第121章 黴豆腐的做法
重生之廢後種田歡樂多 作者：顏尺公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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杜冬燕的眼淚漸漸掉了下來，開始語無倫次，“可，可是我就是不甘心啊！我明明都那麽努力了……”
她的聲音哽咽，眼淚一顆又一顆的滾到她與朝露相握的手上，“就……就都做好了，明明我都成功了的。就是，就是豆製品吃多了不都會腹瀉嗎？可他們為什麽都不願意給我一個機會呢？”
朝露的手被抓得生疼，手心是一片濕/濡，讓她難受極了，可抓她的人卻好像渾然不覺，依舊自顧自的說著，“我明明已經在慢慢的去改了，可是她們，她們都不願意在給我一個機會，我不是故意的……我沒想的……我以為那就是正常的反應而已……”
“我隻是想憑借自己的努力，賺到錢，可以給外婆買藥治病，不至於讓她朝不保夕……”
“我知道趙管事不與我撕破臉就是因為顧及到你，我知道都這個時候了我借著你的名頭會給你帶來不便。”
杜冬燕看著朝露，眼睛裏蓄滿了淚水，可就是不肯落下來，盡管她的臉頰上以滿是淚痕“我知道我給你帶來麻煩了，你把生氣，我以後都不會去找趙管事了……”
朝露無措的看著她，她應付過很多人，可這她還什麽都沒說就先哭上的人她應付起來還真沒什麽經驗。朝露從一旁尋了一張幹淨的帕子，幫杜冬燕把眼淚擦去了，聲音溫和道：“其實也沒你說的那麽嚴重，趙管事隻是要我勸勸你再把你的豆腐好好改進一番，要是實在不行的話，你就直接拿普通的豆腐過去，隻要是好的，那她肯定是會收的。”
朝露將她的眼淚擦幹淨之後又倒了一杯溫水給她，“燕子姐姐這麽聰明在好好想想，肯定能做出合格的新品豆腐的。”
杜冬燕雙手接過朝露遞過來的水杯，感受指尖傳來的溫度，她低頭看著水杯裏因為顫抖而蕩出來層層細紋，兩手指關節因為用力收緊而變得清白，須臾之後，她才抬起頭來，宛然笑開，“現在也就隻有你還會相信我了，謝謝你不怪我。”
朝露淡然一笑，“以前燕子姐姐不也常幫朝露嗎？”
杜冬燕緊握著手裏的杯子，微微失神，低喃道：“是啊！”
她的目光緊緊的盯著朝露看，朝露被看的有些不自在，她站起身來，椅子往後推的聲音在這個房間裏顯得有些突兀，杜冬燕的目光隨著她的起身而向上，朝露從一旁的櫃子裏拿出筆墨紙硯，平鋪在杜冬燕麵前的小桌上，拿起墨條在硯上輕輕的磨了起來，“你先等我一會，我待會給你一個東西。”
杜冬燕說的那麽可憐，朝露雖然不是什麽熱心的大好人，杜冬燕在她心底裏有存著一些疑點，可杜冬燕好歹也沒有害過她，畢竟往日的情分還擺在那裏，她也不好不幫她。
杜冬燕茫然的點了點頭，隻是這目光還是隨著朝露不放。
朝露衝她笑了笑，隨後低下頭來耐心磨墨，很快一陣墨香溢開，硯裏已經有了釅黑的墨汁，朝露拿起筆來蘸了水又蘸了蘸墨汁，將筆懸在紙上，細細的思索起來。
她記得以前有一個教她做菜的師傅告訴過她在豆腐的做法不下百種，可她也不是要教杜冬燕去做廚子，總不能寫一本豆腐的菜譜給她吧。朝露一時犯了難，往日過腦的那些豆腐的做法在她腦子裏走馬觀花的過了一遍之後，她才想起了一種簡單方便的做法，立時筆下生花，一道簡單的黴豆腐的做法立刻在她筆下生成了。
杜冬燕看著朝露從容有序的研墨寫字，尤其是那一手漂亮的小字，不禁讓她失了神，她狐疑的盯著朝露瞧，隻能看到她的下頜，她還在認真的寫著什麽。她明明記得李朝露隻是一個膽怯無勇的小丫頭而已，大字不識一個的，什麽時候可以流利的寫出這麽漂亮的字來？或許是她眼盲了，還當她是從前那個一無是處的小姑娘。杜冬燕認真打量著朝露，以前她因為受到大房一家人的苛待，生的瘦瘦小小的一個，現在也不知道是什麽時候開始抽條了，尤其是那手上的皮膚，幾乎都快和她家的豆腐一個顏色了，杜冬燕看到自己，不由得摸摸自己的手，長年磨豆子做豆腐的，這看起來雖然不錯，可手心裏到底是生了一層的薄繭。
朝露抬起頭來時就看到杜冬燕抓著自己的手失神，她輕輕的喚了兩聲她才迴過神來，朝露將麵前的宣紙轉向她，“燕子姐姐你看看吧。”
朝露一點都不擔心她看不懂，在朝露的記憶裏，杜冬燕是村子的難得的會讀書習字的姑娘，也不是她家從前多富裕，而是她的娘親通書墨，小時就有教過她習字，不過在朝露的記憶裏也隻知道她娘是一個從村子外頭來的姑娘，身邊帶著一個母親，後來杜冬燕的雙親雙雙離世，隻留下了十歲的杜冬燕以及纏綿病榻的老外婆。就此杜冬燕的日子就苦了起來。
杜冬燕也沒說什麽，看完朝露寫的之後，不由得吃驚，滿臉錯愕的看著朝露，“這豆腐放七天還不得發黴爛了，這吃了不會有問題嗎？”
朝露搖搖頭，“我肯定是不會害你的，你看。”朝露指著上麵的字對她說，“這黴豆腐黴豆腐，就是要讓它發黴呀！”
“這把豆腐切成一指節大小的方塊，先上鍋蒸，蒸完之後晾兩天把水分給晾幹了，然後再把它放在鋪好的麥稈上，上麵在蓋一層麥稈，這麥稈就是夏天收麥時留下來的去了頭麥杆，用的時候要把外麵的葉子剝掉……”
杜冬燕聽著朝露細細的講解，看著她的眼神更加的意味深長。
“這麥稈呢，也可以多鋪，鋪厚些密閉性也好，就這樣在放五天，等豆腐發紅或長細毛，這樣就行了。然後就準備好酒，辣椒粉，蒜和鹽……”
“……最後外麵包上白菜，放進水封壇裏過三天這黴豆腐就做好了。對了，用來盛黴豆腐的壇子要幹淨，不能有一點的水和油，否則前麵的功夫就白費了……”
“好，我知道了。”杜冬燕將筆墨幹了的紙小心折起來捏在手心裏，定定的看著他，“不過……朝露，這你是怎麽知道的？”
朝露笑容僵住，她還真沒想到閔雙冬第一句居然會問她這個，還沒等她迴答，又聽到杜冬燕的詢問，“還有呀，你是什麽時候讀書習字的？還寫的這麽好的一手字，這別說是放在村子裏，就算是放在鎮上，也不多見吧。”
朝露快速思索了片刻，才淡定的說道，“這字多練練就好了，至於什麽時候起的心思，大概就是大房一家偏愛小虎子的時候吧。”
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杜冬燕的眼淚漸漸掉了下來，開始語無倫次，“可，可是我就是不甘心啊！我明明都那麽努力了……”
她的聲音哽咽，眼淚一顆又一顆的滾到她與朝露相握的手上，“就……就都做好了，明明我都成功了的。就是，就是豆製品吃多了不都會腹瀉嗎？可他們為什麽都不願意給我一個機會呢？”
朝露的手被抓得生疼，手心是一片濕/濡，讓她難受極了，可抓她的人卻好像渾然不覺，依舊自顧自的說著，“我明明已經在慢慢的去改了，可是她們，她們都不願意在給我一個機會，我不是故意的……我沒想的……我以為那就是正常的反應而已……”
“我隻是想憑借自己的努力，賺到錢，可以給外婆買藥治病，不至於讓她朝不保夕……”
“我知道趙管事不與我撕破臉就是因為顧及到你，我知道都這個時候了我借著你的名頭會給你帶來不便。”
杜冬燕看著朝露，眼睛裏蓄滿了淚水，可就是不肯落下來，盡管她的臉頰上以滿是淚痕“我知道我給你帶來麻煩了，你把生氣，我以後都不會去找趙管事了……”
朝露無措的看著她，她應付過很多人，可這她還什麽都沒說就先哭上的人她應付起來還真沒什麽經驗。朝露從一旁尋了一張幹淨的帕子，幫杜冬燕把眼淚擦去了，聲音溫和道：“其實也沒你說的那麽嚴重，趙管事隻是要我勸勸你再把你的豆腐好好改進一番，要是實在不行的話，你就直接拿普通的豆腐過去，隻要是好的，那她肯定是會收的。”
朝露將她的眼淚擦幹淨之後又倒了一杯溫水給她，“燕子姐姐這麽聰明在好好想想，肯定能做出合格的新品豆腐的。”
杜冬燕雙手接過朝露遞過來的水杯，感受指尖傳來的溫度，她低頭看著水杯裏因為顫抖而蕩出來層層細紋，兩手指關節因為用力收緊而變得清白，須臾之後，她才抬起頭來，宛然笑開，“現在也就隻有你還會相信我了，謝謝你不怪我。”
朝露淡然一笑，“以前燕子姐姐不也常幫朝露嗎？”
杜冬燕緊握著手裏的杯子，微微失神，低喃道：“是啊！”
她的目光緊緊的盯著朝露看，朝露被看的有些不自在，她站起身來，椅子往後推的聲音在這個房間裏顯得有些突兀，杜冬燕的目光隨著她的起身而向上，朝露從一旁的櫃子裏拿出筆墨紙硯，平鋪在杜冬燕麵前的小桌上，拿起墨條在硯上輕輕的磨了起來，“你先等我一會，我待會給你一個東西。”
杜冬燕說的那麽可憐，朝露雖然不是什麽熱心的大好人，杜冬燕在她心底裏有存著一些疑點，可杜冬燕好歹也沒有害過她，畢竟往日的情分還擺在那裏，她也不好不幫她。
杜冬燕茫然的點了點頭，隻是這目光還是隨著朝露不放。
朝露衝她笑了笑，隨後低下頭來耐心磨墨，很快一陣墨香溢開，硯裏已經有了釅黑的墨汁，朝露拿起筆來蘸了水又蘸了蘸墨汁，將筆懸在紙上，細細的思索起來。
她記得以前有一個教她做菜的師傅告訴過她在豆腐的做法不下百種，可她也不是要教杜冬燕去做廚子，總不能寫一本豆腐的菜譜給她吧。朝露一時犯了難，往日過腦的那些豆腐的做法在她腦子裏走馬觀花的過了一遍之後，她才想起了一種簡單方便的做法，立時筆下生花，一道簡單的黴豆腐的做法立刻在她筆下生成了。
杜冬燕看著朝露從容有序的研墨寫字，尤其是那一手漂亮的小字，不禁讓她失了神，她狐疑的盯著朝露瞧，隻能看到她的下頜，她還在認真的寫著什麽。她明明記得李朝露隻是一個膽怯無勇的小丫頭而已，大字不識一個的，什麽時候可以流利的寫出這麽漂亮的字來？或許是她眼盲了，還當她是從前那個一無是處的小姑娘。杜冬燕認真打量著朝露，以前她因為受到大房一家人的苛待，生的瘦瘦小小的一個，現在也不知道是什麽時候開始抽條了，尤其是那手上的皮膚，幾乎都快和她家的豆腐一個顏色了，杜冬燕看到自己，不由得摸摸自己的手，長年磨豆子做豆腐的，這看起來雖然不錯，可手心裏到底是生了一層的薄繭。
朝露抬起頭來時就看到杜冬燕抓著自己的手失神，她輕輕的喚了兩聲她才迴過神來，朝露將麵前的宣紙轉向她，“燕子姐姐你看看吧。”
朝露一點都不擔心她看不懂，在朝露的記憶裏，杜冬燕是村子的難得的會讀書習字的姑娘，也不是她家從前多富裕，而是她的娘親通書墨，小時就有教過她習字，不過在朝露的記憶裏也隻知道她娘是一個從村子外頭來的姑娘，身邊帶著一個母親，後來杜冬燕的雙親雙雙離世，隻留下了十歲的杜冬燕以及纏綿病榻的老外婆。就此杜冬燕的日子就苦了起來。
杜冬燕也沒說什麽，看完朝露寫的之後，不由得吃驚，滿臉錯愕的看著朝露，“這豆腐放七天還不得發黴爛了，這吃了不會有問題嗎？”
朝露搖搖頭，“我肯定是不會害你的，你看。”朝露指著上麵的字對她說，“這黴豆腐黴豆腐，就是要讓它發黴呀！”
“這把豆腐切成一指節大小的方塊，先上鍋蒸，蒸完之後晾兩天把水分給晾幹了，然後再把它放在鋪好的麥稈上，上麵在蓋一層麥稈，這麥稈就是夏天收麥時留下來的去了頭麥杆，用的時候要把外麵的葉子剝掉……”
杜冬燕聽著朝露細細的講解，看著她的眼神更加的意味深長。
“這麥稈呢，也可以多鋪，鋪厚些密閉性也好，就這樣在放五天，等豆腐發紅或長細毛，這樣就行了。然後就準備好酒，辣椒粉，蒜和鹽……”
“……最後外麵包上白菜，放進水封壇裏過三天這黴豆腐就做好了。對了，用來盛黴豆腐的壇子要幹淨，不能有一點的水和油，否則前麵的功夫就白費了……”
“好，我知道了。”杜冬燕將筆墨幹了的紙小心折起來捏在手心裏，定定的看著他，“不過……朝露，這你是怎麽知道的？”
朝露笑容僵住，她還真沒想到閔雙冬第一句居然會問她這個，還沒等她迴答，又聽到杜冬燕的詢問，“還有呀，你是什麽時候讀書習字的？還寫的這麽好的一手字，這別說是放在村子裏，就算是放在鎮上，也不多見吧。”
朝露快速思索了片刻，才淡定的說道，“這字多練練就好了，至於什麽時候起的心思，大概就是大房一家偏愛小虎子的時候吧。”