第40章 美味的餛飩
重生農家甜妻寵夫指南 作者:小呆魚吖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“要真是那樣,我就謝天謝地了。”
張翠花聞言,心裏高興,笑嗬嗬地說:“也幸虧有你,經常教教他們,讓他們多看書多做作業,不然的話,他們的成績哪會有現在這麽好?”
“是他們自己努力,願意學。”
沈枳瑤溫柔地笑了笑,低聲說道:“我也不過是偶爾說幾句,主要還是要靠他們自己肯用功。”
自從沈枳瑤嫁過來這段時間,王夏果和王秋收姐弟二人的學習成績就有了質的飛躍。
做作業看書都比以前積極不少,張翠花一直看在眼裏,對沈枳瑤這個兒媳婦真真是喜歡得不得了。
下午放學後,沈枳瑤擼起袖子就開始和麵擀麵皮,家裏沒有擀麵杖,沈枳瑤就找來一根有手腕大小的較為光滑的棍子用刀削去不平整的地方後又用磨石磨得光滑,洗幹淨,用來擀麵皮。
包餛飩的麵皮要比餃子皮更厚一點,圓圓的,手掌大小,包起餡兒來一口就能吃一個。
餛飩餡兒是用白菜焯水切碎擠幹水分加上切碎的熏臘肉後澆上用蔥薑蒜和花椒顆粒製成的熱油,再放上適當的鹽攪拌均勻做成的。
看起來色澤誘人,香氣撲鼻。
王夏果深深地吸了一口氣,仔細的聞著,瞬間口齒生津,滿臉期待地說:“嫂子,這餡兒聞著好香啊!一會兒煮好了,吃起來肯定更香,絕對比鎮上賣的還好吃。”
“等著吧!很久就能吃了。”
沈枳瑤笑了笑,把擀好的餛飩皮拿起來,用筷子把白菜臘肉餛飩餡兒夾到皮子中間,然後蘸上一點水把皮子邊緣蘸濕,最後再把餛飩皮對折比對好,用力一擠,就把餛飩餡兒嚴嚴實實地包在餛飩皮裏了。
這樣包的餛飩飽滿好看,法子又特別簡單。
王夏果看得一愣一愣的,躍躍欲試道:“嫂子,你包餛飩的法子跟鎮上的那些不太一樣,你擀的餛飩皮跟鎮上的也不同,不過看起來更簡單了。”
“這是當然,鎮上的餛飩皮薄,餡兒也隻是用筷子尖點一點在皮子上捏一捏就好了,哪有我做的精細?”
沈枳瑤笑著說道:“在家裏做,就做得好一些,這種包餛飩的方法是最簡單的,也有難一些的,你如果想學,我可以教你。”
“好好好,我想學,嫂子你教我。”王夏果連忙點頭,跑去洗個手過來,擼著袖子就讓沈枳瑤教她。
沈枳瑤很有耐心,一點一點仔細地教她,不厭其煩地指點,氣氛非常融洽。
張翠花在院子裏洗衣服,見狀扭頭笑嘻嘻衝正在用藤條編簸箕的王春生說:“春生,你瞧你媳婦跟夏果處得多好?這樣關係好的姑嫂可不多見,瑤瑤這姑娘又賢惠又能幹還長得標致,十裏八村頭一份。媽真是越看越喜歡,春生你喜歡不?”
王春生手上動作一頓,扭頭從窗戶往裏麵看了一眼,就見沈枳瑤和王夏果笑眯眯的,一邊包餛飩一邊不知道在說些什麽。
她確實長得標致,鵝蛋臉精致嬌俏,又透著嬌軟,是個男人都抵抗不了,她說話的聲音細聲細氣的特別溫柔,眼睛仿佛會說話一樣,水汪汪的,看著人的時候微微彎眸,就像是藏了勾子一樣,會勾人。
她的性格,確實溫柔,心性善良有主見,柔軟中帶著鋒芒。
跟初見時的她,判若兩人。
喉結微微滾動,王春生收迴視線,垂著眼簾繼續編簸箕,輕輕地點了點腦袋應了一聲“嗯”。
他的聲音很低,動作幅度也很小,耳朵卻泛著紅。
張翠花揚眉一笑,歡喜得很,她壓低了聲音說:“既然喜歡,就得給她說,讓她知道。兩口子過日子,有啥話就直接說,你們倆感情好了,媽這大孫子可就有影了。”
張翠花話音剛落,王春生的眉頭就幾不可見地皺了一下,他想到沈枳瑤拒絕生孩子時的堅定態度,抿了抿唇,低聲說道:“要孩子的事,不著急。”
“怎麽不著急?你都二十一,馬上就二十二了,你瞧人家謝闖闖,才十八歲就當爹了,你還不著急?你不著急,我著急!”
張翠花瞬間不高興了,又說:“早點成事早點安心,我是很喜歡瑤瑤的,可就隻認這麽一個兒媳婦。”
“我知道了。”
王春生輕輕點頭,眼裏皆是無奈。
餛飩包好之後就燒水,等水開了就把餛飩下鍋煮,煮到漂浮起來就熟了。
沈枳瑤炒了辣椒油放在一邊,又煮了一個香噴噴的清湯。
一人一碗,等餛飩煮熟以後撈出放進清湯裏麵就可以吃了,如果想吃辣的就可以放一點炒好的辣椒油。
一口一個,簡直爆香,餛飩皮做的很勁道,餡兒帶著白菜的清香,臘肉顆粒又非常有嚼勁,餡兒不幹,甚至帶著一點爆漿的感覺,越吃越有味道,吃了還想吃。
吃完以後再喝一口熱湯,胃裏暖暖的,渾身舒暢,簡直是人間美味。
王夏果覺得自己幸福得快哭了,忍不住嚷嚷道:“太好吃了,真的太好吃了,比鎮上賣的好吃一百倍!要是嫂子去鎮上開餐館,一定生意火爆。”
沈枳瑤挑了挑眉,笑道:“這個可以有,等什麽時候條件允許了,我指不定會真的開一家餐館呢!”
開餐館這事,沈枳瑤其實是有想過的,但不是現在,還得再等等。
王夏果眸光一亮,非常興奮地鼓掌道:“嫂子,你要是開餐館,我就給你打小工,不要錢,供我吃就行了。”
嫂子的廚藝真的是太好了,不過管做什麽都好吃得不行,她覺得能天天吃嫂子做的飯菜,就已經是一件非常幸福的事了。
“好,就這麽說定了。”
沈枳瑤調笑道。
王夏果用力點頭,信誓旦旦地說:“嗯,就這麽說定了。”
沈枳瑤但笑不語。
轉眼,一天又過去了。
晚上,屋外鳥叫蟲鳴,好不熱鬧,即便躺在床上,也能聽得清清楚楚。
細雨已經停下,空氣中卻還殘留著潮濕的味道。
沈枳瑤忙碌了一天,有些累了,躺下以後就想閉上眼睡覺,這時耳邊卻傳來王春生的聲音:“你真的要繼續在村裏教學生讀書嗎?”
“嗯?”
沈枳瑤突然睜開眼,想了想,輕輕地點頭道:“他們喜歡我,也習慣了我的教學方式,我想把他們送到鎮上去讀書。”
“這不是你想就能做到的。”
王春生深邃的眸子在暗黑的夜裏閃爍著微光,他眨了眨眼,語氣嚴肅地說道:“他們絕大多數人別說沒條件去鎮上讀書,就算有,他們也不一定願意繼續讀書,甚至有的人,都等不到你教他們三年,一年半載就會離開。”
張翠花聞言,心裏高興,笑嗬嗬地說:“也幸虧有你,經常教教他們,讓他們多看書多做作業,不然的話,他們的成績哪會有現在這麽好?”
“是他們自己努力,願意學。”
沈枳瑤溫柔地笑了笑,低聲說道:“我也不過是偶爾說幾句,主要還是要靠他們自己肯用功。”
自從沈枳瑤嫁過來這段時間,王夏果和王秋收姐弟二人的學習成績就有了質的飛躍。
做作業看書都比以前積極不少,張翠花一直看在眼裏,對沈枳瑤這個兒媳婦真真是喜歡得不得了。
下午放學後,沈枳瑤擼起袖子就開始和麵擀麵皮,家裏沒有擀麵杖,沈枳瑤就找來一根有手腕大小的較為光滑的棍子用刀削去不平整的地方後又用磨石磨得光滑,洗幹淨,用來擀麵皮。
包餛飩的麵皮要比餃子皮更厚一點,圓圓的,手掌大小,包起餡兒來一口就能吃一個。
餛飩餡兒是用白菜焯水切碎擠幹水分加上切碎的熏臘肉後澆上用蔥薑蒜和花椒顆粒製成的熱油,再放上適當的鹽攪拌均勻做成的。
看起來色澤誘人,香氣撲鼻。
王夏果深深地吸了一口氣,仔細的聞著,瞬間口齒生津,滿臉期待地說:“嫂子,這餡兒聞著好香啊!一會兒煮好了,吃起來肯定更香,絕對比鎮上賣的還好吃。”
“等著吧!很久就能吃了。”
沈枳瑤笑了笑,把擀好的餛飩皮拿起來,用筷子把白菜臘肉餛飩餡兒夾到皮子中間,然後蘸上一點水把皮子邊緣蘸濕,最後再把餛飩皮對折比對好,用力一擠,就把餛飩餡兒嚴嚴實實地包在餛飩皮裏了。
這樣包的餛飩飽滿好看,法子又特別簡單。
王夏果看得一愣一愣的,躍躍欲試道:“嫂子,你包餛飩的法子跟鎮上的那些不太一樣,你擀的餛飩皮跟鎮上的也不同,不過看起來更簡單了。”
“這是當然,鎮上的餛飩皮薄,餡兒也隻是用筷子尖點一點在皮子上捏一捏就好了,哪有我做的精細?”
沈枳瑤笑著說道:“在家裏做,就做得好一些,這種包餛飩的方法是最簡單的,也有難一些的,你如果想學,我可以教你。”
“好好好,我想學,嫂子你教我。”王夏果連忙點頭,跑去洗個手過來,擼著袖子就讓沈枳瑤教她。
沈枳瑤很有耐心,一點一點仔細地教她,不厭其煩地指點,氣氛非常融洽。
張翠花在院子裏洗衣服,見狀扭頭笑嘻嘻衝正在用藤條編簸箕的王春生說:“春生,你瞧你媳婦跟夏果處得多好?這樣關係好的姑嫂可不多見,瑤瑤這姑娘又賢惠又能幹還長得標致,十裏八村頭一份。媽真是越看越喜歡,春生你喜歡不?”
王春生手上動作一頓,扭頭從窗戶往裏麵看了一眼,就見沈枳瑤和王夏果笑眯眯的,一邊包餛飩一邊不知道在說些什麽。
她確實長得標致,鵝蛋臉精致嬌俏,又透著嬌軟,是個男人都抵抗不了,她說話的聲音細聲細氣的特別溫柔,眼睛仿佛會說話一樣,水汪汪的,看著人的時候微微彎眸,就像是藏了勾子一樣,會勾人。
她的性格,確實溫柔,心性善良有主見,柔軟中帶著鋒芒。
跟初見時的她,判若兩人。
喉結微微滾動,王春生收迴視線,垂著眼簾繼續編簸箕,輕輕地點了點腦袋應了一聲“嗯”。
他的聲音很低,動作幅度也很小,耳朵卻泛著紅。
張翠花揚眉一笑,歡喜得很,她壓低了聲音說:“既然喜歡,就得給她說,讓她知道。兩口子過日子,有啥話就直接說,你們倆感情好了,媽這大孫子可就有影了。”
張翠花話音剛落,王春生的眉頭就幾不可見地皺了一下,他想到沈枳瑤拒絕生孩子時的堅定態度,抿了抿唇,低聲說道:“要孩子的事,不著急。”
“怎麽不著急?你都二十一,馬上就二十二了,你瞧人家謝闖闖,才十八歲就當爹了,你還不著急?你不著急,我著急!”
張翠花瞬間不高興了,又說:“早點成事早點安心,我是很喜歡瑤瑤的,可就隻認這麽一個兒媳婦。”
“我知道了。”
王春生輕輕點頭,眼裏皆是無奈。
餛飩包好之後就燒水,等水開了就把餛飩下鍋煮,煮到漂浮起來就熟了。
沈枳瑤炒了辣椒油放在一邊,又煮了一個香噴噴的清湯。
一人一碗,等餛飩煮熟以後撈出放進清湯裏麵就可以吃了,如果想吃辣的就可以放一點炒好的辣椒油。
一口一個,簡直爆香,餛飩皮做的很勁道,餡兒帶著白菜的清香,臘肉顆粒又非常有嚼勁,餡兒不幹,甚至帶著一點爆漿的感覺,越吃越有味道,吃了還想吃。
吃完以後再喝一口熱湯,胃裏暖暖的,渾身舒暢,簡直是人間美味。
王夏果覺得自己幸福得快哭了,忍不住嚷嚷道:“太好吃了,真的太好吃了,比鎮上賣的好吃一百倍!要是嫂子去鎮上開餐館,一定生意火爆。”
沈枳瑤挑了挑眉,笑道:“這個可以有,等什麽時候條件允許了,我指不定會真的開一家餐館呢!”
開餐館這事,沈枳瑤其實是有想過的,但不是現在,還得再等等。
王夏果眸光一亮,非常興奮地鼓掌道:“嫂子,你要是開餐館,我就給你打小工,不要錢,供我吃就行了。”
嫂子的廚藝真的是太好了,不過管做什麽都好吃得不行,她覺得能天天吃嫂子做的飯菜,就已經是一件非常幸福的事了。
“好,就這麽說定了。”
沈枳瑤調笑道。
王夏果用力點頭,信誓旦旦地說:“嗯,就這麽說定了。”
沈枳瑤但笑不語。
轉眼,一天又過去了。
晚上,屋外鳥叫蟲鳴,好不熱鬧,即便躺在床上,也能聽得清清楚楚。
細雨已經停下,空氣中卻還殘留著潮濕的味道。
沈枳瑤忙碌了一天,有些累了,躺下以後就想閉上眼睡覺,這時耳邊卻傳來王春生的聲音:“你真的要繼續在村裏教學生讀書嗎?”
“嗯?”
沈枳瑤突然睜開眼,想了想,輕輕地點頭道:“他們喜歡我,也習慣了我的教學方式,我想把他們送到鎮上去讀書。”
“這不是你想就能做到的。”
王春生深邃的眸子在暗黑的夜裏閃爍著微光,他眨了眨眼,語氣嚴肅地說道:“他們絕大多數人別說沒條件去鎮上讀書,就算有,他們也不一定願意繼續讀書,甚至有的人,都等不到你教他們三年,一年半載就會離開。”