第12章 精湛的手藝
年代文：從四合院秦家莊開局 作者：晗晗不是憨憨9527 投票推薦 加入書簽 留言反饋
起鍋裝盤。
將糖醋汁均勻的澆在盤子上的鯉魚身上。
至此，試菜工作完成。
王康輕唿一口氣摘下圍裙轉過身掃了一圈，朝著許掌櫃做了個請的手勢。
隨後便往旁邊退了一步，靜等評價。
見到王康朝自己做請品嚐的動作，許掌櫃驚奇的看了王康一眼詫異的問道：
“你知道我是掌櫃？”
王康背地裏翻了個白眼不過表麵上卻是微微一笑淡然的說道：“就你穿的最好。”
你特麽也不看看，誰家後廚工作的穿絲綢材質的衣服。
而且除了自己的便宜師兄和掌櫃，誰還敢站那麽近的看。
“哈哈哈。”不知是明白過來了還是何許，許掌櫃爽朗的笑出了聲。
隨後便走上前拿起筷子朝著糖醋鯉魚夾去。
豐澤園畢竟是魯菜館，自是得先試一下糖醋鯉魚的成色。
“哢嚓～”
輕輕夾起一塊魚肉放進嘴裏，酥脆的表皮感受到牙齒的壓迫瞬間響起一聲清脆的哢滋聲。
就這一聲脆，許掌櫃就已經決定了一定要把人留下的念頭。
細細的咀嚼品嚐，酸甜的糖醋汁伴隨著魚肉的鮮嫩瞬間在口中散開。
魚肉細膩有彈性，鮮味十足，糖醋汁的甜亦是滑而不膩恰到好處，與酸味的明亮清新相結合，搭配上魚的鮮嫩，當是給口舌帶來了一場令人陶醉的和諧盛宴。
酸甜可口，滋味無比。
“好！”將嘴裏的魚肉咽下，許掌櫃表情誇張情不自禁的大聲喊了出來。
他發誓，他經行這麽多年，真的是第一次吃到這麽好吃的糖醋鯉魚。
看到許掌櫃有這般表現王康在心裏嘚瑟的笑了笑想到：
“沒辦法，他也想低調的，可是頂級廚藝技能實在太強了，實力是真不允許。”
或是被許掌櫃誇張的表現給勾起了好奇心，劉豐不等邀請便迫不及待的上前拿起筷子夾了一塊魚肉塞進嘴裏品嚐起來。
少頃，劉豐臉上神色複雜的露出一絲失落的苦笑對著王康說道：“師弟，師兄望塵莫及也。”
王康見狀拱了拱手：“師兄哪裏話。”
真不是你不行，而是哥們兒這手藝是開了掛的，你拿什麽跟掛b比。
“師弟你就別。。”
“臥槽。”
許掌櫃突如其來的粗口打斷了劉豐接下來要說的話，而且還一下把眾人的注意力吸引了過去。
隻見許掌櫃正驚喜的指著那盤酸辣土豆絲誇讚道：
“酸辣甜脆，每一種味道和口感都相得益彰的交織在一起。”
話音剛落，不等眾人反應過來，就看許掌櫃神情非常激動的朝王康走來客氣的說道。
“王師傅，請移步辦公室，我們換個地方聊。”
他一定不能放過這個魯菜川菜手藝雙絕的主廚，這是他豐澤園崛起的希望。
如若不然，估計他這輩子每每想起來都能後悔的吃不下飯。
“可以，師兄，我先。。”王康示意道。
劉豐灑然的擺了擺手：“快去吧。”
王康和許掌櫃前腳剛走，後腳後廚馬上就雞飛狗跳的熱鬧起來。
“小王，趕緊給我嚐一口。”
“嗚嗚嗚～”
“小王八犢子，你特麽給我留點。”
“這道糖醋鯉魚太好吃了，王師傅不愧是魯菜大師。”
“你懂什麽，這個酸辣土豆絲才叫一絕呢。”
“都給我起開，一個個的沒規矩，我師弟做的土豆絲我這個師兄還沒嚐呢。”
“...”
...
張家莊。
“二賴叔，我記得你家去年種黃豆來著，留種了沒給我抓一把。”
張凡歌提著幾斤棒子麵來到村頭二賴叔家。
他中午做飯的時候突然發現自己空間好像沒有油了。
想起村裏二賴叔家去年好像種了大豆，所以就過來拿棒子麵換點兒黃豆。
聽到有人喊，張二賴從羊圈探出頭看了過來。
當看到是張凡歌時，張二賴滿是溝壑的臉瞬間笑成了一朵菊花應聲道：
“小鴿子啊，黃豆是吧，你等會兒我喂完羊去給你裝。”
“得嘞，二賴叔不著急。”
張凡歌乖巧的笑了笑迴道。
別看張凡歌喊的是二賴叔，其實這人已經有50多歲的“高齡”了。
老伴走的早，兒子吧也都分了家在村裏另一頭安了戶，平時就一個人在這住。
也是個可憐人啊。
沒等多久，二賴叔從羊圈裏出來，和張凡歌打了聲招唿便進了屋給張凡歌拿出一小布袋黃豆。
“小鴿子，給。”
“得嘞二賴叔，這個給您。”
張凡歌順手把自己帶來的棒子麵遞了過去。
“這是幹什麽，攏共就兩把黃豆，拿去拿去。”
二賴叔麵色不虞的推搡道。
這孩子早早的沒了爹媽，平日裏沒個幫襯，以後日子不知道有多難呢。
攏共就兩把黃豆的事，他能要這棒子麵嗎，讓外人知道了還不知道怎麽罵他呢。
“嗐～二賴叔，您就收下吧，我這手裏的糧食夠吃的。”
張凡歌強硬的把東西塞進二賴叔的手裏，隨後笑嗬嗬的說道自己糧食夠吃。
他知道二賴叔在想什麽，無非就是覺得他一個孤兒日子難，所以不想要。
可張凡歌不想占這個便宜，或者說不想承這個情。
他馬上就要離開村子了，沒必要再給自己欠下人情了，哪怕這個人情很小。
“你這孩子，你。。”
“我走了二賴叔。”不等二賴叔再推辭，張凡歌轉身就跑。
看著張凡歌快速縮小的背影張二賴有些語塞的搖了搖頭嘀咕道：“跟他爹一樣，有骨氣。”
迴到家中。
張凡歌將黃豆收進空間全部種了下去，順便給澆了一遍靈泉水，同時還給空間下達了一畝範圍的托管指令。
馬上就有吃不完的油了，正好魚塘裏的魚長成了，晚上做個烤魚吃。
抬頭看了看天色。
離天黑還早，走，去村裏的河邊逛逛去。
他記得河邊不遠還有家人種了葡萄樹，小時候前身可沒少跟著秦大牛去偷人家的葡萄吃，每次都被人攆二裏地。
正好去裁點條枝條收進來種空間裏。
張凡歌喜歡吃水果，而且對西瓜和葡萄格外熱衷。
現在西瓜沒辦法，村裏也沒有種的，等進了四九城去種子店看看吧。
但是葡萄枝條就是現成的，收進空間種下，兩三天後他就能在大冬天吃上葡萄了。
想到自己一邊吃著烤肉過癮一邊吃著果盤解膩的場景張凡歌的嘴角不自覺的就翹了起來。
關上院門，張凡歌徑直朝著河邊走去。
待到了地方張凡歌馬上把意識掃描開到最大籠罩住這戶人家。
然後用空間收取能力偷偷的把葡萄樹的幾條枝丫收了進來種到了空間裏。
得嘞，到手。
張凡歌沒有絲毫留戀的扭頭就走。
隻是路行一半。。
“凡哥！”
...
將糖醋汁均勻的澆在盤子上的鯉魚身上。
至此，試菜工作完成。
王康輕唿一口氣摘下圍裙轉過身掃了一圈，朝著許掌櫃做了個請的手勢。
隨後便往旁邊退了一步，靜等評價。
見到王康朝自己做請品嚐的動作，許掌櫃驚奇的看了王康一眼詫異的問道：
“你知道我是掌櫃？”
王康背地裏翻了個白眼不過表麵上卻是微微一笑淡然的說道：“就你穿的最好。”
你特麽也不看看，誰家後廚工作的穿絲綢材質的衣服。
而且除了自己的便宜師兄和掌櫃，誰還敢站那麽近的看。
“哈哈哈。”不知是明白過來了還是何許，許掌櫃爽朗的笑出了聲。
隨後便走上前拿起筷子朝著糖醋鯉魚夾去。
豐澤園畢竟是魯菜館，自是得先試一下糖醋鯉魚的成色。
“哢嚓～”
輕輕夾起一塊魚肉放進嘴裏，酥脆的表皮感受到牙齒的壓迫瞬間響起一聲清脆的哢滋聲。
就這一聲脆，許掌櫃就已經決定了一定要把人留下的念頭。
細細的咀嚼品嚐，酸甜的糖醋汁伴隨著魚肉的鮮嫩瞬間在口中散開。
魚肉細膩有彈性，鮮味十足，糖醋汁的甜亦是滑而不膩恰到好處，與酸味的明亮清新相結合，搭配上魚的鮮嫩，當是給口舌帶來了一場令人陶醉的和諧盛宴。
酸甜可口，滋味無比。
“好！”將嘴裏的魚肉咽下，許掌櫃表情誇張情不自禁的大聲喊了出來。
他發誓，他經行這麽多年，真的是第一次吃到這麽好吃的糖醋鯉魚。
看到許掌櫃有這般表現王康在心裏嘚瑟的笑了笑想到：
“沒辦法，他也想低調的，可是頂級廚藝技能實在太強了，實力是真不允許。”
或是被許掌櫃誇張的表現給勾起了好奇心，劉豐不等邀請便迫不及待的上前拿起筷子夾了一塊魚肉塞進嘴裏品嚐起來。
少頃，劉豐臉上神色複雜的露出一絲失落的苦笑對著王康說道：“師弟，師兄望塵莫及也。”
王康見狀拱了拱手：“師兄哪裏話。”
真不是你不行，而是哥們兒這手藝是開了掛的，你拿什麽跟掛b比。
“師弟你就別。。”
“臥槽。”
許掌櫃突如其來的粗口打斷了劉豐接下來要說的話，而且還一下把眾人的注意力吸引了過去。
隻見許掌櫃正驚喜的指著那盤酸辣土豆絲誇讚道：
“酸辣甜脆，每一種味道和口感都相得益彰的交織在一起。”
話音剛落，不等眾人反應過來，就看許掌櫃神情非常激動的朝王康走來客氣的說道。
“王師傅，請移步辦公室，我們換個地方聊。”
他一定不能放過這個魯菜川菜手藝雙絕的主廚，這是他豐澤園崛起的希望。
如若不然，估計他這輩子每每想起來都能後悔的吃不下飯。
“可以，師兄，我先。。”王康示意道。
劉豐灑然的擺了擺手：“快去吧。”
王康和許掌櫃前腳剛走，後腳後廚馬上就雞飛狗跳的熱鬧起來。
“小王，趕緊給我嚐一口。”
“嗚嗚嗚～”
“小王八犢子，你特麽給我留點。”
“這道糖醋鯉魚太好吃了，王師傅不愧是魯菜大師。”
“你懂什麽，這個酸辣土豆絲才叫一絕呢。”
“都給我起開，一個個的沒規矩，我師弟做的土豆絲我這個師兄還沒嚐呢。”
“...”
...
張家莊。
“二賴叔，我記得你家去年種黃豆來著，留種了沒給我抓一把。”
張凡歌提著幾斤棒子麵來到村頭二賴叔家。
他中午做飯的時候突然發現自己空間好像沒有油了。
想起村裏二賴叔家去年好像種了大豆，所以就過來拿棒子麵換點兒黃豆。
聽到有人喊，張二賴從羊圈探出頭看了過來。
當看到是張凡歌時，張二賴滿是溝壑的臉瞬間笑成了一朵菊花應聲道：
“小鴿子啊，黃豆是吧，你等會兒我喂完羊去給你裝。”
“得嘞，二賴叔不著急。”
張凡歌乖巧的笑了笑迴道。
別看張凡歌喊的是二賴叔，其實這人已經有50多歲的“高齡”了。
老伴走的早，兒子吧也都分了家在村裏另一頭安了戶，平時就一個人在這住。
也是個可憐人啊。
沒等多久，二賴叔從羊圈裏出來，和張凡歌打了聲招唿便進了屋給張凡歌拿出一小布袋黃豆。
“小鴿子，給。”
“得嘞二賴叔，這個給您。”
張凡歌順手把自己帶來的棒子麵遞了過去。
“這是幹什麽，攏共就兩把黃豆，拿去拿去。”
二賴叔麵色不虞的推搡道。
這孩子早早的沒了爹媽，平日裏沒個幫襯，以後日子不知道有多難呢。
攏共就兩把黃豆的事，他能要這棒子麵嗎，讓外人知道了還不知道怎麽罵他呢。
“嗐～二賴叔，您就收下吧，我這手裏的糧食夠吃的。”
張凡歌強硬的把東西塞進二賴叔的手裏，隨後笑嗬嗬的說道自己糧食夠吃。
他知道二賴叔在想什麽，無非就是覺得他一個孤兒日子難，所以不想要。
可張凡歌不想占這個便宜，或者說不想承這個情。
他馬上就要離開村子了，沒必要再給自己欠下人情了，哪怕這個人情很小。
“你這孩子，你。。”
“我走了二賴叔。”不等二賴叔再推辭，張凡歌轉身就跑。
看著張凡歌快速縮小的背影張二賴有些語塞的搖了搖頭嘀咕道：“跟他爹一樣，有骨氣。”
迴到家中。
張凡歌將黃豆收進空間全部種了下去，順便給澆了一遍靈泉水，同時還給空間下達了一畝範圍的托管指令。
馬上就有吃不完的油了，正好魚塘裏的魚長成了，晚上做個烤魚吃。
抬頭看了看天色。
離天黑還早，走，去村裏的河邊逛逛去。
他記得河邊不遠還有家人種了葡萄樹，小時候前身可沒少跟著秦大牛去偷人家的葡萄吃，每次都被人攆二裏地。
正好去裁點條枝條收進來種空間裏。
張凡歌喜歡吃水果，而且對西瓜和葡萄格外熱衷。
現在西瓜沒辦法，村裏也沒有種的，等進了四九城去種子店看看吧。
但是葡萄枝條就是現成的，收進空間種下，兩三天後他就能在大冬天吃上葡萄了。
想到自己一邊吃著烤肉過癮一邊吃著果盤解膩的場景張凡歌的嘴角不自覺的就翹了起來。
關上院門，張凡歌徑直朝著河邊走去。
待到了地方張凡歌馬上把意識掃描開到最大籠罩住這戶人家。
然後用空間收取能力偷偷的把葡萄樹的幾條枝丫收了進來種到了空間裏。
得嘞，到手。
張凡歌沒有絲毫留戀的扭頭就走。
隻是路行一半。。
“凡哥！”
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