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侯府人手眾多，辦事神速，僅一日半的工夫，還兼著準備世子尾七，大廚房就在另一座空置的大屋子裏修起了七八成的樣子，勉勉強強做得出飯菜來。
疏影帶著梨落趕去看望，給廚房送去自己挑選的食用香料，還給每個人都送了平安避火符，這迴廚娘們都對她非常熱情，爭先恐後地拉著她問喜愛的菜式和點心。
賈仁科感激疏影前日救火，因此疏影向他提出也要學著理家，想看看大廚房的賬目，他毫不推辭，欣然同意。
稍後，疏影跟著賈仁科同去了侯府賬房。賬房胡先生看見謝疏影，以為她又要查賬，連連拒絕，“上迴和姑娘說了，不好壞了規矩！怎麽姑娘又要來為難小的？”
“老胡，影姑娘這次是體恤我老眼昏花，怕我錯漏了，幫著我記廚房賬目，又不是查侯府的賬！此事隻要不說出去，便無人知曉。就算再不濟，被人發覺了，二奶奶也怪不到你頭上！你還真當自己是根蔥了？現在的侯府，早已不是她二房的天下了！”
賈仁科是個忠厚老實的人，十分念著疏影的好，便為她百般勸說。
胡以勻滿不情願地扁了嘴，勉強答應。
疏影溫溫柔柔地笑著，也給他送了許多自己配的安神香，“我是晚輩，初來乍到的，確實也不懂什麽規矩。你們二位都是侯府的老人了，若是我做錯了什麽，也請胡先生和賈管事盡管指點出來，莫要笑話我。我隻知道賬房平日裏工作勞累，這是我的一點小心意，還請胡先生一定收下！”
一聽這奉承話，胡以勻大為驚喜，還一踩一捧地誇了疏影幾句，“我們二奶奶……現而今不是她當家了，我便要說句難聽的——實在刻薄極了！別看她也是金陵謝家那樣高門出來的，平日就隻會罵我們賬房無用，金錢財寶都是打點給親眷故交，從來輪不到咱們！我看姑娘小小年紀，倒是比她還會體恤下人，隻可惜世子英年早逝，不能享福咯！”
“我隻算是做了分內之事，胡先生不必這樣恭維我。大姐姐從小長在大家族的閨閣裏，嬌生慣養，錦衣玉食，哪裏曉得我們百姓疾苦。好人難做，也該體諒體諒她。”
賈仁科和胡以勻默默聽著，都對謝疏影刮目相看，心悅誠服。
一番客套過後，胡先生從身後櫃子裏翻出來一本賬，找到了六月初一那一頁，說道：“老賈頭，你坐到我對麵去，讓影姑娘在旁邊看著賬目給你報，筆頭子動得快些，別耽誤了時間。”
三人各就各位，從六月開始補廚房領用賬。到了六月末的地方，疏影看著他們還是沒有找到和海參、鮑魚相關的賬目，心裏略略有些不安。
七月初一，再到七月初五，依然一絲痕跡都沒有。
胡以勻見疏影呆愣在那裏，便問她是不是在尋找什麽，不妨直接告訴他。
“此事非同小可，我私心不讓二位知道，是因為不想二位也牽扯進來，我如今承擔不起這份麻煩。”
賈胡二人一聽，都向疏影保證絕不泄露半個字。疏影見其真誠，就在紙上簡略寫下了對陸澄死因的懷疑，然後把紙放在燭焰上燒掉。
沒想到二人都埋怨她，說既然是為了世子做好事，也不用這般費勁。於是他們再翻迴去查了一遍六月初到七月初的廚房領用，可奇怪的是，同樣查不出任何海鮮進出項的痕跡。
“六七兩個月的領用原單早都被銷了，現在這大賬本裏又沒有，不會是六月以前進來的吧？”
“夏季酷暑，即使是冰窖裏的海鮮也不易保存，不可能六月之前就被領用。”疏影警惕起來。
陸淇得到的那份領用單上，兩項都是時新的海鮮，也不會是存放久了的醃漬幹貨。
“賈管事，你們廚房的領用原單能否造假？”
“造假？不能夠！每張領用單都是要經過廚房管事蓋章，倉庫才會認的。與侯府外邊的紅契用法不同，為了方便，我平日裏都先把單子蓋好章，任是誰來要，我都問清楚了他去取什麽再填單子，這叫‘黑壓紅’。單子我都好好的鎖在抽屜裏，這章我也一直帶在身上。誰能造假？”
說罷賈仁科從懷裏掏出自己的印章，遞給疏影仔細看了，刻的是“賈仁科印”四字。但她得到的那張領用單，卻是原原本本的“白契”，格式倒規整，隻是沒有加蓋過任何印章。
她慢慢捋著思路，不自覺地緊抿嘴唇，然後深深吸氣，“侯府裏可還有人會保存著未曾蓋章的領用單？”
胡先生突然拍了下桌，指著賈管事道：“也許是老方頭！”
賈仁科恍然大悟，跟著點頭。
“這老方頭又是誰？”她不了解侯府的人事，隻好一樣一樣仔細詢問，生怕漏了什麽重要的線索。
“老方頭是從前廚房的管事，名叫方冰。自打去年年末，侯爺就令他卸了大廚房管事的任。因為先世子喜歡吃老方頭做的菜，他便還留在廚房裏專給世子做菜。”胡以勻把方冰的情況娓娓道來。
賈管事又點點頭，“我倒忘了他。方老是我的師父，莫說做菜，連料理大廚房的本事都是他手把手教給我的。他有領用單，也在情理之中。”
方冰管理大廚房的時候，不是用的賈仁科這樣“黑壓紅”的做法，而是通常的“紅壓黑”。雖然手續繁瑣，卻更加不容易出錯。
疏影腦內閃過一個可怕的猜想：如果他們兩個所說都是真的，那麽那些海鮮可能從一開始就沒有報進侯府的賬目，而是有人自己得來，秘密吩咐大廚房某人製作成菜肴，再秘密送給了陸澄。整個過程隻有采買人、製菜人和陸澄這三人知曉。
陸澄已死，采買人未知，製菜人或許是方冰。
如果是方冰親自烹製了海鮮，那他為何還要留下一份偽造的領用單被人發覺呢？
除非是……
他故意讓人發現這些破綻！
疏影有些急迫，雙手緊緊攥住桌角，“他現在在哪兒？”
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侯府人手眾多，辦事神速，僅一日半的工夫，還兼著準備世子尾七，大廚房就在另一座空置的大屋子裏修起了七八成的樣子，勉勉強強做得出飯菜來。
疏影帶著梨落趕去看望，給廚房送去自己挑選的食用香料，還給每個人都送了平安避火符，這迴廚娘們都對她非常熱情，爭先恐後地拉著她問喜愛的菜式和點心。
賈仁科感激疏影前日救火，因此疏影向他提出也要學著理家，想看看大廚房的賬目，他毫不推辭，欣然同意。
稍後，疏影跟著賈仁科同去了侯府賬房。賬房胡先生看見謝疏影，以為她又要查賬，連連拒絕，“上迴和姑娘說了，不好壞了規矩！怎麽姑娘又要來為難小的？”
“老胡，影姑娘這次是體恤我老眼昏花，怕我錯漏了，幫著我記廚房賬目，又不是查侯府的賬！此事隻要不說出去，便無人知曉。就算再不濟，被人發覺了，二奶奶也怪不到你頭上！你還真當自己是根蔥了？現在的侯府，早已不是她二房的天下了！”
賈仁科是個忠厚老實的人，十分念著疏影的好，便為她百般勸說。
胡以勻滿不情願地扁了嘴，勉強答應。
疏影溫溫柔柔地笑著，也給他送了許多自己配的安神香，“我是晚輩，初來乍到的，確實也不懂什麽規矩。你們二位都是侯府的老人了，若是我做錯了什麽，也請胡先生和賈管事盡管指點出來，莫要笑話我。我隻知道賬房平日裏工作勞累，這是我的一點小心意，還請胡先生一定收下！”
一聽這奉承話，胡以勻大為驚喜，還一踩一捧地誇了疏影幾句，“我們二奶奶……現而今不是她當家了，我便要說句難聽的——實在刻薄極了！別看她也是金陵謝家那樣高門出來的，平日就隻會罵我們賬房無用，金錢財寶都是打點給親眷故交，從來輪不到咱們！我看姑娘小小年紀，倒是比她還會體恤下人，隻可惜世子英年早逝，不能享福咯！”
“我隻算是做了分內之事，胡先生不必這樣恭維我。大姐姐從小長在大家族的閨閣裏，嬌生慣養，錦衣玉食，哪裏曉得我們百姓疾苦。好人難做，也該體諒體諒她。”
賈仁科和胡以勻默默聽著，都對謝疏影刮目相看，心悅誠服。
一番客套過後，胡先生從身後櫃子裏翻出來一本賬，找到了六月初一那一頁，說道：“老賈頭，你坐到我對麵去，讓影姑娘在旁邊看著賬目給你報，筆頭子動得快些，別耽誤了時間。”
三人各就各位，從六月開始補廚房領用賬。到了六月末的地方，疏影看著他們還是沒有找到和海參、鮑魚相關的賬目，心裏略略有些不安。
七月初一，再到七月初五，依然一絲痕跡都沒有。
胡以勻見疏影呆愣在那裏，便問她是不是在尋找什麽，不妨直接告訴他。
“此事非同小可，我私心不讓二位知道，是因為不想二位也牽扯進來，我如今承擔不起這份麻煩。”
賈胡二人一聽，都向疏影保證絕不泄露半個字。疏影見其真誠，就在紙上簡略寫下了對陸澄死因的懷疑，然後把紙放在燭焰上燒掉。
沒想到二人都埋怨她，說既然是為了世子做好事，也不用這般費勁。於是他們再翻迴去查了一遍六月初到七月初的廚房領用，可奇怪的是，同樣查不出任何海鮮進出項的痕跡。
“六七兩個月的領用原單早都被銷了，現在這大賬本裏又沒有，不會是六月以前進來的吧？”
“夏季酷暑，即使是冰窖裏的海鮮也不易保存，不可能六月之前就被領用。”疏影警惕起來。
陸淇得到的那份領用單上，兩項都是時新的海鮮，也不會是存放久了的醃漬幹貨。
“賈管事，你們廚房的領用原單能否造假？”
“造假？不能夠！每張領用單都是要經過廚房管事蓋章，倉庫才會認的。與侯府外邊的紅契用法不同，為了方便，我平日裏都先把單子蓋好章，任是誰來要，我都問清楚了他去取什麽再填單子，這叫‘黑壓紅’。單子我都好好的鎖在抽屜裏，這章我也一直帶在身上。誰能造假？”
說罷賈仁科從懷裏掏出自己的印章，遞給疏影仔細看了，刻的是“賈仁科印”四字。但她得到的那張領用單，卻是原原本本的“白契”，格式倒規整，隻是沒有加蓋過任何印章。
她慢慢捋著思路，不自覺地緊抿嘴唇，然後深深吸氣，“侯府裏可還有人會保存著未曾蓋章的領用單？”
胡先生突然拍了下桌，指著賈管事道：“也許是老方頭！”
賈仁科恍然大悟，跟著點頭。
“這老方頭又是誰？”她不了解侯府的人事，隻好一樣一樣仔細詢問，生怕漏了什麽重要的線索。
“老方頭是從前廚房的管事，名叫方冰。自打去年年末，侯爺就令他卸了大廚房管事的任。因為先世子喜歡吃老方頭做的菜，他便還留在廚房裏專給世子做菜。”胡以勻把方冰的情況娓娓道來。
賈管事又點點頭，“我倒忘了他。方老是我的師父，莫說做菜，連料理大廚房的本事都是他手把手教給我的。他有領用單，也在情理之中。”
方冰管理大廚房的時候，不是用的賈仁科這樣“黑壓紅”的做法，而是通常的“紅壓黑”。雖然手續繁瑣，卻更加不容易出錯。
疏影腦內閃過一個可怕的猜想：如果他們兩個所說都是真的，那麽那些海鮮可能從一開始就沒有報進侯府的賬目，而是有人自己得來，秘密吩咐大廚房某人製作成菜肴，再秘密送給了陸澄。整個過程隻有采買人、製菜人和陸澄這三人知曉。
陸澄已死，采買人未知，製菜人或許是方冰。
如果是方冰親自烹製了海鮮，那他為何還要留下一份偽造的領用單被人發覺呢？
除非是……
他故意讓人發現這些破綻！
疏影有些急迫，雙手緊緊攥住桌角，“他現在在哪兒？”