馬車在栗陽城裏轉了一圈之後又迴到了陳家老宅。
這下車時，被白璃拎在手裏的那隻肥雞還在不斷撲騰著想要從她的手裏掙脫出去，可等白璃拎著它那雙纖細的雞腿跨過陳家老宅那道破落的院門時，肥雞突然安靜了下來。
“這肥雞怎麽了？怎麽突然就安靜下來了？”白璃有些好奇的將手裏的肥雞拎起來，隻見肥雞垂著腦袋，發出低低的“唿嚕”聲。
“我估摸著它是認命了，知道自己難逃一死，於是乎……”白澤故意拉長了聲音：“於是乎，也就不再做那些徒勞無謂的掙紮了。要怪，就怪它自己貪吃。它要是再苗條些，今夜就不會成為你我的腹中美食了。”
“說得挺好，拔雞毛會嗎？”
“拔雞毛？”白澤盯著白璃手中的那隻肥雞。
“對啊，拔雞毛。不光要拔雞毛，還要將雞的內髒全部給清理出來。”白璃將手裏的肥雞往白澤跟前一遞：“會嗎？你要會的話你來。你若是不會，就去找些清水、木材，順便再把廚房裏的鐵鍬拿出來，有用。”
白澤的手原本已經碰到那隻肥雞了，聽見白璃這話，趕緊將手給縮了迴去：“拔雞毛，除內髒這種事情還是璃兒你來吧。我雖說也會，可到底手生，唯恐做得不合璃兒你的心意。我去找水，找木柴，順便拿鐵鍬。”
“速度快點兒！”白璃一邊說著，一邊將手裏的肥雞給拎了起來：“抱歉了，為了不讓我跟白騙子餓死，今夜就隻能送你歸西了。我知道你心裏委屈，但沒辦法，這本就是一個弱肉強食的世界，你身為肥雞，注定是要成為人類的盤中餐，與其讓那個壞女人吃了，還不如讓我們給吃了，你說是不是？”
肥雞似想要掙紮，頭剛抬起來就又認命得垂了下去。
“你放心。我呢，雖然看著是比較年輕，但做飯的時間挺長的。手起刀落，我會給你一個痛快的。”說話間，白璃已經用手捏住了肥雞的脖子，指腹稍稍用力，肥雞在發出一聲痛苦的哀鳴之後就沒了氣息。
待白澤尋到東西迴來時，白璃已經用隨身攜帶的小刀除掉了肥雞的內髒，正在徒手拔毛。
“這雞毛都是這麽拔的嗎？”白澤拖著鐵鍬蹲在了白璃跟前。“我家璃兒就是厲害，拔個雞毛也能拔得這麽好看。”
“廢話這麽多，趕緊挖坑去。”
“挖坑？挖什麽坑？”
“小土坑，能埋下一隻肥雞的就行。”
“能埋下一隻肥雞的……”白澤指著白璃手裏的那隻肥雞，不解地問道：“難不成，咱們吃了這隻肥雞，還要再給它整個入土為安？那我是不是要再尋個大些的木板，在上麵寫個墓誌銘什麽的。畢竟，它也是因為我們才……”
“因為我們才怎麽樣？”白璃停下正在拔雞毛的動作：“因為我們肚子餓才被吃掉的對嗎？”
“對呀！”白澤剛想點頭，就見白璃抓起一把雞毛朝著自己撒過來。
“璃兒，你別氣嘛。要不，你告訴我，我哪裏說錯了？”
“你平日裏吃的雞鴨魚肉，哪一個不是為了讓你果腹才犧牲的，你要寫墓誌銘的話，是不是也要給以前那些被你吃掉的雞鴨魚肉都寫一個，這樣才顯得你白先生公平嘛。”
“以前的哪些也都要寫？”白澤撓頭：“這個，我都記不得我吃過多少魚了。”
“平時看你也挺機靈的，怎麽這會兒變得這麽呆！”白璃無奈搖頭：“讓你挖坑不是為了埋這隻肥雞……也不對，從實際操作過程來看，的確是要把這隻肥雞給埋進去，但不是你想的那樣，而是這個埋肥雞的過程本身就是一個烹飪過程。”
“埋肥雞的過程本身就是一個烹飪的過程？”白澤搖頭：“璃兒你說得我越發糊塗了。”
“叫花雞聽說過嗎？”
“沒有！”白澤搖頭：“這蘆花雞我倒是聽說過。”
“這叫花雞是肥雞的一種做法，蘆花雞則是肥雞的品種，不一樣的。”白璃將手中的肥雞提起，借著火光仔細查看，看看肥雞上的毛是否已經被拔幹淨了：“這叫花雞算是一道江南名吃，是把加工好的肥雞用泥土和荷葉包裹起來，再用烘烤的方法加工製作出來的一道特色菜。”
“既是江南名菜，為何取了個名字叫做叫花雞？這名字，聽著不太雅觀。”
“關於這個，還有個故事。”白璃一邊取土和泥，一邊跟白澤解釋著：“相傳，在很早之前，有個討飯的叫花子。這天，他討飯到了一個村莊裏，遇到了一個善心人送了他一整隻雞。這個叫花子嘴饞啊，就想著把這隻雞給宰殺了，好好飽餐一頓。可他是叫花子，這手裏既沒有炊具，也沒有油鹽醬醋這些調味料，左思右想之下，他終於想到了一個辦法。他來到山腳下，挖了一個土坑，然後將黃泥與枯草攪拌均勻，再將這些攪拌均勻的泥巴塗抹在已經去掉內髒的肥雞上，接著將肥雞放在火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了熟的雞肉。因為做這道菜的人是個叫花子，於是就得了一個與眾不同的名字叫花雞。”
“有個問題。”
“什麽問題？”
“既然這雞毛可以隨泥殼脫去，璃兒你剛剛又為何要費勁巴拉的去拔這雞毛？”
“因為我是白璃，不是叫花子。”
“什麽意思？”白澤先是疑惑的眨巴了下眼睛，跟著長哦一聲道：“我知道了，因為璃兒你怕，你怕那泥殼不能將全部的雞毛脫去，吃得時候不方便。”
“我怎麽說也是一個半專業的廚子，我做的叫花子當然也得講究一些。對了，馬車上是不是還放有一些調味料，你給我拿過來，我看看都有哪些是可以用的。”
“好嘞，璃兒你等著，我去去就來。”白澤丟下手裏的鐵鍬，自破宅亂石間跑跳了出去。
“這個白澤——”白璃輕輕搖頭，待目光落到手中的肥雞上時，略有遺憾地說了句：“要是師傅在就好了。”
這下車時，被白璃拎在手裏的那隻肥雞還在不斷撲騰著想要從她的手裏掙脫出去，可等白璃拎著它那雙纖細的雞腿跨過陳家老宅那道破落的院門時，肥雞突然安靜了下來。
“這肥雞怎麽了？怎麽突然就安靜下來了？”白璃有些好奇的將手裏的肥雞拎起來，隻見肥雞垂著腦袋，發出低低的“唿嚕”聲。
“我估摸著它是認命了，知道自己難逃一死，於是乎……”白澤故意拉長了聲音：“於是乎，也就不再做那些徒勞無謂的掙紮了。要怪，就怪它自己貪吃。它要是再苗條些，今夜就不會成為你我的腹中美食了。”
“說得挺好，拔雞毛會嗎？”
“拔雞毛？”白澤盯著白璃手中的那隻肥雞。
“對啊，拔雞毛。不光要拔雞毛，還要將雞的內髒全部給清理出來。”白璃將手裏的肥雞往白澤跟前一遞：“會嗎？你要會的話你來。你若是不會，就去找些清水、木材，順便再把廚房裏的鐵鍬拿出來，有用。”
白澤的手原本已經碰到那隻肥雞了，聽見白璃這話，趕緊將手給縮了迴去：“拔雞毛，除內髒這種事情還是璃兒你來吧。我雖說也會，可到底手生，唯恐做得不合璃兒你的心意。我去找水，找木柴，順便拿鐵鍬。”
“速度快點兒！”白璃一邊說著，一邊將手裏的肥雞給拎了起來：“抱歉了，為了不讓我跟白騙子餓死，今夜就隻能送你歸西了。我知道你心裏委屈，但沒辦法，這本就是一個弱肉強食的世界，你身為肥雞，注定是要成為人類的盤中餐，與其讓那個壞女人吃了，還不如讓我們給吃了，你說是不是？”
肥雞似想要掙紮，頭剛抬起來就又認命得垂了下去。
“你放心。我呢，雖然看著是比較年輕，但做飯的時間挺長的。手起刀落，我會給你一個痛快的。”說話間，白璃已經用手捏住了肥雞的脖子，指腹稍稍用力，肥雞在發出一聲痛苦的哀鳴之後就沒了氣息。
待白澤尋到東西迴來時，白璃已經用隨身攜帶的小刀除掉了肥雞的內髒，正在徒手拔毛。
“這雞毛都是這麽拔的嗎？”白澤拖著鐵鍬蹲在了白璃跟前。“我家璃兒就是厲害，拔個雞毛也能拔得這麽好看。”
“廢話這麽多，趕緊挖坑去。”
“挖坑？挖什麽坑？”
“小土坑，能埋下一隻肥雞的就行。”
“能埋下一隻肥雞的……”白澤指著白璃手裏的那隻肥雞，不解地問道：“難不成，咱們吃了這隻肥雞，還要再給它整個入土為安？那我是不是要再尋個大些的木板，在上麵寫個墓誌銘什麽的。畢竟，它也是因為我們才……”
“因為我們才怎麽樣？”白璃停下正在拔雞毛的動作：“因為我們肚子餓才被吃掉的對嗎？”
“對呀！”白澤剛想點頭，就見白璃抓起一把雞毛朝著自己撒過來。
“璃兒，你別氣嘛。要不，你告訴我，我哪裏說錯了？”
“你平日裏吃的雞鴨魚肉，哪一個不是為了讓你果腹才犧牲的，你要寫墓誌銘的話，是不是也要給以前那些被你吃掉的雞鴨魚肉都寫一個，這樣才顯得你白先生公平嘛。”
“以前的哪些也都要寫？”白澤撓頭：“這個，我都記不得我吃過多少魚了。”
“平時看你也挺機靈的，怎麽這會兒變得這麽呆！”白璃無奈搖頭：“讓你挖坑不是為了埋這隻肥雞……也不對，從實際操作過程來看，的確是要把這隻肥雞給埋進去，但不是你想的那樣，而是這個埋肥雞的過程本身就是一個烹飪過程。”
“埋肥雞的過程本身就是一個烹飪的過程？”白澤搖頭：“璃兒你說得我越發糊塗了。”
“叫花雞聽說過嗎？”
“沒有！”白澤搖頭：“這蘆花雞我倒是聽說過。”
“這叫花雞是肥雞的一種做法，蘆花雞則是肥雞的品種，不一樣的。”白璃將手中的肥雞提起，借著火光仔細查看，看看肥雞上的毛是否已經被拔幹淨了：“這叫花雞算是一道江南名吃，是把加工好的肥雞用泥土和荷葉包裹起來，再用烘烤的方法加工製作出來的一道特色菜。”
“既是江南名菜，為何取了個名字叫做叫花雞？這名字，聽著不太雅觀。”
“關於這個，還有個故事。”白璃一邊取土和泥，一邊跟白澤解釋著：“相傳，在很早之前，有個討飯的叫花子。這天，他討飯到了一個村莊裏，遇到了一個善心人送了他一整隻雞。這個叫花子嘴饞啊，就想著把這隻雞給宰殺了，好好飽餐一頓。可他是叫花子，這手裏既沒有炊具，也沒有油鹽醬醋這些調味料，左思右想之下，他終於想到了一個辦法。他來到山腳下，挖了一個土坑，然後將黃泥與枯草攪拌均勻，再將這些攪拌均勻的泥巴塗抹在已經去掉內髒的肥雞上，接著將肥雞放在火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了熟的雞肉。因為做這道菜的人是個叫花子，於是就得了一個與眾不同的名字叫花雞。”
“有個問題。”
“什麽問題？”
“既然這雞毛可以隨泥殼脫去，璃兒你剛剛又為何要費勁巴拉的去拔這雞毛？”
“因為我是白璃，不是叫花子。”
“什麽意思？”白澤先是疑惑的眨巴了下眼睛，跟著長哦一聲道：“我知道了，因為璃兒你怕，你怕那泥殼不能將全部的雞毛脫去，吃得時候不方便。”
“我怎麽說也是一個半專業的廚子，我做的叫花子當然也得講究一些。對了，馬車上是不是還放有一些調味料，你給我拿過來，我看看都有哪些是可以用的。”
“好嘞，璃兒你等著，我去去就來。”白澤丟下手裏的鐵鍬，自破宅亂石間跑跳了出去。
“這個白澤——”白璃輕輕搖頭，待目光落到手中的肥雞上時，略有遺憾地說了句：“要是師傅在就好了。”