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“我們小姐見多識廣，還用你說？”
阿蠻瞪了這個有眼無珠的小夥計一眼。
顧曦月暗暗掐了掐指間，將沸騰的情緒平複下去。
豈止識得，甚至她還會做。
母妃做得一手的好菜，她從小吃到大，也是從小學到大的。
這道菊花魚，便是其中的一道，怎會不識得。
“金絲菊花魚？”阿渺好奇的拿起筷子，戳了戳金黃似花的魚肉，“婢子還以為是油炸的花呢，竟是魚啊？”
“姑娘說笑了，這寒冬臘月的，哪裏還有花肴。”
小二撓撓頭，道了聲慢用便退了下去。
“小姐快嚐嚐。”阿渺迫切的夾了一塊給她。
顧曦月嚐了嚐，默默的放下筷。
“小姐覺得不好吃嗎？”
兩個丫鬟緊張的看著她。
“一般吧……”
顧曦月淡淡評論道。
她做的菊花魚，雖不及母妃，但也比這個好吃多了。
“一般？”阿渺咂著嘴，“小姐，婢子覺得好吃極了！”
顧曦月同情的看著她二人。
若吃了母妃的菊花魚，這樣的菜她們就該當豬食了。
小二哥又端了幾道菜上來，顧曦月看著菜品，不禁起了一身冷汗。
清蒸四寶鴨，荷葉珍珠卷，千絲豆腐羹……
全都是母妃教過給她的菜式。
這些菜式，都是母妃獨創的，並非是普通廚子那樣拜了師傅一門一派學的。
若說一道菜相似，或許隻是巧合。
可這麽多菜都是，莫非這裏的廚子是桑黎內宮裏出來的麽？
想到此處，顧曦月有些坐不住了。
“小姐，這道千絲豆腐羹不錯。”
阿蠻矜持的評論道，盛了一碗羹湯殷切的放在她的麵前。
顧曦月心中一動，笑著看向她：“我覺得我做的比他家做的好吃。”
“真的？！”正在大快朵頤的阿渺大吃一驚，筷子掉在桌上，“小姐不是最討厭下廚麽？”
“……雖說討厭，但不等於不會做啊。”
顧曦月抿抿嘴，站起身來：“且等著吧。”
說罷徑直走向掌櫃。
“小姐，婢子與你同去。”阿蠻抹了抹嘴，急忙起身跟上。
“掌櫃的，借你們廚房和食材用用。”
阿蠻從荷包裏摸出一個白花花的大銀元寶丟了過去。
雖常有客人借廚一展身手，胖掌櫃卻第一次見到這樣大的銀元寶，頓時眉開眼笑的跳起來帶路：“貴客借廚啦——雜人迴避——！”
兩人跟著胖掌櫃走進廚房，見廚房中隻有三個人垂手站著。
一個滿臉灰黃的燒火大姐，繽亂的碎發胡亂裹在帕子裏。
一個皮膚黝黑的幫廚小夥，黢黑的皮膚使得眉目顯得十分模糊。
以及一個廚子打扮，滿臉絡腮胡子，無法分辨清楚麵目的大漢。
顧曦月暗暗斂眉。
都不好辨識原本的麵目，便顯得十分可疑。
可是，即便再可疑，她的心中再迫切，卻總也不能無端的揪著人家問他們與桑黎是何關係，可就是從桑黎皇宮裏出來的人。
畢竟借屍還魂這種事，她自己都覺得匪夷所思，更談何與旁人無端的說起。
目光一掃，旁邊的菜架裏有柳枝串了幾條新鮮的草魚。
“勞駕各位，別桌的菜各位自便，我隻做一道菜——”她指了指一旁的小灶，“隻用這個灶就好。”
“貴客隨便差遣，隨便用啊，隨便。”
胖掌櫃獻媚的笑著，對另三人囑咐道：“貴客要用什麽菜，你們可不能懶怠！”
三人悶聲不響的點了點頭。
“多謝掌櫃，忙去吧，我自己來便是。”
顧曦月微微一笑，自顧自的去菜架子邊挑了條魚。
“貴客還會做魚呐……”
胖掌櫃才不忙，這眼前出手大方的金主得好好伺候周到。
顧曦月淡淡笑了笑，將魚放到案板上，三下五除二的收拾起來。
去鱗、破腹、撈腮、除髒，挑刺……幹淨利索，一氣嗬成。
“貴客真是行家。”
胖掌櫃嘖嘖讚歎。
阿蠻利索的翻了個白眼：“我們小姐自然是行家。”
隻見那雙素白玉手幾下將一條草魚收拾得幹幹淨淨，切成二指寬的魚片，拿過一把鋒利的小刀，將魚肉順著魚皮一刀刀的切成細條狀。
“貴客這手法倒與金絲菊花魚很像。”
胖掌櫃捋著下巴上稀疏的胡子疑惑的評論道。
“就是做菊花魚。”
顧曦月說著，目光投向正在炒菜的那廚子。
他似沒有聽見一般，自顧自的翻炒著。
更可疑了。
自己的招牌菜讓前來吃飯的客人做了，誰家的廚子會無動於衷。
“貴客也會做菊花魚？”胖掌櫃微驚，目光看向巋然不動的廚子。
顧曦月隻是笑笑，將魚花薄薄的裹了一層麵粉，便開始著手調製淋魚的汁。
調好了料汁，這才熱油，將魚花一個一個的放進去炸。
因為魚絲極細，所以不能炸猛了，隻消用竹漏子盛好放進油裏去，心裏數上五個數，便要撈起來。
“喲，”胖掌櫃不禁稱讚，“這魚花實在好看。”
隻見新炸出來的魚花一個個如金鉤掛月的菊花般，一片片花瓣顫巍巍的懸在魚皮卷出來的花心上，再均勻的淋上清澄的醬料，似上了夕陽的顏色，美不勝收。
“端去吧。”
“小的親自給貴客端去。”
胖掌櫃搶先一步，歡喜的抬起盤子，一股誘人的甜酸味直鑽鼻腔。
阿蠻瞪了過度殷勤的胖掌櫃一眼，仔細的伺候顧曦月洗淨了手。
走出廚房時，顧曦月似是無心般對那三人說道：“菊花魚的材料簡單，卻考究刀工和入油的火候，不然便出不來魚肉鮮甜的味道了。”
正在燒水的大姐明顯的一滯。
“貴客提點得是。”絡腮胡的廚子放下大勺向她欠了欠腰。
“小女賣弄了。”她微微點頭，朝著客堂走去。
阿渺見她出來，感動得熱淚盈眶。
以前小姐不是沒有下過廚，隻是順便將廚房燒了一半，做出來的菜也都是生的生，焦的焦。
一夕之間小姐竟這樣能幹了，怎能叫她不感動。
胖掌櫃悄悄咽了咽口水。
同樣是菊花魚，區別怎麽就這麽大呢！
到底是見識少了，隻當丘廚子做的是這城裏城外最為獨特的菜式，所以花了重金巴巴的請了他來，不想人外有人，山外還有山呐！
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“我們小姐見多識廣，還用你說？”
阿蠻瞪了這個有眼無珠的小夥計一眼。
顧曦月暗暗掐了掐指間，將沸騰的情緒平複下去。
豈止識得，甚至她還會做。
母妃做得一手的好菜，她從小吃到大，也是從小學到大的。
這道菊花魚，便是其中的一道，怎會不識得。
“金絲菊花魚？”阿渺好奇的拿起筷子，戳了戳金黃似花的魚肉，“婢子還以為是油炸的花呢，竟是魚啊？”
“姑娘說笑了，這寒冬臘月的，哪裏還有花肴。”
小二撓撓頭，道了聲慢用便退了下去。
“小姐快嚐嚐。”阿渺迫切的夾了一塊給她。
顧曦月嚐了嚐，默默的放下筷。
“小姐覺得不好吃嗎？”
兩個丫鬟緊張的看著她。
“一般吧……”
顧曦月淡淡評論道。
她做的菊花魚，雖不及母妃，但也比這個好吃多了。
“一般？”阿渺咂著嘴，“小姐，婢子覺得好吃極了！”
顧曦月同情的看著她二人。
若吃了母妃的菊花魚，這樣的菜她們就該當豬食了。
小二哥又端了幾道菜上來，顧曦月看著菜品，不禁起了一身冷汗。
清蒸四寶鴨，荷葉珍珠卷，千絲豆腐羹……
全都是母妃教過給她的菜式。
這些菜式，都是母妃獨創的，並非是普通廚子那樣拜了師傅一門一派學的。
若說一道菜相似，或許隻是巧合。
可這麽多菜都是，莫非這裏的廚子是桑黎內宮裏出來的麽？
想到此處，顧曦月有些坐不住了。
“小姐，這道千絲豆腐羹不錯。”
阿蠻矜持的評論道，盛了一碗羹湯殷切的放在她的麵前。
顧曦月心中一動，笑著看向她：“我覺得我做的比他家做的好吃。”
“真的？！”正在大快朵頤的阿渺大吃一驚，筷子掉在桌上，“小姐不是最討厭下廚麽？”
“……雖說討厭，但不等於不會做啊。”
顧曦月抿抿嘴，站起身來：“且等著吧。”
說罷徑直走向掌櫃。
“小姐，婢子與你同去。”阿蠻抹了抹嘴，急忙起身跟上。
“掌櫃的，借你們廚房和食材用用。”
阿蠻從荷包裏摸出一個白花花的大銀元寶丟了過去。
雖常有客人借廚一展身手，胖掌櫃卻第一次見到這樣大的銀元寶，頓時眉開眼笑的跳起來帶路：“貴客借廚啦——雜人迴避——！”
兩人跟著胖掌櫃走進廚房，見廚房中隻有三個人垂手站著。
一個滿臉灰黃的燒火大姐，繽亂的碎發胡亂裹在帕子裏。
一個皮膚黝黑的幫廚小夥，黢黑的皮膚使得眉目顯得十分模糊。
以及一個廚子打扮，滿臉絡腮胡子，無法分辨清楚麵目的大漢。
顧曦月暗暗斂眉。
都不好辨識原本的麵目，便顯得十分可疑。
可是，即便再可疑，她的心中再迫切，卻總也不能無端的揪著人家問他們與桑黎是何關係，可就是從桑黎皇宮裏出來的人。
畢竟借屍還魂這種事，她自己都覺得匪夷所思，更談何與旁人無端的說起。
目光一掃，旁邊的菜架裏有柳枝串了幾條新鮮的草魚。
“勞駕各位，別桌的菜各位自便，我隻做一道菜——”她指了指一旁的小灶，“隻用這個灶就好。”
“貴客隨便差遣，隨便用啊，隨便。”
胖掌櫃獻媚的笑著，對另三人囑咐道：“貴客要用什麽菜，你們可不能懶怠！”
三人悶聲不響的點了點頭。
“多謝掌櫃，忙去吧，我自己來便是。”
顧曦月微微一笑，自顧自的去菜架子邊挑了條魚。
“貴客還會做魚呐……”
胖掌櫃才不忙，這眼前出手大方的金主得好好伺候周到。
顧曦月淡淡笑了笑，將魚放到案板上，三下五除二的收拾起來。
去鱗、破腹、撈腮、除髒，挑刺……幹淨利索，一氣嗬成。
“貴客真是行家。”
胖掌櫃嘖嘖讚歎。
阿蠻利索的翻了個白眼：“我們小姐自然是行家。”
隻見那雙素白玉手幾下將一條草魚收拾得幹幹淨淨，切成二指寬的魚片，拿過一把鋒利的小刀，將魚肉順著魚皮一刀刀的切成細條狀。
“貴客這手法倒與金絲菊花魚很像。”
胖掌櫃捋著下巴上稀疏的胡子疑惑的評論道。
“就是做菊花魚。”
顧曦月說著，目光投向正在炒菜的那廚子。
他似沒有聽見一般，自顧自的翻炒著。
更可疑了。
自己的招牌菜讓前來吃飯的客人做了，誰家的廚子會無動於衷。
“貴客也會做菊花魚？”胖掌櫃微驚，目光看向巋然不動的廚子。
顧曦月隻是笑笑，將魚花薄薄的裹了一層麵粉，便開始著手調製淋魚的汁。
調好了料汁，這才熱油，將魚花一個一個的放進去炸。
因為魚絲極細，所以不能炸猛了，隻消用竹漏子盛好放進油裏去，心裏數上五個數，便要撈起來。
“喲，”胖掌櫃不禁稱讚，“這魚花實在好看。”
隻見新炸出來的魚花一個個如金鉤掛月的菊花般，一片片花瓣顫巍巍的懸在魚皮卷出來的花心上，再均勻的淋上清澄的醬料，似上了夕陽的顏色，美不勝收。
“端去吧。”
“小的親自給貴客端去。”
胖掌櫃搶先一步，歡喜的抬起盤子，一股誘人的甜酸味直鑽鼻腔。
阿蠻瞪了過度殷勤的胖掌櫃一眼，仔細的伺候顧曦月洗淨了手。
走出廚房時，顧曦月似是無心般對那三人說道：“菊花魚的材料簡單，卻考究刀工和入油的火候，不然便出不來魚肉鮮甜的味道了。”
正在燒水的大姐明顯的一滯。
“貴客提點得是。”絡腮胡的廚子放下大勺向她欠了欠腰。
“小女賣弄了。”她微微點頭，朝著客堂走去。
阿渺見她出來，感動得熱淚盈眶。
以前小姐不是沒有下過廚，隻是順便將廚房燒了一半，做出來的菜也都是生的生，焦的焦。
一夕之間小姐竟這樣能幹了，怎能叫她不感動。
胖掌櫃悄悄咽了咽口水。
同樣是菊花魚，區別怎麽就這麽大呢！
到底是見識少了，隻當丘廚子做的是這城裏城外最為獨特的菜式，所以花了重金巴巴的請了他來，不想人外有人，山外還有山呐！