第46章 紫菜
六十年代供銷社，懶蟲端上公家飯 作者：愛做白日夢～ 投票推薦 加入書簽 留言反饋
難度大一點的肉菜，賴嘉欣沒準備讓她馬上學。
一個沒做好就容易毀了一道菜。
保持有節約的心理，即使不缺肉也不能浪費。
這可都是珍貴的糧食，都是錢。
賴嘉欣不做過分要求，隻要平常她們自己中午吃飯時，能炒個青菜就主食就行。
總不能隻吃碳水，長期缺乏膳食纖維的攝入。
“拿刀的時候一定要小心，平常你切厚點沒關係的，或者炒類似白菜這種直接能手掰的就行。”
天氣熱了，菜不容易放，不然賴嘉欣前一晚多炒點，第二天她們一蒸熱就行了。
“油在櫥櫃裏，鍋熱了之後要記得放油，不然會黏鍋。”
“別舍不得，不然反而浪費菜。”
手裏動作不停，賴嘉欣說著一些需要注意的細節。
“怕被油濺到的話，就拿鍋蓋擋著。”
賴嘉欣自己每次做飯是一定要舉著鍋蓋的。
“至於穀雨穀生要提前支開，免得給你們倒添麻煩。”
“你們姐弟（兄妹）之間互相幫忙，叫他們給你打下手。”
可別一個人忙活。
知道禾苗特別照顧弟弟妹妹，賴嘉欣特意多提了一句。
偶爾可能沒事，但要是小點的幾個習慣了，那可不是個好事。
禾苗仔細地聽著，時不時點點頭，眼睛也一直觀察著賴嘉欣的動作。
其實她六歲之後就開始站在板凳上做飯了，基本的炒菜也會。
畢竟當時爹要幹活，她不但要照顧弟弟妹妹，還要負責家裏的事。
早就已經摸索出一些經驗了。
同齡的小夥伴也都差不多是這樣。
可聽著姑姑的細細教導，禾苗聽得很認真，一點都不覺得煩。
也沒說出自己會的事，她很喜歡姑姑這樣子。
心裏很高興，眼睛也亮晶晶的。
若是賴嘉欣此時抬頭就能發現，就連禾花在另一邊都支著耳朵仔細聽著。
室內氛圍一片溫馨，炒肉的香味也隨後彌漫開。
幸福大約就是如此。
在年紀稍小的幾人心中，對這個詞的定義就是這樣。
普通又不平凡。
......
六月的到來，給人最大的感受就是氣溫的升高。
除了早晚，日頭好的時候，連小孩子都能穿著短裝到處跑了。
而對於村裏，從五月份就開始的夏收夏耕夏種仍然處於一個極其忙碌的狀態。
有時賴嘉欣早出晚歸時看到都不由提起一抹期待的心。
被為了收成而忙碌的人們所感染，她經過時也沒了休閑漫步的姿態，一連幾天都更早十來分鍾到了縣城。
好消息是，腳速加快了。
另一個也算是好消息的是，她感覺自己小腿肌肉發達了起來。
看來鍛煉有所成啊。
賴嘉欣不忘調侃自己。
見時間還早，供銷社暫時還沒開門，她就在周邊轉了一圈。
順道看看今天副食店和國營飯店裏有啥供應。
大約是最近過於忙碌，村裏人也有了需要吃點好的補補身體的想法。
已經有好幾個人找上門來找她換肉票、幫忙留意兼買肉了。
賴嘉欣沒拒絕，隻說是順便的事，但不保證一定能買到。
尋求幫忙的人自然沒有意見，幾乎都留下了點東西。
大多是自家種的菜，個別的已經把錢給她了，賴嘉欣想推辭一下都推辭不掉。
短時間內她家倒是不缺蔬菜吃了，菜園裏也是生機一片。
不過聽鳳子說，她家也有人上門。
畢竟自己專門跑一趟既浪費時間又不確定是否能恰巧趕上，還不如托在縣城上班的人。
長期在縣城住的王明一家不算，她們兩家自然更方便。
還沒到副食店門口，就遠遠看到了排著的長隊。
‘又有？’
賴嘉欣腳步一頓，沒有在隊尾排上，跑到前頭去看具體是什麽供應。
由於明顯不是插隊，大家也不介意有人到前頭去看。
“紫菜和豬肉。”
念出板子上的字，賴嘉欣沒想到竟然還有紫菜。
這倒是難得。
而且最近豬肉供應的頻率越來越高了，說不準再過段時間就會穩定下來，長期保持供應也說不定。
此刻賴嘉欣還不知道，正如她所想的一樣。
雖然對紫菜有點想法，但考慮到她排了也買不了，甚至還會遲到，賴嘉欣不再多看，轉身離開了。
隻心裏思索著今天她要不要拿豬肉出來，拿的話又該拿多少。
上一次還是五天前拿的。
由於去九叔家時很多人看見了，也知道了原因，甚至隔壁都聞到肉味了。
如果說住所之間最寬裕的是村口，其次就是村尾，最密集處是村子中心。
可比起村口，大多數人更願意在離村子中心近點。
比如村尾。
所以九叔家附近的鄰居挨得還是挺近的。
再加上又有正當名頭，不像賴嘉欣經常開葷得偷偷摸摸的，九叔家顧忌也就沒那麽多。
她之前已經跟村裏人換了兩次肉票，一次是鳳子，一次是大隊長家。
大隊長媳婦都上門來問了，為了做人情，賴嘉欣將自己本來還留著的最後二兩票也換了出去。
算上九叔，就是三次了。
按理來說，她手裏還有肉票的話挺讓人訝異的。
‘不合適啊。’
賴嘉欣心中歎息，謹慎讓她如同擁有寶山卻不能多加透露。
‘再過幾天吧，等發工資的時候再說。’
不能因小失大。
很快就有了應對方法，甚至還有一個更容易賣人情的念頭。
腦子轉了轉，賴嘉欣又淡定了下來。
“嘉欣，真是你啊，我就說剛剛看著像是。”
步履匆匆的劉蘭平複了下唿吸，明顯是趕著過來的。
“怎麽這麽急，快坐坐。”
賴嘉欣疑惑地望過去，但在看向劉蘭放在凳子下蓋著的東西後，眼裏閃過了然。
“蘭姐你買到肉了。”
肯定的語氣，聲調卻不高，可以說是小聲。
“對，出門正好看到了能不排嗎。”
“晚點我要把它送迴家去，你到時候幫我看一會啊。”
打算借著上廁所的名號，將肉送迴家的劉蘭悄聲道。
在這放一天，味道容易悶。
“行。”
這點小事，賴嘉欣自然不會拒絕。
方便你我她嘛。
一個沒做好就容易毀了一道菜。
保持有節約的心理，即使不缺肉也不能浪費。
這可都是珍貴的糧食，都是錢。
賴嘉欣不做過分要求，隻要平常她們自己中午吃飯時，能炒個青菜就主食就行。
總不能隻吃碳水，長期缺乏膳食纖維的攝入。
“拿刀的時候一定要小心，平常你切厚點沒關係的，或者炒類似白菜這種直接能手掰的就行。”
天氣熱了，菜不容易放，不然賴嘉欣前一晚多炒點，第二天她們一蒸熱就行了。
“油在櫥櫃裏，鍋熱了之後要記得放油，不然會黏鍋。”
“別舍不得，不然反而浪費菜。”
手裏動作不停，賴嘉欣說著一些需要注意的細節。
“怕被油濺到的話，就拿鍋蓋擋著。”
賴嘉欣自己每次做飯是一定要舉著鍋蓋的。
“至於穀雨穀生要提前支開，免得給你們倒添麻煩。”
“你們姐弟（兄妹）之間互相幫忙，叫他們給你打下手。”
可別一個人忙活。
知道禾苗特別照顧弟弟妹妹，賴嘉欣特意多提了一句。
偶爾可能沒事，但要是小點的幾個習慣了，那可不是個好事。
禾苗仔細地聽著，時不時點點頭，眼睛也一直觀察著賴嘉欣的動作。
其實她六歲之後就開始站在板凳上做飯了，基本的炒菜也會。
畢竟當時爹要幹活，她不但要照顧弟弟妹妹，還要負責家裏的事。
早就已經摸索出一些經驗了。
同齡的小夥伴也都差不多是這樣。
可聽著姑姑的細細教導，禾苗聽得很認真，一點都不覺得煩。
也沒說出自己會的事，她很喜歡姑姑這樣子。
心裏很高興，眼睛也亮晶晶的。
若是賴嘉欣此時抬頭就能發現，就連禾花在另一邊都支著耳朵仔細聽著。
室內氛圍一片溫馨，炒肉的香味也隨後彌漫開。
幸福大約就是如此。
在年紀稍小的幾人心中，對這個詞的定義就是這樣。
普通又不平凡。
......
六月的到來，給人最大的感受就是氣溫的升高。
除了早晚，日頭好的時候，連小孩子都能穿著短裝到處跑了。
而對於村裏，從五月份就開始的夏收夏耕夏種仍然處於一個極其忙碌的狀態。
有時賴嘉欣早出晚歸時看到都不由提起一抹期待的心。
被為了收成而忙碌的人們所感染，她經過時也沒了休閑漫步的姿態，一連幾天都更早十來分鍾到了縣城。
好消息是，腳速加快了。
另一個也算是好消息的是，她感覺自己小腿肌肉發達了起來。
看來鍛煉有所成啊。
賴嘉欣不忘調侃自己。
見時間還早，供銷社暫時還沒開門，她就在周邊轉了一圈。
順道看看今天副食店和國營飯店裏有啥供應。
大約是最近過於忙碌，村裏人也有了需要吃點好的補補身體的想法。
已經有好幾個人找上門來找她換肉票、幫忙留意兼買肉了。
賴嘉欣沒拒絕，隻說是順便的事，但不保證一定能買到。
尋求幫忙的人自然沒有意見，幾乎都留下了點東西。
大多是自家種的菜，個別的已經把錢給她了，賴嘉欣想推辭一下都推辭不掉。
短時間內她家倒是不缺蔬菜吃了，菜園裏也是生機一片。
不過聽鳳子說，她家也有人上門。
畢竟自己專門跑一趟既浪費時間又不確定是否能恰巧趕上，還不如托在縣城上班的人。
長期在縣城住的王明一家不算，她們兩家自然更方便。
還沒到副食店門口，就遠遠看到了排著的長隊。
‘又有？’
賴嘉欣腳步一頓，沒有在隊尾排上，跑到前頭去看具體是什麽供應。
由於明顯不是插隊，大家也不介意有人到前頭去看。
“紫菜和豬肉。”
念出板子上的字，賴嘉欣沒想到竟然還有紫菜。
這倒是難得。
而且最近豬肉供應的頻率越來越高了，說不準再過段時間就會穩定下來，長期保持供應也說不定。
此刻賴嘉欣還不知道，正如她所想的一樣。
雖然對紫菜有點想法，但考慮到她排了也買不了，甚至還會遲到，賴嘉欣不再多看，轉身離開了。
隻心裏思索著今天她要不要拿豬肉出來，拿的話又該拿多少。
上一次還是五天前拿的。
由於去九叔家時很多人看見了，也知道了原因，甚至隔壁都聞到肉味了。
如果說住所之間最寬裕的是村口，其次就是村尾，最密集處是村子中心。
可比起村口，大多數人更願意在離村子中心近點。
比如村尾。
所以九叔家附近的鄰居挨得還是挺近的。
再加上又有正當名頭，不像賴嘉欣經常開葷得偷偷摸摸的，九叔家顧忌也就沒那麽多。
她之前已經跟村裏人換了兩次肉票，一次是鳳子，一次是大隊長家。
大隊長媳婦都上門來問了，為了做人情，賴嘉欣將自己本來還留著的最後二兩票也換了出去。
算上九叔，就是三次了。
按理來說，她手裏還有肉票的話挺讓人訝異的。
‘不合適啊。’
賴嘉欣心中歎息，謹慎讓她如同擁有寶山卻不能多加透露。
‘再過幾天吧，等發工資的時候再說。’
不能因小失大。
很快就有了應對方法，甚至還有一個更容易賣人情的念頭。
腦子轉了轉，賴嘉欣又淡定了下來。
“嘉欣，真是你啊，我就說剛剛看著像是。”
步履匆匆的劉蘭平複了下唿吸，明顯是趕著過來的。
“怎麽這麽急，快坐坐。”
賴嘉欣疑惑地望過去，但在看向劉蘭放在凳子下蓋著的東西後，眼裏閃過了然。
“蘭姐你買到肉了。”
肯定的語氣，聲調卻不高，可以說是小聲。
“對，出門正好看到了能不排嗎。”
“晚點我要把它送迴家去，你到時候幫我看一會啊。”
打算借著上廁所的名號，將肉送迴家的劉蘭悄聲道。
在這放一天，味道容易悶。
“行。”
這點小事，賴嘉欣自然不會拒絕。
方便你我她嘛。