“咕嚕”,吞了一口吐沫,李洋額頭的汗水直接下來了,心中暗罵:你這家夥,瘋了嗎,五十年的國白,起碼要五萬一瓶吧?!你這是要讓你洋哥吐血呀!


    強行壓下了心中的憤懣,李洋現在隻想著自己的錢怕是不夠了,得趕緊給家裏打電話了,趕緊再轉點兒過來,否則,今天的臉可就丟大了!


    想到這裏,他幹咳兩聲,勉強一笑道:“丫兒,廁所在那邊呀?”


    “就在屋裏,進門左拐的地方,”笑了笑,丫兒沒有注意李洋的尷尬,隨手指了個方向,便再次轉向夏明,笑道:


    “小哥哥聽誰說的呀,行家呀,家裏就剩三瓶了,你確定嗎,我記得兩位姐姐可都是不喝白酒的呢!”


    “嗬嗬,難得遇到自然要品嚐一下了,家族菜配上國白,正宗中的正宗呢,”笑了笑,夏明看向甄兒與倩倩,詢問道:“要不,兩位學妹也來一點兒,或者是九零年的“赫拉”,還是說你們有什麽喜歡的?”


    這次不僅是倩倩驚訝了,甄兒也有些震驚了:


    九零年的赫拉,雖然未必有五十年的國白珍貴,但因為是進口的,價格要翻了好幾倍,起碼要三十萬起步,還的看批次,最貴的要六七十萬一瓶呢,這家夥真的假的?


    “小哥哥你的口味可真刁呢,家裏就剩一瓶了,”黛眉微蹙,丫兒這次卻是有些不太樂意了:這瓶酒可是她爹專門給她留著做嫁妝的呢,這要是甄兒開口,憑爹爹的跟甄兒姐姐家的關係,萬一真給開了,她可就鬱悶了。


    “啊?丫兒,是那個“181y”號的嗎?”瞪大了眼睛,倩倩好像知道什麽,趕忙道。


    “嗯!”點點頭,丫兒小嘴嘟了起來,不高興的樣子都萌萌的。


    “181y批次的,那可是最頂級的了,真的嗎?”夏明倒是有些驚訝了:這酒在張老那海量的珍藏中都沒有見到,想不到在這小小的田家菜卻是有珍藏;


    他頓時便來了興趣,真的想要嚐一嚐了,半開玩笑道:“怎麽,不能開嗎?”


    雖說是開玩笑,夏明的語氣中,卻是帶著一絲質疑:你們開的是飯店,就算是頂尖的田家菜,也要遵循顧客至上的準則吧!


    目中訝然之色一閃,甄兒這次是真的震驚了:181y號的赫拉,可是最為頂級的,就算是她都沒見過,怕是要在百萬以上了吧?!


    可是,看著夏明一臉興奮的樣子,真的不像是裝的,仿佛真的想嚐一嚐的架勢;


    難道,這個家夥真的很有錢嗎?不是聽說他的生意失敗了嗎,還敢如此揮金如土?


    “夏學長,還是算了吧,我跟甄兒喝點普通的赫拉就行了,那可是丫兒的嫁妝,你要給喝了,萬一小丫頭嫁不出去了,你娶人家嗎?”半開玩笑的調侃一句,倩倩笑著道。


    “呃?”微微一愣,夏明這才反應過來,沒想到裏頭還有這麽一說,笑著道:“那就算了,隨你們的就是了,小丫頭,莫要生氣嘍!”


    話到最後,夏明看向丫兒,略帶歉意一笑。


    “嘻嘻,多謝小哥哥了!我給你們拿那瓶零五年的赫拉,現在也不好找呢!”立刻笑了起來,丫兒趕忙蹦蹦跳跳的走了,生怕夏明改變了注意,將自己的“嫁妝”給喝了!


    此刻,剛剛從廁所打電話迴來的李洋,正好聽到了這一句,腳下一滑,險些摔倒:我滴個天哪?這又是什麽情況啊?怎麽又冒出來零五年的赫拉了?那東西得十五萬一瓶吧?!這是要玩死我的節奏嗎?!


    看到李洋的表現,夏明心知肚明衝他笑著眨了眨眼,給了一個安心的表情。


    先是一愣,李洋頓時便反應過來了,夏明要結賬,讓他不用擔心了。


    “這家夥很有錢?”先是一驚,李洋頓時又有些不好意思:明明是自己要撩妹的,怎麽能讓夏明付錢呢?


    不過,這頓的價格實在是太驚人了,他的剛剛又要了二十萬,這萬一要是真不夠,可就難看了;


    看樣子,隻能等以後慢慢還了,總之不能讓夏明被這個鍋呢!


    心中略定,他勉強露出笑容,迴到了桌邊,加入了幾人的聊天當中。


    “夏學長好見識呢,一般人都很少知道這些,學長是從哪裏聽說的呀?”目中露出好奇之色,甄兒笑著道。


    “有個朋友給介紹的,說是華都有幾家比較出名的地道名菜,其中就有這田家菜,還有個張府菜與梅林西餐廳,據說都是不錯!”笑了笑,夏明將宋茜提到的幾處頂級的地方,隨口說出。


    “哦?”眉頭一挑,甄兒目中閃過訝然之色道:“學長的朋友怕也不是一般人吧,這張府菜與梅林西餐廳可是除了國宴樓外最頂級的地方了呢!”


    “嗨,就是普通的朋友,閑聊提到的,沒想到第一天就見識到了,一會兒可要多敬兩位美女一杯,感謝你們能讓我們有這個口福呢!”笑了笑,夏明自然不會傻乎乎的道出宋茜的名字,打個哈哈便過去了。


    見夏明不願說,甄兒微微一笑,沒有多說,轉換話題道:“學長太客氣了,不過,這田家菜名氣上雖然不及張府菜,其實不是差在手藝上,隻是張府菜的祖上出過醫道國手,有幾道藥膳格外出名罷了!”


    “哦?是嗎,都是什麽藥膳哪?”跟藥相關,夏明頓時來了興趣,笑著道。


    “咯咯,最出名的是三道,紫參白熊掌,萬靈鳳丁,枯榮蟲草粥”,笑了笑,甄兒隨口到來。


    “呦嗬,丫頭,你這還沒吃叔叔的菜,就開始給老張打招牌了!”正好從房間中端著菜出來,中年男子“田叔叔”笑著調侃道。


    “咯咯,哪有,就是我們學長問起來了,我剛剛還說呢,輪手藝,田叔叔這裏可一點兒不比張府菜差,就是張家出了個醫道國手罷了!”眨了眨眼,甄兒笑出了小酒窩。


    “倒也不能這麽說,老張的藥膳的確是一絕,算是廚道中的另一片天地,羨煞旁人的!”將熱氣熱氣騰騰的瓷盆端上桌,田叔叔笑著道。


    “田叔這蟹黃魚肚也很不錯,加的這白葉茯苓也很有藥效,還能增味兒,兩全其美,可見廚道造詣一斑了!”笑了笑,夏明從氣味中就判斷出了其中的這味藥材。


    “哦?小兄弟好靈的鼻子呢,這是我最新開發出來的,專門給你們嚐嚐,憑借蟹黃的濃香,都沒能完全遮掩住,還沒吃,就被你聞出來了,了不起!”翹了翹大拇指,田叔叔眼前一亮。


    微微一笑,夏明繼續道:“這黃金蟹雖然產自高原地帶,卻是大熱之物,這湛市的新鮮魚肚,在這個季節也屬熱,加上這微涼的白葉茯苓,正好可以去去其中的燥氣,的確是好搭配,隻不過…”


    眉頭一挑,田叔叔這次是真的驚到了:他可是專門拜訪了一位老國手,才求來的方子,沒想到被對方一語道破;


    關鍵是,後邊還有不過,這是幾個意思,難道還有更好的方子?


    想到這裏,他頓時來了興趣,趕忙道:“還請小兄弟指教!”


    “嗬嗬,算不上指教,這白葉茯苓也很好了,不過,告訴您方子的先生,應該是純醫道中人,從醫道考慮的比較多了,卻是對您這燜炸之法,考慮的有些少了!”笑了笑,夏明解釋起來:


    “您用的應該是最為純淨的熊脂油,這樣炸出來的魚肚最為酥嫩,味道最為鮮甜,同樣也有魚與熊掌兼得的意思,乃是最為上乘的手法,”


    “不過,這熊脂油用的乃是母熊脂,一旦油炸過後,會產生一絲著沉脂,跟龜甲中的硬脂有異曲同工之妙,所以,跟茯苓是相衝的,幸好是白葉的,沒有什麽影響,隻是將功效降低了不少!”


    嘴巴長得老大,田叔目瞪口呆,心中掀起了驚濤駭浪:


    熊脂油,乃是他田家不傳之秘,很少有人知道,尤其是母熊的熊脂油,更是隻有他自己知道,這位年輕人,居然單憑香味兒就判斷出來了,簡直了就是;


    再就是那沉脂的事情,他也是聽爺爺提過一嘴,根本就不太了解,更別說跟龜甲中的硬脂相似這種情況了,他更不可能知道了;


    這位小爺,倒是是何方神聖?!


    仿佛知道對方心中所想,夏明笑著道:“田叔叔不用驚訝,我是學醫的,恰好對藥材食材都了解一點兒,”


    當然,這話沒有一點兒真實性,主要原因,還是他人間界煉丹宗師的身份,當初不知試驗了多少的藥材,更是鑽研了不知多少中藥膳,對各種食材,那是熟的不能再熟了。


    甄兒幾人也都看傻了眼,沒想夏明居然知道這麽多的道道,關鍵是看田叔的表現,還都說對了,學醫的他們見得多了,能懂得這些的,還從未見過呢!


    “咳,咳,多謝小兄弟指點,這道菜是我做壞了,馬上撤下去,還請稍等,黃燜靈芝鮑就快好了,我給你們換過來!”幹咳一聲,田叔叔抱拳一禮,目中滿是感激與歉疚之色。


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