第101章 大雪天配涮羊肉
年代文：從四合院秦家莊開局 作者：晗晗不是憨憨9527 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午。
天上依然飄著鵝毛，落在地上逐漸累積到近腳脖深。
如果放到後世那就是景，可要放到現在那就是難了。
張凡歌估計自己鄉下的房子這次也是難捱了。
看來下次迴去還得找人重新蓋一座了，要不一次到位蓋個磚瓦房？
這平時也不迴鄉下住會不會有點太高調了。
“怎麽了這是？”
秦淮茹見張凡歌站在窗戶前一個勁的扼腕歎息不由得走上前來幫其披了件厚褂。
屋裏暖和是暖和，可看著張凡歌就穿了一件毛衣站在窗前秦淮茹心裏還是覺得有些不妥。
張凡歌伸手裹了裹衣服隨口迴了句：
“哦，沒事，就是感歎今年的雪下的有點大，咱鄉下的房子估計這次。。”
剩下的就不用說了，秦淮茹聽懂了，於是她伸長了脖子也向外麵瞅了瞅表情不自覺的露出一絲擔心。
好厚的雪，也不知道鄉下爹媽那今年攢的柴火夠不夠燒。
張凡歌觀察到了秦淮茹的擔心表情不由得微微一笑彈了下秦淮茹潔白的腦門安慰道：
“不用擔心，咱爸媽那我托人送了不少過冬的物資，起碼煤是夠燒的。”
秦淮茹是這個時代的普通人，能讓她擔心的八成跑不了鄉下的父母。
而張凡歌也是考慮到了這個情況，早早的就派人給鄉下送了不少煤還有一些棉花。
果然，張凡歌的一番話不僅打消了秦淮茹的擔憂，還讓秦淮茹的小眼神閃起了晶晶的亮光緊緊的盯著張凡歌看了不停。
他，，真的很好，她秦淮茹到底何德何能啊。
張凡歌最受不了這種氛圍了，他有感動氛圍敏感症。
或許也是上輩子小時候沒有得到過過多關注和關愛的原因導致的吧。
“別感動了，去，把上次我弄來的火鍋清出來，今晚吃涮羊肉，我一會去弄點東西。”
1951年的第一場雪，比以往來的更早一些。
大雪天如果不吃一頓涮羊肉有點兒可惜了。
正好家裏有鍋，空間裏底料以及各種小料肉菜等等什麽都不缺，幹脆就好好的享受一次吧。
“好，我去洗。”
秦淮茹一聽吃涮羊肉口中津液不自覺的就從舌頭根湧到了舌尖。
她也好久沒吃涮羊肉了，鮮嫩的羊肉片往鍋裏一燙沾上點芝麻醬往嘴裏一塞，嘿，那叫一個地道。
“去吧，去吧。”
張凡歌被這丫頭一副饞樣給逗樂了，哭笑不得的揮了揮手。
又站著瞅了一會兒，覺得差不多了張凡歌便拿起自己的棉襖披在身上給秦淮茹打了個招唿便出門了。
食材不能憑空變出來，得出去走一趟裝裝樣子。
戴上灰皮帽將門帶上，剛一轉身就碰到了撐著傘從中院出來的雲風。
張凡歌挑了下眉毛打了個手勢，兩人就這麽一塊往院外走去。
“你這是幹什麽去？”
來到外麵張凡歌有些好奇的問了一嘴。
如果是大事兒雲風肯定就和他意識溝通了，現在肯定是他自己的事兒。
“接小孩去唄，傻柱早上托我看孩子，你看看這雪下這麽大，不去接一下不放心啊。”雲風苦笑的迴答道。
既然答應了傻柱雲風也不會圖省事，小孩抵抗力差，這麽大的雪，別迴頭給淋個好歹到時候麻煩的還是他。
這小活接的真是夠了，早上剛接過來，下午就得出力了。
“得，你去吧。”
張凡歌一聽就沒興趣了，搖了搖頭擺了擺手轉了個彎找到沒人的胡同就鑽進了空間。
羊肉，小白菜，肉丸子，芝麻醬。。。
將東西分了幾份通過空間傳輸給分身各送了一份。
順手的事，讓他們也體會一下大雪天涮羊肉的意境。
處理完之後張凡歌沒有選擇出去，而是留在空間觀察起儲存空間裏月初簽到的那份福利禮包。
這次的福利禮包並不像往常一般給什麽這個果那個果的，而是給了一大堆床上qq用品。
又是什麽潤滑油啦，又是小皮，，咳咳。
總之，很邪惡，而且數量有點多，用幾十年都用不完。
張凡歌打算今晚試一試，畢竟戰勝邪惡最好的辦法就是麵對邪惡。
我輩楷模自然要選擇以身試險，不親自試一試成色又豈能找出弱點戰勝邪惡呢。
咳咳，這也就是之前秦淮茹為什麽臉紅的原因。
等yy，啊呸～等對著其譴責的一會兒，張凡歌選擇暫時退避，將之前準備好的食材放進小籃子裏張凡歌就出了空間。
不急，先迴家，吃飽才有力氣。
...
晚上。
夜空無月但有亮光，這就是雪打燈？反正天空被印的紅彤彤一片，走個夜路還是沒什麽問題的。
豐澤園。
今天下班的眾人每一個都很明顯的帶著一臉愁容迴的家。
不出所料，今天的客人炸毛了。
雖然是大雪天客人少，但還是有客人來吃飯的。
別人興致勃勃的頂著大雪來吃飯來了，結果川菜沒有不說，魯菜做的也和之前有點差距。
脾氣好的客人嘴上忍不住的罵罵咧咧，脾氣差的直接就把盤子扣在了桌子上賬都沒結就走了。
店裏的管事和夥計今天那是一個勁的光道歉賠禮了，腰都不知道彎了多少迴，一臉下來滿是疲憊的苦相。
不是說陳師傅以及一眾二灶做的差，而是之前張凡歌等人做的太好了把閾值提高了。
兩者一對比，盡管一眾人手藝也不差，可差距還是顯而易見的，同樣的價錢吃的更差了，客人不滿意很正常。
正是客人的這些表現，也間接性的直接影響了後廚等人。
所以今天眾人下班時也不複了往日般的說說笑笑，皆是沉默著低頭趕路。
傻柱和眾人一樣，也是一副愁容出了豐澤園。
隻是當他拐到迴家路上的時候嘴裏的大牙就徹底控製不住的露了出來。
他終於上灶了，每天也能拿兩道菜迴家，每個月也有著將近四十萬的工資了。
這些錢養活他和雨水兩個人肯定是綽綽有餘，不用擔心以後兄妹倆會餓肚子了。
一瞬間，傻柱感覺自己的肩膀輕了很多。
生計是什麽？說白了就是錢，有了錢就不用擔心生計問題。
他師傅說了，等他在二灶位置上再磨練一段時間，有了這份資曆，就算最後豐澤園倒下了他也能跟著他師傅奔一個好去處。
這也是為什麽其他人都是一副愁容而他卻一臉輕鬆的樣子。
其他人很多都是幫廚，放到外麵沒什麽價值，他不一樣，現在豐澤園的招牌很響亮，一個從豐澤園出去的二灶是不用擔心找不著活幹的。
至於去勸張凡歌等人？
傻柱表示不關他的事，他又不傻，很明顯這就不是勸不勸的問題，他現在沒靠山了，可別給自己找麻煩。
迴到院裏，傻柱主動上門去關心了一下張凡歌和王康，順便給他倆講了一下今天豐澤園的遭遇。
這很明顯是過來跟張王二人賣個好。
你看，何大清走了之後傻柱瞬間成長了很多，都知道維護關係了。
聊了幾句，被張凡歌客氣的感謝了兩句打發走，他也沒生氣，拎著飯盒呲著大牙直奔就奔後院雲老爺子那接妹子去了。
天上依然飄著鵝毛，落在地上逐漸累積到近腳脖深。
如果放到後世那就是景，可要放到現在那就是難了。
張凡歌估計自己鄉下的房子這次也是難捱了。
看來下次迴去還得找人重新蓋一座了，要不一次到位蓋個磚瓦房？
這平時也不迴鄉下住會不會有點太高調了。
“怎麽了這是？”
秦淮茹見張凡歌站在窗戶前一個勁的扼腕歎息不由得走上前來幫其披了件厚褂。
屋裏暖和是暖和，可看著張凡歌就穿了一件毛衣站在窗前秦淮茹心裏還是覺得有些不妥。
張凡歌伸手裹了裹衣服隨口迴了句：
“哦，沒事，就是感歎今年的雪下的有點大，咱鄉下的房子估計這次。。”
剩下的就不用說了，秦淮茹聽懂了，於是她伸長了脖子也向外麵瞅了瞅表情不自覺的露出一絲擔心。
好厚的雪，也不知道鄉下爹媽那今年攢的柴火夠不夠燒。
張凡歌觀察到了秦淮茹的擔心表情不由得微微一笑彈了下秦淮茹潔白的腦門安慰道：
“不用擔心，咱爸媽那我托人送了不少過冬的物資，起碼煤是夠燒的。”
秦淮茹是這個時代的普通人，能讓她擔心的八成跑不了鄉下的父母。
而張凡歌也是考慮到了這個情況，早早的就派人給鄉下送了不少煤還有一些棉花。
果然，張凡歌的一番話不僅打消了秦淮茹的擔憂，還讓秦淮茹的小眼神閃起了晶晶的亮光緊緊的盯著張凡歌看了不停。
他，，真的很好，她秦淮茹到底何德何能啊。
張凡歌最受不了這種氛圍了，他有感動氛圍敏感症。
或許也是上輩子小時候沒有得到過過多關注和關愛的原因導致的吧。
“別感動了，去，把上次我弄來的火鍋清出來，今晚吃涮羊肉，我一會去弄點東西。”
1951年的第一場雪，比以往來的更早一些。
大雪天如果不吃一頓涮羊肉有點兒可惜了。
正好家裏有鍋，空間裏底料以及各種小料肉菜等等什麽都不缺，幹脆就好好的享受一次吧。
“好，我去洗。”
秦淮茹一聽吃涮羊肉口中津液不自覺的就從舌頭根湧到了舌尖。
她也好久沒吃涮羊肉了，鮮嫩的羊肉片往鍋裏一燙沾上點芝麻醬往嘴裏一塞，嘿，那叫一個地道。
“去吧，去吧。”
張凡歌被這丫頭一副饞樣給逗樂了，哭笑不得的揮了揮手。
又站著瞅了一會兒，覺得差不多了張凡歌便拿起自己的棉襖披在身上給秦淮茹打了個招唿便出門了。
食材不能憑空變出來，得出去走一趟裝裝樣子。
戴上灰皮帽將門帶上，剛一轉身就碰到了撐著傘從中院出來的雲風。
張凡歌挑了下眉毛打了個手勢，兩人就這麽一塊往院外走去。
“你這是幹什麽去？”
來到外麵張凡歌有些好奇的問了一嘴。
如果是大事兒雲風肯定就和他意識溝通了，現在肯定是他自己的事兒。
“接小孩去唄，傻柱早上托我看孩子，你看看這雪下這麽大，不去接一下不放心啊。”雲風苦笑的迴答道。
既然答應了傻柱雲風也不會圖省事，小孩抵抗力差，這麽大的雪，別迴頭給淋個好歹到時候麻煩的還是他。
這小活接的真是夠了，早上剛接過來，下午就得出力了。
“得，你去吧。”
張凡歌一聽就沒興趣了，搖了搖頭擺了擺手轉了個彎找到沒人的胡同就鑽進了空間。
羊肉，小白菜，肉丸子，芝麻醬。。。
將東西分了幾份通過空間傳輸給分身各送了一份。
順手的事，讓他們也體會一下大雪天涮羊肉的意境。
處理完之後張凡歌沒有選擇出去，而是留在空間觀察起儲存空間裏月初簽到的那份福利禮包。
這次的福利禮包並不像往常一般給什麽這個果那個果的，而是給了一大堆床上qq用品。
又是什麽潤滑油啦，又是小皮，，咳咳。
總之，很邪惡，而且數量有點多，用幾十年都用不完。
張凡歌打算今晚試一試，畢竟戰勝邪惡最好的辦法就是麵對邪惡。
我輩楷模自然要選擇以身試險，不親自試一試成色又豈能找出弱點戰勝邪惡呢。
咳咳，這也就是之前秦淮茹為什麽臉紅的原因。
等yy，啊呸～等對著其譴責的一會兒，張凡歌選擇暫時退避，將之前準備好的食材放進小籃子裏張凡歌就出了空間。
不急，先迴家，吃飽才有力氣。
...
晚上。
夜空無月但有亮光，這就是雪打燈？反正天空被印的紅彤彤一片，走個夜路還是沒什麽問題的。
豐澤園。
今天下班的眾人每一個都很明顯的帶著一臉愁容迴的家。
不出所料，今天的客人炸毛了。
雖然是大雪天客人少，但還是有客人來吃飯的。
別人興致勃勃的頂著大雪來吃飯來了，結果川菜沒有不說，魯菜做的也和之前有點差距。
脾氣好的客人嘴上忍不住的罵罵咧咧，脾氣差的直接就把盤子扣在了桌子上賬都沒結就走了。
店裏的管事和夥計今天那是一個勁的光道歉賠禮了，腰都不知道彎了多少迴，一臉下來滿是疲憊的苦相。
不是說陳師傅以及一眾二灶做的差，而是之前張凡歌等人做的太好了把閾值提高了。
兩者一對比，盡管一眾人手藝也不差，可差距還是顯而易見的，同樣的價錢吃的更差了，客人不滿意很正常。
正是客人的這些表現，也間接性的直接影響了後廚等人。
所以今天眾人下班時也不複了往日般的說說笑笑，皆是沉默著低頭趕路。
傻柱和眾人一樣，也是一副愁容出了豐澤園。
隻是當他拐到迴家路上的時候嘴裏的大牙就徹底控製不住的露了出來。
他終於上灶了，每天也能拿兩道菜迴家，每個月也有著將近四十萬的工資了。
這些錢養活他和雨水兩個人肯定是綽綽有餘，不用擔心以後兄妹倆會餓肚子了。
一瞬間，傻柱感覺自己的肩膀輕了很多。
生計是什麽？說白了就是錢，有了錢就不用擔心生計問題。
他師傅說了，等他在二灶位置上再磨練一段時間，有了這份資曆，就算最後豐澤園倒下了他也能跟著他師傅奔一個好去處。
這也是為什麽其他人都是一副愁容而他卻一臉輕鬆的樣子。
其他人很多都是幫廚，放到外麵沒什麽價值，他不一樣，現在豐澤園的招牌很響亮，一個從豐澤園出去的二灶是不用擔心找不著活幹的。
至於去勸張凡歌等人？
傻柱表示不關他的事，他又不傻，很明顯這就不是勸不勸的問題，他現在沒靠山了，可別給自己找麻煩。
迴到院裏，傻柱主動上門去關心了一下張凡歌和王康，順便給他倆講了一下今天豐澤園的遭遇。
這很明顯是過來跟張王二人賣個好。
你看，何大清走了之後傻柱瞬間成長了很多，都知道維護關係了。
聊了幾句，被張凡歌客氣的感謝了兩句打發走，他也沒生氣，拎著飯盒呲著大牙直奔就奔後院雲老爺子那接妹子去了。