蘇墨染我不太懂原來是怎麽計價的,就用這最笨的方式。
蘇墨染第1天正式的當老板,就讓員工們提前到下班了。張大姐下午6:00下班,另外一個小姐姐下午8:00下班。
她一個人守著店兒,一邊賣東西,一邊算錢。
不算成本的話一天的毛收入是2500多。
減去房租人工費材料費還不到2000塊錢。
蘇墨染微微的皺起了眉頭,從賬目中才發現了問題。
第二的生意看起來是挺不錯的,但是減去所有的成本之後,其實生意並不如以前老板經營的時候好。
“這是什麽原因呢?難道以前那個老板人際關係很好,所以人走了之後生意就跟著不太好了嗎?”
白斐然忽然打電話過來詢問。
他說他剛剛的見了客戶才迴到休息的酒店。
“現在都已經快10:00了,我也要迴去睡覺了,你早點睡吧!”
“你該不會是在蛋糕店忙活到現在吧?蛋糕店隻是送給你打發無聊的時間的,不要太浪費精力,搞得自己很累。”
“沒有,我就是一直好奇,自己算了算賬目,我數學不太好,所以就浪費的時間多了。”
“這多簡單啊,你直接招一個會會計的員工不就好了嗎?以後這種小事就不要自己動手了。免得錢沒有賺到什麽算點算數,還把自己給弄傻了。”
“你胡說八道,我才不傻,你傻!”
“好好是我說錯話了,我承認是我傻。兩天時間了,有沒有想我?”
“不想一點都不想,我想著蛋糕店的事情還忙不過來,哪有時間想你。我馬上要關門,迴去休息了就不跟你聊廢話了!”
蘇墨染說著就掛斷了電話。
她匆匆忙忙的收拾好了東西,關了蛋糕店的門往迴去的方向走。
第2天特價的草莓蛋糕銷售量隻是昨天的1/3。
連普通的蛋糕的銷售量都大大的降低了。
蘇墨染在心裏麵暗自算了一下,今天的純收入恐怕不會到1000。
按照這樣下去越來越差,甚至可能要虧本了。
她頓時深深的皺起了眉頭,憂心忡忡。
自己掌控蛋糕店才兩日的時間,都不由得開始恐懼關門歇業了。
她為了解決此問題,把張姐叫到了一邊小聲的詢問。
“你說為什麽這些日子蛋糕店的生意一日不如一日的呢?”
“你也不要想太多,突然換了個老板肯定是會有很大影響的。”
原來的女老板娘長相漂亮,身材又好,為人熱情,特別的受周圍人的喜歡。
就連對麵超市和飯館的老板都會偶爾來光顧一下。
換了個老板之後,以前經常來的許多老客戶都不來了。
老客戶又帶動著一些身邊的朋友親戚過來捧場,搞的店的氛圍很不錯,自然是很賺錢的。
蛋糕店的氛圍沒有了,生意也就越來越差了。
如果沒有什麽好的辦法解決這問題,蛋糕店恐怕要變成一個入不敷出的虧本地方了。
蘇墨染更加的焦慮了,一時半會兒的也想不出好的解決辦法。
沒想到偏偏在這個時候,一位小姐姐突然提出了要離職。
離職的原因是因為家裏麵的親人出事了,沒辦法拒絕。
蘇墨染不僅必須要同意,還要一陣的安慰,多發了幾百塊錢當做迴老家的車費。
好在是蛋糕店的生意變得冷淡了一些,用不著那麽忙了。
白斐然吃中午飯休息的時候又打電話過來詢問。
“你還在蛋糕店裏麵嗎?要是覺得麻煩就不要在那裏做事了,把店的事情全交給張大姐就好了,最多再多請兩個人幫忙。”
“忙什麽忙啊,現在蛋糕店的生意一日不如一日的,說不定再過段時間就要裁員了。”
“怎麽會這樣?那幾天老板不在生意不是還行的嗎?”
“大概是他們不清楚情況吧,現在大家都知道電腦版換成了是我的那些老顧客都不來光顧生意了,連帶著就沒有什麽人氣了。”
“是這個樣子啊,你覺得不好就不要在蛋糕店裏白白的浪費精神了,幹脆掛個轉讓看看誰要那個房子。”
“我這才沒當幾天就這樣直接放棄了,實在有些不合適,我再堅持一段時間吧,看看有什麽好的辦法可以扭轉局麵。”
“那也行,隻要你開心就好!我馬上需要去參加一個商業的會展了,裏麵還有很多你們女人用的東西,像是包包,化妝品衣服之類的,你有什麽想要的或者缺的嗎?我順便選一些中意的迴來帶給你。”
“我不喜歡包包化妝品,也不太需要衣服,衣櫃裏麵已經有很多,所以就不需要了。”
“你這女人就是太會為我著想,節約錢了,你衣服哪裏多一點都不多,不如我就挑兩件兒合適你的吧!”
“那還是算了,你說合適我我覺得一點也不合適。”
蘇墨染想起她喜歡的那些衣服的樣式就翻白眼兒。
他也太直男了,就喜歡那些看起來比較複古,還有一點兒性感的衣服。
這種類型的衣服實在是太挑人了,長得身材不夠好,顏值不夠高,一點也撐不起來,反而有點兒大媽的感覺。
“你這麽不相信我的眼光,那還是算了,等我迴來再給你驚喜,要是讓你知道是什麽了就不是驚喜了!”
白斐然說著掛了電話。
蘇墨染不屑一顧,沒把他要送禮物的事情當一迴事兒。
一點兒也不相信他的審美和眼光。
她更擔心的是蛋糕店的生意。
上一次出了一個新品,似乎讓蛋糕店的生意稍好了一些。
沒有別的辦法,也隻能夠是再做一些優惠活動來吸引顧客了。
蘇墨染讓大姐多做了一些成本比較便宜的蛋糕,做買1贈1的活動。
為了讓大家有更強的購買欲望,還特別說明買1贈1的活動僅限今天。
到第2天就推出一個巧克力水果丁新品蛋糕。
新品蛋糕剛剛的出來售賣,價格隻有正常價格的1/2。
雖然說兩個活動讓店的生意稍微的迴暖,但是比起以往生意最好的時候還是有很大差距的。
沒想到另外一個小姐姐也提出了辭職。
原因更是不能夠拒絕,小姐姐過兩三個月要和男朋友結婚了,迴老家準備辦婚禮。
蘇墨染如果就這樣拒絕的話,實在是太不通人情了。
可是店裏麵一下子走了兩個人就有點兒忙不過來了。
蘇墨染這段時間做蛋糕的確是失去了很多的興致,不想自己一個人一直在店裏忙上忙下的做蛋糕搞衛生。
她隻好是盡量的挽留小姐姐,多待幾天的時間做緩衝,新招一個店員。
隻有張姐對於電有感情,也沒有打算離開。
蘇墨染為了穩固人心還特意的多加了五百塊錢的固定工資。
招新員工也在原來的基本上多加了200塊錢。全勤也多加了100塊錢。
招新廣告沒貼出去多久就有人過來詢問。
不過詢問的都是附近的高中生,大學生隻做臨時的,並不能夠長期的在店裏麵做事情。
蘇墨染不想招那麽多的臨時員工,搞的事情複雜就拒絕了。
“我的待遇應該比附近的店開的都好,為什麽不會有一個願意打長期工的呢?”
“你也不要著急這才一,這才一天的時間,或許明天就能夠招到新人了,主要是這段時間也不是找工作的高峰期,不容易找到也是很正常的。”
“好吧,希望明天能夠找到新的員工。”
活動做的第1天銷量稍微好了一些,第2天銷售量又恢複平淡了。
店裏想要搞好生意,不可能一直出不同的活動,也會讓人失去新鮮感。
蘇墨染感覺到一陣的惆悵,不知道在想什麽辦法來改變蛋糕店的生意了。
白斐然忽然打電話過來。
簡單的詢問了兩句,一下子從店門口出,現手裏還抱著一大捧藍色的玫瑰花。
“當當當!”
“怎麽樣?驚喜吧?”
“你不是說你剛到車站嗎?怎麽一下子就到這裏來了?”
蘇墨染第1天正式的當老板,就讓員工們提前到下班了。張大姐下午6:00下班,另外一個小姐姐下午8:00下班。
她一個人守著店兒,一邊賣東西,一邊算錢。
不算成本的話一天的毛收入是2500多。
減去房租人工費材料費還不到2000塊錢。
蘇墨染微微的皺起了眉頭,從賬目中才發現了問題。
第二的生意看起來是挺不錯的,但是減去所有的成本之後,其實生意並不如以前老板經營的時候好。
“這是什麽原因呢?難道以前那個老板人際關係很好,所以人走了之後生意就跟著不太好了嗎?”
白斐然忽然打電話過來詢問。
他說他剛剛的見了客戶才迴到休息的酒店。
“現在都已經快10:00了,我也要迴去睡覺了,你早點睡吧!”
“你該不會是在蛋糕店忙活到現在吧?蛋糕店隻是送給你打發無聊的時間的,不要太浪費精力,搞得自己很累。”
“沒有,我就是一直好奇,自己算了算賬目,我數學不太好,所以就浪費的時間多了。”
“這多簡單啊,你直接招一個會會計的員工不就好了嗎?以後這種小事就不要自己動手了。免得錢沒有賺到什麽算點算數,還把自己給弄傻了。”
“你胡說八道,我才不傻,你傻!”
“好好是我說錯話了,我承認是我傻。兩天時間了,有沒有想我?”
“不想一點都不想,我想著蛋糕店的事情還忙不過來,哪有時間想你。我馬上要關門,迴去休息了就不跟你聊廢話了!”
蘇墨染說著就掛斷了電話。
她匆匆忙忙的收拾好了東西,關了蛋糕店的門往迴去的方向走。
第2天特價的草莓蛋糕銷售量隻是昨天的1/3。
連普通的蛋糕的銷售量都大大的降低了。
蘇墨染在心裏麵暗自算了一下,今天的純收入恐怕不會到1000。
按照這樣下去越來越差,甚至可能要虧本了。
她頓時深深的皺起了眉頭,憂心忡忡。
自己掌控蛋糕店才兩日的時間,都不由得開始恐懼關門歇業了。
她為了解決此問題,把張姐叫到了一邊小聲的詢問。
“你說為什麽這些日子蛋糕店的生意一日不如一日的呢?”
“你也不要想太多,突然換了個老板肯定是會有很大影響的。”
原來的女老板娘長相漂亮,身材又好,為人熱情,特別的受周圍人的喜歡。
就連對麵超市和飯館的老板都會偶爾來光顧一下。
換了個老板之後,以前經常來的許多老客戶都不來了。
老客戶又帶動著一些身邊的朋友親戚過來捧場,搞的店的氛圍很不錯,自然是很賺錢的。
蛋糕店的氛圍沒有了,生意也就越來越差了。
如果沒有什麽好的辦法解決這問題,蛋糕店恐怕要變成一個入不敷出的虧本地方了。
蘇墨染更加的焦慮了,一時半會兒的也想不出好的解決辦法。
沒想到偏偏在這個時候,一位小姐姐突然提出了要離職。
離職的原因是因為家裏麵的親人出事了,沒辦法拒絕。
蘇墨染不僅必須要同意,還要一陣的安慰,多發了幾百塊錢當做迴老家的車費。
好在是蛋糕店的生意變得冷淡了一些,用不著那麽忙了。
白斐然吃中午飯休息的時候又打電話過來詢問。
“你還在蛋糕店裏麵嗎?要是覺得麻煩就不要在那裏做事了,把店的事情全交給張大姐就好了,最多再多請兩個人幫忙。”
“忙什麽忙啊,現在蛋糕店的生意一日不如一日的,說不定再過段時間就要裁員了。”
“怎麽會這樣?那幾天老板不在生意不是還行的嗎?”
“大概是他們不清楚情況吧,現在大家都知道電腦版換成了是我的那些老顧客都不來光顧生意了,連帶著就沒有什麽人氣了。”
“是這個樣子啊,你覺得不好就不要在蛋糕店裏白白的浪費精神了,幹脆掛個轉讓看看誰要那個房子。”
“我這才沒當幾天就這樣直接放棄了,實在有些不合適,我再堅持一段時間吧,看看有什麽好的辦法可以扭轉局麵。”
“那也行,隻要你開心就好!我馬上需要去參加一個商業的會展了,裏麵還有很多你們女人用的東西,像是包包,化妝品衣服之類的,你有什麽想要的或者缺的嗎?我順便選一些中意的迴來帶給你。”
“我不喜歡包包化妝品,也不太需要衣服,衣櫃裏麵已經有很多,所以就不需要了。”
“你這女人就是太會為我著想,節約錢了,你衣服哪裏多一點都不多,不如我就挑兩件兒合適你的吧!”
“那還是算了,你說合適我我覺得一點也不合適。”
蘇墨染想起她喜歡的那些衣服的樣式就翻白眼兒。
他也太直男了,就喜歡那些看起來比較複古,還有一點兒性感的衣服。
這種類型的衣服實在是太挑人了,長得身材不夠好,顏值不夠高,一點也撐不起來,反而有點兒大媽的感覺。
“你這麽不相信我的眼光,那還是算了,等我迴來再給你驚喜,要是讓你知道是什麽了就不是驚喜了!”
白斐然說著掛了電話。
蘇墨染不屑一顧,沒把他要送禮物的事情當一迴事兒。
一點兒也不相信他的審美和眼光。
她更擔心的是蛋糕店的生意。
上一次出了一個新品,似乎讓蛋糕店的生意稍好了一些。
沒有別的辦法,也隻能夠是再做一些優惠活動來吸引顧客了。
蘇墨染讓大姐多做了一些成本比較便宜的蛋糕,做買1贈1的活動。
為了讓大家有更強的購買欲望,還特別說明買1贈1的活動僅限今天。
到第2天就推出一個巧克力水果丁新品蛋糕。
新品蛋糕剛剛的出來售賣,價格隻有正常價格的1/2。
雖然說兩個活動讓店的生意稍微的迴暖,但是比起以往生意最好的時候還是有很大差距的。
沒想到另外一個小姐姐也提出了辭職。
原因更是不能夠拒絕,小姐姐過兩三個月要和男朋友結婚了,迴老家準備辦婚禮。
蘇墨染如果就這樣拒絕的話,實在是太不通人情了。
可是店裏麵一下子走了兩個人就有點兒忙不過來了。
蘇墨染這段時間做蛋糕的確是失去了很多的興致,不想自己一個人一直在店裏忙上忙下的做蛋糕搞衛生。
她隻好是盡量的挽留小姐姐,多待幾天的時間做緩衝,新招一個店員。
隻有張姐對於電有感情,也沒有打算離開。
蘇墨染為了穩固人心還特意的多加了五百塊錢的固定工資。
招新員工也在原來的基本上多加了200塊錢。全勤也多加了100塊錢。
招新廣告沒貼出去多久就有人過來詢問。
不過詢問的都是附近的高中生,大學生隻做臨時的,並不能夠長期的在店裏麵做事情。
蘇墨染不想招那麽多的臨時員工,搞的事情複雜就拒絕了。
“我的待遇應該比附近的店開的都好,為什麽不會有一個願意打長期工的呢?”
“你也不要著急這才一,這才一天的時間,或許明天就能夠招到新人了,主要是這段時間也不是找工作的高峰期,不容易找到也是很正常的。”
“好吧,希望明天能夠找到新的員工。”
活動做的第1天銷量稍微好了一些,第2天銷售量又恢複平淡了。
店裏想要搞好生意,不可能一直出不同的活動,也會讓人失去新鮮感。
蘇墨染感覺到一陣的惆悵,不知道在想什麽辦法來改變蛋糕店的生意了。
白斐然忽然打電話過來。
簡單的詢問了兩句,一下子從店門口出,現手裏還抱著一大捧藍色的玫瑰花。
“當當當!”
“怎麽樣?驚喜吧?”
“你不是說你剛到車站嗎?怎麽一下子就到這裏來了?”