,直到水分蒸發至恰當程度,取出放在室外通風處曬幹。
隨後,在每片水果表麵都塗抹一層細膩甜蜜的蜂蜜,並放入蒸籠再次進行大約十五分鍾左右的加熱再拿出繼續放置在太陽下暴曬。
這樣反複操作多次之後,就能製作完成美味誘人的蜜餞了。
此外,這次若若還專門為了解解自己平日裏的饞嘴癮頭,特意做了幾種口感豐富的鹹味零食。
忙活了一個下午後,她帶上這些精心烹飪而成的小吃去看望了自己的好姐妹白芨。
拿到東西後小白芨迫不及待地打開了包裝,立刻嚐了一口,驚喜地說道:“哇哦,還是你做得最好吃了。”
蘇卿若見狀笑著用手指輕輕點了點她的額頭,心中想道:真是個小吃貨。
白芨每個月拿到的零花錢,大部分都花在了買各種各樣的小吃上,幾乎沒有例外。
這已經成為她生活中的一件重要的事情,有時候還會因此節省下來吃飯的錢。
最後,蘇卿若看不下去了,開始給她帶自己做的美食。
第一次嚐試了蘇卿若做的食物後,白芨就完全愛上了這些味道,每次吃完都會期待下一次的機會,念念不忘那獨特的風味。
她經常說,如果蘇卿若願意將親手做的這些美食拿出去售賣的話,絕對能夠迅速獲得人們的喜愛,甚至可以打敗那些老字號的餐館。
但是對於這一點,蘇卿若心裏十分清楚。
那些老店背後都有傳承幾百年的獨特配方以及複雜龐大的人脈關係網作為支撐,又怎麽可能被一家新手小店輕易超越呢?
不過,在心底深處,她也知道白芨這麽說無非是因為新口味帶來的一種新鮮感罷了。
再加上平日裏像她們這樣的家仆其實很難有機會接觸到更好的食材或料理方法。
這時,蘇卿若從包裏小心翼翼地取出一塊精心準備好的布料遞給了麵前的白芨。
而小白芨則隨手抓了幾顆糖漬梅子放入嘴中咀嚼著,一邊拍拍手接了過來,好奇地問道:“這個是用來做什麽的?看起來像布,但又好像不太一樣呢。”
蘇卿若耐心解釋道:“還記得之前你總抱怨家裏窗戶上的窗紗舊了嗎?正好我得到了一些來自繡坊老板的好意——他贈送了這塊煙羅紗給我們。雖然材料本身有些瑕疵,但如果隻是貼在家裏使用的話還是挺合適的。”
聽罷,白芨拿起這塊精致透明的織物來迴觀賞,感歎不已,“這麽漂亮細膩的東西用來糊窗戶真的太浪費了吧!”
“我也仔細看了許久才覺得它也許適合製作成一個大燈籠也說不定呢,”蘇卿若分享著自己初步設想時的樣子繼續道。
“糊個燈籠能有什麽問題嗎?”
對於朋友提出的問題感到不解,白芨皺起了眉頭問道。
“七夕節就要到來了呀,親愛的若若,我們何不用這塊材料做個節日使用的燈籠呢?這樣不是很美妙嗎?”
白芨提議道。
“一般情況下,大家都會采用普通的紙張來製作燈籠呀。要是換作如此昂貴珍貴的煙羅紗,會不會有點太鋪張了啊?”