第152章 收購配方
四合院:我娶小當,婁曉娥氣瘋了 作者:小強等翻身 投票推薦 加入書簽 留言反饋
美利堅有個很大特色,那就是路路暢通,其間幾乎看不見紅綠燈,即使有岔路口,頂多也就是立一牌子,上麵寫著請減速慢行、愛護動物之類的。
一路上暢通無阻,再加上車速很快,幾人隻用了四十多分鍾就來到了路易斯維爾市,這個市和蒙市差不多大,建築特點也大同小異,唯一不同的是這裏的人種比較混亂,黑人、白人和亞裔人交織在一起,形成一道獨特的風景線。(在何大傻看來)
肯德基的創始店位於沃卡大街,不過名字不叫肯德基啊,而是叫風味雞肉餐廳,店內布局也和肯德基大相徑庭,走近了看,就跟市麵上的快餐廳沒什麽兩樣,人也不多,菜單也特別少,而且服務員就兩個,一個叫馬達尼,另一個叫羅琳娜,後廚總共一個廚師,給何大傻三人做完餐後就直接下班了。
不過餐味道還算不錯,應該是受上校的影響吧,很接近肯德基的口味。
何大傻和羅琳娜聊了幾句,表示想拍幾張照片。
羅琳娜很開朗,說這有什麽不行的,隨便拍,如果有需要,我也可以出鏡哦~
你看人家都這樣說了,咱怎麽好意思拒絕呢,何大傻當即就按下快門,一頓哢哢之後,足足拍了幾十張,最後分別和羅琳娜以及馬達尼拍了兩張合照,如此今天的行程就算結束了。
晚上在酒店入住,開了兩間房,一個單間給特雷達,而另一間則是情侶房,主角嘛,當然是何大傻和莫妮卡了……
一夜纏綿之後,第二天繼續走訪,這次來到艾文斯維爾市,根據特雷達所提供的資料,這裏有一家破產的快餐店,名叫豪斯克爾,這也正是這家店老板的名字。
關於這家店的由來,其實和山德士上校的經曆差不多,兩者都是草根出身,山德士上校是自主創業,而豪斯克爾則是繼承家業,人家祖上就是賣麵包的,二戰時期由於戰爭原因,被迫關停,後來戰爭結束他又重操舊業,這次他不再經營麵包,而是改為快餐,涉及種類比較多,有漢堡,炸雞,披薩等等。
配方同樣也是自製的,畢竟是手藝人嘛,誰還沒有兩手絕活呢,此後經過不斷改良,很快就形成了獨特的風味,老一輩人都叫它豪斯克爾漢堡,豪斯克爾炸雞,以及豪斯克爾披薩等等。
由此可以看出,豪斯克爾的獨特配方大眾是真的喜歡,但好景不長啊,到了豪斯克爾家族第二代的時候,子孫慢慢都轉身成為精英人士,誰也看不上家族這點產業,無奈豪斯克爾隻能把快餐廳轉贈給他的外孫女布朗卡妮。
起初布朗卡妮還挺上心的,畢竟是姥爺的托付嘛,所以餐廳經營的還算不錯,不能說大賺吧,至少沒有賠錢,不過後來就不行了,自從她有了家庭和孩子,生活上瑣事讓她疏於對餐廳的管理,口味變了不說,服務更是一落千丈,很多老顧客都紛紛離去。
再後來,布朗卡妮的老公學會了喝藥,這東西一旦染上的話,那就是個無底洞,有多少錢都不夠他揮霍的,所以很快家庭賬戶就變的空空如也!
迫於生計,布朗卡妮不得不把餐廳抵押給銀行,然後借了點錢,這才勉強能夠度日,但是沒多久,她老公就喝大發了,直接把自個給喝走了,按說也是他活該,誰讓你不走正道呢?
老公沒了之後,布朗卡妮獨照料五個孩子,日子過的非常艱難,雖然有朋友幫忙,但也是杯水車薪!
於是她就想起自己還有一家餐廳,雖然餐廳已經不值錢了,可是那塊地值錢啊,畢竟在市中心嘛,怎麽著也能賣幾個錢吧。
所以她就在報紙上刊登了一條信息,大概意思就是餐廳經營不善,現在低價處理中……
聽完特雷達的介紹,何大傻就問莫妮卡,“如果咱們要收購的話,風險有多大?”
他隻看中配方和招牌,並不想買地。
莫妮卡笑道,“無非就是價錢問題,沒什麽風險。”
何大傻一想也對,現在餐廳已經被布朗卡妮從銀行手中贖迴來了,應該沒什麽債務紛的。
隨後他就讓特雷達就聯係了布朗卡妮,雙方很快見了麵。
布朗卡妮現年四十三歲,標準的白人女性,個頭不高,身體肥胖,和大多數美利堅人一樣,身材都是從結婚以後才開始走樣的,這一走估計就是一輩子了。
談判並不順利,何大傻隻想要配方和招牌,而布朗卡妮則想要連地皮一塊賣,總價八千美元(130平左右的建築麵積),應該說不是太高,畢竟這家店都已經荒廢近十年了,也就地皮還值點兒錢。
但是再便宜,你買了地皮也沒什麽用啊,一百多平夠嘛的,開一個成人用品商店嗎?
可無論怎麽說,布朗卡妮就是不鬆口,非要堅持要買就把地皮一塊買走,否則免談。
唉,這女人幹嘛這樣執拗呢,老子買你的配方又不是不給錢,而且還把價格提高了一倍,你怎麽就不上道兒呢。
何大傻很無奈,直言說,買地皮也行,但是價格我隻出六千美元,行,咱就簽合同,不行,咱們就說拜拜,肯塔基州作為炸雞的故鄉,隻要手裏有錢,上哪買不到配方啊。
誰知布朗卡妮想都沒想就同意了,說,六千也行,不過我要現金。
何大傻都驚了,這娘們兒窮瘋了吧,六千美元也賣?
那可是地皮啊!
可他不知道的是,布朗卡妮已經不打算在艾文斯維爾市居住了,她想要去外地投奔朋友,所以地皮貴賤的,她現在完全不在乎了,隻要能盡快出手就行。
就這樣,何大傻以六千美元的價格買下了曾經風靡一時的豪斯克爾快餐廳(破敗的房屋目前已經成為流浪者的避難所),以及他所研究出來的漢堡配方,炸雞配方,還有披薩配方等等。
這些東西都被記錄在一本厚厚的筆記本裏,其中不僅有配方,還有豪斯克爾老爺子的心得體會與個人經曆,莫妮卡在看過之後,直唿撿到寶了。
為啥說撿到寶了呢?
那是因為在這個筆記本裏記錄著多種多樣的配方和製作方法,就比如炸雞吧,目前肯德基沿用的還是山德士上校早期的配方,也就是十一種原材料。
而豪斯克爾老爺子早在幾十年前就已經開發出了二十多種原材料,其中竟然有來自神秘東方的寶貝——花椒、八角,是不是很神奇?
一路上暢通無阻,再加上車速很快,幾人隻用了四十多分鍾就來到了路易斯維爾市,這個市和蒙市差不多大,建築特點也大同小異,唯一不同的是這裏的人種比較混亂,黑人、白人和亞裔人交織在一起,形成一道獨特的風景線。(在何大傻看來)
肯德基的創始店位於沃卡大街,不過名字不叫肯德基啊,而是叫風味雞肉餐廳,店內布局也和肯德基大相徑庭,走近了看,就跟市麵上的快餐廳沒什麽兩樣,人也不多,菜單也特別少,而且服務員就兩個,一個叫馬達尼,另一個叫羅琳娜,後廚總共一個廚師,給何大傻三人做完餐後就直接下班了。
不過餐味道還算不錯,應該是受上校的影響吧,很接近肯德基的口味。
何大傻和羅琳娜聊了幾句,表示想拍幾張照片。
羅琳娜很開朗,說這有什麽不行的,隨便拍,如果有需要,我也可以出鏡哦~
你看人家都這樣說了,咱怎麽好意思拒絕呢,何大傻當即就按下快門,一頓哢哢之後,足足拍了幾十張,最後分別和羅琳娜以及馬達尼拍了兩張合照,如此今天的行程就算結束了。
晚上在酒店入住,開了兩間房,一個單間給特雷達,而另一間則是情侶房,主角嘛,當然是何大傻和莫妮卡了……
一夜纏綿之後,第二天繼續走訪,這次來到艾文斯維爾市,根據特雷達所提供的資料,這裏有一家破產的快餐店,名叫豪斯克爾,這也正是這家店老板的名字。
關於這家店的由來,其實和山德士上校的經曆差不多,兩者都是草根出身,山德士上校是自主創業,而豪斯克爾則是繼承家業,人家祖上就是賣麵包的,二戰時期由於戰爭原因,被迫關停,後來戰爭結束他又重操舊業,這次他不再經營麵包,而是改為快餐,涉及種類比較多,有漢堡,炸雞,披薩等等。
配方同樣也是自製的,畢竟是手藝人嘛,誰還沒有兩手絕活呢,此後經過不斷改良,很快就形成了獨特的風味,老一輩人都叫它豪斯克爾漢堡,豪斯克爾炸雞,以及豪斯克爾披薩等等。
由此可以看出,豪斯克爾的獨特配方大眾是真的喜歡,但好景不長啊,到了豪斯克爾家族第二代的時候,子孫慢慢都轉身成為精英人士,誰也看不上家族這點產業,無奈豪斯克爾隻能把快餐廳轉贈給他的外孫女布朗卡妮。
起初布朗卡妮還挺上心的,畢竟是姥爺的托付嘛,所以餐廳經營的還算不錯,不能說大賺吧,至少沒有賠錢,不過後來就不行了,自從她有了家庭和孩子,生活上瑣事讓她疏於對餐廳的管理,口味變了不說,服務更是一落千丈,很多老顧客都紛紛離去。
再後來,布朗卡妮的老公學會了喝藥,這東西一旦染上的話,那就是個無底洞,有多少錢都不夠他揮霍的,所以很快家庭賬戶就變的空空如也!
迫於生計,布朗卡妮不得不把餐廳抵押給銀行,然後借了點錢,這才勉強能夠度日,但是沒多久,她老公就喝大發了,直接把自個給喝走了,按說也是他活該,誰讓你不走正道呢?
老公沒了之後,布朗卡妮獨照料五個孩子,日子過的非常艱難,雖然有朋友幫忙,但也是杯水車薪!
於是她就想起自己還有一家餐廳,雖然餐廳已經不值錢了,可是那塊地值錢啊,畢竟在市中心嘛,怎麽著也能賣幾個錢吧。
所以她就在報紙上刊登了一條信息,大概意思就是餐廳經營不善,現在低價處理中……
聽完特雷達的介紹,何大傻就問莫妮卡,“如果咱們要收購的話,風險有多大?”
他隻看中配方和招牌,並不想買地。
莫妮卡笑道,“無非就是價錢問題,沒什麽風險。”
何大傻一想也對,現在餐廳已經被布朗卡妮從銀行手中贖迴來了,應該沒什麽債務紛的。
隨後他就讓特雷達就聯係了布朗卡妮,雙方很快見了麵。
布朗卡妮現年四十三歲,標準的白人女性,個頭不高,身體肥胖,和大多數美利堅人一樣,身材都是從結婚以後才開始走樣的,這一走估計就是一輩子了。
談判並不順利,何大傻隻想要配方和招牌,而布朗卡妮則想要連地皮一塊賣,總價八千美元(130平左右的建築麵積),應該說不是太高,畢竟這家店都已經荒廢近十年了,也就地皮還值點兒錢。
但是再便宜,你買了地皮也沒什麽用啊,一百多平夠嘛的,開一個成人用品商店嗎?
可無論怎麽說,布朗卡妮就是不鬆口,非要堅持要買就把地皮一塊買走,否則免談。
唉,這女人幹嘛這樣執拗呢,老子買你的配方又不是不給錢,而且還把價格提高了一倍,你怎麽就不上道兒呢。
何大傻很無奈,直言說,買地皮也行,但是價格我隻出六千美元,行,咱就簽合同,不行,咱們就說拜拜,肯塔基州作為炸雞的故鄉,隻要手裏有錢,上哪買不到配方啊。
誰知布朗卡妮想都沒想就同意了,說,六千也行,不過我要現金。
何大傻都驚了,這娘們兒窮瘋了吧,六千美元也賣?
那可是地皮啊!
可他不知道的是,布朗卡妮已經不打算在艾文斯維爾市居住了,她想要去外地投奔朋友,所以地皮貴賤的,她現在完全不在乎了,隻要能盡快出手就行。
就這樣,何大傻以六千美元的價格買下了曾經風靡一時的豪斯克爾快餐廳(破敗的房屋目前已經成為流浪者的避難所),以及他所研究出來的漢堡配方,炸雞配方,還有披薩配方等等。
這些東西都被記錄在一本厚厚的筆記本裏,其中不僅有配方,還有豪斯克爾老爺子的心得體會與個人經曆,莫妮卡在看過之後,直唿撿到寶了。
為啥說撿到寶了呢?
那是因為在這個筆記本裏記錄著多種多樣的配方和製作方法,就比如炸雞吧,目前肯德基沿用的還是山德士上校早期的配方,也就是十一種原材料。
而豪斯克爾老爺子早在幾十年前就已經開發出了二十多種原材料,其中竟然有來自神秘東方的寶貝——花椒、八角,是不是很神奇?