“什麽啊,老大,你忘記了?隻有半個小時的時間啊,根本不夠的,還是炒個私房菜吧?多放些調料,把這些味道遮一遮。”
“不行不行,多放調料不就成江湖菜了?這幾個評委還不得給咱們打零分啊!”
幾人議論紛紛,莫衷一是的,宋樂汐實在是看不下去了。
“各位,都已經過去五分鍾了哦,再不開始,時間就來不及了呢。”
柳蘇安隨意地朝宋樂汐擺了擺手。
“樂汐,你趕緊去削皮焯水什麽的,我需要什麽,你就趕緊遞給我,知道麽!”
柳蘇安一邊指揮著,一邊手忙腳亂地開火,燒油。
“哎,我說蘇安呀,你想不想贏這次比賽?”
宋樂汐眨了眨眼睛,神秘兮兮地問著。
“想啊,當然想了,那十萬獎金對我來說可是非常重要的!”
柳蘇安忙得腳打後腦勺,身邊那幾個紫衣隊員也是如此。
“那好,你就聽我的,你們剛才的主意全部都推翻,不管是熬粥還是炒菜什麽的,都不靠譜。”
宋樂汐這話剛一說出來,立刻遭到了另外幾人的白眼。
“你說什麽?不靠譜?”
柳蘇安一聽就不樂意了,她的那些夥伴們更是如此,一個個看怪物似的望著宋樂汐。
你不過就是臨時抓來湊數的而已,而且聽柳老大的意思,你根本就不懂得藥膳這東西,就是個小白,這麽重要的時刻,怎麽能胡亂發表意見呢?
眾人如此的態度,宋樂汐一點都不驚訝,也沒有感覺不舒服。
“對啊,就是不靠譜,要是按你們計劃的,說不定第一輪比賽就被刷下來了,還想拿冠軍呢?根本不可能的。”
“那你說怎麽辦?”
柳蘇安把剛打開的煤氣灶又關閉了。
“要我說啊,越是弄得花裏胡哨,反而越沒用,倒不如返璞歸真,這些評委都是什麽人?可都是藥膳和美食方麵的專家,什麽好東西沒有吃過?就算是做的再好吃,恐怕他們也吃不出什麽好來的,一定會挑出毛病,倒不如做些普通的東西,能夠把最簡單的東西做好,才是最能代表水平的,你們聽我的,準沒錯。”
宋樂汐這話說的似乎有點道理,把柳蘇安他們說的一愣一愣的。
“哎,這些穿紫衣服的都在幹什麽,為什麽還不開始?一會兒時間都到了!”
“指不定是從什麽地方找來的砸吧湊,根本不會做藥膳吧?”
台下的觀眾們,有不少人已經議論起來。
時間一分一秒地流逝著,已經沒有再多考慮的餘地了。
“樂汐,你不是藥膳小白嗎?說的這些東西,可別把我們給坑了呀!”
柳蘇安拉著宋樂汐的手說道。
宋樂汐非常有把握地一笑。
“沒吃過豬肉,倒是見過豬跑,以前看電視的時候,裏麵不是有藥膳方麵的教學麽?臨時也就記下了,你們就當上一迴當,信我一次,怎麽樣?”
柳蘇安看了看其他的幾個同伴,咬了咬牙。
“那行吧,聽你一次,盡量別坑啊,這次的藥膳比賽,對我真的非常重要。”
不等她說完,宋樂汐已經挽起袖子開幹了。
“蘇安,你快把這些東西去皮,另外這樣幾樣,過一下油,十秒鍾就行,可千萬別炸時間太長了呀。”
宋樂汐一邊熟練地耍著菜刀,把主要的一些食材改刀,一邊指揮著。
到了現在柳蘇安他們隻能照辦了。
剛開始的時候,柳蘇安還真沒有怎麽留意,可是再看,宋樂汐不論是刀工還是對食材藥材的處理,都是非常快速而且幹淨的,該用到的總能留下,一點都沒有浪費。
而且快刀切東西的時候,那個節奏老好聽了,噠噠噠的。
這一看就是廚房老手啊!
操作的時候,宋樂汐心裏打定了主意,既然參與進來,那就一定要把最好的水平表現出來,這也算是她以後經營藥膳事業道路上一個小小的考驗。
光得到老頭老太太的認可,這還是遠遠不夠的,要是能夠讓這些評委給出肯定的話語,那就說明她的技術真的可以了。
五分鍾,十分鍾過去了。
台下眾人注目朝上麵看著,議論的也比較少了,有不少人的目光都集中在宋樂汐的身上,看她熟練地操作著手中的一切。
紫衣隊伍也有最開始的一團糟漸漸變得有序起來,柳蘇安這個隊長的位置還真完成了置換,現在所有隊員都在聽著宋樂汐的指揮。
再看其他幾個顏色的參賽隊伍,他們雖然開始得比較快,甚至有的在剛拿到評委出題的時候就開始了操作,可說實話,這些人的心裏也沒有底兒,難題又不隻是針對柳蘇安宋樂汐,他們依然要做著相同的麵對。
舞台上麵煎炒烹炸,刀鏟碰撞的聲音不絕於耳,有的時候還會飄出一股子怪怪的味道,熏得台下觀眾們遮住了口鼻。
“喂,那些穿黃衣服的,你們到底在做些什麽東西啊,怎麽這麽難聞!”
“你們這不是在做藥膳,是在做毒藥吧。”
側耳傾聽著觀眾們的這些聲音,坐在坐前麵的幾個評委一個個鎮定自若,甚至是麵帶笑容的,他們倒要看看,關於他們給出的題目,這些隊伍都會給出怎樣的處理。
當當當。
半個小時過去了,主持人敲響了時間結束的小銅鍾。
“各位參賽選手,請大家停止手中的一切!”
隨著這聲喊,宋樂汐剛把最後的一點點綴擺放在盤子裏麵,心滿意足地放下了手中的筷子。
再看其餘的幾個隊伍,有的匆匆關火,有的甚至還沒有完成目標,呈現出來的,隻是半成品而已。
“這玩意真的能行麽?”
看著宋樂汐麵前的精美托盤,柳蘇安心裏一點都不踏實。
雖說挺好看的吧,可是自始至終,菜肴的成形根本就沒有經過什麽複雜的工序,看上去,完全就是一盤拌涼菜而已,就憑著這簡單的東西,難道能夠打動評委不成?
宋樂汐眨了眨眼,嘴唇自信地翹了起來。
“我心裏也沒底兒,試試唄,萬一有效果呢?”
有專門的服務生負責裝盤,又把幾個隊伍的菜肴端到了評委們的麵前。
關於菜肴的具體細節,都已經通過舞台上的大屏幕顯示了出來。
首先是紅色代表隊的藥膳養生湯,黑乎乎的一大碗,之後是黃色隊的爆炒山參大雜燴。
屏幕上菜肴一個個閃動著,一直到最後,宋樂汐做的看上去跟涼菜一樣的東西呈現在了上麵。
該說不說,他們紫衣隊伍的作品,倒是這幾個菜肴之中看起來最清爽的一個,至少看起來完全不是黑暗料理的造型。
評委們挨個品嚐了一番,一直到最後,到了宋樂汐製作的菜肴這裏。
舞台上,評委們的表情宋樂汐看得清清楚楚,到現在,她也有點緊張了。
到底事情能不能按照她的思想去發展呢。
這些評委們並沒有在第一時間去品嚐,而是先把腦袋湊在一起議論了些什麽,這在品嚐其餘幾個菜肴的時候,是沒有過的。
之後這些人拿筷子開是品嚐。
因為這道菜裏麵用的藥材和食材有很多種,所以評委們在吃的時候,都是每樣嚐一點,之後再嘴裏反複地咀嚼著。
等待的這時間,似乎顯得格外漫長。
最終,宋樂汐看到有兩個評委微微地點了點頭,之後又跟身邊的人耳語了些什麽。
看到這裏,宋樂汐暗暗地鬆了口氣,看樣子,她的目的已經達到了。
“哎哎,好像有門啊。”
看著評委們的表情,柳蘇安仿佛看到了門道,用胳膊捅了捅宋樂汐。
宋樂汐沒有什麽表示,隻是微微地笑了笑。
因為比賽分為兩個環節,所以在第一個環節結束之中,評委們並沒有立刻做出表態,隻是示意主持人繼續向下進行。
很快,第二輪的比賽又開始了,眾人又紛紛迴到了緊張的狀態之中。
“各支參賽的隊伍,第二個環節,就是由大家自由發揮了,下麵有請我們的專業人員把東西帶上來!”
隻見有三名工作者早已經準備就緒,推著三輛手推車到了舞台上麵。
“大家請看!”
主持人依次將蓋在三輛手推車上的布撤掉,裏麵滿滿當當地堆著不少東西。
“這第二個環節,就是請大家自由發揮,拿出你們最拿手的藥膳作品,不過每個隊伍隻能夠從材料庫之中選取十種物品,而且選用過得東西,其他人是不能再使用的,所以該拿什麽樣的東西,大家可得仔細斟酌一番哦!”
宋樂汐看著三輛小推車,心裏暗道,這個規定倒是有點意思啊。
說是自由發揮,其實比第一個環節的難度更高,更加考驗選手的臨場反應能力。
隻見主持人繼續宣布著規則。
“為了保證比賽的公平,拿取材料的順序,我們就以猜拳的方式來決定,下麵請各位隊長到我這裏來進行猜拳。”
“蘇安,加油哇,爭取第一個去拿材料!”
宋樂汐給柳蘇安打著氣,這玩意就跟下棋一樣,先下手的就有主動權,能夠把好的東西全部拿走使用。
“放心,我的運氣一向是很好的!”
柳蘇安顯得自信滿滿。
結果猜拳結束之後,柳蘇安果然沒有辜負宋樂汐的期待,拿了個倒數第一名,和其他幾個隊伍的猜拳,她竟然全部都輸了,一個都沒贏。
“不行不行,多放調料不就成江湖菜了?這幾個評委還不得給咱們打零分啊!”
幾人議論紛紛,莫衷一是的,宋樂汐實在是看不下去了。
“各位,都已經過去五分鍾了哦,再不開始,時間就來不及了呢。”
柳蘇安隨意地朝宋樂汐擺了擺手。
“樂汐,你趕緊去削皮焯水什麽的,我需要什麽,你就趕緊遞給我,知道麽!”
柳蘇安一邊指揮著,一邊手忙腳亂地開火,燒油。
“哎,我說蘇安呀,你想不想贏這次比賽?”
宋樂汐眨了眨眼睛,神秘兮兮地問著。
“想啊,當然想了,那十萬獎金對我來說可是非常重要的!”
柳蘇安忙得腳打後腦勺,身邊那幾個紫衣隊員也是如此。
“那好,你就聽我的,你們剛才的主意全部都推翻,不管是熬粥還是炒菜什麽的,都不靠譜。”
宋樂汐這話剛一說出來,立刻遭到了另外幾人的白眼。
“你說什麽?不靠譜?”
柳蘇安一聽就不樂意了,她的那些夥伴們更是如此,一個個看怪物似的望著宋樂汐。
你不過就是臨時抓來湊數的而已,而且聽柳老大的意思,你根本就不懂得藥膳這東西,就是個小白,這麽重要的時刻,怎麽能胡亂發表意見呢?
眾人如此的態度,宋樂汐一點都不驚訝,也沒有感覺不舒服。
“對啊,就是不靠譜,要是按你們計劃的,說不定第一輪比賽就被刷下來了,還想拿冠軍呢?根本不可能的。”
“那你說怎麽辦?”
柳蘇安把剛打開的煤氣灶又關閉了。
“要我說啊,越是弄得花裏胡哨,反而越沒用,倒不如返璞歸真,這些評委都是什麽人?可都是藥膳和美食方麵的專家,什麽好東西沒有吃過?就算是做的再好吃,恐怕他們也吃不出什麽好來的,一定會挑出毛病,倒不如做些普通的東西,能夠把最簡單的東西做好,才是最能代表水平的,你們聽我的,準沒錯。”
宋樂汐這話說的似乎有點道理,把柳蘇安他們說的一愣一愣的。
“哎,這些穿紫衣服的都在幹什麽,為什麽還不開始?一會兒時間都到了!”
“指不定是從什麽地方找來的砸吧湊,根本不會做藥膳吧?”
台下的觀眾們,有不少人已經議論起來。
時間一分一秒地流逝著,已經沒有再多考慮的餘地了。
“樂汐,你不是藥膳小白嗎?說的這些東西,可別把我們給坑了呀!”
柳蘇安拉著宋樂汐的手說道。
宋樂汐非常有把握地一笑。
“沒吃過豬肉,倒是見過豬跑,以前看電視的時候,裏麵不是有藥膳方麵的教學麽?臨時也就記下了,你們就當上一迴當,信我一次,怎麽樣?”
柳蘇安看了看其他的幾個同伴,咬了咬牙。
“那行吧,聽你一次,盡量別坑啊,這次的藥膳比賽,對我真的非常重要。”
不等她說完,宋樂汐已經挽起袖子開幹了。
“蘇安,你快把這些東西去皮,另外這樣幾樣,過一下油,十秒鍾就行,可千萬別炸時間太長了呀。”
宋樂汐一邊熟練地耍著菜刀,把主要的一些食材改刀,一邊指揮著。
到了現在柳蘇安他們隻能照辦了。
剛開始的時候,柳蘇安還真沒有怎麽留意,可是再看,宋樂汐不論是刀工還是對食材藥材的處理,都是非常快速而且幹淨的,該用到的總能留下,一點都沒有浪費。
而且快刀切東西的時候,那個節奏老好聽了,噠噠噠的。
這一看就是廚房老手啊!
操作的時候,宋樂汐心裏打定了主意,既然參與進來,那就一定要把最好的水平表現出來,這也算是她以後經營藥膳事業道路上一個小小的考驗。
光得到老頭老太太的認可,這還是遠遠不夠的,要是能夠讓這些評委給出肯定的話語,那就說明她的技術真的可以了。
五分鍾,十分鍾過去了。
台下眾人注目朝上麵看著,議論的也比較少了,有不少人的目光都集中在宋樂汐的身上,看她熟練地操作著手中的一切。
紫衣隊伍也有最開始的一團糟漸漸變得有序起來,柳蘇安這個隊長的位置還真完成了置換,現在所有隊員都在聽著宋樂汐的指揮。
再看其他幾個顏色的參賽隊伍,他們雖然開始得比較快,甚至有的在剛拿到評委出題的時候就開始了操作,可說實話,這些人的心裏也沒有底兒,難題又不隻是針對柳蘇安宋樂汐,他們依然要做著相同的麵對。
舞台上麵煎炒烹炸,刀鏟碰撞的聲音不絕於耳,有的時候還會飄出一股子怪怪的味道,熏得台下觀眾們遮住了口鼻。
“喂,那些穿黃衣服的,你們到底在做些什麽東西啊,怎麽這麽難聞!”
“你們這不是在做藥膳,是在做毒藥吧。”
側耳傾聽著觀眾們的這些聲音,坐在坐前麵的幾個評委一個個鎮定自若,甚至是麵帶笑容的,他們倒要看看,關於他們給出的題目,這些隊伍都會給出怎樣的處理。
當當當。
半個小時過去了,主持人敲響了時間結束的小銅鍾。
“各位參賽選手,請大家停止手中的一切!”
隨著這聲喊,宋樂汐剛把最後的一點點綴擺放在盤子裏麵,心滿意足地放下了手中的筷子。
再看其餘的幾個隊伍,有的匆匆關火,有的甚至還沒有完成目標,呈現出來的,隻是半成品而已。
“這玩意真的能行麽?”
看著宋樂汐麵前的精美托盤,柳蘇安心裏一點都不踏實。
雖說挺好看的吧,可是自始至終,菜肴的成形根本就沒有經過什麽複雜的工序,看上去,完全就是一盤拌涼菜而已,就憑著這簡單的東西,難道能夠打動評委不成?
宋樂汐眨了眨眼,嘴唇自信地翹了起來。
“我心裏也沒底兒,試試唄,萬一有效果呢?”
有專門的服務生負責裝盤,又把幾個隊伍的菜肴端到了評委們的麵前。
關於菜肴的具體細節,都已經通過舞台上的大屏幕顯示了出來。
首先是紅色代表隊的藥膳養生湯,黑乎乎的一大碗,之後是黃色隊的爆炒山參大雜燴。
屏幕上菜肴一個個閃動著,一直到最後,宋樂汐做的看上去跟涼菜一樣的東西呈現在了上麵。
該說不說,他們紫衣隊伍的作品,倒是這幾個菜肴之中看起來最清爽的一個,至少看起來完全不是黑暗料理的造型。
評委們挨個品嚐了一番,一直到最後,到了宋樂汐製作的菜肴這裏。
舞台上,評委們的表情宋樂汐看得清清楚楚,到現在,她也有點緊張了。
到底事情能不能按照她的思想去發展呢。
這些評委們並沒有在第一時間去品嚐,而是先把腦袋湊在一起議論了些什麽,這在品嚐其餘幾個菜肴的時候,是沒有過的。
之後這些人拿筷子開是品嚐。
因為這道菜裏麵用的藥材和食材有很多種,所以評委們在吃的時候,都是每樣嚐一點,之後再嘴裏反複地咀嚼著。
等待的這時間,似乎顯得格外漫長。
最終,宋樂汐看到有兩個評委微微地點了點頭,之後又跟身邊的人耳語了些什麽。
看到這裏,宋樂汐暗暗地鬆了口氣,看樣子,她的目的已經達到了。
“哎哎,好像有門啊。”
看著評委們的表情,柳蘇安仿佛看到了門道,用胳膊捅了捅宋樂汐。
宋樂汐沒有什麽表示,隻是微微地笑了笑。
因為比賽分為兩個環節,所以在第一個環節結束之中,評委們並沒有立刻做出表態,隻是示意主持人繼續向下進行。
很快,第二輪的比賽又開始了,眾人又紛紛迴到了緊張的狀態之中。
“各支參賽的隊伍,第二個環節,就是由大家自由發揮了,下麵有請我們的專業人員把東西帶上來!”
隻見有三名工作者早已經準備就緒,推著三輛手推車到了舞台上麵。
“大家請看!”
主持人依次將蓋在三輛手推車上的布撤掉,裏麵滿滿當當地堆著不少東西。
“這第二個環節,就是請大家自由發揮,拿出你們最拿手的藥膳作品,不過每個隊伍隻能夠從材料庫之中選取十種物品,而且選用過得東西,其他人是不能再使用的,所以該拿什麽樣的東西,大家可得仔細斟酌一番哦!”
宋樂汐看著三輛小推車,心裏暗道,這個規定倒是有點意思啊。
說是自由發揮,其實比第一個環節的難度更高,更加考驗選手的臨場反應能力。
隻見主持人繼續宣布著規則。
“為了保證比賽的公平,拿取材料的順序,我們就以猜拳的方式來決定,下麵請各位隊長到我這裏來進行猜拳。”
“蘇安,加油哇,爭取第一個去拿材料!”
宋樂汐給柳蘇安打著氣,這玩意就跟下棋一樣,先下手的就有主動權,能夠把好的東西全部拿走使用。
“放心,我的運氣一向是很好的!”
柳蘇安顯得自信滿滿。
結果猜拳結束之後,柳蘇安果然沒有辜負宋樂汐的期待,拿了個倒數第一名,和其他幾個隊伍的猜拳,她竟然全部都輸了,一個都沒贏。