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林陽光從超市裏買了毛巾,麵紙,水盆,水瓶之類的一些生活用品,打聽了一下周圍哪裏還有小飯館之後便離開了這裏。
按照超市老板的話,再往前走不遠就是醫院的飯館一條街,果然空氣中的飯菜香味漸漸濃鬱,林陽光知道了自己沒有走錯地方。
前方一條路口其貌不揚,可是那裏麵絕對是人山人海,紅旗招展,現在正處於飯點,那路口深處正是飯館一條街,這裏來的人不單單是進出醫院的人,還有在周圍附近上班的人,所以生意格外的火爆。
林陽光走進飯館一條街,發現裏麵各家都已客人爆滿,可是看了看各家門口的招牌,發現每家的菜都差不多,一時不知道選擇哪一家是好,所以林陽光用了一個很隨意的方法,嘴裏默默的念叨著一句話,這句話說完在哪家飯館前停住,那麽就選擇哪家吃飯。
林陽光嘴上念念有詞的往飯館一條街裏麵走去,仔細聽去,依稀可以模糊的聽到其中有這麽幾句,問世間情為何物,直叫人生死相許,我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇。
得,背詩背劈叉了。
林陽光是個有原則的人,是一個有著自己一套行事準則的魔神,所以當詩背完之後,林陽光真的直接轉身到停在人家門口的飯館裏麵去了。
“老板,你們這裏有沒有黑魚啊”?林陽光一進來就對正在吧台收賬的老板說道。
“有的,你是想用黑魚燒個酸菜魚啊還是煲湯啊”?在飯館一條街裏麵的飯館基本上做的都是簡餐,因為人流量比較大,但是呢,炒菜也能做,可能就是要等。
“我想煲個湯”,林陽光說道,病人在做完手術之後急需營養補充身子,另外黑魚也可以加快刀口的愈合,所以一般人家都會在病人做完手術之後弄點黑魚湯給病人喝一喝,鴿子湯也有同樣的效果,但是林陽光一看這飯館裏麵就不可能有鴿子,所以直接提都沒提一下。
“這樣,你把黑魚清洗幹淨,我也不耽誤你做中午這一陣的生意,等你忙完這一波,我自己進後廚裏麵去燒,你就收我個成本價如何?另外我在點兩份蛋炒飯,一份打包,一份在這裏吃”。
“好嘞”,老板一看林陽光也挺會做人的,直接就同意了。
很快,蛋炒飯做好了,林陽光拿起筷子就是一頓扒拉,早上從林叔家裏出來,到現在終於吃上一口飯了,一份蛋炒飯,林陽光兩分鍾沒到就全部扒拉到肚子裏了。這家飯館也不錯,免費的給盛了一大碗的冬瓜海帶湯,現在還是夏末,喝上這麽一大碗湯,的確可以清熱解暑。
中午的飯點也過去了,大堂裏麵的客人越來越少,林陽光起身來到後廚,見灶台上已經熄了火,廚師正在一旁抽著煙呢,後廚裏麵的溫度很高,廚師一邊抽著煙,一邊擦著額頭上的汗,像是剛從河裏麵遊泳上來的一樣。
“哎,客人,你怎麽來後廚了?這裏不讓進來的”,廚師雖然在吞雲吐霧,但是林陽光這麽大的一個活人走了進來,隻要眼睛不瞎,都是能看見的。
“哦,你好,我已經和你們老板說過了,我來燒個魚湯,看你也挺辛苦的,就不麻煩你了”,林陽光一邊說著,一邊拿起一把菜刀將那放在案板上已經清洗幹淨的黑魚剁成了幾段。
“哦,是你啊,剛才老板和我說了,謝謝了啊”,一聽說不用自己親自動手了,廚師心裏正高興,又可以多休息一會兒了。
拿起身旁的一個大口鐵鍋放到了灶台上麵,灶台上已經點著了火,火燒的唿唿的,一會兒鐵鍋便被加熱好了,大勺直接掂了滿滿一勺的油,冷油接觸到熱鍋,一下子炸的呲呲作響。
緊接著抓起一把已經切好的蔥薑,將火力開到最大,林陽光一手拎起鐵鍋,一手拿著鐵勺不停的翻炒,很快就爆出了蔥薑的味道。
見火候差不多了,直接將剁成段的黑魚倒進了鐵鍋裏,那黑魚進入的水一下子和熱油交融到了一起,呲呲聲更加比剛才要響了許多,不過魚肉的鮮味也被這大火給爆了出來,整個後廚都散發著那股沁人心脾的味道。
“小哥廚藝不錯啊”,廚師見到林陽光翻炒的姿勢有模有樣,忍不住在一旁誇讚道。
“嗬嗬,我有一個叔叔就是廚師,所以我也多少會一點”,林陽光謙虛的說道,以前在林叔飯店裏麵打工的時候,總會有林陽光上灶台的時候,所以久而久之,多少也會了那麽一點。
“對了,黑魚湯到最後加點胡椒麵進去,而且吃點胡椒也對病人有好處的”。這個飯館開在醫院附近,林陽光點黑魚湯,是個人都知道肯定是有人在醫院做手術呢。
用大碗接了滿滿一下的清水倒進了鍋裏,保持大的火力,蓋上鍋蓋,讓它煮了起來。
到底是飯店裏麵的灶台,火力比家裏的煤氣灶要大上幾個檔次,不一會兒,那鍋裏的湯便煮沸了起來,掀開鍋蓋,一股熱氣直衝而上。
林陽光低下身子將火候調了小了一點,因為黑魚的魚肉本就是鮮嫩無比的,所以煮湯的時候千萬不能時間太久,水煮開之後,再小火慢燉十分鍾就好。
很快,十分鍾過去了,林陽光接過廚師送過來的打包盒,慢慢的將黑魚和湯一起裝了進去。最後,廚師遞了胡椒過來,撒了一點,擔心李小小可能會受不了這個味道,所以並沒有撒上很多。
“小哥,你這個手藝不當廚師簡直浪費了”。廚師見林陽光煮的這道黑魚湯的確有模有樣,忍不住的讚歎。
“不了,我還是學生呢,在第一高中”。
林陽光將打包盒外麵的湯汁抹擦幹淨,然後用袋子將打包盒裝了進去。
“那還是個高材生啊,厲害,真不錯。來,再裝點米飯,隻要病人能進食了,光喝湯也不行,在帶點米飯走”。
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林陽光從超市裏買了毛巾,麵紙,水盆,水瓶之類的一些生活用品,打聽了一下周圍哪裏還有小飯館之後便離開了這裏。
按照超市老板的話,再往前走不遠就是醫院的飯館一條街,果然空氣中的飯菜香味漸漸濃鬱,林陽光知道了自己沒有走錯地方。
前方一條路口其貌不揚,可是那裏麵絕對是人山人海,紅旗招展,現在正處於飯點,那路口深處正是飯館一條街,這裏來的人不單單是進出醫院的人,還有在周圍附近上班的人,所以生意格外的火爆。
林陽光走進飯館一條街,發現裏麵各家都已客人爆滿,可是看了看各家門口的招牌,發現每家的菜都差不多,一時不知道選擇哪一家是好,所以林陽光用了一個很隨意的方法,嘴裏默默的念叨著一句話,這句話說完在哪家飯館前停住,那麽就選擇哪家吃飯。
林陽光嘴上念念有詞的往飯館一條街裏麵走去,仔細聽去,依稀可以模糊的聽到其中有這麽幾句,問世間情為何物,直叫人生死相許,我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇。
得,背詩背劈叉了。
林陽光是個有原則的人,是一個有著自己一套行事準則的魔神,所以當詩背完之後,林陽光真的直接轉身到停在人家門口的飯館裏麵去了。
“老板,你們這裏有沒有黑魚啊”?林陽光一進來就對正在吧台收賬的老板說道。
“有的,你是想用黑魚燒個酸菜魚啊還是煲湯啊”?在飯館一條街裏麵的飯館基本上做的都是簡餐,因為人流量比較大,但是呢,炒菜也能做,可能就是要等。
“我想煲個湯”,林陽光說道,病人在做完手術之後急需營養補充身子,另外黑魚也可以加快刀口的愈合,所以一般人家都會在病人做完手術之後弄點黑魚湯給病人喝一喝,鴿子湯也有同樣的效果,但是林陽光一看這飯館裏麵就不可能有鴿子,所以直接提都沒提一下。
“這樣,你把黑魚清洗幹淨,我也不耽誤你做中午這一陣的生意,等你忙完這一波,我自己進後廚裏麵去燒,你就收我個成本價如何?另外我在點兩份蛋炒飯,一份打包,一份在這裏吃”。
“好嘞”,老板一看林陽光也挺會做人的,直接就同意了。
很快,蛋炒飯做好了,林陽光拿起筷子就是一頓扒拉,早上從林叔家裏出來,到現在終於吃上一口飯了,一份蛋炒飯,林陽光兩分鍾沒到就全部扒拉到肚子裏了。這家飯館也不錯,免費的給盛了一大碗的冬瓜海帶湯,現在還是夏末,喝上這麽一大碗湯,的確可以清熱解暑。
中午的飯點也過去了,大堂裏麵的客人越來越少,林陽光起身來到後廚,見灶台上已經熄了火,廚師正在一旁抽著煙呢,後廚裏麵的溫度很高,廚師一邊抽著煙,一邊擦著額頭上的汗,像是剛從河裏麵遊泳上來的一樣。
“哎,客人,你怎麽來後廚了?這裏不讓進來的”,廚師雖然在吞雲吐霧,但是林陽光這麽大的一個活人走了進來,隻要眼睛不瞎,都是能看見的。
“哦,你好,我已經和你們老板說過了,我來燒個魚湯,看你也挺辛苦的,就不麻煩你了”,林陽光一邊說著,一邊拿起一把菜刀將那放在案板上已經清洗幹淨的黑魚剁成了幾段。
“哦,是你啊,剛才老板和我說了,謝謝了啊”,一聽說不用自己親自動手了,廚師心裏正高興,又可以多休息一會兒了。
拿起身旁的一個大口鐵鍋放到了灶台上麵,灶台上已經點著了火,火燒的唿唿的,一會兒鐵鍋便被加熱好了,大勺直接掂了滿滿一勺的油,冷油接觸到熱鍋,一下子炸的呲呲作響。
緊接著抓起一把已經切好的蔥薑,將火力開到最大,林陽光一手拎起鐵鍋,一手拿著鐵勺不停的翻炒,很快就爆出了蔥薑的味道。
見火候差不多了,直接將剁成段的黑魚倒進了鐵鍋裏,那黑魚進入的水一下子和熱油交融到了一起,呲呲聲更加比剛才要響了許多,不過魚肉的鮮味也被這大火給爆了出來,整個後廚都散發著那股沁人心脾的味道。
“小哥廚藝不錯啊”,廚師見到林陽光翻炒的姿勢有模有樣,忍不住在一旁誇讚道。
“嗬嗬,我有一個叔叔就是廚師,所以我也多少會一點”,林陽光謙虛的說道,以前在林叔飯店裏麵打工的時候,總會有林陽光上灶台的時候,所以久而久之,多少也會了那麽一點。
“對了,黑魚湯到最後加點胡椒麵進去,而且吃點胡椒也對病人有好處的”。這個飯館開在醫院附近,林陽光點黑魚湯,是個人都知道肯定是有人在醫院做手術呢。
用大碗接了滿滿一下的清水倒進了鍋裏,保持大的火力,蓋上鍋蓋,讓它煮了起來。
到底是飯店裏麵的灶台,火力比家裏的煤氣灶要大上幾個檔次,不一會兒,那鍋裏的湯便煮沸了起來,掀開鍋蓋,一股熱氣直衝而上。
林陽光低下身子將火候調了小了一點,因為黑魚的魚肉本就是鮮嫩無比的,所以煮湯的時候千萬不能時間太久,水煮開之後,再小火慢燉十分鍾就好。
很快,十分鍾過去了,林陽光接過廚師送過來的打包盒,慢慢的將黑魚和湯一起裝了進去。最後,廚師遞了胡椒過來,撒了一點,擔心李小小可能會受不了這個味道,所以並沒有撒上很多。
“小哥,你這個手藝不當廚師簡直浪費了”。廚師見林陽光煮的這道黑魚湯的確有模有樣,忍不住的讚歎。
“不了,我還是學生呢,在第一高中”。
林陽光將打包盒外麵的湯汁抹擦幹淨,然後用袋子將打包盒裝了進去。
“那還是個高材生啊,厲害,真不錯。來,再裝點米飯,隻要病人能進食了,光喝湯也不行,在帶點米飯走”。