想起上次的事情,老太太就覺得這事兒玄乎。
“哎呀,奶奶,怎麽您還不信呀?我的廚藝真的是很棒的,要是我認真起來,做上一大桌飯菜,肯定會令家裏人滿意的,就算斯曄嘴巴再刁,也會滿意。”
都說到了這種程度,老太太也就不好再說別的了,不過她也真來了好奇的勁兒。
“反正這兩天你也休息,既然如此,你今天晚上就露露手頭,來個廚藝展示,我倒要看看你說的是真還是假。”
一聽這話,宋樂汐輕輕一笑。
“遵命奶奶,晚上您就瞧好吧!”
老太太讓宋樂汐展示一下廚藝,這下子可就有滿滿的使命感了。
晚上做飯到底是個什麽結果,關係到的可不僅僅是一方麵的問題。
要是得不到大家的認可,自然也得不到老太太的認可,如果是這樣,想要靠美食俘虜袁斯曄的打算肯定會遭到老太太的反駁,到時候追求火葬場的計劃肯定又會被提上日程。
再說,她當著老太太的麵說的如此有把握,真要是做出來什麽都不是,以後還怎麽在老太太的麵前抬頭呢。
下了保證,讓老太太放心之後,宋樂汐會迴到了自己的房間裏。
見天晚上就是見證奇跡的時刻,該做點什麽東西呢?
也不光是袁斯曄,袁家所有人平日裏都是大魚大肉慣了的,炒個雞蛋,或者炒個什麽土豆絲之類的肯定不行,還是得做點硬菜才可以。
在袁家居住了這麽長的時間,對於眾人的胃口,宋樂汐也有了一定的了解,其實也沒有太特別的地方,並沒有說某人某人對某種菜肴有著特殊的偏愛。
除了袁斯曄嘴巴刁,稍微有點難對付。
想到這裏,宋樂汐的信心又足了起來。
袁家廚房是非常專業的,光是輪班的大廚就有三人,不管什麽時間,想要什麽食材都可以在廚房裏麵找得到,所以材料不是問題。
隻要想好做什麽,到時候手巧一點就行。
俗話說得好,有事不決問度娘,還要感謝現在發達的科技,一部手機,就可以查到想要的一切資料。
在搜索引擎裏打上家常菜幾個字,瞬間圖文並茂的介紹鋪滿了屏幕。
“嗯……”
宋樂汐仔細地看著,又拿來紙筆,隻要看到好的菜肴就記在紙上,然後專門去搜索這些菜的做法,在從中找到她認為最好的。
光是篩選今晚的菜肴以及確定詳細的做法,就足用了大半個下午的時間。
一直到最後,晚飯的名單總算是豐滿起來,冷葷熱素,煎炒烹炸,有魚有肉,還有兩種不同的湯。
看著抄下來的菜譜,宋樂汐滿意地點了點頭,小跑著去了廚房。
當今天輪班的大廚聽說宋樂汐要來準備今晚的飯菜,臉上的表情老詭異了。
“少夫人,你晚上打算給大家做什麽?”
宋樂汐忙著在冰箱裏翻找食材,直接把紙條衝大廚搖了搖。
“諾,就是這些東西,菜不少,應該夠吃啦。”
大廚好奇地湊過來,剛看了兩眼,嘴就不屑地瞥到了一邊:“少夫人,這些菜是你從網上抄來的吧?”
宋樂汐點了點頭:“對啊,這有啥稀奇的。我挑選的都是看著不錯的,大家肯定喜歡。”
這會兒,宋樂汐把食材已經挑的差不多了,果然,需用的東西都順利地找到了。
就見著大廚抱著肩膀靠在門框上,臉上還是那個有些不屑的表情,不僅如此,連說話都有些陰陽怪氣了。
“少夫人,你想嚐試嚐試,這當然是好事,不過做飯可是一項很嚴肅的工作,是需要很紮實的基本功的,而且對於各種條件的掌握,比如火候啊,水溫啊這些,都是有著非常嚴格的要求的。這可不像其他的事情,臨時抱佛腳就能成功的,一般人可不行。”
聽大廚的這個意思,宋樂汐真的是不痛快。
是,她的確沒他這樣專業,可他也沒有必要這麽看不起人吧?
聽他這一說,普通人還不能進廚房,不能碰炊具了唄?既是如此,那也不管窮富,一家都雇傭個廚師算了。
心裏這樣想,宋樂汐也知道沒必要和對方硬懟,嘴巴長在他的身上,愛說什麽就說唄。
“嗬嗬,大師傅,您想多啦,我就是心血來潮想要試一試,並沒有其他的意思,和您比起來,我的功力當然是差得多了,不過練一練也是沒有壞處的。還有兩個小時就到吃飯的時間啦,您能幫著我準備一下嘛?”
剛才說完那些略帶嘲諷的話後,大廚也有點後悔,不應該這樣說少夫人,就算她再年輕,再沒有經驗,也是這個家的主人,而他就算頭銜再多,得過的獎再多,在袁家也隻是個做飯的下人而已。
而且宋樂汐一點也沒有不愛聽的意思,一直是笑嗬嗬的。
所以這大廚趕緊答應了聲,過來給她幫忙。
像洗菜,擇菜這些活,都是廚師傅做的,其餘的則完全是宋樂汐一個人的任務,就連改刀這樣的事都由她來親自完成。
一邊弄著,宋樂汐一邊查看著從手機上抄下來的菜譜,把上麵的關鍵點反複記好,估摸著時間差不多了,終於開了火。
因為菜肴很多,廚師傅時不時地也得給她遞東西,所以大廚也沒有離開。
別看宋樂汐做家常菜的經驗不能說太豐富,至少和大廚沒辦法相比,但是操作起來還是很有條理的。
隨著時間的推移,一道道精美的菜肴出鍋了,廚房裏頓時飄滿了各種香味。
最後一道菜是紅燒鯉魚,當把魚裝盤的時候,一旁的砂鍋裏,鮮美的豆腐湯也已經煲好了。
此時,袁家的眾人都在餐廳裏麵等候了,就連出去一天的袁斯曄都迴家了。
當老太太滿麵帶笑地宣布,說今晚飯菜是由宋樂汐準備的時候,眾人都大吃了一驚。
飯菜還沒端上來呢,眾人就有一種不好的預感。
平日吃大廚的菜吃習慣了,宋樂汐做飯,他們能接收的了嗎?
至於袁斯曄的反應就更加距離,一聽說宋樂汐動手做飯,當時就站起來,表示要離開。
“你給我坐下!”
老太太用拐杖敲著地板。
“臭小子,樂汐好心下廚,你看你這樣子,就給我坐這!不管好吃還是不好吃,你都得給我吃!”
老太太一說這話,眾人的心裏更是沒底兒了,這還真有可能翻車啊。
終於,仆人們端著托盤紛紛進入餐廳,把宋樂汐的作品呈現在大家的麵前。
“這……這是樂汐做的?”
在場眾人都有些吃驚,這賣相看著不錯啊!雖然和自己大楚做出來的菜肴有明顯的區別,但看上去色澤都是恰到好處,還是很誘人的。
提鼻子一聞,香氣撲鼻。
老太太等不及了,期待了一個下午,現在總算是到了驗收成果的時刻。
“嗯!不錯啊!樂汐這丫頭沒說慌,她的廚藝真的很棒。”
一聽這話,其餘眾人也紛紛動筷,除了袁斯曄。
“真的不錯哎,不會樂汐從哪定的菜品吧?”
“味道好棒啊,和咱家大廚所做的東西是完全不同的風味,真是小瞧她了。”
在場眾人紛紛表示手藝不錯,正在這時,宋樂汐笑嗬嗬地走進了餐廳,朝著眾人鞠了一躬。
“各位,不好意思獻醜了,不知道味道如何?”
就見老太太吃的滿麵帶笑,還朝著她豎了個大拇指。
看到這一幕,宋樂汐的心裏有譜了,看來最主要的老太太,已經認可了她的廚藝。
“樂汐,沒想到你還有這兩下子,我看啊,以後咱們家的廚師都可以解雇了呢。”
誰都沒想到袁夫人黃靜雲竟然開口了,不僅承認著宋樂汐的廚藝,還多少開了句玩笑。
要知道自從袁爸爸去世之後,她一直是不苟言笑,整日隱身在陰雲之中的。
所有人都在稱讚,這讓宋樂汐聽了美滋滋的,暗道度娘還是靠譜,這不,推薦的東西也相當有效果。
“你們都收了樂汐錢啊?這麽替她說話?”
袁斯曄的聲音傳來,打破了一片和諧。
“這蘿卜絲也太粗了,而且長短還不一樣,還有這個魚,嘖嘖,也太鹹了啊,想把我給齁死?另外這個蛋花湯,裏麵是不是放醋了,哪有蛋湯裏麵放醋的啊!”
這家夥!
宋樂汐的臉一下紅了,怎麽覺得他像是故意找事兒呢?別人都吃的挺好,就他這問題多?
“閉嘴吧你,多好吃的飯都堵不住你的嘴!”
老太太特生氣,用拐杖頭敲打著袁斯曄的腿,疼得袁斯曄哎呦了一聲,滿臉委屈地說。
“您又打我,我哪裏說錯了?我的嘴巴可是很準的,菜品是好是壞,一吃就吃的出來。要是她的手藝真好,我能故意挑毛病?”
“你就是故意挑毛病!”
老太太還是不高興,總感覺袁斯曄是在無理取鬧。
宋樂汐入座,坐在袁斯曄的身邊,還故意地撞了他一下,引得袁斯曄一陣瞪。
“你啊,也就別挑毛病啦,反正大家都說不錯,就可以了,飯也不是給你一個人吃的嘛。正所謂眾口難調嗎,其實,比起家常菜,我更喜歡做藥膳,隻是這藥膳不能拿來當主食,也不能常吃。”
袁斯曄不以為然,被老太太打又被宋樂汐頂,心裏特不服氣。
“這有什麽不能常吃的?藥膳也是膳食啊,你說你這好那好,就證明給大家看啊,沒有實物作為證據,一切都是空談。”
嗬嗬,這是在向她下戰書啊?
質疑她做家常菜的能力也就算了,袁斯曄竟然還要質疑她做藥膳的能力?
“行啊,既然你非要吃,那我就給你做些,又不是什麽難事兒。”
宋樂汐很爽快地答應了袁斯曄的要求,就像上午答應老太太一樣。
“哎呀,奶奶,怎麽您還不信呀?我的廚藝真的是很棒的,要是我認真起來,做上一大桌飯菜,肯定會令家裏人滿意的,就算斯曄嘴巴再刁,也會滿意。”
都說到了這種程度,老太太也就不好再說別的了,不過她也真來了好奇的勁兒。
“反正這兩天你也休息,既然如此,你今天晚上就露露手頭,來個廚藝展示,我倒要看看你說的是真還是假。”
一聽這話,宋樂汐輕輕一笑。
“遵命奶奶,晚上您就瞧好吧!”
老太太讓宋樂汐展示一下廚藝,這下子可就有滿滿的使命感了。
晚上做飯到底是個什麽結果,關係到的可不僅僅是一方麵的問題。
要是得不到大家的認可,自然也得不到老太太的認可,如果是這樣,想要靠美食俘虜袁斯曄的打算肯定會遭到老太太的反駁,到時候追求火葬場的計劃肯定又會被提上日程。
再說,她當著老太太的麵說的如此有把握,真要是做出來什麽都不是,以後還怎麽在老太太的麵前抬頭呢。
下了保證,讓老太太放心之後,宋樂汐會迴到了自己的房間裏。
見天晚上就是見證奇跡的時刻,該做點什麽東西呢?
也不光是袁斯曄,袁家所有人平日裏都是大魚大肉慣了的,炒個雞蛋,或者炒個什麽土豆絲之類的肯定不行,還是得做點硬菜才可以。
在袁家居住了這麽長的時間,對於眾人的胃口,宋樂汐也有了一定的了解,其實也沒有太特別的地方,並沒有說某人某人對某種菜肴有著特殊的偏愛。
除了袁斯曄嘴巴刁,稍微有點難對付。
想到這裏,宋樂汐的信心又足了起來。
袁家廚房是非常專業的,光是輪班的大廚就有三人,不管什麽時間,想要什麽食材都可以在廚房裏麵找得到,所以材料不是問題。
隻要想好做什麽,到時候手巧一點就行。
俗話說得好,有事不決問度娘,還要感謝現在發達的科技,一部手機,就可以查到想要的一切資料。
在搜索引擎裏打上家常菜幾個字,瞬間圖文並茂的介紹鋪滿了屏幕。
“嗯……”
宋樂汐仔細地看著,又拿來紙筆,隻要看到好的菜肴就記在紙上,然後專門去搜索這些菜的做法,在從中找到她認為最好的。
光是篩選今晚的菜肴以及確定詳細的做法,就足用了大半個下午的時間。
一直到最後,晚飯的名單總算是豐滿起來,冷葷熱素,煎炒烹炸,有魚有肉,還有兩種不同的湯。
看著抄下來的菜譜,宋樂汐滿意地點了點頭,小跑著去了廚房。
當今天輪班的大廚聽說宋樂汐要來準備今晚的飯菜,臉上的表情老詭異了。
“少夫人,你晚上打算給大家做什麽?”
宋樂汐忙著在冰箱裏翻找食材,直接把紙條衝大廚搖了搖。
“諾,就是這些東西,菜不少,應該夠吃啦。”
大廚好奇地湊過來,剛看了兩眼,嘴就不屑地瞥到了一邊:“少夫人,這些菜是你從網上抄來的吧?”
宋樂汐點了點頭:“對啊,這有啥稀奇的。我挑選的都是看著不錯的,大家肯定喜歡。”
這會兒,宋樂汐把食材已經挑的差不多了,果然,需用的東西都順利地找到了。
就見著大廚抱著肩膀靠在門框上,臉上還是那個有些不屑的表情,不僅如此,連說話都有些陰陽怪氣了。
“少夫人,你想嚐試嚐試,這當然是好事,不過做飯可是一項很嚴肅的工作,是需要很紮實的基本功的,而且對於各種條件的掌握,比如火候啊,水溫啊這些,都是有著非常嚴格的要求的。這可不像其他的事情,臨時抱佛腳就能成功的,一般人可不行。”
聽大廚的這個意思,宋樂汐真的是不痛快。
是,她的確沒他這樣專業,可他也沒有必要這麽看不起人吧?
聽他這一說,普通人還不能進廚房,不能碰炊具了唄?既是如此,那也不管窮富,一家都雇傭個廚師算了。
心裏這樣想,宋樂汐也知道沒必要和對方硬懟,嘴巴長在他的身上,愛說什麽就說唄。
“嗬嗬,大師傅,您想多啦,我就是心血來潮想要試一試,並沒有其他的意思,和您比起來,我的功力當然是差得多了,不過練一練也是沒有壞處的。還有兩個小時就到吃飯的時間啦,您能幫著我準備一下嘛?”
剛才說完那些略帶嘲諷的話後,大廚也有點後悔,不應該這樣說少夫人,就算她再年輕,再沒有經驗,也是這個家的主人,而他就算頭銜再多,得過的獎再多,在袁家也隻是個做飯的下人而已。
而且宋樂汐一點也沒有不愛聽的意思,一直是笑嗬嗬的。
所以這大廚趕緊答應了聲,過來給她幫忙。
像洗菜,擇菜這些活,都是廚師傅做的,其餘的則完全是宋樂汐一個人的任務,就連改刀這樣的事都由她來親自完成。
一邊弄著,宋樂汐一邊查看著從手機上抄下來的菜譜,把上麵的關鍵點反複記好,估摸著時間差不多了,終於開了火。
因為菜肴很多,廚師傅時不時地也得給她遞東西,所以大廚也沒有離開。
別看宋樂汐做家常菜的經驗不能說太豐富,至少和大廚沒辦法相比,但是操作起來還是很有條理的。
隨著時間的推移,一道道精美的菜肴出鍋了,廚房裏頓時飄滿了各種香味。
最後一道菜是紅燒鯉魚,當把魚裝盤的時候,一旁的砂鍋裏,鮮美的豆腐湯也已經煲好了。
此時,袁家的眾人都在餐廳裏麵等候了,就連出去一天的袁斯曄都迴家了。
當老太太滿麵帶笑地宣布,說今晚飯菜是由宋樂汐準備的時候,眾人都大吃了一驚。
飯菜還沒端上來呢,眾人就有一種不好的預感。
平日吃大廚的菜吃習慣了,宋樂汐做飯,他們能接收的了嗎?
至於袁斯曄的反應就更加距離,一聽說宋樂汐動手做飯,當時就站起來,表示要離開。
“你給我坐下!”
老太太用拐杖敲著地板。
“臭小子,樂汐好心下廚,你看你這樣子,就給我坐這!不管好吃還是不好吃,你都得給我吃!”
老太太一說這話,眾人的心裏更是沒底兒了,這還真有可能翻車啊。
終於,仆人們端著托盤紛紛進入餐廳,把宋樂汐的作品呈現在大家的麵前。
“這……這是樂汐做的?”
在場眾人都有些吃驚,這賣相看著不錯啊!雖然和自己大楚做出來的菜肴有明顯的區別,但看上去色澤都是恰到好處,還是很誘人的。
提鼻子一聞,香氣撲鼻。
老太太等不及了,期待了一個下午,現在總算是到了驗收成果的時刻。
“嗯!不錯啊!樂汐這丫頭沒說慌,她的廚藝真的很棒。”
一聽這話,其餘眾人也紛紛動筷,除了袁斯曄。
“真的不錯哎,不會樂汐從哪定的菜品吧?”
“味道好棒啊,和咱家大廚所做的東西是完全不同的風味,真是小瞧她了。”
在場眾人紛紛表示手藝不錯,正在這時,宋樂汐笑嗬嗬地走進了餐廳,朝著眾人鞠了一躬。
“各位,不好意思獻醜了,不知道味道如何?”
就見老太太吃的滿麵帶笑,還朝著她豎了個大拇指。
看到這一幕,宋樂汐的心裏有譜了,看來最主要的老太太,已經認可了她的廚藝。
“樂汐,沒想到你還有這兩下子,我看啊,以後咱們家的廚師都可以解雇了呢。”
誰都沒想到袁夫人黃靜雲竟然開口了,不僅承認著宋樂汐的廚藝,還多少開了句玩笑。
要知道自從袁爸爸去世之後,她一直是不苟言笑,整日隱身在陰雲之中的。
所有人都在稱讚,這讓宋樂汐聽了美滋滋的,暗道度娘還是靠譜,這不,推薦的東西也相當有效果。
“你們都收了樂汐錢啊?這麽替她說話?”
袁斯曄的聲音傳來,打破了一片和諧。
“這蘿卜絲也太粗了,而且長短還不一樣,還有這個魚,嘖嘖,也太鹹了啊,想把我給齁死?另外這個蛋花湯,裏麵是不是放醋了,哪有蛋湯裏麵放醋的啊!”
這家夥!
宋樂汐的臉一下紅了,怎麽覺得他像是故意找事兒呢?別人都吃的挺好,就他這問題多?
“閉嘴吧你,多好吃的飯都堵不住你的嘴!”
老太太特生氣,用拐杖頭敲打著袁斯曄的腿,疼得袁斯曄哎呦了一聲,滿臉委屈地說。
“您又打我,我哪裏說錯了?我的嘴巴可是很準的,菜品是好是壞,一吃就吃的出來。要是她的手藝真好,我能故意挑毛病?”
“你就是故意挑毛病!”
老太太還是不高興,總感覺袁斯曄是在無理取鬧。
宋樂汐入座,坐在袁斯曄的身邊,還故意地撞了他一下,引得袁斯曄一陣瞪。
“你啊,也就別挑毛病啦,反正大家都說不錯,就可以了,飯也不是給你一個人吃的嘛。正所謂眾口難調嗎,其實,比起家常菜,我更喜歡做藥膳,隻是這藥膳不能拿來當主食,也不能常吃。”
袁斯曄不以為然,被老太太打又被宋樂汐頂,心裏特不服氣。
“這有什麽不能常吃的?藥膳也是膳食啊,你說你這好那好,就證明給大家看啊,沒有實物作為證據,一切都是空談。”
嗬嗬,這是在向她下戰書啊?
質疑她做家常菜的能力也就算了,袁斯曄竟然還要質疑她做藥膳的能力?
“行啊,既然你非要吃,那我就給你做些,又不是什麽難事兒。”
宋樂汐很爽快地答應了袁斯曄的要求,就像上午答應老太太一樣。