第65章 烤野雞
趕山重生1978年打獵槍法如神 作者：青山知煙雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四人一路不停歇的往深山裏麵趕。
遠處的森林，樹冠上堆積著厚厚的白雪，宛如銀色的華蓋。
一行人沿著山路爬上山坡，站在山頂，放眼望去雪白一片，山腳下的湖泊結了厚厚的冰，宛若一麵鏡子。
下了山坡，就是一段稍平坦的山地，兩邊有兩座陡峭的山峰夾著。
朱文景事無巨細地告訴秦峰，他家馬匹走失的路線，手指著遠處，道：
“翻過這個坡，前麵就是夾子溝。”
林子四周靜悄悄的，隻有偶爾聽到從樹枝上掉落下積雪的聲音，附近沒有什麽動物出沒，更別說野馬群的蹤跡了。
秦峰領著來福去到上次遺留下來的蹄印，發現雪麵上亂糟糟的一片，現場的腳印已經被破壞。
原本打算讓來福根據蹄印追蹤，顯然已行不通。
陳達海獨自一人去到附近林子裏轉了一圈。
沒多久，他趟著厚厚的雪，小跑了過來，喊道：
“三哥，林子裏的雪地上有幾坨幹糞，你去看看是不是野馬的？”
陳達海走在前麵帶路，秦峰帶著獵狗跟了上去，朱文景和石銳緊跟其後。
幾人到了林子裏，發現是幾坨凍得梆硬的褐色糞便，朱文景首當其衝第一個靠近糞便，一眼便認出這是馬糞，別的糞便他不敢隨便認，這馬糞他可太熟了。
秦峰沉吟著，又往四周看去，見一些大樹的樹幹表皮，不同程度上被撕咬掉了樹皮，這很有可能是野馬在這裏覓食。
冬天雪地裏，地麵沒有草吃，這些野馬隻能選擇吃樹皮，或者刨開雪吃地上的枯草。
朱文景覺得野馬很有可能還在這片林子裏，於是四人決定分兩隊，先在這裏搜尋一圈。
半個小時後...
四人碰頭，兩支小隊都沒有發現野馬的影子。
秦峰帶著來福在野馬咬過樹皮的林子裏，轉悠幾圈。
來福哈著氣，甩著尾巴，秦峰半蹲著身子伸手抓了抓來福的脖子，又抬頭向著遠處望去。
他心裏猜測，這群野馬很有可能去了夾子溝。
幾人商量之後，一致決定向著海拔較低的夾子溝方向繼續行進。
夾子溝裏麵原本有條小溪流，每年冬天都會結冰，地麵映得跟鏡子一樣光滑。
尤其在太陽光直射下，反射著耀眼的光線。
獵狗們跑在前方，一眨眼就鑽進了前方茂密的荒草堆裏。
驚起幾聲動物叫聲。
咕咕...咕咕咕...
幾隻上躥下跳的野雞從荒草堆裏亂飛了出來。
秦峰和陳達海最先注意到，其次朱文景和石銳聽到聲響，立馬拎起槍快速走了過來。
見前方100米左右的枯草堆裏，有幾隻五彩斑斕的野雞飛了出來。
野雞，正式名稱為環頸雉，屬於雉科雉屬動物，因其雄雉頸部有較寬的白色羽毛環繞，亦被稱為山雞或雉雞。
雄性野雞，野雞全身覆蓋著發光的羽毛，顏色鮮豔華麗，雌性野雞全身羽毛呈棕黃色或褐色，顏色偏暗，無綠頸和白環。
朱文景掏出火槍，瞄準其中一隻體型略大一點的雄性野雞，準備開槍射擊。
不料突然冒出一隻手擋住了他的視線，有些怒氣，道：
“快起開，別耽誤我打野雞。”
“你別用槍打，你這一槍下去，附近的動物絕對全跑光了，到時候你找個錘子野馬？”
秦峰收迴手，麵無表情，冷冷說道。
朱文景聽這麽一說，確實有理，便又把火槍給收了起來。
陳達海找準了個合適位置，掏出弓箭，拉滿弓弦，正閉著一隻眼，單眼瞄準野雞方向。
嗖的一聲。
咕咕咕...
汪汪～
來福衝了上去咬著野雞屁股上的羽毛放肆甩頭，頓時雪地上一地雞毛。。
陳達海再次舉起弓箭想射第二隻野雞。
嗖～
一箭射空。
其餘幾隻野雞又鑽迴枯草叢裏。
獵狗群嗖的一聲跟著鑽入枯草堆，汪汪！追著野雞咬。
枯草叢裏狗叫聲，雞叫聲，不絕於耳...
最後，陳達海射中兩隻野雞，也算有些收獲。
接著幾人又繼續趕路。
........
太陽高掛頭頂，現在是正午時分。
幾人的肚皮早已打起鼓。
又尋了個地，稍作停留，秦峰從挎兜裏掏出兩個包子，張嘴一咬，好家夥，硌得牙疼。
拿在手裏都可以當石頭使，沒辦法，隻能在附近的雪地裏挖個坑，再砍些柴，升起火堆。
陳達海在兜裏提前裝了個小鐵鍋，像他們這種經常在外麵打獵的人，四季常備。
小鐵鍋兩邊綁著鐵絲當做鍋把手，掛在火堆上麵。
取了一些幹淨的雪塊，融了一些雪水，陳達海就地處理了兩隻野雞。
這兩隻野雞加起來不過五六斤的樣子。
又砍了兩根大拇指粗細的棍子削尖一頭，從野雞屁股往上插進去，再架在柴火上烤。
陳達海一邊拿著野雞翻麵烤，一邊盯著野雞直咽口水。
秦峰的廚藝也被他學了個三分像。
很快野雞表麵烤的滋滋冒油，滴在火苗上滋啦一聲。
秦峰從挎兜裏取出兩個紙包，鹽巴和辣椒麵。
這調料一抹一撒，這味道別提有多香。
原本還在附近找野馬蹤跡的石銳和朱文景，聞著味走了過來。
一眼看到陳達海手裏那隻被烤的金黃金黃的野雞，野雞表麵還滴著油水。
石銳一個箭步衝了上去，用手接住掉落的油，伸出舌頭舔了舔手上的油水，口水狂咽：
“這烤雞太香了，你怎麽烤的？”
陳達海抬起下巴，一副得意的表情：
“我都跟你講了，要論烤肉的本領，我三哥那是絕對的一流，我還隻是學了個皮毛，你瞅瞅這野雞色香味俱全，嘖嘖，不過還是比不過我三哥的烤肉技術。”
石銳滿腦子都是眼前的烤雞，對於陳達海剛剛所說的就沒仔細聽，又迫切開口，道：
“行了吧，這雞能吃了吧？”
“著啥急，還等會兒，馬上就好了。”
五分鍾後...
四個人人手一個雞腿，吃的幾人滿嘴油光，一臉滿足的表情...
石銳大口吃著，又豎起大拇指，口中讚不絕口。
遠處的森林，樹冠上堆積著厚厚的白雪，宛如銀色的華蓋。
一行人沿著山路爬上山坡，站在山頂，放眼望去雪白一片，山腳下的湖泊結了厚厚的冰，宛若一麵鏡子。
下了山坡，就是一段稍平坦的山地，兩邊有兩座陡峭的山峰夾著。
朱文景事無巨細地告訴秦峰，他家馬匹走失的路線，手指著遠處，道：
“翻過這個坡，前麵就是夾子溝。”
林子四周靜悄悄的，隻有偶爾聽到從樹枝上掉落下積雪的聲音，附近沒有什麽動物出沒，更別說野馬群的蹤跡了。
秦峰領著來福去到上次遺留下來的蹄印，發現雪麵上亂糟糟的一片，現場的腳印已經被破壞。
原本打算讓來福根據蹄印追蹤，顯然已行不通。
陳達海獨自一人去到附近林子裏轉了一圈。
沒多久，他趟著厚厚的雪，小跑了過來，喊道：
“三哥，林子裏的雪地上有幾坨幹糞，你去看看是不是野馬的？”
陳達海走在前麵帶路，秦峰帶著獵狗跟了上去，朱文景和石銳緊跟其後。
幾人到了林子裏，發現是幾坨凍得梆硬的褐色糞便，朱文景首當其衝第一個靠近糞便，一眼便認出這是馬糞，別的糞便他不敢隨便認，這馬糞他可太熟了。
秦峰沉吟著，又往四周看去，見一些大樹的樹幹表皮，不同程度上被撕咬掉了樹皮，這很有可能是野馬在這裏覓食。
冬天雪地裏，地麵沒有草吃，這些野馬隻能選擇吃樹皮，或者刨開雪吃地上的枯草。
朱文景覺得野馬很有可能還在這片林子裏，於是四人決定分兩隊，先在這裏搜尋一圈。
半個小時後...
四人碰頭，兩支小隊都沒有發現野馬的影子。
秦峰帶著來福在野馬咬過樹皮的林子裏，轉悠幾圈。
來福哈著氣，甩著尾巴，秦峰半蹲著身子伸手抓了抓來福的脖子，又抬頭向著遠處望去。
他心裏猜測，這群野馬很有可能去了夾子溝。
幾人商量之後，一致決定向著海拔較低的夾子溝方向繼續行進。
夾子溝裏麵原本有條小溪流，每年冬天都會結冰，地麵映得跟鏡子一樣光滑。
尤其在太陽光直射下，反射著耀眼的光線。
獵狗們跑在前方，一眨眼就鑽進了前方茂密的荒草堆裏。
驚起幾聲動物叫聲。
咕咕...咕咕咕...
幾隻上躥下跳的野雞從荒草堆裏亂飛了出來。
秦峰和陳達海最先注意到，其次朱文景和石銳聽到聲響，立馬拎起槍快速走了過來。
見前方100米左右的枯草堆裏，有幾隻五彩斑斕的野雞飛了出來。
野雞，正式名稱為環頸雉，屬於雉科雉屬動物，因其雄雉頸部有較寬的白色羽毛環繞，亦被稱為山雞或雉雞。
雄性野雞，野雞全身覆蓋著發光的羽毛，顏色鮮豔華麗，雌性野雞全身羽毛呈棕黃色或褐色，顏色偏暗，無綠頸和白環。
朱文景掏出火槍，瞄準其中一隻體型略大一點的雄性野雞，準備開槍射擊。
不料突然冒出一隻手擋住了他的視線，有些怒氣，道：
“快起開，別耽誤我打野雞。”
“你別用槍打，你這一槍下去，附近的動物絕對全跑光了，到時候你找個錘子野馬？”
秦峰收迴手，麵無表情，冷冷說道。
朱文景聽這麽一說，確實有理，便又把火槍給收了起來。
陳達海找準了個合適位置，掏出弓箭，拉滿弓弦，正閉著一隻眼，單眼瞄準野雞方向。
嗖的一聲。
咕咕咕...
汪汪～
來福衝了上去咬著野雞屁股上的羽毛放肆甩頭，頓時雪地上一地雞毛。。
陳達海再次舉起弓箭想射第二隻野雞。
嗖～
一箭射空。
其餘幾隻野雞又鑽迴枯草叢裏。
獵狗群嗖的一聲跟著鑽入枯草堆，汪汪！追著野雞咬。
枯草叢裏狗叫聲，雞叫聲，不絕於耳...
最後，陳達海射中兩隻野雞，也算有些收獲。
接著幾人又繼續趕路。
........
太陽高掛頭頂，現在是正午時分。
幾人的肚皮早已打起鼓。
又尋了個地，稍作停留，秦峰從挎兜裏掏出兩個包子，張嘴一咬，好家夥，硌得牙疼。
拿在手裏都可以當石頭使，沒辦法，隻能在附近的雪地裏挖個坑，再砍些柴，升起火堆。
陳達海在兜裏提前裝了個小鐵鍋，像他們這種經常在外麵打獵的人，四季常備。
小鐵鍋兩邊綁著鐵絲當做鍋把手，掛在火堆上麵。
取了一些幹淨的雪塊，融了一些雪水，陳達海就地處理了兩隻野雞。
這兩隻野雞加起來不過五六斤的樣子。
又砍了兩根大拇指粗細的棍子削尖一頭，從野雞屁股往上插進去，再架在柴火上烤。
陳達海一邊拿著野雞翻麵烤，一邊盯著野雞直咽口水。
秦峰的廚藝也被他學了個三分像。
很快野雞表麵烤的滋滋冒油，滴在火苗上滋啦一聲。
秦峰從挎兜裏取出兩個紙包，鹽巴和辣椒麵。
這調料一抹一撒，這味道別提有多香。
原本還在附近找野馬蹤跡的石銳和朱文景，聞著味走了過來。
一眼看到陳達海手裏那隻被烤的金黃金黃的野雞，野雞表麵還滴著油水。
石銳一個箭步衝了上去，用手接住掉落的油，伸出舌頭舔了舔手上的油水，口水狂咽：
“這烤雞太香了，你怎麽烤的？”
陳達海抬起下巴，一副得意的表情：
“我都跟你講了，要論烤肉的本領，我三哥那是絕對的一流，我還隻是學了個皮毛，你瞅瞅這野雞色香味俱全，嘖嘖，不過還是比不過我三哥的烤肉技術。”
石銳滿腦子都是眼前的烤雞，對於陳達海剛剛所說的就沒仔細聽，又迫切開口，道：
“行了吧，這雞能吃了吧？”
“著啥急，還等會兒，馬上就好了。”
五分鍾後...
四個人人手一個雞腿，吃的幾人滿嘴油光，一臉滿足的表情...
石銳大口吃著，又豎起大拇指，口中讚不絕口。