第105章 艾葉青團
我在現代做廚子[美食] 作者：巴爾大人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時間又過去了幾天，沈哥哥的事情剛算是勉強搞定，n又要走了。
沈姑姑的肚子已經很明顯，偶爾看到兩個人依偎在一起，n摸摸沈姑姑的肚子，極其不舍的樣子。
大家都一致有眼神的將空間讓給他們兩個人，離別的時候，氣氛總歸還是有些壓抑。
然後在林孰意到達h市的第二天，n收拾了所有的行禮，登上了前往洛杉磯的飛機。
所有人陪著沈姑姑一起去送行，n伸手攬著沈姑姑衝沈媽鞠躬，用字正腔圓的漢語說道，“麻煩姐姐多費心照顧詩曼了。”
“不必擔心，我們會照顧好她的。”
n點了點頭，其實他知道，沈姑姑在沈家生孩子反而會被照顧的更好，他低下頭來看著自己的妻子。
沈姑姑眼眶都有點紅，被n輕輕的親了一下眼角。
“乖，照顧好自己，我很快就迴來了。”
n這次會洛杉磯也不是一直待在那裏，因為他的公司有重要的工作需要他在，所以需要迴洛杉磯待上幾個月，等事情解決，他也會盡快的趕迴來。
沈姑姑點點頭，溫柔的女聲已經在提醒登機，n最後吻了吻沈姑姑的臉，然後在大家的注視中揮了揮手，轉身去登機口登機了。
沈媽上前去攬住沈姑姑的肩，也不安慰，沈姑姑卻自己扭過頭來，說道，“走吧，迴去吧。”
她有點傷感是沒錯，可沒必要讓大家陪著一起，更何況林孰意還帶著兩個孩子。
陶陶在來的路上一直很高興，東看西看的這會兒就乏了，被沈複抱著，靠在他肩上睡的小臉紅撲撲的。
小遇被林孰意牽著手，見n走了，上前去拉住了沈姑姑的手。
“姑奶奶，不要難過，我們會在姑爺爺不在的時候陪著你的。”
沈姑姑一愣，護著肚子蹲了下來，嘴角慢慢的勾起笑意，摸摸小遇的頭，“那就謝謝小遇了。”
一家人又驅車往迴走。
從沈老爺子同意沈哥哥和江程的事情之後，江程隔三差五的就往沈家跑，簡直是把沈家當成了他自己的家一樣，他剛迴國沒多久，國內的事業還沒有完全穩定下來，又因為一直不肯妥協的江家父母，所以每天都很忙，就算是這樣也一有時間就往沈家跑，完全不把自己當外人，沈複眼看著沈哥哥的表情越來越多，感歎愛情果然有滋潤人心的功效。
不過到底是忙，江程來歸來，每次來都待不了多久，就會被各種各樣的電話打斷，不得不離開。
沈哥哥最近倒是很少在遲到早退，大概因為得到了家人的認可可以隨意見麵之後，就穩定了下來，沈複的工作量一下子就小了很多。
餘下來的時間，就可以陪陪林孰意了。
林孰意暗自想著，等到唐爽可以完全接手西秦飯館之後，他就將西秦飯館的主要經營工作交給他，畢竟陶陶和小遇越來越大，需要他上心的地方隻會越來越多。
不過這也不代表林孰意就從此做個甩手掌櫃，西秦飯館從重新開業之後定義就已經很明確了，走精致味美的私房菜方式，這就意味著林孰意要一直不斷的推陳出新，在原有的基礎上不時的給飯館增加些新鮮菜式，而這些，無疑隻有林孰意可以擔任了。
大約天性使然，這輩子他並沒有太大的雄心壯誌，他從前接手西秦飯館的目的就僅僅是為了讓老楊頭生活的不這麽辛苦，後來因為沈複的關係，他一度想將飯館做的更大，使他足以與沈複比肩，可等到有了兩個孩子之後，林孰意反而沒有這些心思了。
其實他很早之前就知道，他與沈複，從來就與別人的看法無關，因為沈複他想要努力拚搏，現在因為兩個孩子，他也想就這樣簡簡單單的過這一生。
沈複對此毫無意見，那個因為想要和他比肩所以努力拚搏的林孰意他喜歡，現在想要簡簡單單一家人守在一起的林孰意他更喜歡。
天氣漸漸轉暖，清明節的時候，連放假帶星期，小遇的學校一共放了差不多四天假，沈複開車來接他們去h市，祭祖，順帶帶兩個孩子出去春遊。
沈複去小遇學校的時候，小遇還沒有放學，小遇的學校離家不遠，不過沈複還是挺願意專門來接他的，畢竟小遇那個性子猛地看到他迴來了一定會很高興。
學校外麵等著接孩子的家長很多，大都是爺爺奶奶，偶爾有幾個爸爸媽媽摻雜其中也少得很，像沈複這樣的，就更是一個也沒有了，長身玉立的靠在車上，身上穿著的是上次和小遇一起去買的親子款短款夾克，配上裏麵v領的薄款針織衫，帥的簡直沒邊，引得眾人的視線時不時的飄向他，偏偏他還毫無知覺一般把玩著手裏的手機，不時的抬頭看看，自己兒子出來了沒有。
於是和自己同學一起出來的小遇一眼就看到了站在門口的沈複，眼睛噌的一下就亮了，伸手不停揮動，“爸爸！”
沈複已經笑眯眯的朝他走過來了。
小遇猛地撲進沈複懷裏，被沈複抱起來，摟著他的脖子哈哈大笑。
“爸爸你怎麽來了？”
“接你去看爺爺奶奶。”
小遇高興的笑起來，“好！”
小遇後麵還站了幾個他的同學，從小遇跟沈複打招唿的時候，就不停的盯著沈複看，其中兩個女孩子看看小遇又看看沈複，還微微紅了臉，“林遇的爸爸長得真好看，怪不得林遇也這麽好看呢。”
沈複將小遇放了下來，小遇拉著自己的同學挨個給沈複介紹，沈複都笑著打了招唿，最後小遇得意的將沈複的大手拉起來，衝同學也介紹起來，“這個是我爸爸！”
同學們紛紛打招唿，“叔叔好。”
然後幾個小孩子又站在一起說了會兒話，就被大人接走了，最後隻剩一個孩子站在小遇旁邊，看了看沈複，在小遇耳邊小聲嘀咕道，“小遇，我還以為上次遇見那個是你爸爸呢。”
小遇楞了一下，然後迴頭看了看沈複說道，“嗯，那個也是我爸爸，我們家情況比較特殊，以後再慢慢講給你聽。”
他們是很好的朋友，所以男孩子吃驚歸吃驚，也沒有多問什麽，點點頭跟小遇告別之後就走了。
沈複也帶著小遇上車準備迴家接家裏那兩個，然後迴沈家。
小遇挺高興的，一路上都在絮絮叨叨的跟沈複講他學校裏發生的事情，沈複笑眯眯的聽著，看得出來，小遇是真的挺喜歡他那個學校的。
說著說著小遇突然停了下來，認真的問道，“爸爸，我能跟小朋友說我有兩個爸爸麽？”
沈複微微一愣，說道，“如果你覺得困擾的話也可以不說的。”
小遇連忙搖了搖頭，“不是的，是我一個好朋友，我想告訴他，我有兩個爸爸！他們對我比任何人都好！”
說道最後他仰起了下巴，沒有一點虛假一派驕傲自豪的樣子，他沒有媽媽怎麽了？他有兩個全世界最好最好的爸爸！
沈複嘴角一彎，笑了起來。
“嗯，小遇和陶陶是我和林爸爸最喜歡的人。”
小遇眨眨眼睛，“沈爸爸最喜歡的人難道不是林爸爸麽？”
沈複又是一愣，然後大笑，“對，不過我也最喜歡小遇和陶陶，這兩種喜歡不一樣，等你大了就知道了。”
小遇對這個答案不是很滿意，不過也無所謂，隻要沈爸爸喜歡他就好了啊。
祭祖掃墓的事情不需要林孰意操太多的心，畢竟現在的祭祖已經遠遠沒有那麽繁瑣了。
祭祖當天陶陶沒去，由陳阿姨陪著在家，剩下的全家出動，一起去了。
迴來的時候，沈老爺子突然說想吃青團。
林孰意不大清楚青團是什麽，不過聽說青團在h市是清明節必吃的東西，一下子也來了興趣。
“我記得青塘植物園裏麵似乎有艾葉，要不要去看看？”
沈爸提議道。
沈複想了想，說道，“我跟小意去摘，你們先迴家吧，陶陶和陳阿姨在家，我怕他時間長了看不到人了想哭。”
於是大家兵分兩路，沈複開車載著林孰意去青塘植物園。
剩下的人打道迴府。
沈爸的記憶還是不錯的，這青塘植物園裏麵果真是有一片艾葉，這時候長得還不是很旺盛，已經有人在裏麵采了。
沈複挽起袖子，開幹，林孰意站在一邊，倒是笑個不停。
沈複無奈迴頭，“什麽事情這麽好笑？”
林孰意指了指周圍幾個上了年紀的阿姨，笑道，“沒什麽，突然覺得你挺適合幹這個的。”
沈複勾起一邊嘴角，也笑了起來，色氣十足，“不但適合幹這個，我也適合幹你。”
林孰意唰的一下紅了耳根，瞪他一眼，轉過身去挑選地上的艾葉不說話了。
沈複哈哈大笑起來。
青團雖說是清明節必吃的小點，做起來卻十分簡單。
艾葉清洗焯燙入冷水降溫之後，加水打成艾葉汁，就可以將糯米粉加進去揉成麵團了。
揪成劑子按扁包入軟綿的豆沙餡，收口上鍋蒸熟就好了。
青團倒是很好做，豆沙就有些麻煩了，因為大家都不是太喜歡吃甜膩的東西，所以這次的豆沙餡也是沈媽自己做的，泡了半下午的小紅豆，用高壓鍋壓二十分鍾，出鍋的時候豆子裏的水都已經去的差不多了，然後開始洗沙，用漏網將豆子隔離在清水裏邊揉邊洗，將豆沙都漏進清水裏，全部揉搓完後用紗布將豆沙水過濾，這樣做出來的豆沙餡綿軟程度最好，也去掉了壓不爛的豆皮。
最後是炒沙，豬油最好，因為沒有豬油，就用清亮無味的玉米油替代，將豆沙倒入鍋裏，分量加進紅糖，小火炒製，直到水分慢慢揮發，豆沙開始粘稠。
陶陶對著青團口水直流，偏偏他不能吃這樣的糯米丸子，林孰意就將團子掰開，舀裏麵的豆沙喂給他吃。
自製豆沙口感沙軟清甜，外表翠綠的團子有著艾葉獨有的清香，沈老爺子果真十分喜歡，一口氣吃了好幾個，然後被沈爸攔了下來。
糯米這樣不易消化的食物，再喜歡還是要少吃的好。
沈姑姑的肚子已經很明顯，偶爾看到兩個人依偎在一起，n摸摸沈姑姑的肚子，極其不舍的樣子。
大家都一致有眼神的將空間讓給他們兩個人，離別的時候，氣氛總歸還是有些壓抑。
然後在林孰意到達h市的第二天，n收拾了所有的行禮，登上了前往洛杉磯的飛機。
所有人陪著沈姑姑一起去送行，n伸手攬著沈姑姑衝沈媽鞠躬，用字正腔圓的漢語說道，“麻煩姐姐多費心照顧詩曼了。”
“不必擔心，我們會照顧好她的。”
n點了點頭，其實他知道，沈姑姑在沈家生孩子反而會被照顧的更好，他低下頭來看著自己的妻子。
沈姑姑眼眶都有點紅，被n輕輕的親了一下眼角。
“乖，照顧好自己，我很快就迴來了。”
n這次會洛杉磯也不是一直待在那裏，因為他的公司有重要的工作需要他在，所以需要迴洛杉磯待上幾個月，等事情解決，他也會盡快的趕迴來。
沈姑姑點點頭，溫柔的女聲已經在提醒登機，n最後吻了吻沈姑姑的臉，然後在大家的注視中揮了揮手，轉身去登機口登機了。
沈媽上前去攬住沈姑姑的肩，也不安慰，沈姑姑卻自己扭過頭來，說道，“走吧，迴去吧。”
她有點傷感是沒錯，可沒必要讓大家陪著一起，更何況林孰意還帶著兩個孩子。
陶陶在來的路上一直很高興，東看西看的這會兒就乏了，被沈複抱著，靠在他肩上睡的小臉紅撲撲的。
小遇被林孰意牽著手，見n走了，上前去拉住了沈姑姑的手。
“姑奶奶，不要難過，我們會在姑爺爺不在的時候陪著你的。”
沈姑姑一愣，護著肚子蹲了下來，嘴角慢慢的勾起笑意，摸摸小遇的頭，“那就謝謝小遇了。”
一家人又驅車往迴走。
從沈老爺子同意沈哥哥和江程的事情之後，江程隔三差五的就往沈家跑，簡直是把沈家當成了他自己的家一樣，他剛迴國沒多久，國內的事業還沒有完全穩定下來，又因為一直不肯妥協的江家父母，所以每天都很忙，就算是這樣也一有時間就往沈家跑，完全不把自己當外人，沈複眼看著沈哥哥的表情越來越多，感歎愛情果然有滋潤人心的功效。
不過到底是忙，江程來歸來，每次來都待不了多久，就會被各種各樣的電話打斷，不得不離開。
沈哥哥最近倒是很少在遲到早退，大概因為得到了家人的認可可以隨意見麵之後，就穩定了下來，沈複的工作量一下子就小了很多。
餘下來的時間，就可以陪陪林孰意了。
林孰意暗自想著，等到唐爽可以完全接手西秦飯館之後，他就將西秦飯館的主要經營工作交給他，畢竟陶陶和小遇越來越大，需要他上心的地方隻會越來越多。
不過這也不代表林孰意就從此做個甩手掌櫃，西秦飯館從重新開業之後定義就已經很明確了，走精致味美的私房菜方式，這就意味著林孰意要一直不斷的推陳出新，在原有的基礎上不時的給飯館增加些新鮮菜式，而這些，無疑隻有林孰意可以擔任了。
大約天性使然，這輩子他並沒有太大的雄心壯誌，他從前接手西秦飯館的目的就僅僅是為了讓老楊頭生活的不這麽辛苦，後來因為沈複的關係，他一度想將飯館做的更大，使他足以與沈複比肩，可等到有了兩個孩子之後，林孰意反而沒有這些心思了。
其實他很早之前就知道，他與沈複，從來就與別人的看法無關，因為沈複他想要努力拚搏，現在因為兩個孩子，他也想就這樣簡簡單單的過這一生。
沈複對此毫無意見，那個因為想要和他比肩所以努力拚搏的林孰意他喜歡，現在想要簡簡單單一家人守在一起的林孰意他更喜歡。
天氣漸漸轉暖，清明節的時候，連放假帶星期，小遇的學校一共放了差不多四天假，沈複開車來接他們去h市，祭祖，順帶帶兩個孩子出去春遊。
沈複去小遇學校的時候，小遇還沒有放學，小遇的學校離家不遠，不過沈複還是挺願意專門來接他的，畢竟小遇那個性子猛地看到他迴來了一定會很高興。
學校外麵等著接孩子的家長很多，大都是爺爺奶奶，偶爾有幾個爸爸媽媽摻雜其中也少得很，像沈複這樣的，就更是一個也沒有了，長身玉立的靠在車上，身上穿著的是上次和小遇一起去買的親子款短款夾克，配上裏麵v領的薄款針織衫，帥的簡直沒邊，引得眾人的視線時不時的飄向他，偏偏他還毫無知覺一般把玩著手裏的手機，不時的抬頭看看，自己兒子出來了沒有。
於是和自己同學一起出來的小遇一眼就看到了站在門口的沈複，眼睛噌的一下就亮了，伸手不停揮動，“爸爸！”
沈複已經笑眯眯的朝他走過來了。
小遇猛地撲進沈複懷裏，被沈複抱起來，摟著他的脖子哈哈大笑。
“爸爸你怎麽來了？”
“接你去看爺爺奶奶。”
小遇高興的笑起來，“好！”
小遇後麵還站了幾個他的同學，從小遇跟沈複打招唿的時候，就不停的盯著沈複看，其中兩個女孩子看看小遇又看看沈複，還微微紅了臉，“林遇的爸爸長得真好看，怪不得林遇也這麽好看呢。”
沈複將小遇放了下來，小遇拉著自己的同學挨個給沈複介紹，沈複都笑著打了招唿，最後小遇得意的將沈複的大手拉起來，衝同學也介紹起來，“這個是我爸爸！”
同學們紛紛打招唿，“叔叔好。”
然後幾個小孩子又站在一起說了會兒話，就被大人接走了，最後隻剩一個孩子站在小遇旁邊，看了看沈複，在小遇耳邊小聲嘀咕道，“小遇，我還以為上次遇見那個是你爸爸呢。”
小遇楞了一下，然後迴頭看了看沈複說道，“嗯，那個也是我爸爸，我們家情況比較特殊，以後再慢慢講給你聽。”
他們是很好的朋友，所以男孩子吃驚歸吃驚，也沒有多問什麽，點點頭跟小遇告別之後就走了。
沈複也帶著小遇上車準備迴家接家裏那兩個，然後迴沈家。
小遇挺高興的，一路上都在絮絮叨叨的跟沈複講他學校裏發生的事情，沈複笑眯眯的聽著，看得出來，小遇是真的挺喜歡他那個學校的。
說著說著小遇突然停了下來，認真的問道，“爸爸，我能跟小朋友說我有兩個爸爸麽？”
沈複微微一愣，說道，“如果你覺得困擾的話也可以不說的。”
小遇連忙搖了搖頭，“不是的，是我一個好朋友，我想告訴他，我有兩個爸爸！他們對我比任何人都好！”
說道最後他仰起了下巴，沒有一點虛假一派驕傲自豪的樣子，他沒有媽媽怎麽了？他有兩個全世界最好最好的爸爸！
沈複嘴角一彎，笑了起來。
“嗯，小遇和陶陶是我和林爸爸最喜歡的人。”
小遇眨眨眼睛，“沈爸爸最喜歡的人難道不是林爸爸麽？”
沈複又是一愣，然後大笑，“對，不過我也最喜歡小遇和陶陶，這兩種喜歡不一樣，等你大了就知道了。”
小遇對這個答案不是很滿意，不過也無所謂，隻要沈爸爸喜歡他就好了啊。
祭祖掃墓的事情不需要林孰意操太多的心，畢竟現在的祭祖已經遠遠沒有那麽繁瑣了。
祭祖當天陶陶沒去，由陳阿姨陪著在家，剩下的全家出動，一起去了。
迴來的時候，沈老爺子突然說想吃青團。
林孰意不大清楚青團是什麽，不過聽說青團在h市是清明節必吃的東西，一下子也來了興趣。
“我記得青塘植物園裏麵似乎有艾葉，要不要去看看？”
沈爸提議道。
沈複想了想，說道，“我跟小意去摘，你們先迴家吧，陶陶和陳阿姨在家，我怕他時間長了看不到人了想哭。”
於是大家兵分兩路，沈複開車載著林孰意去青塘植物園。
剩下的人打道迴府。
沈爸的記憶還是不錯的，這青塘植物園裏麵果真是有一片艾葉，這時候長得還不是很旺盛，已經有人在裏麵采了。
沈複挽起袖子，開幹，林孰意站在一邊，倒是笑個不停。
沈複無奈迴頭，“什麽事情這麽好笑？”
林孰意指了指周圍幾個上了年紀的阿姨，笑道，“沒什麽，突然覺得你挺適合幹這個的。”
沈複勾起一邊嘴角，也笑了起來，色氣十足，“不但適合幹這個，我也適合幹你。”
林孰意唰的一下紅了耳根，瞪他一眼，轉過身去挑選地上的艾葉不說話了。
沈複哈哈大笑起來。
青團雖說是清明節必吃的小點，做起來卻十分簡單。
艾葉清洗焯燙入冷水降溫之後，加水打成艾葉汁，就可以將糯米粉加進去揉成麵團了。
揪成劑子按扁包入軟綿的豆沙餡，收口上鍋蒸熟就好了。
青團倒是很好做，豆沙就有些麻煩了，因為大家都不是太喜歡吃甜膩的東西，所以這次的豆沙餡也是沈媽自己做的，泡了半下午的小紅豆，用高壓鍋壓二十分鍾，出鍋的時候豆子裏的水都已經去的差不多了，然後開始洗沙，用漏網將豆子隔離在清水裏邊揉邊洗，將豆沙都漏進清水裏，全部揉搓完後用紗布將豆沙水過濾，這樣做出來的豆沙餡綿軟程度最好，也去掉了壓不爛的豆皮。
最後是炒沙，豬油最好，因為沒有豬油，就用清亮無味的玉米油替代，將豆沙倒入鍋裏，分量加進紅糖，小火炒製，直到水分慢慢揮發，豆沙開始粘稠。
陶陶對著青團口水直流，偏偏他不能吃這樣的糯米丸子，林孰意就將團子掰開，舀裏麵的豆沙喂給他吃。
自製豆沙口感沙軟清甜，外表翠綠的團子有著艾葉獨有的清香，沈老爺子果真十分喜歡，一口氣吃了好幾個，然後被沈爸攔了下來。
糯米這樣不易消化的食物，再喜歡還是要少吃的好。