第55章 忠勤伯府來下聘了
從知否開始做位麵商人 作者:三元肘子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好,好一個佛跳牆!”知府大人大聲的讚歎,這一句詩詞,雖然不算多麽的詩情畫意。
但這一句,可是把這一道菜,給形容的淋漓盡致!
盡管還沒有嚐試這道菜的味道,但光是這一句詩詞,就給了他們無限的遐想。
“錢老爺,我這可是好奇的很,這一道佛跳牆,到底是什麽味道了。”
知府大人的一句佛跳牆,算是將這道菜給定下名字了。
原本是什麽名字不要緊,隻要知府大人說是佛跳牆,那不是也是。
錢老大雖然是吏部侍郎,官位更大,也不會拂了知府的麵子。
錢老大笑道:“我現在也是很好奇,三弟弟這從哪裏找來的大師。這一道菜,還沒嚐過味道,這香味和這名字,就讓我無限遐想!”
錢老爺忙讓前老三將佛跳牆端過來,讓人盛出來。
第一碗,先給了老太太。這是錢老爺的孝道。
第二碗,是錢老爺的。這是錢老爺的壽辰。
第三碗,給了知府。雖然品級不如,但到底是客人。
接下來,一人一碗,也隻是分給了主位的這些人,盛紘有幸分到了一碗。
其他人,可就沒有了。
盛紘總覺得,這香味有些似曾相識,卻又不記得在那裏聞過。
此時看著碗裏的食物,鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋。雖然不是全部都認識,但這些食材,每一樣,都是很名貴的。
隻是吃了一口,盛紘就覺得,以往吃的那些,都是豬食!
這道佛跳牆,簡直是名副其實啊!
“太好吃了!”老太太讚歎到:“煮的香酥軟嫩,這每一樣的味道都很好,味道很獨立,卻又混雜了其他的香味。相輔相成,這味道實在是太好了!”
錢老爺也是食指大動,居然是停不下來了。
每一個分到的客人,都是盡情的吃。
結果根本沒反應過來,碗裏就空了。
再看向那壇子,都是已經空空如也。
這第一道菜,就已經吃完了。
酒席上剩下的菜,似乎都已經沒有了顏色。
曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。
吃過了佛跳牆,再吃其他的,就沒有滋味了。
老太太胃口小,今天算是吃的多的了。
吃完後,就放下碗筷,不再多吃。
其他人卻是不是那麽個味道,根本就吃不下別的。
錢三爺抬起石頭,砸了自己的腳。
“早知道,就先吃一碗別的了。結果現在自己也吃不下了。都怪老四那個白癡,挑釁什麽?”
不過其實步驟已經到了,他也該獻禮了。
錢老爺看著主桌上這些人,都沒有動筷子了。
不是自家的這些飯菜不行,這也是尋香齋的大廚來做的。
錢三爺就是做酒樓的,難道還能讓其他人給搶了生意?
那才是滑天下之大稽!
至於錢四爺的百珍樓,現在可是不上不下,連維持都艱難呢。
錢老爺道:“老三,你再去弄點這佛跳牆來。這吃了佛跳牆,再吃別的,就索然無味了。”
錢三爺有些為難,一時沒有接話。
錢老爺皺著眉頭:“怎麽?你老子我這點要求,都沒有辦法達到?”
錢四爺拱火:“就是。三哥哥,你這眼裏,可不能沒有父親。就這點吃食,能值幾個錢?”
錢三爺鄙夷的看了一眼錢四爺,又對錢老爺說道:“父親。這治大國如烹小鮮,這道佛跳牆,是大師精選食材,通過層層的篩選,才選到了這麽一點精致食材。然後通過精心的烹調,七八個時辰的文火小心熬煮。才有了這麽三壇子。就為了這三壇子,大師可是忙活了大半個月的!您這時候要我去加,我也束手無策啊!”
這句話雖然不是實話,但也不算假話。
精選食材,本身就是錢三爺讓人去辦的,可是從大量的食材中,精選出一部分。
沈煙菱又再次篩選了一些精品出來,才有了這麽一點。
沈煙菱截留了一點點,也就幾碗的樣子。
就算是全部拿過來,也不夠分的。
再說了,這個時候,大概都被吃完了吧?
盛家,衛小娘放下碗,說道:“這一碗佛跳牆,果然是好吃的很。我這輩子幾十年,都沒吃過這麽好吃的東西。”
沈煙菱笑笑,看著衛小娘說道:“小娘你放心吧。以後我一定讓你吃到更多好吃的東西的。”
盛明蘭舉手,嘴巴裏還沒吃完,鼓鼓囊囊的,說道:“雲蘭,還有我!”
小桃舉手:“我也是!”
櫻桃猶豫了一下,也舉手了。
小蝶好笑的說道:“你們,就為了點吃的?”
小桃迴到:“有本事,小蝶姐姐你別吃啊!”
小蝶被這一噎,不知道說什麽好。
小桃小聲的嘟噥了一句:“這樣,我就能多吃一點了。這東西好吃是好吃,就是太少了!”
小蝶好笑的看了小桃一眼:“你行了。為了這點吃的,七姑娘可是忙活了好幾天呢!而且這一壇子,弄起來太費勁了。七姑娘本來年紀小,力氣也不大。這些東西處理起來又費勁。你們有的吃,就該慶幸了!”
衛小娘溫柔的看著沈煙菱,笑道:“都是靠你……”
要不然,她們那裏有現在這種悠閑而淡薄的生活?
光是生活的苟且,就要壓得她們都挺不起胸來。
盛紘一路迴來,還在迴味那佛跳牆的味道,就是記不起在哪裏聞過這味道。
結果迴到家,就好像聞到了差不多的味道。
想著自己的七女兒好像很會做菜的,想去問問。
但最後還是放棄了:“雲蘭那丫頭,就算是會做,也就是一些難登大雅之堂的。那佛跳牆這東西,就算是她會做,也沒機會接觸那麽多的食材。”
想著,盛紘就去了王若弗那邊,和王若弗說起了今天的事情。
“你不知道。後來那錢二爺拿出了百珍閣的記錄,說明錢四爺手裏的琉璃杯,是百珍閣收納的寶物。那錢四爺就是強搶走的,一文錢都沒花。後來錢老爺那氣的,臉都紫了。本來都許了錢四爺許多好處,都收迴來,還讓人給打了一頓!”
王若弗聽了這笑話,也是笑了笑。但很快就說道:“老爺,今天有官媒上門,說是要給忠勤伯府求親。”
但這一句,可是把這一道菜,給形容的淋漓盡致!
盡管還沒有嚐試這道菜的味道,但光是這一句詩詞,就給了他們無限的遐想。
“錢老爺,我這可是好奇的很,這一道佛跳牆,到底是什麽味道了。”
知府大人的一句佛跳牆,算是將這道菜給定下名字了。
原本是什麽名字不要緊,隻要知府大人說是佛跳牆,那不是也是。
錢老大雖然是吏部侍郎,官位更大,也不會拂了知府的麵子。
錢老大笑道:“我現在也是很好奇,三弟弟這從哪裏找來的大師。這一道菜,還沒嚐過味道,這香味和這名字,就讓我無限遐想!”
錢老爺忙讓前老三將佛跳牆端過來,讓人盛出來。
第一碗,先給了老太太。這是錢老爺的孝道。
第二碗,是錢老爺的。這是錢老爺的壽辰。
第三碗,給了知府。雖然品級不如,但到底是客人。
接下來,一人一碗,也隻是分給了主位的這些人,盛紘有幸分到了一碗。
其他人,可就沒有了。
盛紘總覺得,這香味有些似曾相識,卻又不記得在那裏聞過。
此時看著碗裏的食物,鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋。雖然不是全部都認識,但這些食材,每一樣,都是很名貴的。
隻是吃了一口,盛紘就覺得,以往吃的那些,都是豬食!
這道佛跳牆,簡直是名副其實啊!
“太好吃了!”老太太讚歎到:“煮的香酥軟嫩,這每一樣的味道都很好,味道很獨立,卻又混雜了其他的香味。相輔相成,這味道實在是太好了!”
錢老爺也是食指大動,居然是停不下來了。
每一個分到的客人,都是盡情的吃。
結果根本沒反應過來,碗裏就空了。
再看向那壇子,都是已經空空如也。
這第一道菜,就已經吃完了。
酒席上剩下的菜,似乎都已經沒有了顏色。
曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。
吃過了佛跳牆,再吃其他的,就沒有滋味了。
老太太胃口小,今天算是吃的多的了。
吃完後,就放下碗筷,不再多吃。
其他人卻是不是那麽個味道,根本就吃不下別的。
錢三爺抬起石頭,砸了自己的腳。
“早知道,就先吃一碗別的了。結果現在自己也吃不下了。都怪老四那個白癡,挑釁什麽?”
不過其實步驟已經到了,他也該獻禮了。
錢老爺看著主桌上這些人,都沒有動筷子了。
不是自家的這些飯菜不行,這也是尋香齋的大廚來做的。
錢三爺就是做酒樓的,難道還能讓其他人給搶了生意?
那才是滑天下之大稽!
至於錢四爺的百珍樓,現在可是不上不下,連維持都艱難呢。
錢老爺道:“老三,你再去弄點這佛跳牆來。這吃了佛跳牆,再吃別的,就索然無味了。”
錢三爺有些為難,一時沒有接話。
錢老爺皺著眉頭:“怎麽?你老子我這點要求,都沒有辦法達到?”
錢四爺拱火:“就是。三哥哥,你這眼裏,可不能沒有父親。就這點吃食,能值幾個錢?”
錢三爺鄙夷的看了一眼錢四爺,又對錢老爺說道:“父親。這治大國如烹小鮮,這道佛跳牆,是大師精選食材,通過層層的篩選,才選到了這麽一點精致食材。然後通過精心的烹調,七八個時辰的文火小心熬煮。才有了這麽三壇子。就為了這三壇子,大師可是忙活了大半個月的!您這時候要我去加,我也束手無策啊!”
這句話雖然不是實話,但也不算假話。
精選食材,本身就是錢三爺讓人去辦的,可是從大量的食材中,精選出一部分。
沈煙菱又再次篩選了一些精品出來,才有了這麽一點。
沈煙菱截留了一點點,也就幾碗的樣子。
就算是全部拿過來,也不夠分的。
再說了,這個時候,大概都被吃完了吧?
盛家,衛小娘放下碗,說道:“這一碗佛跳牆,果然是好吃的很。我這輩子幾十年,都沒吃過這麽好吃的東西。”
沈煙菱笑笑,看著衛小娘說道:“小娘你放心吧。以後我一定讓你吃到更多好吃的東西的。”
盛明蘭舉手,嘴巴裏還沒吃完,鼓鼓囊囊的,說道:“雲蘭,還有我!”
小桃舉手:“我也是!”
櫻桃猶豫了一下,也舉手了。
小蝶好笑的說道:“你們,就為了點吃的?”
小桃迴到:“有本事,小蝶姐姐你別吃啊!”
小蝶被這一噎,不知道說什麽好。
小桃小聲的嘟噥了一句:“這樣,我就能多吃一點了。這東西好吃是好吃,就是太少了!”
小蝶好笑的看了小桃一眼:“你行了。為了這點吃的,七姑娘可是忙活了好幾天呢!而且這一壇子,弄起來太費勁了。七姑娘本來年紀小,力氣也不大。這些東西處理起來又費勁。你們有的吃,就該慶幸了!”
衛小娘溫柔的看著沈煙菱,笑道:“都是靠你……”
要不然,她們那裏有現在這種悠閑而淡薄的生活?
光是生活的苟且,就要壓得她們都挺不起胸來。
盛紘一路迴來,還在迴味那佛跳牆的味道,就是記不起在哪裏聞過這味道。
結果迴到家,就好像聞到了差不多的味道。
想著自己的七女兒好像很會做菜的,想去問問。
但最後還是放棄了:“雲蘭那丫頭,就算是會做,也就是一些難登大雅之堂的。那佛跳牆這東西,就算是她會做,也沒機會接觸那麽多的食材。”
想著,盛紘就去了王若弗那邊,和王若弗說起了今天的事情。
“你不知道。後來那錢二爺拿出了百珍閣的記錄,說明錢四爺手裏的琉璃杯,是百珍閣收納的寶物。那錢四爺就是強搶走的,一文錢都沒花。後來錢老爺那氣的,臉都紫了。本來都許了錢四爺許多好處,都收迴來,還讓人給打了一頓!”
王若弗聽了這笑話,也是笑了笑。但很快就說道:“老爺,今天有官媒上門,說是要給忠勤伯府求親。”